タイ米のおいしい炊き方(湯取り法) - YouTube
確かにその時のタイ米は匂いがきつくぼそぼそして美味しいイメージはありませんでしたが、そもそもご飯のつくり方が大きく違っていたのです。 日本の米は炊く前に米を磨ぐ作業が必要ですがタイ米は不要。 日本のご飯を炊くときは米の量の1.
タイ米の玄米(ジャスミン米のブラウンライス)を 現地で購入した小さな炊飯器で炊いてみた経験をシェアできたらいいなと思い 記事にしてみました。 美味しいの?と疑問に思っている方が多いようですが、 我が家では美味しい!と意見が一致しています! タイ米 玄米 ブラウンライス 炊き方 炊飯器編 チェンマイ自炊生活はじめの一歩 | B型ノマド家族の海外移住、実践ブログ. 水加減がわからない。 吸水(浸水)は必要?何時間くらい? といった疑問・質問をお持ちの方に、解決の糸口となる答えの参考になればうれしいです。 タイ米の玄米の炊き方(炊飯器)準備編 使用するお米について お米の種類:ジャスミンブラウンライス ブランド:HONG THONG Life GOLDEN PHONIX 金鳳 値段:5kg(5キロ)で189. 00バーツ BIG Cというスーパーマーケットで購入。 2019年6月26日現在の価格です。 (写真に写っている炊飯器を買いました。下記に詳細を掲載しています。) 5キロを80バーツ台で買えるお米も売っていました。 タイ語が読めないので、他にどんな種類のお米が売っていたのかわからないのが残念なのですが、 100バーツから200バーツ前後のお米が並んでいました。 白米と赤い粒のお米がミックスされたものや、黒いお米もありました。 使っている炊飯器(ライスクッカー) BIG Cというショッピングセンターに行ってみたら、 家電コーナーがあり、炊飯器がいくつも展示されていました。 日本のメーカーでは「SHARP」と「TOSHIBA」製のものがありました。 小型のものでは、300バーツ程度で買えるものも! 5合炊きくらいのサイズで、蓋がしっかり閉じるタイプのものは1000バーツ台で販売されていました。 私たちは、SHARP製の小ぶりなタイプを545バーツで買いました。 炊飯(COOK)と保温(WARM)ができるタイプです。 タイ米 玄米を炊飯器で炊く方法 実践編 吸水(浸水)について 炊く前に玄米を水に浸した方が良いのか、浸さないでいきなり炊いてよいのか、 ネットでずいぶん調べましたが、なかなか欲しい情報がヒットしませんでした。 なので、何が正しい炊き方なのかははっきりとわかりませんが、 我が家では水に十分浸してから炊いてみたら、とっても美味しく成功しましたので、 水に浸してから炊くことにしています。 日本で玄米を食べていた時には、発芽させるために十分吸水させてから炊いていたので、 タイ米の玄米も同じように試してみました。 前の日の夜から炊く日の夕方まで、時々水を代えながら浸しておいたので、 約18時間吸水させていたことになります。 半日程度でも大丈夫なのか、一度挑戦してみようと思っています。 追記:半日水に浸してから炊いてみた感想 朝起きてから玄米を水に浸し、夜に炊いてみたところ 美味しくできました!
