昨夜のNHKスペシャルは驚く内容だった。介護度が低い人が安心して暮らせるところがサービス付き高齢者住宅だと思っていた。実際そのばすがだったのが、現実には入居を断られているらしい。なんで? 介護保険料が入らないので経営が苦しいからとのことだ。 体力があり痴呆の人は勝手に出かけてしまうので目が離せないし、痴呆の妄想で騒いで夜中でもナースコールが鳴り響く。その点、寝たきりなら手がかからず、なおかつ介護費用が入るので経営が保てるということらしい。 短期間で住まいを点々としている「要介護1」の夫と「2」の夫婦が登場していた。90歳ちかくになり、なんと哀しい人生なのだろうかと涙がでそうになった。なぜ在宅介護を受けなかったのか疑問だが、サ高住なら安心だと入居した気持ちは理解できる。私も将来のためにと親友と見学に行ったこともある。 専門家は「施設の目的をはっきりさせたほうがいい」というが、それはサ高住だけの問題であって、行く先のない高齢者は蚊帳の外だ。結局のところは、福祉の問題に突き当たることになるのだが、私は将来どうすべきなのか考えてしまった。痴呆になりたくてなるわけじゃないんだよ!
最後に安住する所。これから死ぬまで住むべき所」 とある。司馬遼太郎さんの長編小説に「世に棲(す)む日々」というのがあるが「棲む」は「巣」からきた言葉で、「住む」と同義語。「動物が棲む」「人間が住む」という使い分けをする。 とまあ、少しばかり教養の一端を披瀝したところで(笑)、今回はオーディオ機器の中で王様的な位置を占めるスピーカーにも、人間と同様に 「終の棲家」 が見つかったという話である。 忘れもしない8月8日に縁あって我が家に嫁いできたグッドマンのエンクロージャー。この1か月半ばかり、いろんなSPユニットを入れ替えて楽しませてもらった。 オリジナル専用のユニット「AXIOM301」(口径30センチ)をはじめ、以下、口径20センチのジェンセンのP8P、ナショナルの20PW09、アルテックの403A、リチャードアレンの「ニューゴールデン8」、そしてフォステクスのSLEー20W。 こうやって書き上げてみると6機種にも上る。 それぞれ個性的な音が出てきて大いに楽しませてもらったが、とりわけ印象に残っているのは、「AXIOM301」「JBLのLE85」「JBLの075」による3ウェイシステムだった。反応が早くてシャープでジャズにはもってこいのシステムだったが、名残惜しいものの所詮は"かりそめのちぎり"でそろそろお別れする頃合いとなった。 音楽鑑賞に最適な「芸術の秋」が間近に迫っている!
カテゴリーアーカイブ 検索 最新記事 QRコード ファン 2020年03月02日 長く住めない「ついのすみか」 どうも、simacatです。 お買い物、ご旅行をご検討の際は、当WEBのリンクよりご検討頂ければ幸いです。 ニュースの時間です。 長く住めない「ついのすみか」 岩手・宮城復興住宅、居住継続5割強 岩手大調査 続きはこちら→ いくらの値上げなんだろう? 生活支援や就業支援もしないで、ただ期間がすぎたから値上げってのも鬼畜の所業だと思うけど。 この記事へのトラックバックURL ※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。 この記事へのトラックバック
ついの教室 ときどき思わぬ言葉がもれでてきて、独り言いう。さっき、「つひのすみか」と呟いた。小林一茶の、これがまあ、終のすみかか、雪五尺。だった。一茶がどんな風に思っていたのかは知らないが、これでおわりだよ、この家で死ぬのだよ、~あるいは、この職場で終わりだよ 、この教室で人生の仕事納めをするのだよ~と。 やどらんか Googleで{ヤドランカ 誰かがサズを弾いていた YouTube}と索いてみた。NHKのみんなのうた、2011年4月頃に盛んに耳にした。引用先・記事のコメントにもあったが、余も一度聞いただけで脳に染みついた。アニメも絶妙だった。わずかに5分間ほどの歌とアニメなのだが、芸術の力は大きい。 きりたんぽの手 最近ハルキ猫君は体毛の抜け替わり時期なのか、膝に乗ると膨大な綿猫毛が余のパジャマにまとわりついてくる。それで、ときどき手の肘を握ってしげしげと眺めるのだが、白猫だからなのか、手がきりたんぽそっくりに見えることがあって、思わず笑ってしまう。そうそう、最近遊んでいるのは、肉球を押さえると、長い爪がにゅわぁと飛び出してくることかな。実に、面白い脳。
