じゃがいもとにんじんのきんぴら
じゃがいもとにんじんに甘辛い味がしっかりとしみて、ご飯もすすみます。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
じゃがいも 2個
にんじん 1本
白いりごま 少々
A
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
サラダ油
だし汁
熱量 104kcal(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむき、細切りにする。水にさっとさらしてアクを抜き、水けをきる。にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。
鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんじん、じゃがいもを順に加えて炒める。全体に油が回ったらだし汁1/2カップを加え、煮立ったらAを加える。汁けがなくなるまで中火で炒めて器に盛り、白いりごまをふる。 (1人分104kcal、塩分0. じゃがいもと人参のきんぴら レシピ・作り方 by *Ｌuna｜楽天レシピ. 7g)
レシピ掲載日:
1996. 10. 17
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Description ちょっとしたおかずにぴったりで、あっという間に作れちゃう☆ 栄養もたっぷり取れる一品です! ジャガイモ 小2~3(このときは新じゃが子玉) かつおだしの元(粉末) 小さじ1/2 作り方 2 小鍋にゴマ油をひき、ジャガイモとにんじんを加え、いためる。 3 全体に油が回り、ジャガイモが透き通ってきたら、砂糖、かつおだしの元を加える。 ※かつおだしはなければ入れなくてもOK 4 さらに炒め、しんなりしてきたら、しょうゆを加え、全体に回るようよく炒める。最後に塩で味を調える。 このレシピの生い立ち お野菜が食べたくて、きんぴらにしようと思ったらごぼうがなかったので、じゃがいもとにんじんで作りました♪そしたらこれが結構いける(>ー<)!! クックパッドへのご意見をお聞かせください
シャキシャキしたじゃがいもの食感を楽しむきんぴら 調理時間 15分 エネルギー 136kcal 塩分 1. 2g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・キッコーマン じゃがいもは3mm角6cm長さの棒状に切る。にんじんも6cm長さの細切りにする。赤唐辛子は種を出す。 フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れて火にかける。香りが出てきたら、じゃがいもとにんじんを加え炒める。 じゃがいもに透明感が出てきたら(A)で調味して炒め上げ、ごま油を加えてひと混ぜし、仕上げる。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 濃厚熟成 本みりん 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
きょうの料理レシピ シャキシャキのきんぴらに豆板醤をピリッときかせ、中国風に。 撮影: 馬場 敬子 エネルギー /220 kcal *1人分 調理時間 /20分 (2人分) ・じゃがいも 2コ(300g) ・にんじん 1本(150g) 【A】 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2 ・塩 一つまみ ・サラダ油 ・ごま油 小さじ1 1 じゃがいもとにんじんは皮をむき、5mm角の棒状に切る。じゃがいもはサッと水にさらしてざるに上げる。合わせてボウルに入れ、塩一つまみをふって15分間ほどおく。 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、 1 の水けをきって入れ、サッと炒める。【A】を加え、水分がなくなるまで5分間ほど煮る。 3 仕上げにごま油小さじ1を加えて、サッと混ぜ、器に盛る。 2011/02/09 "じゃがたまにんじん"でシェフおかず! このレシピをつくった人 吉田 勝彦さん 東京・渋谷区西原にある中国料理店のオーナーシェフ。繊細でヘルシーな料理が人気で、家庭で実践しやすいテクニックがレシピに反映されている。 もう一品検索してみませんか? じゃがいもとにんじんの中国風きんぴら レシピ 吉田 勝彦さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
2021/08/08 白ネギの保存方法や人気レシピ!青い部分の使い方は?
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以前は、夫の吉方位に合わせてベッドを置き、それが妻にとっても悪くない方位であればよいと言われてきました。ですが、女性も稼ぎ手の役割を担っている今の時代では、もっとも収入の多い人に合わせるのがよいそうです。 医師グループが、人がもっとも快適にぐっすり眠れる方角を調べた研究を行っている、と教えてくれたのは、インテリアデザイナーの エリーナ・シェペレヴァ さんです。 「巨大なベッドを用意して、好きな向きに寝てもらう実験をしたところ、とても疲れている人は東枕を、興奮ぎみな人は北枕を選ぶという結果が出ています」 5.
寝室の窓とベッドの位置との関係 窓に頭が向いている、もしくは窓に足が向いているのはよくありません。 どうしても窓に頭が向いてしまう場合は、高さのあるしっかりとしたヘッドボード付きのベッドにしましょう。 そして、 眠るときは必ずカーテンやブラインドを閉めて くださいね。 反対に、ベッドの横に窓がある場合、それは幸運を呼び込む窓になります。 庭や木々が見えたり、小鳥のさえずりが聞こえるなら最高です! とは言え、都会の住居では木々や小鳥は難しいかもしれません。 そんなときは、ウォールステッカーなどを利用して、お部屋の雰囲気を変えてみるのもいいですよね! サンサンフーのウォールステッカーは、賃貸でも使えて素敵なデザインが豊富です! あなたのベスト方位とベッドの位置の関係 日本ではよく「北枕は縁起が悪い」と言いますよね? 風水に詳しい方教えてください。今東枕で布団で寝ているのですが、ドアに足が向いてしまいます。南枕で寝ることが財気位に頭を向けることになるのでいいのかと思うのですが、南枕はＮＧなんですよね。 - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. その理由は、亡くなった人を北枕にして安置するからですが、どうして亡くなった人を北枕にするかご存じですか? 葬儀の前にはお通夜をして、死者の復活を祈って安置するわけです。 S極からN極へと流れる強力な磁力によって復活する可能性を、私たちの祖先は信じていたのですね。 したがって、 北枕は「蘇り」とか「再生」を意味する 向きで、決して縁起の悪い向きではないのです。 では、誰にとっても北枕がいいのかというと、そうでもない。 そこで、ここではあなたのベスト方位を見つける方法をお教えしますね。 あなたのクアナンバーを調べる 八宅の法則を使って、あなたのクアナンバーを出してみましょう。 クアナンバーの算出方法は、男性と女性で違いますので注意してくださいね。 男性のクアナンバーの算出方法 ①あなたの生年月日のうち、西暦年の下2桁の数値を1桁になるまで加算します。 ②①で出た1桁の数値を10から差し引いた数値がクアナンバーです。 例)1975年生まれなら、7+5=12 → 1+2=3 → 10-3=7 ※あなたのクアナンバーは「7」ということになります。 女性のクアナンバーの算出方法 ②①で出た1桁の数値に5を足した数値がクアナンバーです。これも1桁になるまで足していきます。 例)1998年生まれなら、9+8=17 → 1+7=8 → 8+5=13 → 1+3=4 ※あなたのクアナンバーは「4」ということになります。 クアナンバーの吉凶方位 あなたのクアナンバーは算出できましたか?