【9/24追記】 瞬殺飯タグをつけました 作家兼名古屋めし専門料理研究家のSwindです。 自宅ではご飯係も兼ねているのですが、料理研究家のはしくれとして普段のご飯でもいろいろと実験しています。 そんな今日のご飯を考えていたら、ふとこんなものが目に入りました。 全英女子オープンゴルフで優勝した渋野選手がもぐもぐしていたことで注目を集めている駄菓子「タラタラしてんじゃねーよ」です。 もちろんそのまま食べて十分に美味しいんですが……これ、炊き込んだらきっと美味しいのでは? そう思った瞬間、袋を開けて炊飯器の中に入れていました。 水加減は一切無し。普通にセットしたお米と水の中にただただタラタラを入れただけです。 しばらっくして出来上がったものがこちら。 を、良い感じにタラタラがふっくらしてる……? お茶碗によそってみると、良い感じの気配がプンプンします♪ ということで、いざ実食! ……えっ? 秒で超絶美味な炊き込みごはんを作るある一つの方法｜Swind／神凪唐州＠名古屋めしの人｜note. これ本当に駄菓子で作ったヤツ!?!? ご飯がタラタラから出た魚のダシをたっぷり吸い、噛めば噛むほど旨味が溢れる美味しさ!一緒に炊き込んだタラタラはふうわりと柔らかくなり、とても食べやすくなっています。 今回は「激辛味」を使いましたが、辛みはほとんど感じずむしろほんのりとしたちょうど良い塩加減。駄菓子とは思えない上品さです。 あ、これ、ホンキで美味い。ヤバイ。どれだけでも食べれるヤツ……! ここまで美味くいくとは本当に予想外でした! ということで、改めて作り方です。 《作り方》 ①お米とお水を普段通りに炊飯器にセットします。 ②お米1合に対してタラタラしてんじゃね~よを一袋入れます ③そのまま炊いて完成です。 包丁不要、秒で準備できる超カンタン絶品炊き込みご飯。ぜひぜひお試しくださいませ!
いかがでしたでしょうか?タラタラしてんじゃねーよはかなり名前に特徴があるお菓子で、一度聞いたら忘れることは無いと思います。原材料には鱈が使用されており、このことがタラタラしてんじゃねーよの由来になったと考えられます。栄養成分の中でカロリーはとても低く、カロリーを気にする人には嬉しいお菓子となっています。 びりっとトウガラシの効いたエスニック風味激辛味は、子供のおやつとしてだけでなく大人のお酒に合わせるおつまみとしても大活躍です。そのまま食べても美味しいですが、アレンジを加えても美味しく食べることが出来るので、タラタラしてんじゃねーよを見かけたら、一度購入してみてはどうでしょうか?
材料(1~2人分) タラタラしてんじゃねーよ 2袋 プロセスチーズ 4個 作り方 1 天板にクッキングペーパーを敷いて、タラタラしてんじゃねーよを並べていく。 2 並べたら、プロセスチーズを半分に切ってタラタラしてんじゃねーよの上に乗せる。 3 チーズを乗せたら、さらにその上にタラタラしてんじゃねーよを並べていく。 4 オーブンでチーズが溶けるまで焼く。 ※焼きすぎるとタラタラしてんじゃねーよが焦げ付くので注意。 5 はみ出たチーズをカットして、タラタラしてんじゃねーよの幅に合わせて切っていく。 6 お皿に盛って完成。 きっかけ チータラが食べたくて作れないかなと思い作りました。 おいしくなるコツ マヨネーズをかけて焼いても美味しいです レシピID:1790014600 公開日:2020/09/16 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 簡単おつまみ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 簡単おつまみの人気ランキング 位 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 食べだすと止まらない!いんげん辛味噌炒め 夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪ 失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け あなたにおすすめの人気レシピ
お店で粉から作った打ち立てのおいしいうどんが味わえるのはもちろんですが、親が... エコ・時短・節約&ムリ・ムダ・ムラのない家事アイデアをひたすら追求する! はてなブログで時短家事や日常の出来事などを絶賛公開中のアラフィフ主婦。 もっと見る
タラタラごんぼトースト 息子クンの買った駄菓子にごぼうを合わせたトースト。休日の親子一緒のおやつタイムにたま... 材料: 食パン、ごぼう、みりん、『タラタラしてんじゃねぇ~よ」、レモン汁、ピザ用チーズ、マヨ... 鶏むね肉のトマト煮 by estoppel 弱火でたらたら作れます。 カットトマト缶、鶏むね肉、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、パセリ 我んとこの、チャーシュー べろんた 最近のヒット!スライスしてグリルで炙って丼ご飯にのせてタレをたらたら~・・また食べた... 豚バラかたまり、下ゆで水、ねぎの青いところ、しょうが薄切り、*下ゆでゆで汁、*砂糖、...
