「今さえよければ、自分さえよければ、それでいい」――。新著『 サル化する世界 』で、利己的で近視眼的なものの見方をする人々が増殖する社会を"サル化"と定義した思想家・内田樹氏が、世界的なモラルハザードを喝破する。 ◆◆◆ 「今さえよければそれでいい」という発想 ――現代社会の趨勢を"サル化"というキーワードで斬った思いは何でしょうか?
書評家の石井千湖さんが、テーマごとにおすすめ本を紹介してくれる人気連載。今回のテーマは「マウンティング」。 そこに悪気はあるのか、ないのか…。マウンティングを上手にかわす方法とは? 職場やプライベートの人間関係で横行するマウンティング。自意識や承認欲求が渦巻く人間関係において、ストレスを溜め込まず、健やかにいるために読みたい本って? 優劣の意識がないゴリラに生き方を学ぶ 『「サル化」する人間社会』 マウンティングは、もともと動物の習性を表す言葉だ。代表的な例は、サルがほかのサルの尻に乗って交尾の姿勢をとり、自分の優位を示すこと。サルは序列を決めて「下」の個体が「上」の個体に従順になることで争いを避ける。しかし、平等を理想とする社会で生きる人間は、他人のつくった序列で勝手に「下」に組み込まれたら、当然いい気持ちはしない。どうしたら上手にかわせるのか?
材料 (4人分) 大根 1本(小) 鶏骨つきぶつ切り肉(水炊き用) 400g だし汁 300cc しょうが 1片 A 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ2/3 やわらかく煮込んだ大根に、鶏肉のうまみがよくしみています。ほろほろの鶏肉の食感をたのしんで。 調理時間: 40分 カロリー:224kcal 塩分:1. 8g ジャンル:和風 レベル:簡単 調理手順 加圧時間 <高圧 / 低圧切替タイプの場合> 1回目(手順2)【高圧8分 または 低圧10分。加圧後は急冷】 2回目(手順3)【高圧5分 または 低圧6分。加圧後は自然放置】 <圧力切替がないタイプの場合> 1回目(手順2)【9~10分※1→急冷】 2回目(手順3)【6分→自然放置】 ※1:最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧時間を足して下さい。 大根は3cm厚さの輪切りにして皮をむき、面取りする。 なべに手順1の大根を並べ、かぶるくらいの水(分量外)を入れ、ふたをして加圧する(1回目)。加圧後急冷してふたあける。大根を水洗いする。 なべを洗い、鶏肉、だし汁を入れて煮立て、アクを取り除き、手順2の大根を並べ入れ、しょうがの薄切、【A】を加えてふたをして加圧する(2回目)。加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。 適度に煮詰めて器に盛り付ける。
2020年4月、ティファールから「ラクラ・クッカー コンパクト 電気圧力鍋」が発売されました。 ラクラ・クッカーは、クックフォーミーエクスプレスの簡易機種です。 少人数のご家庭には、ラクラ・クッカーがおススメです。 ⇒ラクラ・クッカーのメリットとデメリット。 クックフォーミーを安く購入する方法 【必見★】Amazonでクックフォーミーを安く買う方法! Amazonチャージでアカウントにチャージしてからお買い物をすると、Amazonで(商品名)がよりお得に買えますよ! コンビニで現金チャージすれば、一回のチャージ金額によりプライム会員は最大2. 5%、通常会員でも2. 【クッキングプロ】電気圧力鍋でお肉柔らかほろほろ♪鶏手羽元と大根の煮物を作ってみた！ - YouTube. 0%のAmazonポイントがもらえます。 Amazonでお買い物するなら、見逃さないでくださいね。 ⇒Amazon公式サイトでAmazonチャージをチェックする。 【必見★】楽天でクックフォーミーを安く買う方法! 楽天カードはお持ちですか? 今なら新規入会で5000ポイントもらえる キャンペーンをやっています^^ 楽天ポイントは楽天市場でのお買い物はもちろん コンビニやドラッグストア 飲食店など街中でも使えます。 また楽天カードを持っていると 今後楽天でのお買い物ポイントが常に3倍になります♪ 持っていて損はないので もしお持ちでなかったらこの機会にぜひ作ってくださいね。 ⇒楽天カードの新規作成はこちらでできます。 【必見★】Yahooショッピングでクックフォーミーを安く買う方法!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
