滋賀県高島市 上原酒造 【日本酒研究会月例会 全7回の④】 異業種の酒飲み人が月1回集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回はフルメンバーの5人が参加した。 酒はすべて店主任せ。「薄桜 純米吟醸 無濾過原酒」「山間 純米 ONI-YANMA 生酒」「山間 特別本醸造 ONI-YANMA 生酒」という濃醇酸味フルボディー酒3連発で、わたくしたちは完全KO。いつもなら、すっきりした酒から次第に濃い酒にシフトしていく店主だが、今回はいったいどうしたわけか。このような流れで4番目に登場したのが「不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり 生原酒」だった。 J 「おっ、うすにごりだね」 酒蛙「旨いっ! フレッシュ感がある」 J 「甘い。コクがある」 H 「うん、甘いね」 酒蛙「旨みと酸味と甘みがあり、まろやかタッチだ。余韻は苦み」 J 「おっ、蔵のある場所は、長浜のすぐ北のところですよ」 H 「戦国時代の舞台のひとつだね」 酒蛙「独特な"古本屋的"複雑風味がある。やわらかいお酒。酸がいいね」 ラベルによると原料米は、高島産「山田錦」100%で、精米歩合は59%。 「杣」(そま)は、用材をとる対象の山のこと。ここで突然、漢字教室が始まった。わたくしたちは、酒を飲みながら、次から次へと話題が極端に変わるのだ。それがまた楽しい。 酒蛙「杣は国字だな。『山』と『木』の組み合わせなんて、日本的で分かりやす過ぎる」 J 「たぶん、そうだね、国字だね」 Y 「国字ってなんですか?」 酒蛙「漢字は中国でできた言葉だけど、日本など中国以外でできた、漢字に似せた言葉を国字というんだよ」 Y 「えー?えー?えーっ?? ?」 酒蛙「たとえば、『峠』も国字だ」 J 「そうそう、峠は国字だね」 酒蛙「『山』『上』『下』を組み合わせて『峠』。峠の地理的要件を日本的に分かりやすく組み合わせたんだよ」 Y 「えー?えー?えーっ??? 【1466】不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり 生原酒（ふろうせん そまのてんぐ）【滋賀】. 『峠』って漢字じゃなかったの?? ?」 J、酒蛙「そうだよ」 さて、この酒は「木槽天秤しぼり」とラベルに書かれているが、一般的には分かりにくい。蔵のホームページで説明しているので、以下に転載する。 「木槽天秤しぼり(きぶねてんびんしぼり)の木槽(きぶね)とは、厚さ10センチの桜材で作った、たて3. 5メートル、横1メートル、高さ1.
2メートルの木舟のようなもので 一方に酒の出る口が付いてあります。 その中に もろみの約8リットル入った袋を何百枚も積み重ねて、天秤の原理を応用して搾る、昔ながらの方法で3日間かけてゆっくりと搾ります。 機械しぼりの約85%しかしぼれませんが、出てきた酒は雑味のない旨い酒となります。 しかし、蔵人は大変な技術と労力が必要な仕事なのです。 そのため、今では全国で3社のみになってしまいましたが、上原酒造は旨い酒造りのために今後ともこの方法を続けて参ります。 機械搾りは1回の工程は1日で充分、特別な技術もいらず機械が自動的にすべてやってくれる合理的(能率的)な方法ですが、合理的のみに頼っているのも……?」
「辛口」「甘口」だけがお酒の味わいではありません。「旨口(うまくち)」という味わいもあります。 口に含んだ瞬間は、米の持つコクと甘さが口の中に広がり、あと口に爽やかな余韻を残して、のど元を過ぎ、そしてサッと消えていく。 これが本当の美味しい酒なのです。 お客様へ 「 商品価格改定のお願い 」 蔵人募集 →