冷凍したカレーを解凍する方法① 冷凍したカレーを解凍するときは、タッパや袋のまま湯煎(ゆせん)や常温の水に入れて、少し解凍したら鍋で温め直します。 ですが、カレーの水分が不足しているため焦げやすいので、少量の水を足して温めます。 冷凍したカレーを解凍する方法② 冷凍したカレーの容器や袋を湯煎や常温の水に入れいて少し解凍したら、耐熱皿にカレーを移しかえ電子レンジで温めます。 カレーを1度に温めようとすると熱が上手く伝わらないので、短時間温めたら1度電子レンジを止めてカレーをかき混ぜ、再度電子レンジで加熱して温めるを繰り返します。 カレーを鍋ごと冷蔵庫に保存すると何日もつの?まとめ こちらでは、カレーを鍋ごと冷蔵保存する方法を紹介しました。 お伝えした内容を簡単にまとめますね。 カレーを鍋ごと冷蔵庫に保存する方法まとめ ・カレーは鍋のまま絶対に常温保存しない ・カレーを鍋ごと保存するときは熱いまま冷蔵庫に入れない ・カレーを鍋ごと冷蔵庫に保存するときはできるだけ早く冷ます ・カレーを鍋のまま冷蔵保存するときは、開け閉めの少ない冷蔵庫でも長くても3日以内に食べきる カレーは1年中重宝する料理ですが、保存方法に気を付けて、食べきりましょう。 食中毒は梅雨や夏が多いイメージですが、冬にも結構あるそうですよ。 ですので、冬場も冷蔵庫に保存するのがオススメです。
と迷われる方もいると思いますが、 食べるまで火を通さない方がいい です。 何故かというと、先程説明したようにウェルシュ菌は20~50度程の温度で繁殖しやすいので、なるべくその温度になるのは避けた方いいからです。 また、急速に冷やして冷蔵庫に入れるのも面倒ですよね。 鍋のふたをきちんと閉め、お玉を入れたままにしない 鍋のふたをきちんと閉めないと他の食材に匂いが移ったりするので要注意です。 カレーはご存じの通り匂いがすごいですよね。 また、お玉を入れたままにすると、お玉の雑菌がカレーについてしまいますので、お玉は必ず出すようにしましょう。 食べない方が良い危険なサインは? 保存していたカレーをいざ食べようとした時に、 変な匂いがする ・ 色が変色している ・ 糸を引く という場合は食べるのをやめてださい。 前にも書きましたが、カレーは冷蔵保存では2~3日しか持ちません。 3日過ぎると「ウェルシュ菌」の繁殖リスクを高めます。 ですので、冷蔵保存の場合は3日以内に食べきるようにしましょう。 食べる前には全体をよく温めるようにしてください。 飲食店では食中毒を避けるために1日しか保存しないというのが定番です。 カレーのその他の保存方法は? カレーを保存するのは冷蔵保存の他に常温保存と冷凍保存があります。 ただし、先に言っておきますが、 常温保存は基本的におすすめしません 。 それぞれの保存方法について詳しく述べていきますね。 冷凍保存の方法は? 「冷蔵保存」は持たないということがわかりましたが、もう少し長い期間保存したい時もありますよね。 そういう時は「冷凍保存」をしましょう。 これだと 1ヶ月は持ちます 。 タッパーやジップロック に移し替えて、冷凍保存しましょう。 この時に小分けにしておくと、食べたい量だけ解凍できるので便利ですよ。 また、 日付を記入したりマスキングテープなどに書いて貼っておく と、いつ保存したものか分かるのでいいですね。 解凍する場合は一度冷蔵庫にしばらく置いて凍った状態でなくなってから温めて下さい。 凍ったまま温めると水分が蒸発してパサパサのカレーになってしまいます。 ジャガイモや人参は冷凍保存すると巣ができてパサパサになってしまうので、取り除くか潰してペースト状にして保存するようにして下さいね。 常温保存の方法は? 常温保存は先ほど述べたようにおすすめしませんが、数時間後に食べるのにわざわざ冷蔵庫に入れるのはちょっと…。 という場合もありますよね。 数時間ならば、常温保存でもそこまで神経質になることはありません。 ただし、真夏の暑い時期や湿気の多い時期はできるだけ冷蔵庫に入れましょう。 冬の寒い時期なら、常温に置いたままでも数時間なら大丈夫です。 この場合は、なるべく火を入れておくようにしましょう。 「カレーを鍋のまま冷蔵庫に入れていいの?保存期間や注意点は?」のまとめ カレーを鍋のまま冷蔵庫に入れること自体は可能です。 ただし、冷蔵期間は2~3日です。 なのでアレンジ料理にするなどして3日以内には食べきるというようにして下さいね。 長期的に持たせたい人は手間はかかりますがやはり冷凍保存の方がお勧めです。 もう一度まとめると ・ カレーは極力常温では保存しない。 ・ 冷蔵保存の場合はきちんと冷まして冷蔵庫に入れ、3日以内で食べきる。 ・ 冷凍保存の場合はタッパーかジップロックに小分けにして入れ、1ヶ月以内に食べきる。 これが一番安全に食べられる方法です。 くれぐれも、食中毒にならないように、正しい保存の仕方を心がけましょうね。
みなさん、カレーが余った時の保存はどうしていますか? カレーは一度にたくさん作って、作り置きしておく人も多いですよね。 その時の保存方法として、様々な方法があると思いますが一番手っ取り早いのが、鍋のまま冷蔵庫に入れてしまう方法ですよね。 しかし、カレーはデリケートな料理であるため、「 カレーを鍋のまま冷蔵庫に入れていいの? 」 「 鍋のまま冷蔵庫に入れたら何日もつの? 」など疑問を持っている人も多いと思います。 食中毒の危険性などの観点も踏まえたうえで、「カレーを鍋のまま冷蔵庫に入れていいのか、また何日持つのかなど解説 していきます。 カレーを鍋のまま冷蔵庫に入れていいの? 結論から言いますと、 カレーを鍋のまま冷蔵庫で保存して大丈夫 です。 ただ、いくつか注意点がありますので、後ほど述べますね。 カレーを鍋のまま冷蔵庫に入れたら何日もつの?