)、瑞浪ボーノポーク ラグーのシュー、 茄子、上はパリパリに焼いたチーズ 中:下から上へ苺、クリームチーズ、仔羊の生ハム、玉葱 仔羊の生ハムの味と香りが印象的 奥:筍、フォアグラ、鰻のムース、バルサミコ酢 フォアグラと筍の味と香り、食感、アクセントのバルサミコ酢が印象的。 ↓4品目:オマール海老のびっくりムース(今回リクエストした料理) TVドラマ王様のレストランで登場するお店のスペシャリテ「オマール海老のびっくりムース」 ドラマとほぼ同じ作り方をされてるそうです。 オマール海老一匹分を使って作られたフルフルのムースをカットすると中から海老のソースが流れ出てきます。 冷たいムースではなく、ほんのりと暖かいムース。 口の中に入れるとさっと溶け、海老の香りが口一杯に広がり、ソースと混ざり合う・・・ 味、香り、食感の饗宴です。 ミントの葉とともに食べると更に別の世界が見えてくる。 オマール海老一匹使って作られたこのムースに合わせて出されたアミエビ入りのパンも美味しく、 最後に残ったオマール海老のソースを海老のパンに含ませて食べると 異なる海老の香りがするような、しないような・・・(笑) それにしても、コースは まだ 始まったばかり、これ以上に感動的な御料理が登場するのか? それともこれをピークに、徐々にフェイドアウトしてゆくのか?
料理、食材 小さい魚の小骨 揚げると小骨まで食べられます 焼く、煮るだと食べられないのに揚げると食べられるようになるのは何故ですか? 温度が高いと骨の何かが変化するのですか? 骨だけを高温で焼いても同じようになるのでしょか 料理、食材 日本が外国に誇れる日本料理ってなんだと思いますか? 料理、食材 賞味期限切れの卵(6/29まで)があるんですけど、加熱すればまだ食べられますか?? 料理、食材 お風呂上がりになに飲みますか? 料理、食材 やっぱ、夏も「おでん」ですよね? こんなおいしいものを冬にしか食べないなんて、もったいない! 自分は昨日、食べました。 ㅤ ㅤ 料理、食材 主人が風邪を引いています。 喉が痛く、お腹が少し緩いみたいです。でも、食欲は沢山あります。 お昼はうどんにしました。 風邪の時の夕飯のおすすめ献立を教えてください。 料理、食材 ラーメン屋で替え玉を頼んだら、スープを全て飲み干さないといけませんか? 一応自分はスープを飲み干す癖があります。 飲食店 歯医者があるのにニンニクを食べてしまいました。 できるだけニンニクの匂いを消す方法を教えてください。 牛乳とか飲むのがいいんですかね? 料理、食材 至急!!! 昨日調理したモッツァレラチーズの変色してしまいました。 昨日カットしてカプレーゼ風にしたモッツァレラを冷蔵庫に保存していたら青く変色してしまいました…。 トマトとモッツァレラ、パスタ用のバジルソース使用です。 細菌かなにかでしょうか… お高いモッツァレラだったので食べられるものなら食べたいのですが無理でしょうか。 料理、食材 スーパーのエビについて。 以前、商社に勤める友人から「海外(アジアのどこか忘れました)から仕入れるエビはクサイ泥水みたいなところで育っていて、食べる人の気がしれない」という話を聞きました。 実際どうなんでしょう? そしてそういう臭い水で育っていたら体に悪いのでしょうか? 料理、食材 お刺身家で食べるときにさ小皿に醤油入れるよね? 、、そんなに使わないのに念の為って感じで割と多めに出しちゃわない? そうでもない? あ、お刺身にちっちゃい醤油付属してない場合ね 料理、食材 みなの本日の晩ご飯は何なのじゃ^ ^ 何じゃったのじゃ^ ^ ※明日の参考にするのじゃ^ ^ 料理、食材 インスタントの味噌汁は好きですか。 料理、食材 皆さんの好きなアイスは何ですか?
