トマト味のキャベツと大豆のスープ 生のトマトを使ったキャベツのスープです。大豆も入ってボリュームがあります。材料は冷蔵... 材料: キャベツの葉、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、しめじ、トマト、大豆の水煮、オリーブオイル... 春キャベツのチーズポタージュ by Akicocoaki 甘くて柔らかな春キャベツをたっぷり使ったチーズ風味のポタージュです! 春キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水、コンソメキューブ、ローリエ、アーモンドミ... 塩サバとキャベツのアクアパッツァ♪ hiro2031 簡単で美味しい塩サバとキャベツを使ったアクアパッツァ♪最後のスープまで美味しいです♪ 塩サバ、キャベツ、にんにく、水、お酒、オリーブオイル、塩、ブラックペパー、ミニトマト... キャベツのスープ Piano_icm キャベツをたっぷり使ったシンプルなスープ! コンソメなどは一切使わず優しい味だけどと... ベーコン(できれば厚切り)、にんにくみじん切り、サラダ油、キャベツ、水、じゃが芋、塩...
ホーム 話題 求む!殺人的に固いキャベツを使ったレシピ このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 45 (トピ主 11 ) 2013年2月21日 17:21 話題 当方某欧州国に住んでおります。タイトル通りなのですが、こちらのキャベツ・・・ほんっとに固い! そもそも切るのも一苦労。千切りにしてもバリッバリで口の中で踊る踊る・・・。オーブンで焼いたり煮込んだりすればいいのかなあと思いつつなんとなく避けてしまってここ数か月購入せず・・・。 そこで皆様にお願いです。こんな殺人的に固いキャベツを使って何か作るとしたらどのようなレシピがありますか?是非是非教えてください~!! トピ内ID: 4429687177 13 面白い 3 びっくり 4 涙ぽろり 6 エール なるほど レス レス数 45 レスする レス一覧 トピ主のみ (11) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました キャベツ君 2013年2月22日 02:07 鬼のように固いといえば、白キャベツでしょうか?? やつを千切りとは、トピ主さん頑張りましたよね!私はもっぱら煮込んでいました。4等分ぐらいにして、ポトフにすると、最高でしたよ。煮込むとやわらかくてとっても甘くなるのでお勧めです。ぜひ、試してください! トピ内ID: 2877903559 閉じる× 🍴 はらぺこ 2013年2月22日 02:24 何かで見たのですが、日本品種のキャベツは世界の中で一番?やわらかいそうです。 それこそ、トンカツやサラダでキャベツがやわらかく生食できることに、驚く海外の方も多いとか・・・。 どれほどの硬さかは分かりませんが、日本産のキャベツも外側の硬めのところはスープにしています。 もし、筋張ったり口当たりが気になるなら、すりつぶしてポタージュはどうでしょうか? トピ内ID: 0840989213 とりあえず煮る 2013年2月22日 02:27 その国で多く食べられている料理にするのが一番では? 生の千切りキャベツって、日本以外ではそれ程ポピュラーじゃないのでは? トピ内ID: 0457504180 涙 2013年2月22日 02:41 イギリスではスーパーに数種類のキャベツが売られています。 硬いものもありますよ。でも煮込むと美味しいです。 生でも柔らかく食べられるのは見た目が三角すいのような形のキャベツです。 何と言うか、上の方が少しとんがってる感じ?