質問日時: 2008/12/21 00:58 回答数: 2 件 もちを作ってみようと思うのですが、蒸し器がなくて鍋で応用しようと思っています。米を蒸すときにはどのように鍋の中をすればいいのでしょうか。 やり方は鍋に水を張って中に板を置いて蒸せば良いとのことですが、米の場合は鍋の中をどのようにすれば一番ちゃんと蒸すことが出来るのかを聞きたいです。 No. 1 ベストアンサー 回答者: poolisher 回答日時: 2008/12/21 17:15 もち米を蒸すためにはふかし布を敷いてもち米を蒸します。 蒸しあげた米をきれいに処理するためです。 普通のなべで使える折りたたみ式の蒸器があります。 5 件 この回答へのお礼 探してみます。 ありがとうございました。 お礼日時:2008/12/26 21:07 No. 2 haiji-chan 回答日時: 2008/12/22 09:27 蒸すとは言えないですが、炊飯器でもち米の所のメモリの水加減でも大丈夫ですが、鍋を使って蒸したいのですよね。 鍋を使って蒸すための板と書いておられますが、既にお持ちなのでしょうか?通気口のような穴が有りますか? 料理の基本！ もち米の蒸し方のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 蒸すためには、蒸気が上がらないといけないので、穴の無い板(落としぶた等)ではダメです。 No. 1さんが書かれているようなものが市販されています。 100均にも有ります。 蒸し布も必需です。 1 もち米を洗って2時間浸水させます。(白米よりも浸水時間が必要です) 2 鍋に水を入れて沸騰させて、蒸し板を乗せて(先に入れておいても可)、蒸し布を水に付けて固く絞り広げて1を入れます。 入れたもち米の中心を少し浅めな感じにした方が良いです。 蒸し布はそのもち米を包んだかのような感じにします。 蓋をして蒸します。 火力は中火程度です。20~30分位蒸して、少し食べて見て下さい。 柔らかくなっていればOKです。 (蒸している途中で打ち水を、2,3度されると良いです。気前よくされて下さい。少ないと芯が残ったりすることも有るようです。) 2 この回答へのお礼 必要な道具は他のも見て良いのを探してみます。 説明もありがとうございました。 他のサイトを見ても炊飯器を使ってもちを作っているとサイトがなかったので鍋でしようと思いました。 炊飯器でも、もちは作れるのでしょうか。 お礼日時:2008/12/26 21:14 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
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もち米を炊くときに大事なのは水の量加減です。 水の量は炊き上がりの好みにや炊飯器にもよって変わるので一概に言えませんが、標準は もち米1カップ(約150g) に対して、 水(180cc) を入れましょう。 硬めに炊きたければ水を10~20cc減らせば硬めの仕上がりになります。 逆に増やせば軟らかめになりますのでお好みで調整してくださいね。 水を張ったら、もち米を出来るだけ平らにならす事で炊きムラを防ぐ効果がありますので試してください。 炊き上がれば 10~20分程度 蒸らしておきましょう。 まとめ いかがでしたか?搗きたてのお餅は美味しいですよね。それに杵と臼でお餅をつく工程が楽しいですし、お子さんの居るご家庭なら家で餅つき大会なんてことも出来て子供は大はしゃぎしますしね。 今回は手軽に炊飯器でもち米を炊く方法という事でしたが、やはりもち米は蒸し器が一番美味しい餅に仕上がるのではないでしょうか。
もち米は蒸し器が無い場合でも大丈夫?ざると炊飯器、お鍋さえあればできる!? 炊飯器というと、ご飯を炊くために使うものなんですがもち米を蒸すのにも 使う事ができるんです。 1. もち米を4回ほど水で洗う。もち米は水を吸いやすいのでこの時にあまり時間を かけないように注意する。 2. 炊飯器の内釜にもち米と水を1:1の割合で入れる。(もち米が1カップだったら、 水も1カップ) 3. 表面がまっすぐになるようにする 4. 炊飯器のメニューにもち米があればもち米にセットし、無ければ通常の炊飯で スイッチを入れる 5. 