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東京駅から最速でなんと75分ほどで行ける、アクセス至便なスキー場「 ガーラ湯沢スキー場 」。日本唯一の新幹線駅直結のゲレンデで、新潟県南魚沼郡の「ガーラ湯沢駅」からスキーセンターへ直接インできる便利な立地にあり、マイカーのない方でも安心して利用することができます。 また、最寄りインターから約5分と、車でも行きやすく、日帰りにも人気のスキー場となっています。 魅力はアクセス性だけではなく、16本の多彩なコースは初心者から上級者まで楽しめるバランスの良さ。 今回は、そんな「ガーラ湯沢スキー場」のリフト券を格安で購入する技をご紹介してまいります。 これまで定価で買っていた方、オトクに利用したい方は必見です! しえちゃん、次回はガーラ湯沢に行ってみない?ここなら、私でも運転していけそうだし…… いいよ♪駅直結だから、新幹線使ってもいいしね。あ、でもちょっとおサイフがピンチかも? GALA湯沢スキー場|ウィンタースポーツのポータルサイトWINTER PLUS. 私もだ~。なんか、安く行ける裏ワザとかないですかねえ、ベル先生! えっへん!まあ、裏ワザっていうようなものじゃないけど、リフト券代を節約するっていうのはどうかな? へ~!どんな割引や方法があるのか、早速教えて! ガーラ湯沢スキー場のリフト券定価は? ガーラ湯沢スキー場の通常料金、 リフト1日券定価は、大人5, 200円、小学生2, 600円、シニア4, 400円です。未就学児はいつでもリフト券無料で、ファミリーに嬉しい設定。 営業時間は朝8:00~17:30(通常営業日)となっています。 ガーラ湯沢スキー場の割引リフト券情報 トラベルマルシェ [電子チケット] リフト1日券+場内利用券付き(500円) 大人 5, 000円(平日限定) 電子チケットリフト券の1日リフト券。一番の特徴は スマホで完結するチケットレスなので、チケットを配送の必要もなく、送料もかかりません。 リフト券購入後にメールで送られてくるリフト券認証画面を現地のスタッフに見せるだけでOK。(スマートフォン対応) 当日でも購入することができ、スキー場に行く車内でも、現地に到着してからでもいつでも購入することができます。 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢字茅平1039-2 リフト1日券 大人 5, 000円 子供 2, 500円 ◆ 【終了しました】《春》GALA湯沢 リフト1日券+場内利用券付き(500円) 【WEB予約限定】スマホで簡単電子チケット!利用券もついたお得なパック!!
GALA湯沢スキー場 スキー場情報@ 上越新幹線で東京から最短75分。駅とスキーセンターが直結しているのが魅力のひとつ! 北、中央、南の3エリアに分かれたゲレンデは、バリエーション豊かな全17コースあり、レベルに合わせて様々な遊び方ができるのが嬉しい。 眺望抜群全長約2500mの下山コースは気持ち良く、下山したくなくなる程。 標高800mから始まるスキーエリアは雪質良好。しかも5月連休まで営業で長期に楽しめます。 最長 滑走距離 コース数 リフト数 プレーヤーデータ コースデータ スキー ボード 初級 中級 上級 2, 500 16 11 45 55 35 20 一日券の単価 大人 子供 シニア 5, 000 2, 300 3, 700 GALA湯沢スキー場のオトクなリフト券情報 GALA湯沢スキー場のアクセス情報 お車でのアクセス 関越自動車道 湯沢I. Cより5分、関越自動車道 塩沢石打I. Cより10分 電車でのアクセス 上越新幹線 ガーラ湯沢駅下車0分 所在地 〒 949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢字茅平1039-2
4, 500円~ 大人1名様あたり 利用期間:2021年03月29日~2021年05月05日 ◆ 【終了しました】GALA湯沢 [平日限定] リフト1日券+場内利用券付き(500円) 【WEB予約限定】スマホで簡単電子チケット!平日限定のお得なリフト券パック!! 5, 000円~ 利用期間:2020年12月21日~2021年03月26日 ◆ 【終了しました】《春・親子パック》GALA湯沢 リフト1日券+場内利用券付き(1, 000円) 【WEB予約限定】スマホで簡単電子チケット!利用券もついた大人・子供ペアのお得なパック!! 6, 500円~ デイリーPlusの割引優待サービス 大人4, 200円 小学生2, 100円 Yahoo!