上白米と店頭精米の白米の違いについて 米福屋の精米は2種類あります。 ≪店頭精米≫ 店頭精米は、店頭に陳列している 玄米からお好みで精米 いたします。 玄米から白米にすると米ぬかが出ておよそ1割減ります。 利点は、精米の強さが選べるので精米の圧力を通常の半分にした5分づきなどお好みで選べます。 また、 お客様の目の前ですぐに精米できる のが利点です。 欠点はあらかじめ玄米を選別して店頭に置いているので、精米が最終工程になります。 精米時に割れたり 玄米で選別しているので 黒い不純物など取り切れない 場合があります。 また、水分量の多いお米を精米すると米ぬかが出口で固まり 糠玉が白米に入る 場合があります。 ※糠玉は糠のかたまりです。食べても全く問題はありません。水分の多い良質なお米ほど出来やすくなります。 工程は、①玄米石抜き→②玄米ブロア(埃など取り除く)→③ふるい選別(1.
参照元: 特定非営利活動法人全国無洗米 4. みなさんのご協力に感謝! 最後に、アンケート回答に頂いた方へ御礼を申し上げます。本当にありがとうございました。 今回は、社員との感覚のちがいというか、意見が噛み合わないことがとても不思議でしたが、本当に勉強になりました。 「都市部の方と地方の方」、「学生さんや主婦の方」、「米の購入方法からエコ意識」など、たくさんの基準軸によって自分の食べる米を購入されているという、新しい事実を知ることができました。こんなにも認識度の違いがあるのかとも気づかされ、とても勉強になりましたm(__)m ダブルノットが販売をお手伝いさせていただいている、鳥取県八頭郡にある 田中農場 さんは『土にこだわり続けて40年』。こしひかり・ひとめぼれなどの定番米から、カレーが大好きな鳥取県民が作り出したカレー専用米「プリンセスかおり」まで、様々なお米を取り揃えています。ぜひ一度、当社社員が奮闘している 田中農場 さんのサイトをご覧ください!
1 bakatono56 回答日時: 2005/06/05 14:55 無洗米は洗わなくても良い様にそのまま炊けますので 精米とは違いますよ(^^) 0 この回答へのお礼 回答、ありがとうございます。 お礼日時:2005/06/05 20:52 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
お鍋を使った「ご飯の炊き方」と「美味しい理由」 TOKYOGAS ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
ふじいあきら 口からトランプを出すマジックで知られるマジシャン。「爆笑おすピー問題」への出演をきっかけに注目を集めた。飄々としたキャラだが、厚川昌男賞を受賞するなど確かなテクニックを持っている。 出生地 広島県広島市安佐南区沼田 生年月日 1967年3月4日(54歳) うお座 血液型 A型
2000年初めに、マジシャンながらひょうひょうとしたキャラクターで人気を集め、『エンタの神様』( 日本テレビ系)など、芸人が集う番組にも出演していた ふじいあきら 。トランプを口から出すマジックはふじいの有名なマジックの一つで、よくテレビで披露していたが、2010年頃から少しずつテレビで見かけなくなった。ふじいは今、何をしているのだろか。 「あまり知られていませんが、実はふじいさんは、 Mr. マリック の元弟子。プログラマーとして働いていたものの、マジックが好きすぎて会社を辞め、Mr. マリックの弟子となり、マジックの道に進んだそうです。それほどまでマジックに対して熱い想いのあるふじいさんは、テレビで見かけなくなった現在もマジシャンとして活躍していますよ。60人ほどのキャパの会場でマジックを披露することもありますが、主な活動場所は全国各地のバーやお好み焼き屋などのこぢんまりとした場所が多いようですね。とは言え、ショーは大盛況を収めているみたいです」(芸能記者) また、マジックを教えることもあるようだ。 「これまでの経験を生かし、マジック教室を行うほか、知り合いのマジシャンである『 ゆうき とも』と一緒にオンラインサロンを立ち上げています。会員になると、自撮りのマジック動画にふじいらがアドバイスをくれるほか、マジックに関する質問にも丁寧に答えてくれます。マジシャンを目指す人にとっては非常に貴重なコンテンツでしょう」(前出・同)