!山本リコピンのうちごはん』(ワニブックス)が発売中。 ブログ: ビジュアル系フード Instagram: yamamoto_ricopin レシピブログ: 山本リコピンさんのmyレシピブック 過去記事も読む 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Twitter: @recipe_blog Facebook: cipeblog
スパムの旨味と塩加減がちょうどいい、沖縄風のスパムおにぎらずの作り方を紹介します。 「おにぎらず」とは、握らないおにぎりのこと。 手が汚れないし、サンドイッチ風にたくさんの具材を綺麗に詰め込める楽チンレシピ。 ・材料 お米 スパム 厚焼き玉子 大判の海苔 レタス ・作り方 スパムは厚めにカットします。 両面をこんがりするくらいに、しっかりと焼くと香ばしさが増します。 卵一個で、厚焼き卵を作ります。 味付けはお好みですが、スパムにしっかり塩味がついているので、私は水を少量混ぜて調味料なしで焼きました。 焼き加減もお好みで大丈夫ですが、今回はやや半熟くらいでふわふわに仕上げました。 海苔をカットします。 1辺の真ん中あたりで、中央に向かって1本の切り込みを入れます。 海苔を4パートに分けて、お米、スパム、玉子、レタスを配置します。 動画のように配置して、動画の順番で折っていきます。 動画の通りじゃなくても問題ないですが、この通りに配置した方が切った断面が綺麗になるのでオススメです。 4分の1サイズに折りたたんだら、ラップに包んで軽く押し込んで整えます。 ラップごと斜めに包丁でカットして、完成! とっても簡単ですが、食べ応えがあって美味しい! 普通に握ったおにぎりだと、お米しかない部分もありますが、おにぎらずだと具材とお米のバランスが、最初から最後まで綺麗なまま! ナスと豚肉のかば焼き丼。とろ～り食感と甘辛ダレが好相性！. 楽チンレシピなのに、見栄えが豪華で食べ応えがあって美味しいので、ぜひ作ってみてください。 コンテンツへの感想
冷蔵庫の中に魚も肉もない……でも「卵」だけはあった! そんな経験はありませんか? 主役もわき役も"つなぎ"も務める万能選手、卵。「物価の優等生」とも呼ばれ、何かと重宝する食材ですよね。 今回は、卵を使ったメインディッシュの人気メニューやアレンジレシピをご紹介します。 今回は、415人の女性にアンケートを取り、家族が喜んだ"卵メインディッシュ"のレシピや、アイディアレシピについて聞いてみました。 卵を使った人気メニュー6位~10位は? まず、多くの票を集めた人気メニューをご紹介します。6位~10位は、以下のような結果になりました。 10位・・・卵チャーハン(1. 7%) 「卵チャーハン。鶏ガラスープで味を整えた」(37歳・主婦) 9位・・・煮卵(2. 2%) 「煮卵にしておにぎりの真ん中にイン」(50歳・その他) 8位・・・カニたま(2. 4%) 「カニカマやあれば椎茸・ネギを入れてかに玉風に」(55歳・その他) 7位・・・茶碗蒸し(3. 4%) 「出汁を作って、具なし茶碗蒸し。体調が悪い時にも食べられます」(42歳・主婦) 6位・・・卵かけご飯(4. 3%) 「卵かけごはん。ごはんにはあらかじめ少量のマーガリンを中に入れて溶かしておく」(46歳・その他) 煮たり、焼いたり、蒸したり、生で食したりと多彩なメニューが並んでいますね。 続いて、5位~1位の結果をお届けします! 【離乳食完了期】茹で卵と野菜のっけ丼 by mikekemi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5位:目玉焼き(4. 8%) 「半熟目玉焼き。ご飯にのせて醤油を回しかけて丼にする」 (50歳・主婦) 「目玉焼き丼。ごはんの上に削り節をたっぷりかけ、目玉焼きを乗っける」 (46歳・主婦) フライパンで焼くだけであっという間にできるから、簡単! 黄身に穴をあけてからレンジで加熱するフライパン不使用派も。 4位:スクランブルエッグ(5. 1%) 「バターたっぷりのスクランブルエッグにして食べる」 (63歳・主婦) 「半熟スクランブルエッグ。それをご飯に乗せてスクランブルエッグ丼にします。ケチャップをかけてもいい」 (38歳・その他) 「卵、ツナ缶、マヨのスクランブルエッグ」 (34歳・主婦) 崩れても、ぐちゃぐちゃでも、それが美しいスクランブルエッグ。冷蔵庫にある好きな具材を卵と一緒に炒めるという回答もありました。 3位:オムライス(5. 3%) 「オムライス。ご飯とケチャップがあればなんとかなる」 (29歳・主婦) 「半熟オムライスは得意」 (27歳・主婦) 主食と主菜が合体したオムライスは、子どもにも大人気。とろっとした"半熟派"が優勢でした。 2位:卵焼き(15.
