店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 サルティンボッカ (TRATTORIA SALTIMBOCCA) ジャンル イタリアン、居酒屋、カフェ 予約・ お問い合わせ 077-561-7574 予約可否 予約可 住所 滋賀県 草津市 野路 1-12-28 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR琵琶湖線 南草津駅 徒歩4分 南草津駅から264m 営業時間・ 定休日 営業時間 [ランチ] 11:00~15:30(L. O.
こだわり 深みある旨さが格別の近江牛ステーキ 脂身の量ではなく、赤身の美しさや味の深さ、まろやかさ、牧場の経営方針などを元に厳選した近江牛だけを使用したビステッカ。塩・オリーブオイルでシンプルにお肉の旨みをお召し上がりいただきます。美味しいステーキを食べたい方にこそおすすめしたい一品。お肉の旨みを引き出す絶妙な焼き加減で提供いたします。 ソムリエが選びぬいた料理に合う美酒 4名のソムリエが在籍する当店。そんなソムリエ自らがテイスティングし、選びぬいたワインだけをご用意しております。赤・白・スパークリングと、バラエティ豊かなラインナップをお楽しみください。ワインを知り尽くしたソムリエが注ぐからこそ、一杯ごとの個性と味わい、魅力をしっかりと感じていただけるはずです。 20~30名様でお店丸ごと独占OK! 周りを気にせずわいわい盛り上がる宴会・パーティーはいかがですか?20名様以上でお店を丸々貸切可能です!木のぬくもりとレンガ調のインテリアが、温かい雰囲気を演出する店内は居心地抜群。どなた様も、肩肘張らずカジュアルにお過ごしいただけます。テーブルレイアウトの調整も可能ですので、ご相談はお気軽にどうぞ。 大切な方にサプライズ♪ホールケーキ 誕生日や記念日、送別会などサプライズシーンに◎当店特製の「ホールケーキ」でお祝いはいかがですか?サイズは12cm~、ご要望に応じてお作りいたします!ケーキの大きさはもちろん、使用するフルーツ、形、メッセージなど気軽にご相談ください。※5日前までに要予約/料金はご予約の際にご相談の上お伺いいたします。 イタリアン×飲み放題でパーティー! 一人一皿ずつで、取り分ける必要なくご自身のペースでお楽しみいただける、ボリューム満点の宴会コースを多数ご用意。旬の野菜や本日の鮮魚、そしてお肉など様々な食材を用いた看板料理「季節の前菜 盛り合わせ」も味わっていただけます。美味しいイタリアンと一緒に、生ビールを含む飲み放題をたっぷりとお楽しみください 美味しさをそのまま、ご自宅で テイクアウトは料理・ボトルワインも全メニューお持ち帰りしていただけます!リモートワークの方やご家族で外出の自粛をされている方は、毎日食事の用意も大変ですよね。「今日は家事休息日にしよう」「晩酌のワインと合わせる一品に」「食後のデザートに」そんな時も気軽にお電話でお問い合わせください。 ネット予約の空席状況 日付をお選びください。予約できるコースを表示します。 月 火 水 木 金 土 日 7/26 27 28 29 30 31 8/1 〇:空席あり ■:リクエスト予約する -:ネット予約受付なし コース 写真 店舗情報 営業時間 ランチ 11:00~15:30 (L. サルティンボッカ 南草津店 の地図、住所、電話番号 - MapFan. O.
