材料(2人分) 中濃ソース 大匙2 ケチャップ 大匙1/2強 みりん 大匙1. 5 料理酒 大匙1/2 ウスターソース 小匙1強 砂糖 小匙1 作り方 1 フライパンにソース・ケチャップ・料理酒・みりん・ウイスターソースの順で入れ混ぜます 2 弱火で加熱し、少し煮詰めます 上記の調味料でお好みで味を調えます 濃い! !くらいが調度いいと思います 3 出来たら、揚げ上がったカツを入れて、弱火で火にかけながらソースにしっかりと絡めます きっかけ 駒ヶ根で頂いたソースカツ丼をイメージしながら作ってみました おいしくなるコツ ソースは合わせた後に少し煮詰めると美味しくなります 多少、味見をして濃い!!
?他の方の回答だと「ソースカツ丼といえば長野」みたいな傾向がありましたから。 やはり同県でも地域、家庭によって違いますね♪ 味噌カツ、デミカツは食べたことないので一度食べてみたいです! お礼日時:2020/12/20 09:37 > 私の中でカツ丼と言って思い浮かべるのは「ソースカツ丼」でしたが、世間一般では、「卵でとじたもの」だと知って驚きました。 アガサクオリティさんと同じ様に、私も小さい時から「ソースカツ丼」でしたが、社会人になってから「卵とじ」もある事を知り、また、「卵とじ」が主流?らしいと知って2度びっくりしました。 私は諏訪湖の周辺で生まれてから現在も同じだし、妻も同地域なので、2人で同じことを言っています。 時々、夫婦ふたりで、「ソースカツ丼」のお店が多い(本場? )とか、長野県では発祥の地とか言われる、長野県南部の「駒ケ根市」の駒ケ根インター近くへ「ソースカツ丼」を食べに行きます。 … この回答へのお礼 お店のカツ丼、美味しいですよね(*^^*)是非行ってみたいです♪ お礼日時:2020/12/20 09:33 No. ボリューム抜群！ ソースカツ丼のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 4 onicyan2 回答日時: 2020/12/20 00:09 両方食べます 昔 学食でコロッケ定食があり ご飯大盛りにして添えのキャベツとコロッケを乗せソースを掛けて食べたのが カツであるのを知りよく食べるようになった。 大阪ですが定食屋でもソースカツ丼が無いです、 よく行く 居酒屋(串カツ居酒屋)に ソース串カツがあり 豚バラ串でよく食べます(ソースで作ってもらう)。 この回答へのお礼 本当に稀なんですね(^^; こんなにも家庭、地域によって変わるもんなんですねえ… お礼日時:2020/12/20 09:31 No. 3 Epsilon03 回答日時: 2020/12/19 23:48 カツ丼と言えば卵とじで育ってきたのでソースカツ丼は衝撃でした。 御飯の上に刻みキャベツが敷き詰めてあってその上にソースに浸したカツが乗っている。 キャベツが上下から温められていてシャキシャキ感も薄れているし、御飯だけ口にしたいのに キャベツも付いてくるのが嫌ですね。 キャベツは単独で食べたいし温まったキャベツは美味く無い! やっぱり「かっ込む」と言う表現が出来るのは卵とじカツ丼。 回答ありがとうございます!私も小さい頃はキャベツのしんなり感が不思議な感じでしたが、慣れてむしろ美味しく感じます♪ 私はカツのサクッとした衣が好きなので卵とじでしっとりしているのは少し抵抗があったりします(^^; それはそれで美味しいですけどね!
お礼日時:2020/12/20 09:34 No. 10 05051036 回答日時: 2020/12/20 13:34 私にとってもやはりカツ丼は卵でとじたもの。 言っては何ですが…ソースカツ丼って食器洗いの手間を省くため一つの食器に無理やり盛ってる(後片付けの)手抜き料理に思えます。 おっしゃる通りです(*^^*) 私は夕飯が面倒な時はご飯にキャベツとカツを乗せて「ソースカツ丼」にして食べますよ笑 手抜きでもなんでも、美味しければOKです♪ お礼日時:2020/12/20 13:58 お礼ありがとうございました。 (^^) 20代半ばまでは、生まれも育ちも東京なので、やはり、一般的に知られる料理は、東京の味付けが基本になってますね。(^^) 大阪者です わたしの中でカツ丼といえばカツ丼 ソースカツ丼は ソースカツ丼 ぜんぜん、まったくの別もんです たとえが大袈裟 で飛躍しますが 焼鳥重と親子丼 ほどに違いを感じます > みなさんあまり食べないんですか? いち度だけ、ありました お弁当屋さんでメニューにあり お、これ は… と思ってこしらえていただきました 旨かったです でもマネ をして自作してみたことがなかったです いただく機会が少なすぎるし(onicyan2 さんおっしゃるように一般 的なメニューではなく)したがって圧倒的なインパクトを受けたこと もなく(なにしろ機会が少ないと、ふつうのカツ丼の記憶が勝って) でも このご質問を拝見して、またソースカツ丼をたべてみたいと そう思えました ありがとうございます ソースカツ丼美味しいですよ♪ あと、うちで適当に済ませたい時はご飯にキャベツ、カツ、ソースをかけて簡単ソースカツ丼にして食べてます(*^^*) お礼日時:2020/12/20 09:38 私はもともと江戸っ子ですが、長野県に移住してから長く、人生の3分の2を信州で暮らしているものです。 なので私の知るカツ丼はやはり卵で綴じたカツ丼です。 食に関しては、どんな食べ物にも興味津々なので、ソースカツ丼も一、二度食べてはみましたが、正直に言うと、どちらもソースが甘ったるく感じたことと、キャベツとソースがセットなら、ご飯に乗せず、やはり、別々に食べたいなぁ……と感じてしまいました。^^; 故に、味噌カツ丼やデミカツ丼なんかも、あまり好きじゃないです。 おや、長野の方でも卵とじ派なんですね!