何をする」このサメ殿は、全身がサメのようなザラザラのかたいはだをしていて、小刀くらいでは傷つかないのですが、ただ、ゆびとゆびのあいだだけがふつうのはだだったのです。 サメ殿は血を流しながら村へかえると、苦しんだあげくに死んでしまいました。 キジムナーは、ガジュマルやクワの大木をすみかとして、人間にはめったに害をしなかったといいます。 それどころか、人間に幸福をもたらしてくれるのです。しかし人間がうらぎったり、ひどいしうちをしたりしたときは、おそろしい仕返しをしました。 サメ殿は『鮫殿』と書き、沖縄の言葉では、サバムイと読むそうです。 お話は、著書 鮫どんとキジムナーを参考にしました。 これからも、色々な昔話や歴史について紹介していきますので、よろしくお願いします。m(__)m
ヤマユリ 写真は特に意味はありません。 あこがれの人っていなかったよな、というのが正直なところです。 20代のころ、会社でいろんなことが目につき、 こんなことしていちゃだめだという思いがありました。 そんなころ、司馬遼太郎作『竜馬がゆく』を読み直して、 現状打破していく活力にしていました。 坂本龍馬が、その当時のあこがれの人であったともいえるでしょう。 結構独りよがりなので、そのあとは、まったくと言っていいほど、 あこがれの人と言える人は出てきませんでした。 最近、ドリームマップ授業で、 あこがれの人は誰ですかと聞かれることがあります。 その時に答えていたのが、北条早雲です。 これもまた、最近読み返した司馬遼太郎の『箱根の坂』の影響です。 なぜか?
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えんどう豆の美味しい食べ方を知っていますか?今回は、えんどう豆の種類別の下ごしらえ方や〈甘煮・塩茹で〉など茹で方を紹介します。えんどう豆の美味しい料理レシピ〜保存方法まで紹介するので参考にしてみてくださいね。 えんどう豆を美味しく食べたい!
結婚する前はゼクシィのような雑誌をめくってきらびやかな結婚生活を思い描いていました。少なくとも結婚記念日くらいケーキでお祝いすると思っていました。ところが29年も経つと豆パンがちょうど良いのです。地味だけどほんのり甘くてしみじみ味わいが広がります。塩もちょっぴり入っています。他の家族が帰ってきて笑顔になるのを待つとしましょう。家族5人で6個は少なかったなあ。次回は倍量で!
5g ・濃縮トマトペースト…18g ・中濃ソース…小さじ2 ・チリソース…大さじ1 ・ハーブソルト…小さじ1 下ごしらえ ・ZENB NOODLEを5分間ゆで、ゆで汁400mlは残しておく。 ・サツマイモ、にんじん、じゃがいも、フルーツトマトを乱切りにし、芽キャベツは半分にカット、赤玉ねぎは2cm幅にくし切りにする。 1. 鍋にオリーブオイルとつぶしてからカットしたにんにくを入れ、弱火にかける。 2. 1の油がふつふつと沸いてきたら、フルーツトマト以外の野菜をすべて入れ、10分ほど炒める。 3. 2のサツマイモがほんのり黄色くなってきたら、フルーツトマトも加えて軽く炒め混ぜる。 4. 3にゆで汁と調味料を入れ、フタをしてさらに10分煮込む。 5. 4のサツマイモやにんじん、じゃがいもに火が通ったら、サッと水で洗ったZENB NOODLEを入れる。 6. 最後にヴィーガンチーズを絡めて完成! 旬野菜を皮ごと使うことで、捨てるところがない。じっくり煮込んでも崩れず、野菜の香りがスープにしっかり移って最後まで楽しめる一品になる。 「ZENB NOODLEは長めにゆでても伸びないから、こんな煮込み料理にも活用できます。できあがったら鍋ごとテーブルに置いて、家族や友人と囲みながらアツアツを楽しんでください。野菜は違う種類のものでも楽しめますよ」(寺井さん) 編集部考案 マッシュルームの香りが引き立つ「アボカドクリームパスタ」 編集部から紹介する「アボカドクリームパスタ」は、フライパンひとつでできる簡単レシピだ。 ・ZENB NOODLE…1束 ・にんにく…1片 ・ホワイトマッシュルーム…3個 ※ほかのきのこでもOK ・植物性ブイヨン…1個 ・水…200cc ・アボカド…1個 ・無調整豆乳…150cc ・オリーブオイル…適量 ・塩…適量 1. オリーブオイルとスライスしたにんにくをフライパンに入れ、香りが立つまで中火で炒める。火加減は最後まで中火をキープする。 2. ★料理は楽しい★が作った料理 - 2021/04/11 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. スライスしたホワイトマッシュルームを1に加えて炒める。 3. 2に水を加え、植物性ブイヨンを入れて溶かし、ZENB NOODLEを入れて5分煮る。 4. ボウルにアボカド半量を入れてスプーンでつぶし、豆乳を入れる。(フライパンの中で行ってもOK) 5. 4をフライパンに入れ、沸騰させないように気をつけながらよくかき混ぜる。 6.
