居酒屋「昭和」(第53回日本作詩大賞 新人賞・最優秀作品) M-2. 月ノ小舟 (第53回日本作詩大賞 新人賞・優秀作品) M-3. 居酒屋「昭和」(オリジナル・カラオケ) M-4.
このアルバムには、ナイトクラブで歌っていたあの頃の私が居ます。― 八代亜紀 『夜のアルバム』につづく、本格ジャズ・アルバム。小西康陽プロデュース。 ジャズ100周年の年に贈る、唯一無二の八代流ジャズ! 1960年代半ば、15歳で歌手を目指して熊本から単身上京し、銀座のナイトクラブで歌い始めた八代にとって、当時の下積み時代が歌手としての原点。 2012年10月、ルーツであるクラブ・シンガー時代に思いを馳せ、ジャズ・スタンダードや歌謡曲等の「流行歌」をジャズ・アレンジでカヴァーした初の本格的ジャズ・アルバム『夜のアルバム』を発表。 演歌の八代亜紀とは異なるスタイルながら、ジャンルを超えたリスナーからの支持を集め、累計で5万枚以上(CD+配信)のヒットを記録しました。 それから5年、続編を望む多数の声に応えて、遂に第2弾をリリース。 このアルバムは、「八代亜紀が原点に立ち返る作品であると同時に、八代亜紀のまた新しいチャレンジを捉えた作品」であり、「演歌やジャズといったジャンルを超え人々を魅了し続ける、"シンガー=八代亜紀"の真髄に触れていただける作品」です。 八代亜紀 JAZZ ALBUM 『夜のつづき』 【収録曲】 01. 帰ってくれたら嬉しいわ YOU'D BE SO NICE TO COME HOME TO 02. フィーヴァー FEVER 03. 黒い花びら 04. 涙の太陽 05. 旅立てジャック HIT THE ROAD, JACK 06. ワーク・ソング WORK SONG 07. カモナ・マイ・ハウス COME ON-A MY HOUSE 08. にくい貴方 THESE BOOTS ARE MADE FOR WALKIN' 09. 恋の特効薬 LOVE POTION NUMBER NINE 10. 夜のつづき (赤と青のブルース) 11. 赤と青のブルース SAINT-TROPEZ BLUES 12. 八代亜紀 夜のつづき. 男と女のお話 13. 夜が明けたら 演歌の女王、八代亜紀の本格的ジャズ・アルバム第2弾。小西康陽プロデュース。曲によりビッグ・バンドを従え、パンチのある歌声も披露。また、ジャズ・スタンダードも曲によっては日本語詞で歌うなど、八代亜紀ならではのジャズを今回もたっぷりとお届け。 (C)RS
つくねさん:「洗っても少し肉の匂いが残ってました」 --あらら。とはいえ、巨大なハンバーグができ上がってインパクトは抜群です。今回も9万超のいいねがつくなど反響がありましたね。 つくねさん:「皆さんからの反応がモチベにつながってます。いつも見てくださって本当にありがとうございます!」 ◇ ◇ つくねさんによると、今回の材料は、合びき肉のほか玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうなど普通のハンバーグを作るときと同じとのこと。じっくり炊きであれば、中まで火が通るそうです。ぜひ一度お試しくださいね。 ■カップヌードルにはヨーグルの"ふた"がオススメ 「上の具もしっかり蒸らしたい」 --ところで、27万超のいいねがついた投稿(5月19日)もありました。「世紀の大発見したかも」というツイート。ビフィクス(BifiX)ヨーグルトのふたをカップヌードルのふたに代用できるとのことですが。 つくねさん:「ピッタリでした!」 --ただ、最近カップヌードルがプラスチックの削減のため「フタ止めシール」から「Wタブ」に変わりました。それでもふたを使い続けますか? つくねさん:「正直まだWタブを使ってないので何とも言えませんが、私自身、上の具もしっかり蒸らしたいので、ふたに隙間が空くのが嫌なんです。これからもふたを使い続けると思います!」 (まいどなニュース特約・渡辺 晴子)
「ハンバーグ途中で面倒くさくなって炊飯器にぶち込んだけど肉汁爆弾みたいになって結構いいかも」 大学生の「つくね」(@merompans)さんがハンバーグのタネをそのまま炊飯器に入れて調理したという投稿がTwitterで話題になりました。つくねさんの大胆な試みに、リプライ欄には「これいいですね!! 炊飯器 ｄｅ ほったらかし！ポークビーンズ…お肉が苦手なお子さんに | ヨミドクター(読売新聞). 」「パーティー料理に使えそうですね♪」などと称賛する声が寄せられています。 一方で、「自分も過去に作ったことあります笑」「ハンバーグケーキ作った時、これやりました」という"経験者"からのコメントも…さすが万能調理器といわれる炊飯器ですが、初めて炊飯器を使ったハンバーグ作りにチャレンジされた、つくねさんにお話を伺いました。 ■冷凍庫にもひき肉を発見 急きょ2倍の量を作ることに --今回、ハンバーグのタネを炊飯器に「ぶち込んでみよう」と思ったのは、途中で面倒くさくなったからとのことですが。 つくねさん:「その日ひき肉を買ってきましたが、冷凍庫にも同じひき肉が入っていて、急きょ2倍の量を作ることになりました。そこで、成形する際に面倒くさくなり…ふと視界に入った炊飯器に突っ込んだんです」 --2倍というと何グラム? つくねさん:「600グラムくらいだと思います」 --確かに成形するのは大変。とりあえず、ハンバーグのタネを作って炊飯器にぶち込んだわけですね。 つくねさん:「はい。じっくり焼けば火が通るのではないかと思い、じっくり炊きみたいなモードを選択してスイッチ入れました。途中、蓋を開けたとき、膨張しててある程度火が通ってそうだったので、ひっくり返してみました。でき上がるまでに時間は30分くらいだったと思います」 --待っている間、うまく焼けるか心配ではありませんでしたか? つくねさん:「初めてだったので心配でした。でも、どのように仕上がるかのワクワク感もありました!」 ■じっくり炊きで30分ほど でき上がりは「ハンバーグの味がした」 --でき上がりはいかかでしたか。 つくねさん:「炊飯ジャーの形になると予想していましたので、丸くなってびっくりしました。食べてみるとちゃんとハンバーグ味でしたよ。ただ油が多かったですね…食べ切れなくて翌日の朝食にスライドしました(笑)」 --1人で600グラム…一気に食べるのは無理です。コメントに「真ん中にチーズを投入しましょう!」なんてありましたが、ひと味加えるのもいいですね。 つくねさん:「次は絶対にチーズ入れてみたいです。デミグラス缶を入れて煮込みハンバーグも良さそうです」 --1つ気になったのは、炊飯器の匂いですが…洗えば大丈夫でしょうか?
結論としては、 2合炊きでも余裕を持って1. 5合までにしといた方が、お米が美味しくなる という結果になりました! イゼの一言まとめ 最初からそう言うとろうが( いやでも本当にメスティン炊飯超おいしいのでやってみてくださいw 香川のうどんを初めて食べた時ぐらいの衝撃が襲ってきますよwww それではまた! 最初に安価でやってみたいなら、 固形燃料が燃え尽きたら炊きあがり という半自動炊飯もありますが、私はやったことないので試してみてくださいw リンク