炊きあがったら蒸らして10分ほど経ってから蓋を開ける 6. もち米の周囲をしゃもじで1周させて内釜からもち米をはがす 7. もち米を4等分にし、空気が入るようにほぐしていく この方法で行えば簡単にもち米を蒸すことができます! 炊飯器以外にも鍋を使って蒸すこともできます。 1. もち米を洗い、一晩水に浸す 2. 鍋に湯を入れ、ざるをひっくり返しておく 3. 布巾を濡らし、硬く絞りそこにもち米をのせる 4. ざるのうえに布巾ごともち米をのせて蓋をして強火にかける 5. たまに味見をするなどして、時間の調節をする 鍋なら必ず家にありますよね! 餅つきのもち米を炊飯器で炊く方法！洗い方・研ぎ方・浸水時間など！水の量も！ | 四季の暮らし お役立ち情報サイト. 炊飯器の方が水に浸す時間がない分簡単ですが、炊飯器を使っている時などは 蒸し器の代わりに鍋を使うとしっかりともち米を蒸すことができます! まとめ 炊飯器を使って、もち米を蒸すことができるだなんて驚きですよね! 水に浸す時間がないので、今日お餅つきをしたい!と思った時すぐにできるが 嬉しいですよね。 ただ、炊飯器を使って炊く時には水加減を間違えてしまったりもち米を間違えて 水に浸してしまったりすると蒸しあがりが柔らかくなってしまうことがあります。 こうなると、お餅をついたときにちょっと水気の多い柔らかいお餅になって しまうので注意してくださいね。 洗う時に手早くする、水に浸さない、水の量を間違えないという事を 気を付ければ、とても簡単なのでおすすめです! ぜひ、美味しいつきたてのお餅を堪能してくださいね。
【蒸し器不要!フライパンで作れる】美味しすぎて食べすぎるやつ!中華ちまきの作り方【kattyanneru】 - YouTube
2021年7月15日 雷がゴロゴロ、いつまで鳴っているの? いつまで雷が近くで鳴ってるの? そんなと時に雷の予想が知りたくなりますよね? そんなときに役立つ方法を紹介します。 これから先1時間の雷の予想。雷はいつ、どこに? 雷はいつ終わる？雷の予想をみる3つの方法 | 格調高き当たる天気予報. 雷の予想を地図で表示してくれるWEBアプリといえば 気象庁の雷ナウキャスト です。 下のような画面です。 「雨雲の動き」という雨の実況と同じページですが、雷の予想も見ることができます。 背景の黄色が広がっている部分が雷の活動の予想です。 活動度が1から4まであります。 この雷の活動度の4段階は下の表のような意味です。 活動度4 激しい雷 落雷が多数発生している。 活動度3 やや激しい雷 落雷がある。 活動度2 雷あり 電光が見えたり、雷鳴が聞こえる。落雷の可能性が高くなっている。 活動度1 雷の可能性あり 現在は雷の発生は認められないが、今後落雷の可能性がある。 この、雷ナウキャストは① LIDENという雷観測システム と② 気象庁の雨雲レーダー の2つの観測機器によって観測された情報から、現在活動している雷の状況を把握して雷の予想をしています。 ①は実際に落雷が発生する状況を把握するシステムです。実際に雷が観測しているならその動きでこれから先の雷の予想ができるということは納得できますよね? ②は雨雲の状況を知るための観測機器ですが、実際は雨雲の高さや、降水粒子の大きさ、最近では氷が主なのか水が主なのかなど雲の中身の詳細まで把握することができます。その、雲の中身の情報を雷の予想に役立たせています。 気象協会()の雷レーダー にしても、もとはこの気象庁の雷ナウキャストになります。 どれを見るかはデザインや操作性で決めれればいいでしょう。 雷注意報の期限を見ればいつまで雷がなりやすいかわかる 雷が鳴っている場合、雷注意報が必ず出ているはずです。 実際、雷がなっていなくても大気の状態が不安定であれば、雷注意報が発表されます。 雷注意報は「雷が鳴るかもしれない危険な状態である」場合に発表されます。 逆に言えば、雷注意報が発表されていない場合は雷の心配は無いといえます。 気象庁の注意報は 気象庁HPの注意報の画面 から確認できます。 この、「表形式になって注意報がいつまでなのか」が分かる注意報尾は2015年から提供されています。 注意報が発表されるまでは期限はわかりませんが、逆に注意報が発表されればいつまで雷に注意が必要なのか一目で確認できます。 注意報は市町村毎に発表されます。 市町村毎にいつまで落雷の可能性があるかを確認できます。 今日と明日の雷の予想は天気予報を確認する ウェザーニューズの天気予報や気象協会の天気予報、Yahoo!
