トピ内ID: 4938665519 閉じる× 甘いだけじゃないぜ 2015年12月29日 03:43 砂糖は水分を吸う効果、しっとりふっくらさせる効果がありますからね。てっとりばやいのはパンナコッタのようなお菓子ですかね。甘くないお菓子になんぞ意味があるのかと思いますが。 トピ内ID: 0312328244 タラッチ 2015年12月29日 07:21 特にお菓子作りはそうですよね。 久しぶりのお菓子作りに、思い付きで砂糖全抜きでケーキを作ってしまうトピ主さん。 チャレンジャーだなと思いますが… そりゃあさぞまずかったろうと思います。 ケーキ作りにおける砂糖は、単に甘くするために使われているのではなく、 その保水作用や、気泡を安定させる作用などによって、 やわらかさやあのふわっとした食感を作るためにあるものです。 メレンゲに砂糖を入れないと、泡がみるみる消えていってしまいますよね。 ケーキに砂糖を入れないと、そもそもケーキの状態になりません。 はちみつなどで代用する方法はありますが、それでも最低限は入れていることが多いはず。 甘さのためではないからこそです。 マヨネーズを作る時に油と卵を乳化させますよね? 砂糖が怖いなら、同じように卵も怖い? あれと同じように、ケーキ作りは化学変化です。 そんなに砂糖がダメならケーキはやめた方がいいと思います。 小麦粉と砂糖と卵はケーキに不可欠なものです。 砂糖いれなくてもおいしいおやつ、いっぱいありますよね。 私は今の時期焼き芋ばかりです! トピ内ID: 2560160063 🎂 あっまーい 2015年12月29日 09:29 昔ダイエットしたくていろいろ自作してました。 結論からいうと、パウンドケーキはバターと砂糖と卵の量は同じにした方がいいです。 トピ主さんは砂糖は甘味だけの問題だと思っておられるようですが、違います。 生地の保水効果、やわらかさ、形成など、いろいろ関わってきます。 卵もバターも味だけの問題ではないのです。 砂糖の代わりにダイエット甘味料で作ったこともありますが、生地が膨らまず、かちかちのものが焼きあがってしまいました。 基本にかえってみると、そもそもお菓子は甘くておいしいものです。 わざわざまずい思いをして食べるものでしょうか? 【みんなが作ってる】 自家製ホットケーキミックス 砂糖なしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. なので、砂糖を使わなくても成立する生地にされたらどうでしょう? たとえばシュー生地。 手作りのシューはとてもおいしいものです。 中にクリームを入れなくてもたべられます。 それからパイ生地。 これも砂糖抜きで出来ます。 塩味のパイを作っておき、甘いのが食べたい人はジャムを塗れば良いと思います。 お菓子は建築であり、化学です。 形のない材料から形あるものを作り上げる作業です。 バニラは砂糖と反応して香ります。 そう考えると砂糖の意味が理解できると思います。 トピ内ID: 0769008374 ぽんた 2015年12月29日 09:43 砂糖を全く使わないものは作ったことがないのですが 果物自体に甘みが多い物を使ったらどうですか?
【材料】 薄力粉(米粉):80g きな粉:20g 牛乳(豆乳):70g 卵:1個 ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ1/2 はちみつor甘酒orメープルシロップ:お好みで 作り方は基本のホットケーキと同じなので省略します。 まあ、薄力粉を少し減らしてきな粉を混ぜただけです。 青汁バナナホットケーキ 【材料】 薄力粉(米粉):100g 青汁:1袋(約5g) 牛乳(豆乳):70g 卵:1個 ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ1/2 はちみつor甘麹orメープルシロップ:お好みで バナナ(よく潰す/完熟バナナがおすすめ):1本 我が家は青汁ブームでして、青汁をよく混ぜたりしています。 青汁によっては甘みのある青汁があるので、そういった青汁を使うとわりと甘いホットケーキができます。 大麦若葉100%の青汁を使ったら、さすがに少し青臭かったです(笑) バナナを入れると甘くなるので、甘くない青汁で作る時はバナナと一緒に入れるのがおすすめです。 バナナがあれば、結構甘くなるのではちみつや甘酒などはなくてもいいと思います! すりおろし人参入りのホットケーキ 野菜不足が気になるな・・と思う時や人参が余っているときに作ります。 【材料】 薄力粉(米粉):100g 牛乳(豆乳):70g 卵:1個 ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ1/2 はちみつor甘麹orメープルシロップ:お好みで 人参(すりおろす):1/3ぐらい(お好みで) 人参を入れると色がほんのりオレンジ色になっていい感じです!