新型コロナウイルスに対する感染予防対策について ① 1グループ4名様までの入店にてお願いします ② カウンター席は席数を減らして席幅を広くとり営業しております ③ 従業員または店舗での衛生管理の徹底 安全のためスタッフのマスク着用等、普段とは違う形でのお出迎えにはなりますが、ご了承の程よろしくお願いいたします
長芋のドフィノア フランス南東部、ドーフィネ地方の郷土料理のじゃが芋のグラタン。火が通りやすい長芋でアレンジします。 エネルギー:406kcal ● 塩分:1. 3g 放送日 2021年2月15日 講師 きじまりゅうた先生 材料(4人分) 長芋 2/3本(400g) 玉ねぎ 1/2個(100g) ベーコン 4枚(80g) 牛乳 3/4カップ 生クリーム 3/4カップ 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 少々 ピザ用チーズ 20g ●バター 作り方 1 玉ねぎは3mm厚さの縦薄切り、ベーコンは5mm幅の細切りにする。 2 長芋は直火でひげ根を焼き、ピーラーで皮をむく。縦半分に切り、5mm厚さの薄切りにする。 3 フライパンにバター20gを溶かし、玉ねぎを入れ、しんなりして水分が少なくなるまでじっくり炒める。 4 ベーコンを加え、油がなじんだら牛乳、生クリーム、長芋を加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。塩、粗びき黒こしょうをふり、味をととのえる。 5 耐熱の器にバター適量をぬり、 4 を移し、ピザ用チーズを散らす。 6 220℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで10~12分焼く。
1 バットに熱湯を注ぎ、高野豆腐を並べ入れ、1度返して、冷めるまでおいてもどす。水にとって両手で押し洗いし、水気を軽く押し絞る。1枚を4等分に切り、再び水気をしっかり絞る。 2 鍋に煮汁の材料を入れて温め、(1)の高野豆腐を入れ、落としぶたをして弱めの中火で15分煮る。そのままおいて味を含ませる。 3 鶏肉は余分な脂を除き、縦3等分に切り、一口大のそぎ切りにする。いんげんはヘタをとり、長さを2〜3等分に切る。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、(3)の鶏肉に薄く小麦粉をまぶして入れ、両面を薄く焼き色がつくまで焼く。いんげんを加え、ふたをして4~5分蒸し焼きにして鶏肉といんげんに火を通す。 5 (2)の煮汁1/4カップ、みりん、しょうゆを加え、全体にとろみがつくまで煮つめる。 6 器に(2)の高野豆腐と(5)を盛り、(2)の煮汁をかける。
2021. 07. 03 2021. 01 2021年7月1日(木)日本テレビ系「 キューピー3分クッキング 」 ワタナベマキ さんのレシピ 早速ご紹介します! 「トウモロコシのシューマイ梅肉のせ」 材料(4人分) 豚ひき肉:250g とうもろこし:1本(300g) 玉ねぎ:1/2個(100g) シュウマイの皮:30枚 酒:大さじ1 醤油:大さじ1 塩:小さじ1/4 片栗粉:大さじ1 梅肉:大さじ1. キユーピー3分クッキング - 番組表.Gガイド[放送局公式情報満載]. 5~2 作り方 ① 下ごしらえ ・ とうもろこし は長さを半分に切る。切り口を下にして立て包丁で実をこそげ取る。 ・ 玉ねぎ はみじん切り。 ② ボウルに ひき肉 を入れて 酒 、 醤油 、 塩 、 片栗粉 を加えてよく混ぜる。 ③ 粘りが出たら とうもろこし 、 玉ねぎ を加えて混ぜ合わせる。 ④ シューマイの皮 に 肉ダネ (大さじ1)をのせて包む。 ⑤ 底を平らにして整える。 ⑥ 大きめのフライパンにオーブンシートを敷く。 ⑦ シューマイ 15個を間隔を並べながら並べる。 ⑧ オーブンシートの下に 水 (1/2カップ)を注ぎ蓋をして火にかける。 ⑨ 沸騰してから 8分 蒸す。残り15個も同様に。 ⑩ 器に盛って 梅肉 をのせる。 リンク おすすめレシピ おしまいに どうぞ参考になさってくださいね。 今日も楽しい食卓でありますように。 ご覧くださりありがとうございました! 【3分クッキング】蒸し器不要「とうもろこしシューマイ 梅肉のせ」ワタナベマキ
厚揚げつくねの照り焼き 粗みじん切りの厚揚げを混ぜ込んだ、ふんわり食感のつくねを照り焼きに。厚揚げを使えば、水きり不要で、手間なく作れます。 エネルギー:302kcal ● 塩分:1. 7g 放送日 2021年3月22日 講師 まきまさ美先生 材料(4人分) 鶏ひき肉 350g 厚揚げ 1~2枚(200g) 長ねぎ 10cm(30g) 片栗粉 大さじ2 塩 小さじ1/2 にら 1わ(100g) みりん 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 ●油 作り方 1 長ねぎはみじん切りにする。厚揚げは粗みじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、 1 、片栗粉、塩を合わせてよく練り混ぜる。4等分して丸め、少し押さえて平たくする。 3 にらは3cm長さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒ほどかけて器に盛る。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、 2 を並べてふたをし、弱火で4分ほど蒸し焼きにする。上下を返してふたをし、さらに4分ほど焼いて火を通す。 5 フライパンの油をふき、みりん、酒、砂糖、しょうゆを強火で煮立たせる。たれに照りが出てきたら、 3 の器に盛る。