材料 (4人分) 手羽先(裏側に包丁を入れる) 8本〜10本 大根(1. 5cm厚の半月切り) 12cm しょうが(スライス) 4枚 赤唐辛子(種を取る) 1本 酒(または水) 大さじ1 水 250ml 【仕上げ用】 ポントクック(和風あまから煮込み) 4個 かいわれ菜 適宜 手羽先の旨味が大根にも染み込んだ、おつまみにもなるメニューです。 調理時間: 18分 カロリー:手羽先8本:275kcal、手羽先10本:317kcal ジャンル:和風 レベル:簡単 調理手順 鍋に仕上げ以外の材料をすべて加え、ふたをする。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間10分→OKボタンを押し調理スタート。 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、『ポントクック』を入れて溶かす。「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「強火」を押し、煮立ったら戻るボタンを押して終了する。 お皿に盛り付け、お好みでかいわれ菜を添えて、いただきます。
ひよこ豆のやわらかな食感と風味がクリーミーなスープとよく合います。 調理終了後は自動保温に切り替わるので、調理後もお料理を温かく保つことができ、夫の帰りが遅い時も温かい料理を食べてもらえます。献立選びや調理を時短でき、生活と心にゆとりが生まれたからでしょうか、食卓を囲む夫との会話が今まで以上に楽しくなりました。もしかすると、それが「クックフォーミー」の1番の魅力なのかもしれませんね。 食べ盛りの子どもがいる家庭や、人数の多い家庭には、1度に6人分の料理が作れる容量6Lの「クックフォーミー エクスプレス」をチェックしてもらいたい。こちらも「クックフォーミー」と同様、全210種類の豊富な内蔵レシピと、1台7役の多彩な調理機能を装備し、炊飯機能を使えば1度に10合分の白米・玄米を炊くこともできる。「クックフォーミー エクスプレス」を使って、おいしい料理をたっぷり作り、食卓を囲む家族みんなを笑顔にしてみてはいかがだろう? まとめ 「クックフォーミー」を使うと、 時間と心にゆとりが生まれる 人気の電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」に加え、1/2容量のミニサイズになった「クックフォーミー」が新たにラインアップされ、家族の人数に合わせて選べるようになったことは大いに歓迎したい。今回は最新モデルの「クックフォーミー」にフォーカスしたが、210種類に及ぶ内蔵レシピやアプリが用意され、「献立選びから調理まで、トータルで時短できる」という最大の利点はしっかりと受け継がれていた。とりわけアプリが用意されたのはうれしいトピックで、帰宅時間や仕事の休憩時間など、ちょっとしたすき間時間に献立を考えられ、キッチンに立ったら、アプリに表示される調理手順を見ながら食材を入れ、本体のボタンを押すだけでいい。調理中に目を離せる"おまかせ調理"の間に、もう1品副菜を作るもよし、ほかの家事を済ませるもよし、家族とゆったりと過ごすのもいいだろう。おいしい料理だけでなく、忙しい毎日にゆとりある時間を提供してくれる「クックフォーミー」の魅力を、ぜひ実際に体感してほしい。 この記事は2020年10月2日の情報を基にしております。
Description 暑い夏にぴったり!放置しておけばいいだけのがっつりでもさっぱりの肉料理です! 材料 (手羽元5〜7本分) 大根(あれば) 10cm程度 きぬさや(あれば) 適量 作り方 2 にんにくを包丁の腹でつぶす、または 薄切り にする 4 油をひいていない鍋ににんにくと手羽元を入れ、手羽元の両面に焼き色がつくまで 強火 で焼く 5 ★全てと大根、ゆでたまごを入れ、あくが出るまで 強火 で加熱。 6 あくをとったら 中火 にし、 落し蓋 をしてやわらかくなるまで煮る。(40分程度) 7 水分が少なくなったらお酢を入れてしばらく加熱。このときあればきぬさやを追加して彩りに。 8 味を馴染ませて完成! コツ・ポイント 手羽元をベースとして、あとは大根でもきぬさやでも気分に合わせて色々アレンジできます! このレシピの生い立ち 夏にさっぱりした肉料理が食べたくて クックパッドへのご意見をお聞かせください