オマール海老のびっくりムース!!! 今日作った残りでとりあえず撮影しました! が! やっぱり半日経つと本来の美味しさと料理としてのクォリティーを維持できません! これはお客さまには出せないクォリティーです! 誰もたとえわからなくても、僕が納得しなければ出しません! これはあかんです! 何故王様のレストランというドラマが、いまだに愛されるのにこの オマール海老のびっくりムースをみんな作らないのか? 食べれるお店がないのか? 理由があります! 今日のお昼のお客さまには完璧なオマール海老のびっくりムース!! !を作り 食べていただけました! 美味しいと言える輝けるこの料理の命は多分数時間だと思います! できたてでないと完璧なオマール海老のびっくりムース!!!にはなりません! まさにムース!泡という名の料理にふさわしいです! のでドラマよりもすっちゃかめっちゃかしてます! お昼のお客さまのびっくりムース!!!が完璧で本当に良かったです! 21年前のドラマの料理を今作るのなら今のほうが遥かに美味しくないといけません! ので100パーセントオマール海老のみだけでなく、とにかくきめ細かく軽くコシもありプリンプリンとした食感を追求しました! 皆さんがイメージするのを超えないと今作る意味もないですし、何よりオリジナルを越えないと僕が作る価値もないです! オリジナルを超えてこそ岐阜県瑞浪市フレンチレストランベルエキップで提供する、食べていただけると思ってます! このオマール海老のびっくりムース!! !は完璧で 何より官能的な食感です! フランス料理のメインはセクシーでないといけません! この官能的な料理というのは僕の中でもありませんでした! ご予約をいただきオファーをされて作りましたが、がぜん張り切り空回りするほど作った甲斐があります! 僕のスペシャリテになりました! 官能的なオマール海老のびっくりムース!!! このきめ細かさとプリンプリンさが 最高です! この写真のは完璧です! 動画のはあかんです! あっという間に美味しさが消える本当に幻のような料理です! 素晴らしい! 僕がえらいとかではなく 王様のレストランとそしてこの料理を考えた方々が一番素晴らしいということです! いまだに僕のナンバーワンドラマですし、いまだに僕の目標でもあります!
2021年07月21日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/21 00:16 新刊情報 【2021年07月20日新刊情報】『バトルスタディーズ』『グラゼニ~パ・リーグ編~』『事情を知らない転校生がグイグイくる。』など注目の新刊が発売! 2021年07月20日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/20 00:15 新刊情報 【2021年07月19日新刊情報】『絢爛たるグランドセーヌ』『オカルトちゃんは語れない』『明日クビになりそう』など注目の新刊が発売! 2021年07月19日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/19 00:15 新刊情報 【2021年07月17日新刊情報】『ダンピアのおいしい冒険』など注目の新刊が発売! 2021年07月17日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/17 00:15 新刊情報 【2021年07月16日新刊情報】『キングダム』『東京卍リベンジャーズ』『葬送のフリーレン』など注目の新刊が発売! 2021年07月16日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/16 00:16 新刊情報 【2021年07月15日新刊情報】『男子高校生を養いたいお姉さんの話』『妻、小学生になる。』『ましろのおと』など注目の新刊が発売! 2021年07月15日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/15 00:15 新刊情報 【2021年07月14日新刊情報】『ふたりソロキャンプ』『寄生獣リバーシ』『パリピ孔明』など注目の新刊が発売! 2021年07月14日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/14 00:15 新刊情報 【2021年07月13日新刊情報】『七つ屋志のぶの宝石匣』『傘寿まり子』『甘くない彼らの日常は。』など注目の新刊が発売! 2021年07月13日発売の新刊マンガはこちら! 2021/6/22 未確認で進行形 (12) 特装版 荒井 チェリー [コミック] - 新刊.net - 書籍やCD、DVD、ゲームの新刊発売日を自動チェック. 2021/07/13 00:15 新刊情報 【2021年07月12日新刊情報】『出会って5秒でバトル』『舞妓さんちのまかないさん』『灼熱カバディ』など注目の新刊が発売! 2021年07月12日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/12 00:15 新刊情報 【2021年07月10日新刊情報】『オリジナルボーイズラブアンソロジーCanna Vol.』など注目の新刊が発売! 2021年07月10日発売の新刊マンガはこちら! 2021/07/10 00:15 新刊情報 【2021年07月09日新刊情報】『ミステリと言う勿れ』『可愛いだけじゃない式守さん』『リィンカーネーションの花弁』など注目の新刊が発売!