【玄米】タイ米(ジャスミンライス)令和2年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) かえるすたいる (鹿児島県産) - たべるとくらすと
今迄、 玄米食 には縁がなかったのですが、健康に良し、しかもダイエットにも 効果があるという情報に乗せられてテスコロータスで買いました。 ข้าว กล้อง งอก カーオ クローン ンゴーク (発芽玄米) Germinated Brown Rice (発芽玄米) GABA Rice OTOP(タイの一村一品運動)の製品でした。 ทุ่ง กุลา 900 ツン クラー (900グラム袋) 玄米に対して水は2倍と書いてあったのでそれで焚いて見ると、ベタベタでとても 食べられる代物でなかったので、勿体ないけど廃棄処分。 玄米を1に対して水を1で焚いたら、良さそうなのが炊き上がりました。 そのまま炊き立てを食べたのですが・・・ 正直、 不味かった です。(TДT) ググって見ると・・・ 玄米ご飯に納豆と生卵を入れると食べ易い という事なので試して見ると、 そこそこ食べれる範囲、ただやはり固いのでその分よく噛む事になり 噛むほど満腹感が出やすいのでダイエット向きかも。 炊飯器で玄米を炊くときの手軽な玄米ご飯レシピ 1. 玄米を炊く前に、 乾燥ひじき と シーチキン と 醤油を少量 入れて炊く。 これを、おいなりさん、おにぎらず、スティックおにぎりに。 2. 切干大根の煮物や、ひじきの煮物を入れて炊く。 少量のサラダ油。(炊きあがった後に入れてOK) 3. 【玄米】タイ米（ジャスミンライス）令和2年度産（無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し） かえるすたいる (鹿児島県産) - たべるとくらすと. トマト(丸ごと)とシーチキン、塩を入れて炊く。 4. 炊いた玄米をおかゆ・雑炊にする。 5. ローリエ(洋風おかずに)や、梅干し、昆布などを入れて風味をつける。 6. 苦手意識を克服するならあえて歯ごたえのある ごぼうやレンコンを使った混ぜご飯にしてみる。 よく噛むのでおいしく感じる。 一番簡単なのは・・・ 炊いた玄米をリゾットやピラフ(風)にしてしまうこと。 失敗したな、ボソボソするな、というときは、 フライパンでみじん切りにした人参、玉ねぎなどを炒めて、 そこにお湯で割ったコンソメと玄米を入れて、好きな調味料で味を調えるだけ。 カレーライス 玄米全体にカレーを掛ければ玄米のクセが気にならず、白米よりも美味しい。❕ チャーハン ご飯がパラッとなり、噛み応えがあって美味しい。❕ きのこたっぷり、炊飯器で簡単な炊き込みご飯です。 材料 (3-4 人分) えのきたけ 正味100 g 万能ねぎ(小口切り) 適量 1 タイジャスミン玄米 2 水を張ります。ざさっとまぜます。 3 水を切る。 4 炊飯器の鍋に米を入れる。 5 熱したフライパンに油を注ぐ。しめじ、えのきたけ、しいたけ、を入れて炒める。 6 かさが半分になったら火からおろします。 7 炊飯器の鍋に入れる。 8 熱したフライパンにごま油を注ぐ。鶏肉を入れて炒める。 9 焼きめをついたら火からおろします。炊飯器の鍋に入れる。 10 みりん、醤油、水を入れる。 11 普通に炊く。 12 出来たら、軽く混ぜる。 13 万能ねぎを少しかける。
こんにちは,タイの晩ごはんです。 突然ですが皆さん,ご飯はどうやって炊いてますか? こだわりの炊飯器で炊いたり,土鍋で炊いたり,研ぎ方から水加減まで,こだわり始めると色々気になってくることがありますよね。 毎日食べるものですから,なるべく美味しいご飯を食べたい。 では タイ米 の美味しい炊き方ってなんでしょう?
豚足をじっくり煮たスープを売っているお店で買ったご飯がもち米で、とっても美味しかった! チェンマイ豆知識:お店ごとに炊いてるお米の種類が違う。 — 21kfamily (@21kfamily) 2019年6月25日 さいごにBIG C店内の様子をご紹介。 私たちが立ち寄ったのは、チェンマイ郊外のBIG C CHIANGMAI。 1階エントランスを入ると、市場のような雰囲気の衣料品店や雑貨店がずらり。 パン屋さんやコーヒーショップ(カフェ)、ミスタードーナツもあります。 靴屋さんもありました。 車の販売もしています。 2階には食料品、衣料品、生活雑貨、家電、玩具、フードコート、銀行などがありました。 平日でしたが、割と人が多く、賑わていたように感じます。 トイレも、トイレットペーパーがあり、きれいでした! 高級スーパーではなく、普段使いしやすい雰囲気でした。 付近にはリンピンスーパーマーケットもあるようなので、 今度はそちらも覗いてみたいと思っています。
【メンタリストDaiGo】友達が謝っても許してくれない【友達関係とは?】 - YouTube
