レンジで簡単♪肉味噌そぼろ麺/給食 愛知県の給食で人気の『おぼろ味噌麺』を、レンジで簡単メニューにアレンジ♪ ソフト麺、... 材料: ソフト麺(又はうどん、パスタ)、豚ひき肉、玉葱、人参、●赤味噌、●砂糖、●料理酒、●... 基本の肉味噌 by けんごはん 混ぜご飯にビビンパや冷奴、なんにでもアレンジ可能だはん!
自炊料理家・山口祐加さんの定番作り置きレシピ 「肉味噌」 。前回の記事では、肉味噌の作り方と野菜と合わせる活用方法を教えてもらいました。
▼前回の記事はこちら
フライパンで簡単!万能常備菜「肉味噌」の作り方とアレンジレシピ
今回は、その肉味噌をがっつり麺料理に活用! 教えてもらったのは、暑い日に食べたくなる 「ジャージャー麺」 です。
■毎日食べたくなる、ほっこり自炊料理
シンプルで無理なく続けられると人気の山口さんの自炊料理。珍しい調味料も調理器具も使わないのでふだん料理をあまりしない方でも気軽にチャレンジできます。
山口さん: 「私が作る自炊料理はおばあちゃんが作るような家庭料理がベースなんです。自炊料理って派手さはないけれど、口にするとほっとできるんですよね。"ハレの食事"は外食にお任せして、おうちでは手軽に作れるお料理でほっこりしてほしいです」
今回山口さんがご紹介してくれたのは、「肉味噌」を使ったレシピ。シンプルなレシピですが、ちょっとアレンジを加えるだけでランチにもぴったりな人気の麺料理に大変身! |レシピ手帖|
おうちにある調味料でOK! 10分でできる簡単ジャージャー麺
【材料(1人分)】
・中華麺…1袋
・肉味噌…100g
※肉味噌のレシピは こちら
・きゅうり…1/2本
・卵…1個
<調味料A>
・鶏ガラスープ…小さじ1
・しょう油…小さじ1
・ゴマ油…小さじ1
・チリパウダー…あれば少々
1. きゅうりを千切りにし、卵を卵黄と卵白に分けておきます。卵白が苦手でなければそのままでもOK! ※余った卵白はスープの具などに使ってみてください。
中華麺は表示通りに茹でたら、冷水でよく冷やし水気を切っておきます。
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「長ねぎの青い部分活用!ねぎ肉みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 冷蔵庫に残りがちな長ねぎの青い部分を使った肉みそです。ニンニクや生姜、豆板醤が効いていて、おつまみとして野菜に添えても美味しいですし、ごはんにかけても楽しめますよ。長ねぎの使い道に悩んだら、ぜひお試しくださいね。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 長ねぎの青い部分 100g ニンニク 1片 生姜 豚ひき肉 50g (A)酒 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1. 5 (A)みそ (A)豆板醤 小さじ1 サラダ油 小さじ2 作り方 1. 使い道色々♪ 基本の肉みそのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。 2. ニンニクはみじん切りにします。生姜は皮付きのままみじん切りにします。 3. フライパンに2とサラダ油を入れて弱火で加熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。 4. ひき肉の色が変わったら1を加えて炒め、長ねぎの青い部分がしんなりしたら一度火を消し、(A)を加えて混ぜます。 5. 弱火で加熱し、汁気がなくなるまで煮詰めて火から下ろします。ごはんにかけたり、野菜に添えたりして召し上がりください。 料理のコツ・ポイント ニンニク、生姜はすりおろしタイプでも代用いただけます。その際は焦げやすいため、火加減に注意してください。 今回、生姜は香りをより強く出すために皮を剥かずに使用しています。気になる方は皮を剥いてご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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長年愛されるおしゃれカフェ ブルー・ブランシュ ブルー・ブランシュは、柳小路のエリアにあるカフェレストランです。隠れ家風の落ち着いた店内で、おしゃれな雰囲気。 ゆっくりとおしゃべりを楽しみたいデートや、女子会におすすめです。