自家製手作りホットケーキミックス 自家製HM(ホットケーキミックス)♪ 家にある材料で簡単に作れる 節約レシピ♪ 試行... 材料: 小麦粉(薄力粉)、グラニュ糖(砂糖)、塩、BP(ベーキングパウダー)、(あれば)スキ... ふわもちパンケーキ♪ by ちー工房 ふわもち〜(≧∀≦) そのまま食べても美味しいです( ´艸`) A・手作りホットケーキミックス、A・コーヒー用ミルクパウダー、・卵、・サラダ油、・豆...
HM使用&砂糖なし!簡単★バナナスコーン バナナとホットケーキミックス、オリーブオイルで作るシンプルなスコーンです。 簡単なの... 材料: バナナ、ホットケーキミックス、オリーブオイル、トッピング用バナナ 【砂糖なし】HMでつくる紅茶ケーキ by きるみわ 砂糖なしのホットケーキミックスを使った紅茶パウンドケーキです 左はひかみ☆さんのチョ... ホットケーキミックス、*たまご、*牛乳、*紅茶のティーバッグ、*オリーブオイル(サラ...
こんにちは、ふゆです。 私は料理に砂糖を使用していません。 ホットケーキって大好きな子供が多いですよね!美味しいです( *´艸`) でも市販のホットケーキミックスは添加物がたくさん入っているものも多く、砂糖もばっちり入っているものが多いです。 私はよくホットケーキを子供たちの朝ご飯用に作るのですが、ホットケーキミックスを使用せずに砂糖なしで作っています。 ホットケーキは簡単で、アレンジし放題! そこで今回は砂糖なしのホットケーキのレシピとアレンジを5つご紹介します。 ※レシピにははちみつを使用しているものもありますが、1歳未満のお子さんにははちみつを使用しないでくださいね! ふっくらもっちり！ 砂糖不使用＆グルテンフリーのお米と大豆のパンケーキミックスがおいしい | わらしべ暮らしのブログ. 基本の砂糖なしホットケーキの作り方 【材料】 薄力粉(米粉):100g 牛乳(豆乳):70g 卵:1個 ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ1/2 はちみつor甘麹(甘酒)orメープルシロップ:お好みで ベーキングパウダーは必ず アルミフリー のものを使うようにしています。 米粉だけで作るとちょっとねっとりする気がします。なので私はよく薄力粉と米粉をミックスして作ります。 少々分量が異なっていても大丈夫!焼けば大差ありません。私はいつも適当に計って作っています(*´Д`) はちみつ20gを入れてもあまり甘くなりませんでしたが、メープルシロップ20gを入れたらほんのり甘くなりました。 正直、はちみつや甘酒を入れても砂糖を使ったような甘いホットケーキにはなりません。 甘党の夫には「普通のホットケーキが食べたい」と言われます(笑) 市販の甘いホットケーキを想像していた方、すみません。 市販のホットケーキを想像して食べると「甘くない!まずっ! !」ってなります(;・∀・) でもまぁ小さい子供には十分だと思います。 子供たちは甘くない砂糖なしホットケーキを食べてくれます。 では作り方です。 といっても、ホットケーキの作り方は簡単ですよね。 ボウルに材料をすべて入れてかき混ぜます。 (牛乳や卵を先に混ぜて、粉類を後に入れたほうがダマになりにくいですが、私はなぜかいつも粉からボウルに入れてしまいます・・) フライパンで両面をしっかり焼く。 ↑表面がプツプツしてきたらひっくり返します! 出来上がりはこんな感じ☟ 砂糖なしホットケーキ・アレンジ集! ホットケーキはアレンジがしやすいところも魅力的( *´艸`) 私は基本のホットケーキの作ることはあまりなく、いつも何か混ぜて作っています。 きなこのホットケーキ きなこを使うことで、甘みもプラスされますので、砂糖なしホットケーキの強い味方です!
