生ハム、トマトペースト、ドライハーブにクリームチーズをトーストしたバゲットに乗せるだけ!究極の簡単さで間違いのない美味しさです。生トマトにするかトマトペーストにするかで、どんな赤ワインにも適用可の一品となります。 赤ワインに合う簡単おすすめおつまみ5選、いかがでしたか?食事前の軽い飲みとひとくちフード、というアペロ観点で考えれば、赤ワインとそのおつまみはもっと気軽に楽しめるものなのです。あなたらしいおもてなし、Bonne chance(ボヌ・シャンス、"頑張ってくださいね")! 酒に賞味期限は無い?種類別開封前後の賞味期限について解説! 皆さんはお酒の賞味期限を気にしたことはあるでしょうか?普段からお酒を飲んでいる方でも案外気にしていないのではないでしょうか?一般的な普通の食品には賞味期限がありますが、お酒ではどうなのでしょう?そこで今回は種類別の開封前後の賞味期限について解説します!
イタリアの赤ワインを飲むと、お腹がすく。どうしてだろう。他の国の赤ワイン以上に、食を呼ぶような気がしてならない。一口飲む度にやはりジューシーなトマトを欲する。 確かに、日本の赤ワインを口にすると、すき焼きやタレの付いた焼き鳥なんかを欲する感覚と同じだろうか。ワインと料理のマリアージュを頭で考えるより、口が、身体が欲した物が一番合うのだろう。 今回はイタリアの赤ワインを飲みながら食べたい1品をご紹介。 ミニトマトで作るお手軽ソースがフレッシュ!鶏肉の皮と身の間にサンドすれば皮はパリパリに。ジューシーでフレッシュなトマトソースには、やはりイタリアワインを。さらにもう1杯…とワインを呼ぶ抜群の相性がたまらない! ~HomeWineRecipes~ 【Recipes】鶏肉のグリル トマトソースサンド 【材料4人分】 鶏もも肉 2枚 ミニトマト 15個 オリーブオイル 大さじ1 ニンニク 1/2かけ 塩 小さじ1/2 ドライハーブ(タイム・バジルなど) 小さじ1/2 こしょう 少々 【作り方】 1 ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。 香りがたってきたらミニトマトを入れ、ヘラで崩しながら弱火でじっくり加熱する。 3 塩とハーブを入れ約10分ほど煮詰める。 水分が適度に飛んだら火を止める。 4 鶏肉は半分にカットし、皮の間にソースを挟む。 (皮が全て剥れないように、そっと剥がす) ※全体が均一の味わいになるように、そっと皮を剥しながらソースを塗り込むように挟む。 5 オーブン200度で25~30分焼いてできあがり。 ポイント トマトソースのみで塩分が決まり、肉汁とともに流れるのでソースは塩分高めです。 半量でも作成できます。 レシピ掲載元: 陽気で明るいイタリアワイン。友人との語らいの場はもちろん、元気になりたい時に飲んでも生気がみなぎるようだ。ワインを口にして、料理を一口。明日への活力をおうちワインと家庭料理で充電していこう。
大人気分♪赤ワインに合うレシピ ベスト12 - YouTube
ぜひ、ワインと一緒にお楽しみください♪ 投稿者 大橋 みちこ ワイン×料理研究家。 「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに、日本の「旬食材」や「食文化」を活かした、ワインに合う料理のレシピを多数考案。ブログ「365日ワインのつまみ」にて発信。ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」やワイン会「ノムリエの会」主宰。 おすすめ!マガジン おすすめ!ワインに合うレシピ
引用: 友人たちがうちに来ることになったけれど、お互い明日も仕事があるから軽く飲む程度、とは言ってもおつまみにポテトチップスやピーナッツの乾きものだけでは寂しいもの。親しい人たちだからこそ少しでも手をかけた料理が嬉しい。でも時間はかけられないし・・・という場合、メイン食材には何を選んだらよいでしょうか? 赤ワイン用の簡単レシピに対応する人気食材、それは肉・肉加工製品に勝るものはありません。軽い赤ワインから重めの赤ワインまで、選ぶ肉の種類によってマルチにレシピを広げることができます。ヨーロッパでもアペロで人気の一品はやはり肉類を使った料理。ワインの軽重と、肉の味わいが繊細なものと力強いものをあわせればよいのです。難しく考えることはありません。 肉の簡単な種類分けがわかればアイディアも広がります。あなたの一品が人気ものになること間違いなしです。 肉類は大まかに白身肉と赤身肉の2つに区分されることをご存知ですか?白身肉とはトリ肉と豚肉全般・仔牛肉、ウサギ肉、赤身肉とは牛肉・馬肉、そして羊肉のことです。肉加工製品も、これらの使用される肉によって白身肉と赤身肉にわけられます。白身肉は優しく繊細な味わい、赤身肉は力強く印象強い味わいという理解です。 基本は軽めの赤ワインには白身肉を使い、しっかりめの赤ワインには赤身肉を使う。これさえ押さえればこわくありません。 ワインの美味しい飲み方は?自宅でも美味しく飲むコツまとめ! ワインを飲んでみたいけど、飲み方が分からない…という方は多いのではないでしょうか。 赤ワインと白ワインで飲み方が違ったり、同じ赤ワインでも種類によって味が違ったり、ややこしく感じるかもしれません。 そんな方のために、手軽にワインを楽しめるコツをご紹介します!