!大きい道具だけでもいっぱいありますからね、鮎釣りは。オトリ缶、引き船、たも網、ベルト、ウエットタイツ、タビ、竿、ベスト、帽子、偏光グラス、私は手甲もしています、・・・・。 一人で釣行していたらどうなったことやら・・・・。
今日は日曜日でしたが朝から雨っぽい天気でした。 1日中雨が降ったりやんだりと言うな天気でしたが、午後になってからは、ぼーっと過ごしているのが嫌なので、課題を見つけて取り組み始めました。 今まで一通りの課題や作業は全て終了していましたが、今日からは交流会は歌う会に向けての会場作りに入りました。 荷物の整理と片付け、必要ないものは移動して会場を広くする事を目指して取り組みました。夜まで時間がかかってしまいましたが、今日の分をなんとか無事終了することができました。明日も今日の続きや取り組みますが、何とかすっきりとした会場作りができるように頑張りたいと思いました。 今日は日曜だったので、どこかにドライブにでも出かけようと思っていたのですが、結局は雨が降っていてどこにも出られませんでした。 そのかわり様々な作業に取り組むことができて、明日からの作業の見通しもできてきたので良かったと思いました。 これからは、交流会や歌う会、さらにコロナになってからは取り組んでいない発表会に向けて、素晴らしい音楽会ができる会場をこれから少しずつ積み上げながら作っていきたいと思いました。 今日はその意味で、今日の分の作業が、ずいぶん進んだと言う事で良かったと思いました。
ベビーセンターは、特に制限なく利用可能です。 電子レンジなども今までと変わらず 離乳食のあたためなどに利用できます。 ミニーのスタイルスタジオの待ち時間が知りたい。すごく並びますか? 本日、やっと当選して初めて夏服のミニーと グリーティングできました。 現在は抽選なので、建物の外に列はできていません。 (ほぼ待たずに中に入れました。) こんな感じで、入り口から待たずに入れます。 ちなみに今日撮れた写真💦 自分は入ってないわ、パパは横向いてるわ(笑) 自撮りって難しいですねー。勉強します(^◇^;) ではでは、今日も一日ありがとうございました! お声かけくださいましたみなさまに 心よりお礼申し上げます!! 明日もまたよろしくお願いいたしますっ☆ ☆吉田さんちのディズニー日記☆
今日7月24日(土)は満月です。お昼頃に満月の瞬間を迎えるため、夕方にはまん丸のお月さまがのぼってきます。 沖縄や西日本太平洋側は台風や湿った空気の流れ込みの影響で観測が難しいですが、北海道から九州北部にかけての広い範囲で満月を楽しむことができそうです。また、満月と土星の寄り添う姿にも注目です。 7月の満月、英語で"Buck Moon" アメリカの先住民は季節を把握するために、各月に見られる満月に名前を、動物や植物、季節のイベントなど実に様々につけていました。 農事暦(The Old Farmer's Almanac)によると、アメリカでは6月の満月を「バックムーン(Buck Moon/男鹿月)」と呼ぶようです。 今回の満月は土星と接近 また今月の満月は惑星との接近も同時に楽しめます。 7月24日(土)夜から25日(日)明け方には、月と土星が接近します。土星は約0. 2等と星々の中でも明るいため、比較的簡単に惑星を見つけ出せそうです。 その次の夜には木星にも近づくため、連夜のお楽しみ楽しみとなりそうです。月と惑星で賑わう夜空をお楽しみください。 » ここの夜の天気は? 現象おさらい 満月とは 月は自ら光っているわけではなく、太陽の光を反射することで輝いて見えています。 そして、太陽の光が当たっている月面の半球が地球から見てどちらを向いているかによって、三日月や上弦、満月、下弦など、見かけ上の形が変わります。 地球から見た太陽の方向を基準に、太陽の方向と月の方向の黄経差が0度の瞬間が朔(新月)、90度の瞬間が上弦(半月)、180度の瞬間が望(満月)、270度の瞬間が下弦(半月)と定義されていて、およそ1か月弱で1周します。 つまり満月は、地球から見て太陽と月が正反対の方向にならぶ瞬間(太陽、地球、月の順に、ほぼ一直線にならぶ瞬間)を指します。 » お天気ニュース 記事一覧 参考資料など The Old Farmers' Almanac