みなさんは伊坂幸太郎をご存知でしょうか? 「ゴールデンスランバー」で認知度が上がったので知ってる方も多いかもしれません。 何を隠そう、筆者の私は伊坂幸太郎さんの大ファン。 伊坂さん単独での単行本・文庫本収録小説は全巻読破しています。(ちなみに阿部和重との共作も読みましたが、雑誌掲載のみまでは読めていません) 魅力は洒落た会話と構成力。伏線回収の鮮やさです。 そんな私が断言したいのは「 伊坂は映画も面白い !」 私が伊坂さんを知ったのは映画『アヒルと鴨のコインロッカー』でした。ブータン人が登場し、「カワサキには気を付けろ」という謎の台詞、本屋を襲う展開など奇妙な設定に引き込まれ映画館で2回見ました。その後も何度も見返しています。 もちろん本作の映画化も必見と言いたい! 原作は6話目の「ナハトムジーク」で伊坂マジックの奇跡が楽しめます。それまでの登場人物が繋がるのです。 短編「アイネクライネ」の中で、織田由美が「 出会いとは、後で思い返してわかるも の」だと語ります。 本作の各自の出会いは、全6話読み通して分かるようになっています。 今泉力哉監督は、私は知らなかったのですが、原作者の伊坂幸太郎から「 映像化できるのは今泉監督しかいない! 」とのラブコールがあったそうなので、伊坂ファンは信頼して待ちたいところです。 映画【アイネクライネナハトムジーク】の主題歌 三浦春馬主演「アイネクライネナハトムジーク」主題歌に斉藤和義 | ドワンゴジェイピーnews – 最新の芸能ニュースぞくぞく! 映画『アイネクライネナハトムジーク』あらすじ・キャストを見どころと共に紹介!相関図で分かりやすく解説【ネタバレあり】 | ciatr[シアター]. #斉藤和義 #伊坂幸太郎 #三浦春馬 #今泉力哉監督 @saitokazuyoshi @miuraharuma_jp @Eine_movie @_necoze_ — ドワンゴジェイピーnews (@dwangojpnews) 2019年3月26日 主題歌 :斉藤和義「小さな夜」(スピードスターレコーズ) 伊坂幸太郎原作の映画・ドラマ関連情報 【関連記事】 WOWOW【バイバイ、ブラックバード】のキャストとあらすじ!伊坂幸太郎、初の連続ドラマ! ・・・ WOWOWオンライン にて3/15に4話まで一挙放送。 【伊坂幸太郎原作の映画を観るには・・・】 U-NEXT がオススメ 「ポテチ」「重力ピエロ」「アヒルと鴨のコインロッカー」「フィッシュストーリー」が見放題配信中! (2019年8月時点) U-NEXTは国内最大級の品ぞろえ。最新作も続々配信。初回31日無料期間もあります。
本作のように舞台挨拶の雰囲気も温かかったです☺️ 来てくださった皆さんありがとうございました!
映画『アイネクライネナハトムジーク』は「あの時、あの場所で出会ったのが、君で本当に良かった」というコンセプトの元、10年間の数組のカップル恋愛模様を温かい眼差しで綴ったラブストーリーです。 伊坂幸太郎の原作、斉藤和義の歌詞、監督として参加した今泉力哉のアンサンブルが織り成す極上の大人向け群像劇。 ほんの些細な日常のちょっとした出来事や出会いが、その後の人生をも大きく変えると教えてくれている作品です。 ポイント 最高の三つ巴による至極の恋愛物語 愛とは何かを教えてくれる作品です 今のあなたは、あの頃描いた未来ですか?
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材料(4人分) ・干し筍・・・100g ・油 ・砂糖、みりん、醤油 「色が茶色いのは天日干し、白いのは機械乾燥。天日干しのものはやっぱり戻りが違う、かさも多い」 作り方 干し筍はたっぷりの水で戻す。7~8時間は漬けておくとよい。 「灰を使わんでも大丈夫、途中3回ばぁ水を変えたらアクは十分抜けちゅうき」 水で戻した筍をたっぷりの水で柔らかくなるまで茹でる。(小一時間ほど) 「弱火から中火の間でゆっくり茹でてみて。茹で過ぎは無いき、食べれるばぁになるまで柔らかく」 適当な大きさに切る。 「ぶつ切りにしてもええし、斜め切りにしてもええし、縦に細くしてもええよ」 油で炒め、砂糖・醤油・みりんで味付けをする。 「唐辛子を入れたり、仕上げに七味を振ったりと辛味を加えたほうが味がしまって美味しゅうなるがよ」 小鉢に一人前ずつ盛ってできあがり。 短時間の調理ではなかなか味が染み込みにくい食材です。 圧力鍋を使って、鶏肉・干しシイタケ・こんにゃくなどと筑前煮風に煮込んでみたら、乾物の滋味深さがぐんと濃くなって美味しかったです!