肉、野菜をカットする。 豚肉とキムチは、小さめのひと口大にカットします。大きさはお好みですが、具材があまりゴロゴロしているとチャーハンとして統一感がなくなりますよ。違和感なく食べられる大きさが、見た目も味もよく仕上がる秘訣です。 ニラは1cm程度の長さに、長ねぎとにんにくはみじん切りにします。 2. ごはんの水分を飛ばす。 チャーハンをパラっと仕上げるには、冷やごはんや少なめの水で炊飯したごはんを使うのがベスト。冷やごはんを使う場合は、少し温めてから使うとなじみやすいでしょう。 炊飯器のごはんを使う場合は、ラップなしで一度レンジ加熱して水分を飛ばす と良いですよ。 3. 健康と美容に欠かせない！上手に摂りたい亜鉛のパワー | ココロートパーク. 肉と野菜を炒める。 フライパンにごま油をひき、にんにくを加えてから弱火でじっくり香りが出るまで炒めます。香りが出たら豚肉を加えて中火で炒めましょう。 にんにくは、冷たい油に入れてゆっくりと加熱することで香りが出ます よ。 豚肉の色が半分変わり始めたら、キムチ、長ねぎ、ニラ、しょうゆ、砂糖を加えます。 弱火で水分を飛ばすようにじっくり炒め ましょう。 フライパンの底がカラカラになります。水分をしっかり飛ばすことで、ベチャつかないパラパラチャーハンになりますよ。 水分が飛ぶと焦げやすくなる ので注意してくださいね。 4. 卵とごはんを加える。 具材をフライパンの端によせます。フライパンをキッチンペーパーなどでサッと拭いてから、分量外の油をひきましょう。溶き卵を加え強火で熱し、卵が半分固まったら菜箸で軽くかき混ぜて崩します。 ごはんを加えて、一気にお玉の背や木べらなどで卵とごはんをひと粒ひと粒切るように混ぜ合わせましょう。 強火にして、素早くおこなう のがコツです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
上野さん もともと卵を扱う料理が得意で、火の入れ加減で姿が変わったりすることが面白いなと思っていたんですけど、卵の生食文化というのは日本独自の物なので寿司のように広げたいと思って研究し始めました。 そうなんですね!卵かけご飯はどうしたらおいしく食べることができるんですか? ご飯150gに7gの醤油、Mサイズの卵 というのが黄金比でおいしく食べることができます。この醤油は日本たまごかけごはん研究所の公式醤油の場合です! そんなに細かい値が出ているのですね!奥深いですね。。 はい、醤油っていうのは ご飯と卵のうまみを繋ぐ役割 だと思っているんですよ。だから、そのうまみのかけ算を起こすために醤油というのは種類も大切になってくると思います! なるほど、ではたくさんの種類を試されたんですか? 300種類 くらいは試しましたね、まあもともと料理人なので! 料理人をしながらこれは合うだろうなあとか思っていたことはありますか? 燻製醤油は合うだろうなと思っていましたね。最近気づいたことがあって、アミノ酸には種類があるんですけど、卵かけご飯にはコハク酸系の醤油が合いますね!コハク酸はお酒とか貝とかに入っています。 今回のランキングにも挙げられていましたね!卵かけごはん用に醤油を買っても違う料理に生かせそうですね!卵かけご飯はシンプルだからこそ醤油のは好みの味が変わったりしますか? それはありますね。住んでいる地域になどによって好みは変わりますね。やはり 慣れ親しんだ味 の方が良いんですかね。 関東は甘くて関西はしょっぱいとかは何となく聞いたことがあります!おすすめな卵かけご飯の食べ方ってありますか? あります!