ホットケーキミックスなしで作るホットケーキのレシピをご紹介! ホットケーキミックスを使わずに、おいしいホットケーキを焼きましょう。 同じ種で、蒸しパン、ドーナッツ、アメリカンドッグなどが作れます。素朴でどこか懐かしいオヤツを、お子さんに作ってあげてください。添加物は愛情だけ! ホットケーキミックスなしホットケーキの材料 ■ 材料 2人分 小麦粉2カップ ・ ベーキングパウダー小さじ2 ・ 砂糖1/2カップ ・ 塩小さじ1/2弱 ・ 卵2コ ・ 牛乳1/2カップ強 ホットケーキミックスなしホットケーキのレシピ・作り方 ■ ホットケーキの作り方 1. ボールに小麦粉を入れ泡立て器でかき混ぜる。 2. ベーキングパウダーを加え掻き混ぜ、砂糖と塩を加えて更に掻き混ぜる。 3. 卵と牛乳を加えて混ぜ、ポテッとした固さにする。(ここでバニラエッセンスを数滴加えても良い) 固すぎる場合は、水少量入れて固さを調節する。(30~50cc位) 4. フライパンを熱し、クッキングペーパーで油を薄く塗り、弱火にし、 3. のタネを お玉ですくって流し入れ、きっちり蓋をする。 タネは二度三度と足さず、一度に流し入れると焼き上がりが綺麗。 5. 2~3分ほど経ち、表面にポツポツと泡が出そうになったら裏返す。 6. 竹串で刺してみて、タネが付いてこなかったら焼きあがり。 7. 2枚目を焼くときは油を引かない。 バターをのせて、ハチミツやメープルシロップをかけて召し上がれ! ●砂糖に同量の水を加えて煮詰めただけの白蜜も好き♪ 【関連記事】 ホットケーキを冷凍して作り置き!一週間分を焼く簡単レシピ フライパンカステラの作り方!ホットケーキミックスを使う簡単レシピ ホットケーキミックス+餅を使って炊飯器で作るもちもちケーキレシピ ホットケーキミックスを炊飯器で!ふわふわパンケーキの簡単レシピ ふんわりホットケーキ・パンケーキの作り方11選
例えば、黒くなる程熟れたバナナ、デーツなど。 デーツは乾燥したものを戻して使うといいですね。 バナナは潰して使います。 あとはメープルシロップなら体にもいいし 少量使うといいかも。 トピ内ID: 2725628556 コーヒー 2015年12月29日 11:24 砂糖入りの美味しいのはお子さんに食べさせるんでしょ。 で、自分は砂糖を控えてるから砂糖なしで不味い物・・ならご自分は食べなきゃいいのでは?
48 ID:EA4g/vZk0 >>111 さっき誰かが言ってた 108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:37:55. 14 ID:xZ7q9tM0a 非上場企業大手でググれ 110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:38:43. 21 ID:9spKBe83d 最初から東証一部上場企業に入社するよりイッチが入った会社で頑張って東証一部上場企業にする方が凄いから頑張れ 119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:40:02. 57 ID:EA4g/vZk0 >>110 おう 122: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:41:02. 13 ID:Q3tkWnCcd >>110 そのパターンで富士重工に転職成功された知り合いいるンゴ 113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:39:10. 71 ID:sglRQwKo0 上場してる理由がすげーと言われたいから マジで 123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:41:03. 00 ID:EA4g/vZk0 >>113 そんなもんか 114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:39:11. 17 ID:DTB939HSp 売上2兆2000億円、純利益1800億円の東証一部企業に内定したけど、コア30にもラージ70にも日経225にも入れてなくて悲c 115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:39:17. 29 ID:ra9AsPFNd すまんがキーエンスってどのくらいヤバいンゴ? 「東証一部上場企業」ってすごいんですか？知人が東証一部に上場してる企業... - お金にまつわるお悩みなら【教えて！ お金の先生 証券編】 - Yahoo!ファイナンス. 120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:40:33. 88 ID:xZ7q9tM0a >>115 福利厚生ゼロ でも金はめっっちゃんこ貰える 118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:40:01. 43 ID:Q3tkWnCcd 大学でそこまで成績よくなかったやつが日経225の企業入社していて羨ましいンゴ 大学院の推薦チート過ぎぃ! 121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:40:57.