献立 *たけのことクレソンのペペロンチーノ *えんどう豆のサラダ *人参の香草和え *豆乳のココアプリン たけのことクレソンのペペロンチーノ (2人分・多め) 材料:パスタ 200g、たけのこ 150g、クレソン 40g、にんにく 2片、赤唐辛子 2本、塩 大さじ1、オリーブオイル 大さじ5、仕上げの塩 好みで少々。 作り方:たけのこの穂先はくし形切り、下部分は好きな切り方でスライス。クレソンは葉の部分は2~3cmに切り、茎部分は1cm程度に切る。赤唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。大き目の鍋にたっぷりの湯で塩とパスタを入れて茹でる。パスタを茹でている間に、熱したフライパンにオイルを入れ、中火~弱火でにんにくと赤唐辛子を炒める。香ばしい香りがしてきたらたけのことクレソンの茎も加えて炒める。パスタをザルに上げる前にお玉1杯分くらいのゆで汁をフライパンに加え乳化させる。パスタをザルに上げフライパンに加えて他の具材と混ぜ、好みで塩を振り味を調節する。火を止めてからクレソンの葉を和える。 ※パスタはこちらを使いました。→[アルチェネロ 有機 スパゲッティ 1. 6mm] 楽天 えんどう豆のサラダ 材料: グリーンピース 120g、赤えんどう豆 40g、玉葱 小1/2個、塩 ひとつまみ、砂糖 小さじ2、にんにくパウダー 小さじ 1/2、酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2、胡椒 少々。 作り方:玉葱はみじん切りに、 グリーンピース と赤えんどう豆は鞘から出し5分くらい茹でる。全ての材料を和える。 ※参考はこちら→ グリンピースとインゲンのサラダ by mako4649ne 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが351万品 () 人参の香草和え 材料:人参 60g、酢 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1/2、 ローズマリー ・タイム 適量。 作り方:人参は5mmくらいの厚さで輪切りにし、4分ほど茹でる。熱いうちに調味料と和え、30分くらいおく。 ※こちらを参考に作りました→ 佐藤 護さんのレシピ 無塩ですがハーブの香り高いさっぱりとした付け合せです。 豆乳のココアプリン 材料:豆乳 400ml、葛粉 大さじ2. 赤えんどう豆の茹で方 by ひまアンドかな 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5、きび砂糖 大さじ2. 5、ココアパウダー 大さじ1、豆乳クリーム 適量。 作り方:鍋に豆乳・きび砂糖・葛粉・ココアパウダーを入れてしっかり溶き、中火にかけてとろみが付くまで木べらで混ぜる。更に5分ほど多少もったり感が出るまで練るようにかき混ぜ、容器に流し入れる。粗熱を取り冷蔵庫で1時間くらい冷やす。食べる時に豆乳クリームを添える。 *豆乳クリーム 材料:豆乳 80ml、きび砂糖 大さじ1、ココナッツパウダー 大さじ2、ココナッツオイル 30g、米油 5g。 作り方:すべての材料をミルサーの容器に入れて2分ほど攪拌したら、いったん冷蔵庫でしっかり冷やす。再び2~3分攪拌するとゆるめのクリームに。 レモン汁を使わずに豆乳とココナッツオイルで作ったクリームです。冷蔵庫で3日くらいまで保存可。 ※ ミルサーはこちらを愛用しています。→ 岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G/ ※今日使ったココナッツオイルはこちら→ ※BIOPLANETE (無香タイプ)有機ココナッツオイル 368g 有機JAS・無臭・コールドプレス
トップページ 食品・スイーツ 野菜・きのこ 野菜 お取扱い終了しました 産地直送野菜を 6, 180 円 で発売中! ご当地商品から海外お土産まで。 全国各地の新鮮で美味しい野菜、【甘ゆで赤えんどう 6kg】。 世界各国・全国各地の野菜をとりよせよう。 美味しいものを産地直送で! 商品説明が記載されてるから安心! 黄えんどう豆100％麺を抽選でプレゼント！ 2021年からはじめるプラントベース入門レシピ | ELEMINIST（エレミニスト）. ネットショップから食品・スイーツをまとめて比較。 品揃え充実のBecomeだから、欲しい野菜が充実品揃え。 の関連商品はこちら 【甘ゆで赤えんどう 6kg】の詳細 続きを見る 6, 180 円 関連商品もいかがですか? 【送料無料! 