最新の本、文庫、新書、マンガの新刊ニュースです。 会員登録すると、よみたい著者やコミックの新刊情報が届くようになります! 会員登録はこちら 2021年6月 期間指定 今日 本 文庫 新書 マンガ 表示形式 カード リスト 6月21日 うらみちお兄さん (6) 久世岳 2021/06/21 56 4. 29 1 読みたい うらみちお兄さん (6)特装版 48 なつかしメシ食堂 芽吹きの味 (ぶんか社コミック... アンソロジー 4 5. 00 妖 -愛惜の事件簿- (マンサンコミックス) 山本まゆり 2 アウトドアごはん 肉料理の名人♪ (ぐる漫) BittersEnd (ぶんか社コミックス) 高山りく 6月22日 ヴァニタスの手記(9) (ガンガンコミックス J... 望月淳 2021/06/22 118 4. 25 未確認で進行形 (12) 特装版 (4コマKIN... 荒井チェリー 20 3. 00 渋谷金魚(11)(完) (ガンガンコミックス J... 蒼伊宏海 10 4. 00 鬼塚ちゃんと触田くん(2) (4コマKINGSぱ... 中原開平 9 完全版 ウルトラマンメビウス外伝プラス平成ウルト... 内山まもる 8 学食「ハナ」のしあわせごはん(2) (4コマKI... pote 7 未確認で進行形 (12) (4コマKINGSぱれ... 5 6月23日 異世界おじさん 6 (MFC) 殆ど死んでいる 2021/06/23 142 金田一37歳の事件簿(10) (イブニングKC) さとうふみや 115 3. 62 ハコヅメ~交番女子の逆襲~(17) (モーニング... 泰三子 114 4. 77 無職転生~異世界行ったら本気だす~ 15 (MF... フジカワ・ユカ 93 3. 83 ハコヅメ~交番女子の逆襲~ 別章 アンボックス... 82 4. 86 リエゾン ーこどものこころ診療所ー(5) (モー... ヨンチャン 70 4. 83 メダリスト(3) (アフタヌーンKC) つるまいかだ 66 4. 27 3 焼いてるふたり(3) (モーニング KC) ハナツカ・シオリ 54 4. 40 読みたい
イメージを拡大 発売日: 2021年6月22日 火曜日 - 発売中 新刊発見日: 2021年04月14日 在庫状況: 在庫あり (2021年08月02日 08時01分 JST時点) 楽天BOOKS 詳細ページへ 荒井 チェリー 一迅社 価格: ¥1, 320. (税込) EAN: 9784758083652 コミック 新刊チェックキーワード 荒井 チェリー 149 users コミック 85 users 一迅社 46 users 未確認で進行形 31 users 未確認で進行形 荒井 チェリー 24 users 一迅社 ぱれっと 10 users 特装 7 users ぱれっとコミックス 5 users 特装版 コミック 3 users 一迅社 コミック 3 users 特装版 2 users 4コマ 2 users 4コマkingsぱれっとコミックス 1 user コミック 特装版 1 user 未確認で進行形 荒井 チェリー 一迅社 1 user 特装 1 user 未確認で進行形 荒井 チェリー コミック 1 user のだ 1 user 一迅社 コミックス 1 user コミックス 1 user 一迅社 コミック -雑誌 -ボーイズ 1 user ぬ〜べ〜 1 user 特装版 1 user 版 -通常 -復刻 コミック 1 user なのは 1 user