密封しないで保存 では順番に説明しますね。 たけのこの切り方 小さく切って干してみました 切り方は自由ですが、初めて作る場合は、薄く小さく切るのがおすすめです。 薄く小さい方が、空気に触れる面積が多くなるので、早く乾き、カビが生えるなどの心配が少なくなるからです。 慣れてきたら、どんな料理にしたいかを考えて切り方を工夫すると、使うときに便利ですよ。 小さく切って干すと、サザエのようにも見えますね(笑)。 干したけのこの保存法 密封せずに保存します(たけのこはここにないですがw) 家で乾燥させたものは、どうしても乾きムラが出ます。 なので、密封してしまうと、カビの原因にもなってしまうんです。 木箱や紙箱、紙袋など、通気性のあるものに入れて常温保存するのがおすすめ。 あと、特に梅雨時などで湿気が多い時期は、逆に密封して乾燥剤を入れておく、冷蔵庫に入れるなどの緊急避難をしてくださいね。 市販の水煮たけのこが余った時にも干せば作れますか? もちろん大丈夫です。 悪くなる前に、早めに干しちゃいましょう!
フード・ドリンク 2020. 07. 29 この記事は 約1分 で読めます。 旬のうまさをギュッと凝縮した干しタケノコ。 水分を飛ばして乾燥させてありますが、おいしさはそのままに栄養が濃縮されて、更に日持ちまでするのが嬉しいですよね。 春の味覚を年中味わえるのも魅力です。 今回は、干しタケノコの簡単な戻し方や栄養満点のメニューをご紹介します。 干し筍を短時間で戻す方法 通常、一晩かけて行う干しタケノコの水戻し。 これが圧力鍋を使えば、なんと浸し時間なしで20~30分で戻すことができます。 『干しタケノコを圧力鍋で戻す方法』 圧力鍋にたっぷりの水を入れます コンロにかけて20~30分加熱します 鍋の湯が冷めて水を交換したら調理可能!
まずは、普段のカレーの具に、戻した干したけのこをプラスしてみてくださいね。 3 すき焼きに入れる たけのこをすき焼きに入れてみてください。すごく合います! ぜひすき焼きに入れてみてくださいね。 初めてこれをした時に一緒だった方々、みなさん今でも「あのたけのこのすき焼きは絶品だった」とおっしゃいます。 4 本場、熊本県での使い方 干したけのこを作り、使う人が多い熊本県の方々はどんな風に食べているのかを調べてみると、、、。 熊本県菊池市のお盆料理には、棒鱈と干したけのこの煮物が欠かせないとのことですが、棒鱈は、なかなかハードルが高いですよね。 乾物料理を考えることを仕事にしている私にとっても、棒鱈はハードルが高いですが、一応ご紹介しておきますね(笑)。 「 干したけのこ 熊本のお盆にはコレ!棒鱈と干したけのこの煮物!! 」 普段の料理では、きんぴらにすることも多いようですよ。 熊本県の郷土料理として県のサイトでレシピが紹介されているのを見つけたので、リンクを貼っておきますね。 熊本県地産地消サイト「 干し筍のきんぴら 」 参考: 「 農林水産省選定 郷土料理100選〜熊本県の候補料理一覧 」 他にも、干したけのこを使っているレシピがいくつか掲載されていますので、興味のある方はぜひこちらをご覧くださいね。 「くまもと ふるさと 食の名人」 5 洋風アレンジ例 ベーコンとたけのこの炒めもの(普通のたけのこので作った時の写真) 和風や中華風に飽きたら、ベーコン炒めがおすすめです。 ベーコンとたけのこを炒め合わせたら醤油をじゅっ! 山椒の葉と胡椒をふって仕上げます。 ビールに合いますよ。 4 干したけのこのレシピ お気楽味付けメンマ これは普通のたけのこで作ったメンマもどき 材料 (戻した)たけのこ 350g 鶏ガラスープ 100ml 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酢 小さじ1 赤唐辛子 1本 作り方 すべての材料を鍋に入れ、火にかける。 煮汁がほぼ煮詰まるまで、火を通す。 ビールのアテにも、ご飯のおかずにも合いますよ。 もちろんラーメンのトッピングにも。 普通のゆでたけのこでも作れますが、干したけのこを使うと、食感が一味違います。 干したけのこときくらげ入り、鶏の中華風ピリ辛炒め 鶏肉、こんにゃく、キクラゲと一緒に旨味炒め 材料 干したけのこ(戻す前で)15g 鶏もも肉 100g 下味[醤油、酒 各小さじ1/2] こんにゃく 50g 干しきくらげ 3g 豆板醤 小さじ1/2 にんにく 1/2かけ A[鶏ガラスープ 100ml、紹興酒、酒 各大さじ1/2(なければ酒大さじ1)醤油 大さじ1弱] 水溶き片栗粉(片栗粉、小さじ1/2、水 小さじ 1.