日本たまごかけごはん研究所での卵かけご飯の食べ方というのがあるんですけど、まずご飯に醤油をかけて醤油ご飯を作ります。そこに別のお皿でしっかりといた卵をかけて食べます。この卵・醤油・お米という順に味わうことを 味のグラデーション と呼んでいます。 味のグラデーションぜひ体験してみたいですね!醤油ご飯をいかにして上手に作れるかが卵かけご飯をおいしく食べるコツの1つになりそうですね。 そうですね、日本たまごかけごはん研究所でも醤油を作ったのですが、その醤油はおいしすぎて醤油ご飯の味見の段階でご飯完食してしまう人もいます(笑) 楽しいお話も卵かけご飯についても色んなお話が聞けて楽しかったです。ありがとうございます!それでは上野さんおすすめの卵かけご飯醤油をご紹介します。 上野さん厳選!おすすめの卵かけご飯醤油ランキング5選 1位 有限会社コクヨー 宍道湖のしじみを使ったこだわりのだし醤油 500ml×2 卵本来の味を邪魔しない優しい醤油 2位 玉鈴醤油 燻製風醤油 270ml スモーキーなバランスの良い燻製醤油 3位 日本一こだわりたまご 日本一こだわり卵 たまご掛け醤油(180ml. )
カットいらずで、取り分け便利なスイーツ完成! 型に付属のツマミをつけて、引き上げれば「ひし餅パンナコッタ」の完成です。 通常の型だと、ひっくり返す時に大どんでん返し!が起こることもありますが、マイパーラーなら引き上げるだけなので、失敗知らず。 ※型から離れにくい場合は、お水かお湯につければ取れやすくなります。 クックパッドストア 毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ。 ここでしか買えない「オリジナルアイテム」や、便利なキッチンツールをお届けします。 ⇒『クックパッドストア』は こちら 2016/02/23 クックパッド編集部 oa-cookpadnews_0_rhg39s10oy1y_【鍋で余ったら】「ネギの青い部分」のアレンジ活用テクを rhg39s10oy1y 【鍋で余ったら】「ネギの青い部分」のアレンジ活用テクを ネギの青いところ、いつも捨てちゃう人必見! まだまだお鍋が美味しい季節。お鍋をやったあと、いつも長ネギの青い部分が残っていませんか? スープを作るときにお肉や魚の臭み消しで使うけど、そんなに本格的なスープは家では作らないし、いらないから捨てちゃう。 旬で美味しいネギを捨てるなんて勿体ない!青い部分も料理に使えるんですよ。 ネギの青い部分を使って、こんなにたくさんのおかずができました! いつもは捨ててしまう長ネギの青い部分でおかずが出来た! ナムル ネギ青い部分&もやし♪節約つまみ梅ナムル by 飛んでぶー ネギの青い部分、ソーセージ、餅、醤油にオリーブオイル! ?なんだかあまり見ない組み合わせですが、実は醤油とオリーブオイルって合うんです♪ 今までネギの青い部分を捨てていた人は、どうして今まで捨ててしまっていたんだろう…と後悔してしまうほど、いろいろなレシピがありましたね。長ネギの青いところは捨てちゃ駄目だったんだ!と思ったなら、今後はゴミ箱でなく、他の料理に活躍させてくださいね♪(TEXT:コウ。) oa-cookpadnews_0_vf6f204sxbhi_冬の余りがち野菜の消費に「ナムル」がぴったり! vf6f204sxbhi 冬の余りがち野菜の消費に「ナムル」がぴったり! 冬の余りがち野菜の消費はどうしてますか? 小松菜にかぶ、カリフラワーなど、冬においしい野菜。ついついちょっぴり余ってしまいませんか?余った野菜も美味しく食べたい!でも手の込んだことはちょっと敬遠したい…。そんな悩みを解消するのにもってこいなレシピがありました!