おしゃれな雰囲気ですが、1993年〜なんと 25年以上も続く お店なんだとか! ランチは、メインのパスタなどに、 ドリンク や デザート も付いてくるお得さ。1, 000円程度です。 食後もゆっくりと過ごせます。 そのほか、おすすめのメニューは焼きたての アップルパイ 。 通常950円のところ、ランチを注文すると 650円 で頼むことができます。ぜひアップルパイもチェックしてください。 テイクアウトメニューもあり! 玉川高島屋S・C.、玉川高島屋が閉店時間を一部延長 緊急事態宣言解除受け - 二子玉川経済新聞. ボックスランチや、パスタをテイクアウトできます。平日は11:30~15:00と17:00~23:00の間。休日は11:30~23:00の間で利用可能です。 ブルー・ブランシュ 場所:東京都世田谷区玉川3-12-13 朋友プラッツ 1F アクセス:東急田園都市線二子玉川駅 徒歩3分 二子玉川駅から172m 営業時間:【ランチ 月〜日曜日】 11:00〜16:00 【カフェタイム 月〜日曜日】 16:00〜17:00 【ディナー 月〜木曜日】 17:00〜26:00 【ディナー 金・土曜日】 17:00〜27:00 【ディナー 日曜日】 17:00〜24:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 7. 二子玉川でイタリアの日常を楽しめるカフェ アンティコカフェ アルアビス 二子玉川店 イタリアをイメージさせるお洒落な店内。赤い壁やシャンデリアが素敵です!二子玉川ライズ1階に店舗があります。 外からも店内を見ることができますが、いつも 多くのお客さんで賑わう人気店 です。 バリスタが淹れる本物のコーヒーや、ドルチェはどれも本格的な味わい。苦めのコーヒーと濃厚なチョコレートが相性抜群です! 開放感のあるおしゃれな雰囲気で、 海外のカフェやホテル で食事しているような気分を味わえます。 アンティコカフェ アルアビス 二子玉川店 場所:東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター 1F アクセス:二子玉川改札抜けてすぐ 二子玉川駅から164m 営業時間:10:00〜23:00 定休日はライズショッピングセンターに準ずる 夜10時以降入店可、日曜営業
04. 09 - 2021. 24 環境装飾『時 ~みんなの時計台~』 二子玉川ライズ ガレリア、ドッグウッドプラザ、オークモール、バーズモールほか 2021. 15 - 2022. 14 FUTAKO LOVERS 10th ANNIVERSARY 2021. 02. 16 楽天ポイント 使える!貯まる! 2021. 15 【Dogwood Plaza】TAKE OUT メニュー ドッグウッドプラザ 7・8階レストラン各店
ご飯 今回ご紹介するのはフレンチ料理屋さんです。 駅を出て多摩堤通りに沿って河川敷を川下へ9分ほど南下していったところにある 「 トキオプラージュ・ルナティック 」というお店です。 セルフサービスフレンチ ルナティック(二子玉川/イタリアン・フレンチ)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ 【評点★3. 8 Good! 】【ネット予約可】セルフサービ... 住所:東京都世田谷区玉川1-1-4 アクセス:田園都市線・JR大井町線「二子玉川駅」徒歩7分 営業時間:[平日]11:00 – 23:00(LO22:00)[土曜]11:00 – 23:00(LO22:00)[日祝]11:00 – 22:00(LO21:00)※祝日前は23時まで 電話番号:03-3708-1118 定休日:なし 平均予算:1, 000円〜5, 000円 このお店は店内に入ったらまず食券を購入して料理を選び、料理ができたら自分で運ぶという 斬新なセルフサービススタイル でフレンチを楽しめます。運ばれてくるイメージののフレンチにしては珍しく、不思議な感覚になります(笑) セルフサービスの分、リーズナブルな価格で美味しいフレンチを味わえるのでおすすめです。新感覚レストランをお相手と一緒に体験してみてください。 まとめ さすが二子玉川。ブログ記事を書きながら筆者も行きたい気持ちが高まりました。 久しぶりにBBQなんかもやりたいな🐃 皆さんはいかがでしょうか? 田園都市線や大井町線に乗ったことのない方にとっては馴染みのない場所かもしれませんが、東京にお住まいがあれば是非立ち寄って欲しい場所です。 多摩川の風を感じながら穏やかなデートができる二子玉川に是非足を運んでみてください。