5 醤油 小さじ1. 5 ピザ用チーズ 30g 塩・胡椒 少々 ベーコンやシメジとも相性がよさそうですね。ゴボウをすりおろすというのは初めて見ました!長ネギもたっぷり入っています。 カレー粉が入るのもポイントですね。両面を香ばしく焼いてあってそのうえ野菜も多くてチーズものっているのでピザのようでとてもおいしそうです。 子供も喜んで食べられて野菜も十分にとれますよね。 里芋【揚げ】レシピ 里芋は揚げた料理もおいしいですよね。私のオリジナルも含めて里芋揚げレシピをご覧ください。 里芋のから鶏の揚げ風 我が家のオリジナルのレシピをご紹介しますね。鶏のから揚げのようになって里芋のサクサク感もありすごくおいしいですよ! 野菜はお好きな野菜でどうぞ!我が家の場合は小松菜とか、枝豆やキノコ類をみじん切りにして混ぜています。 里芋 3つ しいたけなどお好きな野菜 鶏ひき肉 200g 片栗粉 少々 醤油 少々 おろしポン酢 作り方 1. まずは里芋の皮をむいて生のまますりおろしていきます。 2. もしあればシイタケや好きな野菜をいくつかみじん切りにします。 3. ねっとり濃厚♪「里芋×チーズ」で作る簡単レシピ | くらしのアンテナ | レシピブログ. 鶏のひき肉を普通の1パック分くらいを入れて全部混ぜます。 4. そこに片栗粉を少々、しょうゆ少々を混ぜます。 5. 大きいスプーンでこれをとって形にして油で揚げます。 6. きつね色まで挙げたらおろしポン酢でいただきます。 カリカリ里芋ののり塩かき挙げ 里芋 400g 塩 小さじ1/3 青のり 大さじ1 片栗粉 大さじ1 サラダ油(揚げ油) 適量 まるでジャガイモのように見えましたが里芋です。カリカリするのがポテトの魅力でもあります。 レンジもうまく利用するので時間もかかりません。青のりがポイントでまるでポテトチップのようですね。 ちょっとこんがりしているところが好きです。塩だけで十分味わえますね。食感もカリッとしてビールのおつまみにあいそうです。 里芋の香味から揚げ 里芋 4つ 醤油 適量 鶏がらスープの素 適量 にんにくのすりおろし 適量 片栗粉 適量 ジップロックを使えば手を汚すことなくできそうですごくいいですね!難しい工程がないところがありがたいレシピです。 レンジを使って柔らかくしてから皮をむくので楽ですね。時間がないようなときにでもすぐに作れそうです。 味もついているのでそのままでも食べられそうです。絶品おつまみとありますがおかずとしてもいいですよね。 しっとりほくほく里芋のコロッケ!
人気 30+ おいしい! ご飯にも日本酒にも合うおかずです。 献立 調理時間 15分 カロリー 339 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る。 里芋は皮付きのまま水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに1~2分加熱して取り出す。粗熱が取れたら皮をむきひとくち大に切る。 1 フライパンに<調味料>の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で煮たてる。 厚揚げと里芋を加えて煮からめ、煮汁が少なくなったら器に盛り、ネギを散らす。 このレシピのポイント・コツ ・電子レンジは600Wを使用しています。 photographs/aozora kitamura|cooking/sanae kurita みんなのおいしい!コメント
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る 2. ボウルに、酒、醤油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて混ぜる 3. 2に鶏もも肉を入れて揉み込み、30分置く 4. ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて肉に絡める 5. 鍋に油を2cmほど入れて熱し、鶏肉を揚げる 巻き寿司をあまり食べない子どもでもお腹がいっぱいになるように、からあげをおかずに作るママがいるようです。鶏肉は、皮目から揚げるとカリカリとしておいしく仕上がりますよ。 里芋とイカの煮物 1. 里芋の皮をむいて水洗いしたあと、塩もみをして、再度水洗いし水気を切る 2. 里芋を1口大に切る 3. 絹サヤは筋を取って茹で、3等分に切る 4. 鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立たせる 5. 冷凍イカと里芋を入れてもう1度煮立たる 6. 火を弱め、落し蓋をして、里芋が柔らかくなるまで煮る 7. お皿に盛りつけて、絹さやを散らす 冷凍のイカを使って簡単にできる煮物のレシピです。作る手間を省きたいときは、冷凍の里芋を使ってもよいでしょう。 巻き寿司に合う汁物のレシピ 巻き寿司に合う汁物のレシピをご紹介します。 豚汁 1. 豚肉を3cm幅に切る 2. 大根とにんじんの皮をむき、5mm幅ほどのいちょう切りにする 3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする 4. 玉ねぎは5mm幅ほどに切る 5. 厚揚げと里芋のみそからめ煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. ごぼうを乱切りにし、鍋に入れるまで水に浸しておく 6. ごま油を熱し、野菜を全て入れて炒める 7. 豚肉を加えて炒める 8. だし汁を加え、煮立ったらアクを取る 9. 蓋をして煮る 10. 鍋の中でみそを溶く みそを溶いたあとに、ごま油を少量入れて風味づけをするママもいました。野菜は炒めてから煮ると、うまみを引き出すことができ、煮崩れもしにくくなるようです。 はまぐりのお吸い物 1. はまぐりを塩水につけ、砂だしをする 2. 砂だしが終わったら、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルにあげる 3. 昆布の汚れを、かたく絞った濡れ布巾で拭き取る 4. 鍋に水、昆布、少量の酒、はまぐりを入れて火にかけ、煮立つ前に昆布を取り出す 5. 味をみながら醤油を加える 6. 器に盛り、みつばを散らす 豆腐やわかめ、きのこや麩など、お吸い物に合う具材はたくさんあります。お吸い物に入れる醤油は、薄口醤油を使うと汁の色がきれいに仕上がるようです。 巻き寿司に合うおかずを取り入れて献立を充実させよう 巻き寿司のおかずには和風の煮物が合うので、ひじきの煮物や筑前煮、里芋とイカの煮物を作るとよいでしょう。巻き寿司で食べられない具材が多い子どもには、からあげを作るというママがいました。 汁物には、さっぱりとした味のお吸い物や具だくさんの豚汁を作ってもよいかもしれません。巻き寿司に合うおかずを取り入れて、メニューが充実するとよいですね。 2019年11月30日
2021年04月25日 更新 意外に知られていませんが、豚肉と里芋の相性は抜群。じつは、隠れた名コンビなのです。 里芋を煮物に使ってるだけではもったいない! 豚肉と合わせれば、ご飯によく合うおかずに早変わりします♪ 一度食べたらきっとハマる「豚肉×里芋」の絶品おかずをどうぞ♡ 豚肉×里芋の人気のレシピを一挙公開! ねっとりとした食感と、口に広がる香りと甘みは、ほかの食材には代えられない、里芋らしさ。里芋ファンを魅了してやまない、その魅力を、さらに引き出すのが、豚肉と合わせて使うワザ!
はんぺんの明太チーズ焼き つくねが意外と手間がかかるので、副菜はできるだけ簡単に作りたいというのが忙しい主婦の本音ではないでしょうか。はんぺんの明太チーズ焼きは、フライパンでつくねを焼いている間に、トースターでささっと作れる超お手軽なひと品です。つくねができあがる頃には、同じタイミングで副菜も完成。お酒にも合うのでぜひつくって見てくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