64 ID:t0nIvwsn0 ガイジやん 世の中には株式会社は200万近くあるんやぞ その中で上場してる企業がたった2000 この凄さ、分かる? 37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:52. 43 ID:EA4g/vZk0 >>29 でも就活生の半分は東証一部企業じゃん 42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:22:00. 13 ID:XipTrnPdd >>37 大学進学率50%のうえの50%やぞ 46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:22:55. 30 ID:EA4g/vZk0 >>42 4人に1人とか別に誰でも入れる様なもんじゃん 51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:23:38. 30 ID:8HG+4TRid >>46 それで君はどこにお勤めですか? 56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:24:27. 96 ID:EA4g/vZk0 >>51 学生 30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:10. 12 ID:q8F9aeyEa ジェイテクトならすごいやん 31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:13. 39 ID:JTBjJK8kd 結論でて終わっとるやん 34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:27. 東証一部上場企業に内定ってすごいことなの？ : 無内定速報-就活2chまとめ. 65 ID:Gqd5Th96d お前よりはすごいぞ 当たり前屋が 44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:22:17. 24 ID:EA4g/vZk0 >>34 東証一部企業って結局大したことないんだから、結局凄くはないだろ 40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:21:50. 92 ID:zRHZfX0P0 上場しとったらエエって訳でもないぞ 41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:21:57. 75 ID:qYESwcHVd せめてJPX400やぞ 43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:22:07. 65 ID:4sVkbfKQ0 ワイは全部上場やで 45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:22:46.
15 ID:EA4g/vZk0 >>13 楽勝じゃん Fランでも大卒名乗れるようなもんだな 親に言ったろ 15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:17:40. 44 ID:mkwAMfPzM 親がおまえにも期待してるぞって遠回しに言ってるんだぞ 17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:18:23. 59 ID:eMCmjr0J0 答え見つけたならええやん これ以上どうすればええねん 19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:18:36. 04 ID:xrAEIWP90 「(お前より)凄いな!」 20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:18:49. 57 ID:eY6k/wft0 飲食で平ならすごくない 23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:19:14. 11 ID:EA4g/vZk0 >>20 機械メーカーらしい 21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:18:53. 64 ID:iF2Js5Va0 ただ上場してるだけじゃすごくない 24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:19:23. 56 ID:xZ7q9tM0a 東証載ってないとこでも大手企業はあるからさ 33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:22. 00 ID:EA4g/vZk0 >>24 それな その上就活生の半分は東証一部企業に行くんだし 25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:19:35. 48 ID:4g9LEZsK0 2000社に入れないおまえよりはすごくね? 26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:19:42. 35 ID:EA4g/vZk0 なんとか精工とか言うてた 忘れたが 27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:19:55. 東証一部上場企業ってそんなにすごいの？ ２ｃｈみんなのまとめ. 90 ID:HpG2wxUWM ワイ東証一部本社勤務、安月給で涙目 28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:01. 32 ID:/XlDnjiU0 不動産の項目にわけわかんないのいっぱいあるし 29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/10/18(火) 14:20:01.
43 ID:cJPvqKUH0 モンドセレクション並みの快挙
34 結局大学より有名中高一貫校出身かどうかの方が大事だぞ 御三家だが同窓会いくと真面目に年収1000万が当たり前 47: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 21:47:45. 92 勘違いしとる人多いが MARCHや早稲田卒でも年収500万も稼げない人の方が多いで 社会ってのはそんなもんや 49: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 21:48:01. 21 すごいか? 一流大から225のメーカーやが負け感が凄い 同期の勝ち組は商社とかソニーとかガチの勝ち組や 50: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 21:48:03. 60 ワイが理系だからそう思うだけかもしれんが、ぶっちゃけ大学のランクより学部の方が重要じゃね 54: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 21:49:00. 09 >>50 文学部とか心理学部とかどこ就職するんやろ 52: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 21:48:30. 52 旧帝と早慶以外はソルジャー扱いだから無駄な争いはやめよう 元スレ: