2018年5月22日TBS系で放送の番組「マツコの知らない世界」で紹介の「バター」に関する情報です。 ■ 「マツコの知らないポップコーンの世界」はこちら バターの世界 ゲストに登場するバターの専門家・長尾絢乃さんはお菓子や料理の材料メーカーでおなじみの富澤商店の社員の方だそうです。 富澤商店の通販サイトでは、長尾さんのテレビ出演を記念して、なんと「バターまつり」を開催!!
1マニア長尾絢乃さんは30年間かけて発見した究極のバター醤油ごはんを紹介。長尾さんは「ラ・ヴィエット無塩バター」をごはんに埋め、醤油を少量かけて食べると解説。マツコ・デラックスは「美味しい、なんでやらなかったんだろ」とした。長尾さんはトッピング10品を紹介、「焼き海苔とろろ」をおすすめした。さらに長尾さんは1番のおすすめは納豆だとし、納豆バターご飯をすすめた。マツコは「両方の味を感じるけど、突然食べた気がしない」とした。マツコは「なぜ今までマヨネーズ鰹節醤油ごはんを食べていたんだろう、バターやればよかった」と話した。 日本一のバターが揃う店でNo. 1マニア長尾絢乃さんは家族に禁止されているダイレクトバターの仕方を紹介。長尾さんは「イズニーチャーニング発酵バター」をすすめた。マツコ・デラックスは「岩塩が入っていて美味しい」と絶賛。 情報タイプ:商品 ・ マツコの知らない世界 『マツコ大好物!バターの世界&お家で飼える!クラゲの世界』 2018年5月22日(火)20:57~22:00 TBS
写真拡大 (全5枚) 料理やお菓子作りに欠かせないバター。豊かな香りがたまりませんよね。5月22日(火)放映の人気番組「マツコの知らない世界」(TBS系)では、日本一バターが揃うお店の"No. 1バターマニア"・長尾綾乃さんが登場!オススメの絶品バターと、究極の食べ合わせを熱くプレゼンしてくれました。 美味しいバターはスイーツみたい!? バターの王道の食べ方と言えば、パンに塗るというシンプルな食べ方。まず紹介されたのは、"バターを100g使った"長尾さん自家製のパンに、原料の生クリームを36時間発酵・熟成したというバターをたっぷりのせた特製の「バタートースト」。バターだけでも食べてみたマツコさんは、「スイーツみたい!サッパリしている」とご満悦♪ マニアが愛する究極のバターグルメは? 【マツコの知らない世界】カルピスバターに発酵バター自家製バターも！. 月に1㎏ほどのバターを消費する長尾さんが、家族から禁じられているという"禁断の食べ方"も紹介されましたよ。一つはバターをそのまま食べるという味わい方。そしてもう一つが、「バター×白飯」を組み合わせた食べ方。特に、北海道のソウルフードとも言われている「バター醤油ご飯」が長尾さんオススメだそう。 「バター醤油ご飯」の作り方は簡単です。お茶碗に入れたご飯の真ん中に穴をあけ、10gのバターを埋めます。最後に醤油をかければ出来上がり~。 アツアツのご飯にじんわり溶けたバターが美味しそう!マツコさんも「なんで私やらなったんだろう」「美味しい」を連発! また、長尾さんは、こちらの「バター醤油ご飯」にあうトッピングを30年間研究。ようやく辿りついた10品が以下のラインナップだそう。 ・鮭フレーク・キムチ・のりの佃煮・あおさ・黒七味・山椒・ふき味噌・食べるラー油・焼き海苔とろろ・納豆 その中でも1番オススメの「納豆バターご飯」を食べたマツコさんは、「美味しい!バターやればよかった」と再び後悔。その美味しさにしみじみと感動していましたよ。 クックパッドにも美味しそうな「バター×白飯」のレシピが!シンプルなのにメチャうま ご馳走味♡バター醤油かけご飯 by mocomaruco 子供の頃、おかずに目もふらず夢中で2杯は食べてました(^^;; 鉄板のバター醤油味。他にもう何もいらない?! バターと納豆のコラボが最高♪ ❀バターが癖になる☆納豆ご飯《NKG》❀ by 結真は道産子♪ これ、ヤバイです❤ 癖になったら、バター消費が半端ない早さ…(笑) 覚悟決めてから、お試し下さい(✿˘艸˘✿) 一度食べたらヤミツキになる~ ねこまんま!海苔めんたいバターご飯 by ayytkpra 忙しいときはねこまんま!