特上さらしあん 5kg】和菓子材料処京都ヤマグチ こしあん 漉し餡 おしるこ お汁粉 あん餅 あんこもち 和菓子材料 洋菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 16, 200 円 和菓子材料処(京都)ヤマグチ 【白あん 2kg】和菓子材料処京都ヤマグチ 業務用 しろあん 白餡子 和菓子材料 洋菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 2, 430 円 【送料無料! 若狭本葛 5kg】和菓子材料処京都ヤマグチ 本葛粉 くず粉 業務用葛粉 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 国産 23, 220 円 【送料無料! 京葛粉 10kg(1kg×10袋)】和菓子材料処京都ヤマグチ 国産原料100% プリン うどん そば パスタ 葛豆腐 和菓子材料 和菓子 甘味処 和カフェ 和スイーツ 18, 900 円 【送料無料! 特撰 黒みつ 5kg(10g小袋×500袋)】和菓子材料処京都ヤマグチ 国内製造 小分けで便利 食品添加物・保存料・着色料不使用 わらび餅 みたらし団子 黒みつだんご 黒 蜜 小分け... 【若狭本葛 1kg】和菓子材料処京都ヤマグチ 国産本葛粉 本くず粉 葛饅頭 葛きり ごま豆腐 あんかけ料理 和菓子材料 洋菓子材料 胡麻豆腐 本葛粉 国産 本くず粉 100% 4, 860 円 【京葛粉(きょうくずこ)1kg】和菓子材料処京都ヤマグチ 国産原料100% くず粉 くず饅頭 葛湯 料理 和菓子材料に 2, 160 円 【送料無料!
タピオカドリンクが大ブームだった時、わたしは中華素材売り場で小粒のタピオカを一袋買い、 タピオカ丼☆キラキラごはん研究 をしていました。 1年が経ち、すっかりタピオカドリンクが下火となった今年、わたしは中玉のタピオカに手を出すことにしました。でも、せっかくだから、かわいいカラータピオカにしました。乾燥カラータピオカを一袋購入! この夏、忘れ去られしタピオカを、ひそかに一袋食べきるのだ。 ラムネ風シロップを使ったゼリーと合わせて、「梅雨が明けたよタピオカ・ゼリー」。ベランダで育てているミントの葉っぱと、明治デザートホイップ。 棒寒天を溶かしてかんてんにして、冷凍白玉を茹で、冷凍マンゴーを加えて、茹でて砂糖を絡めておいたカラータピオカを。 「タピオカ白玉かんてん」を作ってみた。キラキラ~!! 黒蜜をかけていただきました。色的には白蜜のほうがいいですが、黒蜜の風味はタピオカに合います。 ステイホームのお家でみつ豆をつくるために、赤エンドウ豆を買ったのです。はじめて赤エンドウ豆を茹でました。豆が割れてますね。でも塩加減うまくできました。子どものころは、みつ豆の豆ってじゃまって思っていたのだけど、大人の味覚になるとこの豆の塩気がオイシイですね。 カラータピオカと赤エンドウ豆の夢のコラボ。粒の大きさほぼ同じ(笑)。黒蜜、あいました。 さて、毎回、タピオカを一時間半以上かけて煮るのが大変。冷凍保存できることを発見し、やってみることに。解凍して数分茹で直すと弾力がもどるとのこと。 さて、次はどんなふうにしよう。 といっても、今年は去年のように奇抜な食べ方はしないのだ。そこで、わたしの頭の中にうかんだのは、だじゃれ。カラータピオカのキラキラ感って、あれに似ている。寒天もつくって、あれをやってみよう。(寒天出現率高いのはダイエット意識したつもりだから) でも、ちょうどいい容れ物がないなあ……。 スーパーカミオカンデじゃなくて 「スーパータピオカンテン!! !」 かんてんのうえにタピオカ。地下の闇を表す黒蜜。円筒形の容器のつもりでグラスに入れました。ツイッターに写真を上げたら、カミオカラボの公式さんがリツイートしてくれました。やったー。 最後。 温かい桃タピオカ。 通販で買った桃がいまいちだったので、刻んで砂糖を加えてレンチンして、解凍茹で戻しのカラータピオカと混ぜました。これにプレーンヨーグルト大さじ1とオリゴ糖シロップを追加して、いただきました。桃の酸味とヨーグルトがあいます。やわらいタピオカは桃ヨーグルトにもあいます。 写真、きらきらに撮れなかった。残念。 こんな感じで、二人で一袋食べきりました。 このほかには、試しにタピオカミルクティーを一杯だけつくってみました。予想通りタピオカミルクティーはわたしの好みではなかった(笑)ので、タピオカ用ストローも買っていたんだけど、そのときしか使ってない。タピオカじゃなくて、ゼリーかなにか飲むのに使おうと思う。 カラータピオカ、きれいでしょ?