ホーム レシピ 2018-01-13 2019-06-29 チキンソテーをさらにおしゃれに! チキンソテーのバルサミコソースがけ のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ランチでビュッフェに行ったら、思いのほかお腹いっぱいで、夜ご飯はおつまみ程度でいいねとなりました! ちょうど、使いたい鶏もも肉が1枚あったので、簡単なのに見た目はバルみたいなものを作ってみることに。 なので、実際作ったのは、1人分程度ですが、レシピは2人分で書いてあります。 調理時間:15分 食べた人(婚約者)の感想 これは赤ワインにとてもよく合う料理でした! レシピを見てみると、非常に簡単に作れそうなので、急なおつまみにも対応できそうですね。 強力な抗酸化作用をもつバルサミコ酢や赤ワインのポリフェノールも含むので、身体にも良さそうです(^^) 材料(2人前) 食材 鶏もも肉…2枚 調味料 バルサミコ酢…大さじ4 しょうゆ…大さじ2 砂糖・赤ワイン…大さじ1 オリーブオイル…加熱用 作り方 1. 焼く 鶏もも肉に、塩胡椒を振っておく。 フライパンにオリーブオイルを少量熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。 (この時、鶏もも肉の上にアルミホイルなどを乗せ、水の入った小鍋などを重しにすると、鶏もも肉にきれいに焼き目が付きます!) 2. 煮詰める ひっくり返し、中火で蓋をし、中まで火を通したら、調味料をすべて入れて煮詰めたら完成。 コツ・ポイント ソースは別で作って、盛り付け時など、後からかけても大丈夫です! 最後に いかがでしたでしょうか? 赤ワインに合う料理は？自宅で簡単おすすめおつまみの人気レシピ5選！. 材料さえあれば簡単に作れるお料理です。キッチンでワインを飲みながら作るのも楽しいかもしれませんね(^^) 是非お試しください。
私たちにとって強い味方の「ファストファッション」。実は私たちが安くデザイン性の高い洋服を手に入れられる代償に、近年ファストファッションによって引き起こされる社会問題が、注目されているんです。 今回は、具体的にファストファッションが引き起こしている環境問題についてと、問題に対してファストブランドが取り組む対策についてを、ご紹介したいと思います! ファストファッションが引き起こす問題とは? では実際にどんな問題があるのでしょうか? ファストファッションを買っている私たちが、知っておくべき問題を3つご紹介します! (1) :ゴミ問題 昔の「良いものを長く使う」という思考から、今では「安くて普通のクオリティのものを2、3年使う」という思考に変わってきているように思えます。 すると発生するのはゴミ問題。低価格なので、捨てることに対して罪悪感がなく、むしろ「安かったし着ないからもう捨てよう」となってしまいますよね。 その結果大量のゴミが発生し、そのゴミを分解するには40年もの時間がかかると言われています。 (2) :劣悪な労働環境 ファストブランドでは、Tシャツが1枚1, 000円以下で手に入れられます。本来ならば、洋服を作るにはコストがかかるにも関わらず、なぜこんなに低価格で売ることができるのでしょう? それは、労働規則のゆるい発展途上国で生産が行われているからです。彼らは、月収わずか4, 000円ほどで朝から晩まで働く生活。 私たちが普段着ている服が、低賃金・劣悪環境で作られたものと考えると、着なくなった服を簡単に捨てることができなくなりますよね……。 (3) :知的財産権の侵害 1度はハイブランドに似たデザインのアイテムを、ファストブランドで見かけたことがありませんか? 実はデザインに関する、知的財産権の侵害もファストファッションが引き起こしている問題の1つです。 学生にとって、手を出しにくいブランド品に似たアイテムを安価で購入できるのは嬉しいですが、それによって損害を被っている人もいるということも知っておかなければいけません。 ファストブランドはサステイナビリティ強化中! 環境問題私たちにできることwwf. ファストファッションには様々な問題がありますが、近年ではファストブランドも様々な問題に対して対策を行なっています。 具体的にどんな対策を行なっているのでしょうか? ファストブランドによる、サステイナビリティへの取り組みをご紹介します!