質問日時: 2017/01/14 10:17 回答数: 5 件 傷つけた友達に謝っても許してもらえず気分が落ち込む時、どうやって乗り越えますか? 誠意をもって謝罪してるんですけど、相手は一点張りに許せないの態度です。 自分が悪いってわかってるけど少なからず相手にも非がある(私にも非があるかもしれないけどって理解してた)のに 許せないといわれるたびに、私だって傷ついてるのに心の中で「この石頭が!」ってだんだん折れてきました。 少し時間がたってこっちは反省して気持ちと考え方変わってるのに相手はなにも変わってないとかおもってしまいました。 イライラしてるからこんなことおもってる自分も大人げないとわかってるんですが、、、 時には関わらないことも誠意だとおもって諦めて次は気を付けようとおもいます。 気持ちを切り替えようとおもっているのですが、モヤモヤした気分の乗り越え方を教えて下さい。 その友達の頑固差に「お前にも原因があるじゃん、自分が正しいとでもおもってるの?馬鹿じゃないの?」って半分おもいます。 私のライフはとっくに0です。 羽蛾ああああああああああ! 謝っても許してくれない友達 | 家族・友人・人間関係 | 発言小町. この虫野郎ーーー!(この石頭ーーー!) 相手の考えてることが意味不明 って現実逃避したいです。 今の私の態度は悪いです。 文が荒くてごめんなさい。 あああぁぁあぁぁぁ(;_;) No. 3 ベストアンサー 許してもらえると 思わないで謝罪したという モチベーションでいましょう。 謝罪してゆるす・許さないは向こうの勝手です 謝罪をきちんとして、自分のほうからはきちんと出来る限りの精算をしておくことは 友達でしたら大事です あなたはきちんと出来る限りした。 友人として向こうがその件に関して心の整理をできる時間が必要なのかもしれません。気長に待ってみましょう。 でも あなたの伝えた内容、そしてその表情、ほんとうに相手側からみたら謝罪になってますか? >>少し時間がたってこっちは反省して気持ちと考え方変わってるのに この詳細をあいてにきちんと合理的に伝えてみてはどうでしょうか 当初は、意固地になっていたけど、やっぱり私がわるかったとおもう。 ◯◯との関係は私の中で大事にしたいから、すぐにはムリかもしれないけど許して欲しい。 こういう謝罪も 気を使わせてごめんね。 同じようなことは二度としないから。 こうした内容をつたえてみたらどうでしょう (ラインとかのほうがスムーズかもね) これで相手方がノーリアクションでしたら、それはもう関係性を継続させる必要ない相手として 放置でいいとおもいます。 互いの共通の友人などにも あなたが誠心誠意の気持ちでこうおもっている・こうしたという印象を持ってもらうのも大事です 相談という名目で「こういうこ風におもってるんだけど、伝えても大丈夫かな 逆にもうしつこいかな」・・等 アピールしておくことも大事です。 その友人から本人に先につたわるかもしれませんし、そうなったらしめたものです 誰かを通して、「こう言ってたよ」・・という情報が伝わる方が本人に効果がありますからね 3 件 この回答へのお礼 みなさんご回答ありがとうございます。 みなさんからもらったいろんな考え方を参考に乗り越えます。 メール内容や案をくれた方もありがとうございました!
その他の回答(5件) あなたにとって些細なことでも、Aさんにとって大きなことだったんなら、謝ってもらってもそんな簡単に許せるわけじゃないだろうから、私なら待ちます。 十分謝ったんだったら、あとは何をしても怒りを煽るだけ。ほとぼりが冷めるまで距離を置いて、向こうが怒りが収まるまで待ちます。 あなた怒られるの苦手そうだから、余計相手の嫌なムード煽りそうですね。あなたにとって親友だったんなら、簡単に切らないでください。 15人 がナイス!しています 私も小学から仲が良かった友達とささいな事でダメになりました。そういう相手は何を言っても聞く耳もたずです。仮にこれから謝って仲が良くなっても、またちょっとしたことで怒らせてしまうという事であなたが話す内容も何もかも気を使うのではないでしょうか?それならば、いっそのこと連絡は辞めて新しい友達を作ってみたらどうでしょうか? 10人 がナイス!しています 些細な事で激怒してしまうようなら、価値観が合わないというコトで私だったらその友達とは疎遠になると思います。 ましてや誠心誠意謝ったのにそんな態度だと… 無理して友達として付き合わなくてもいいんじゃないですか? 12人 がナイス!しています 僕はまだ若いですが、ずっと友達だった子となんだか気まずくなってからまるっきり話さなくなりました。楽しかった思い出がたくさんあってツラいです。あなたの気持ちも多少は理解できていると思いますが、Aさんはちょっとひどいですね。僕は多分連絡を断ちます。仲直りは難しいですね。 3人 がナイス!しています 私はあきらめが早い&めんどくさがりなので、すっぱり縁を切ります(^O^)/ 3人 がナイス!しています
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