大根、白菜につづき、冬野菜はナムルにもぴったり クックパッドニュースでは、冬においしい 白菜で作るナムル や、 大根で作るナムル を紹介してきました。ということは、他の冬野菜でもおいしいナムルができるのではないでしょうか?はい、ありました!クックパッドに投稿された、冬野菜で作る絶品ナムルレシピ!さっそくご覧あれ! 葉っぱも使って彩りよく「かぶのナムル」 かぶだけで一品!かぶのナムル風サラダ by moj しゃきしゃきの食感が絶品!「レンコンナムル」 韓国の家庭の味10 レンコンのナムル by レストランY 鉄分たっぷりの「小松菜」もナムルにしちゃいましょう 小松菜のナムル by emikot 「ほうれん草」にはゴマたっぷりのナムルがぴったりです 韓国風ほうれん草のナムル by ☆merumama☆ 「カリフラワー」のナムルは白く上品な仕上がりに カリフラワーのナムル by remies 冬の野菜はナムルにぴったり!ささっと火を通してごま油や調味料と和えたらあっという間に、絶品おかずに大変身!ちょっぴり余った野菜があったら、さっそくナムルにして、無駄なくおいしく食べちゃいましょう! クックパッド編集部
ガキの使い 動画 - ガキの使い 笑ってはいけない 動画 | Webby awards, Webby, Reading
昨年の斎藤工さんのサンシャイン池崎のネタは面白過ぎました… とにかくどのシリーズでも面白いネタが満載です。 個人的に、毎年裏切られることなく楽しませてくれるのはガキの使い笑ってはいけないシリーズくらいではないかと思います! Hulu の無料トライアルはコチラ 2.2017年大晦日の「ガキの使い笑ってはいけない」の放送内容は? 2017年の大晦日も毎年恒例のガキの使い笑ってはいけないシリーズが放送されます! 撮影は11月上旬に関東近郊の廃校になった2校を貸し切って行われたようで、今回は 「ガキの使い笑ってはいけないアメリカンポリス24時」 ということで、5人が新人のアメリカンポリスに扮して様々な笑いのトラップを受けます。 また、例年と同じように多数の豪華ゲストが出演されるので、誰がどんなネタを披露してくれるのか今から楽しみですね。 松本さんがたまに「今年で終わり」的なことを言っているので、いつ終わるのかビクビクしますよね。 終わったら本当に寂しい番組ですからね… 何はともあれ今年も放送されるので、とりあえずは一安心です。 放送時間は、 2017年12月31日18:30~翌0:30 までとなってますので、皆さんお見逃しなく! ガキの使い 動画 - ガキの使い 笑ってはいけない 動画 | Webby awards, Webby, Reading. 3.まとめ 大晦日の「ガキの使い笑ってはいけないアメリカンポリス24時」の放送が楽しみですね。 また、Huluで、笑ってはいけないシリーズが一挙配信されているので、年末年始やお休みの日にでも視聴して思いっきり笑うものいいですね! 全部視聴しようと思ったらDVDをレンタルするよりも安く済むので、Huluで配信されているのは助かります。 ちなみに、Huluを利用する場合は、2週間の無料トライアルがあるので、 無料期間内に解約すれば、無料で笑ってはいけないシリーズを見ることができます 。 登録の際に決済方法を選択しますが、これは無料期間を過ぎると自動的に有料会員に移行するためのもので、無料期間内に解約すれば料金を請求されることはありません 。 今年もいっぱい笑って幸せな気分で年を越せたらいいですね! 先頭に戻る
絶対に笑ってはいけないシリーズ タイキック集 part3(2012後半) - Niconico Video