日本の環境問題 にはどんなものがあるんだろう? 私たちに できること はなんだろう? そのように考えたことはありますか?
お願いしたいのは、選択肢から選ぶだけの3つの質問にお答えいただくだけです。 お金はもちろん、個人情報や何かの登録も一切不要で、30秒あれば終わります。 それだけで、環境保全活動を推進する活動をしている方々・団体に本サイトの運営会社であるgooddo(株)から支援金として10円をお届けします。 お手数おかけしますが、お力添えいただけますようお願いいたします。 \たったの30秒で完了!/
2020. 05 みんなが環境問題について考え、対策を講じて色んな企業が参入することによってどんどん地球は良くなっていきますね。 これからも地球のために我々が取り組むべきこと等について発信していきます。 よかったらこちらの記事もどうぞ テクノロジー×教育で切り開く新しい未来。世界のEdTechスタートアップ企業を紹介。 教育の未来を変えるアメリカの7つのEdTechスタートアップについて紹介!EdTechとは教育領域にイノベーションを起こすビジネス等の総称です。アメリカではEdTechスタートアップが増えてきていて、アメリカのEdTechスタートアップの今後の動向に目が離せません。アメリカで話題のEdTechスタートアップをぜひご覧ください。 2020. 15 飲食店を応援しよう。コロナの影響でお得になっている通販(海鮮や牛肉など)一覧 コロナの影響で普段は買えないような美味しい食材がお得な値段で買えるようになっています。 通販を通じて、美味しい食材を買って飲食店を支援しませんか? あなたの人生の思い出になるような美味しい食との出会いがあるかも! そもそも環境問題って何！？私たちにできることとは？【コラム】｜電気プラン乗換.com. ぜひチェックしてみてください! 2020. 13
日本でも、2020年の7月よりプラスチックレジ袋の有料化が始まったりと、少しずつ規制し始めています。 他にも、 プラスチック資源循環戦略 を打ち出し、2030年までに使い捨てプラスチックを25%削減、 容器包装の6割をリサイクル、 2035年までにプラスチックを100%リサイクルを目指しています。 ただ、このように目標は定めているものの、 EUの全面禁止に比べれば非常に緩く、また期間も2030年までと、約10年も遅れていて、施策の本気度としては足りない印象です。 1人ひとりが取り組めることからはじめよう! この記事では、脱プラスチックに向かう背景、プラスチックの環境や健康面における問題点、そして脱プラスチックに取り組む世界の動きを解説してきました。 これだけ見ると、問題が深刻で気が遠くなる方もいるでしょう。しかし、 脱プラスチックにおいて、本当に重要なのは1人ひとりの行動です。 脱プラスチックにおいて、よく解決策として言われるのはリデュース、リユース、リサイクルの3R。要は、そもそものプラスチック使用量を減らし、できるだけ再利用し、最後にリサイクルに出すということです。 最近ではプラスチックを使わない生活のことをプラスチックフリー生活と呼んだりもしますが、 プラスチックフリーを生活の一部に取り入れることから始めるのもいいかもしれません。 プラスチックフリー生活の10のアイディアはこちら また、プラスチック問題に関してより深く学びたい方は、下記の本を読んだり、ドキュメンタリーを観ることをおすすめいたします。 脱プラスチックへの挑戦 A Plastic Ocean(Netflix) それでは最後まで読んで頂き、ありがとうございました。この記事が少しでも、あなたの役に立てたなら幸いです。