ミョウバン活用法 同じようなアトピー家族さんの体験記。と応用事例。 基本の作り方 … 制汗作用でバリバリになるんじゃないかと思ったら石鹸や洗浄剤でアルカリに傾いた肌を弱酸性に戻してくれる為なのかしっとりしてバリバリになるのが倍以上の時間持つ。 そして残り湯を壁にかけるとカビが明らかに繁殖しない。 ミョウバン風呂にくぐらせると浴室にオチビのオモチャを置いておいてもカビない。 昔は小学校の理科の実験で水の汚れをミョウバンで沈殿させる実験があったけど残り湯も変な臭いやヌルヌルがでませんね。 おまけにワキガや加齢臭の消臭効果も期待できる。 そして靴の臭いが明らかに変化・・・ 靴の消臭にミョウバンが良い 犬猫のおしっこの後始末にも仕上げにスプレーしておくと消臭効果があります。 但しアンモニアに起因する臭いですから獣臭さは消臭できません。 しかしそんな良い事ばかりのミョウバン風呂にある悲劇が!! それは使い始めて2, 3回の頃に湯船の中に白いモヤモヤした汚れが大量に浮かんでいる。 湯お落として汚れを掃除して沸かし直したらなんともなし。 風呂釜の湯垢汚れがミョウバン風呂のお陰で剝がれ落ちてきた様です。 それ以後はジャバをやっても汚れが出ないから風呂釜洗浄剤いらずです。 それからニャンコがいるそうですからミョウバンの粉末や原液の管理はしっかりしてニャンコが舐めないように。 食品添加物ですから急性経口毒性はないはずですが、ミョウバンのMSDSの中に出典不明ですが犬猫は5~10グラムで死んだ例があると書かれた例があります。 煮物や漬物に使うものが本当にそうなら薬局でハンコ持って買わなくてはならないので、 基本的に洗った犬猫を電子レンジにいれて乾かしてはいけません。の注意書きと同じ。 でも書いてないとペット裁判で・・・ でも原液とか粉末は苦いなんてもんじゃないから管理はしっかりね。 青汁の何倍も苦いです。 参考になれば
汚れの原因は様々です。入浴剤や追い焚きの頻度、使っているお水、配管の長さ、、、、 市販の洗浄剤でお手入れするものの、"逆に汚れが出やすくなってしまった"という状況であったとしたら、徹底的な洗浄をするしか解決策がないのです。お困りな方のお力にきっとなれますので、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。 "キレイで安心なお風呂" 毎日のバスタイムが特別でありますよう、N-Cleanがお役に立てましたら大変光栄です。 お問合せご相談はこちらからお願い致します。 ⇓ ⇓ ⇓ お問合せフォーム
2018/6/2 掃除・洗濯 スポンサードリンク 最近、風呂のフタを閉めてからお湯を入れているのに、 なんか白っぽいものがお湯に浮いているんです…。 なんだろう? さっそく調べてみました! 風呂に浮遊物が出てきたんだけど上手に除去するにはどうしたらいいの?
お風呂から出る白いカスは入浴剤が原因です
先日のレポートです。
「昨年末から湯張りをすると白いカスが浮くようになってしまいました。ジャバをしたけれどもらちが明かず、対応してくれる業者をネットで探していました」 っと、お電話頂きました。
〇茨城県ひたちなか市戸建て住宅。
〇ご家族は5人暮らし
〇お使いの給湯器は「三菱のエコキュート」
〇お風呂は、4年前に配管までリフォーム済み
【状況確認】
早速お伺いし、状況確認の為にお湯を張らせてもらいます。湯張りをするとこのような白いカスが確かに出てきました。
お話しを聞くと、お風呂をリフォームしてから4年。その間、お子様が入浴剤が大好きで、 毎晩欠かさず色々な入浴剤を使っていた ようです。この白いカスは間違いなく入浴剤です。湯張りで出てくるという事は、相当配管内にこびりついていると思われます。諸々ご説明をさせて頂き、早速作業に取り掛かりました。
【循環金具の分解洗浄】
フィルターや循環金具を取り外してみると、、、、
風呂の湯垢について回答お願いします。 今日、追い焚きをした所白いふわふわしたカスが大量に浮いてました。我が家は一日目はさら湯、二日目は追い焚きで入浴しています。 NORITZのRC-8201Mを使用していまして、配管クリーンを先程試しましたが湯垢らしきものは出てこなく綺麗な水が出てきました。 湯はり出口に銀色のカバーがついていて外すと灰色のプラスチックがついてます。 プラスチックが汚れているのでしょうか? また、プラスチックは取り外しできますか? 一つ穴なので、専用のジャバで掃除しようかと思っていますが、綺麗になりますか?
体に直接触れる浴槽のお湯なので、私なら絶対に嫌です。 お風呂や、キッチンなどのお掃除を依頼する前に、私であれば絶対にフロ釜洗浄、給湯器の配管の洗浄を何よりも先にします。 おトイレのウォシュレットも同じ理由で、交換するかもしくはノズルの洗浄をしたいものです。 このように、人は目に見えない汚れはついつい安心してしまいますが、目に見えない部分の汚れや雑菌、臭いなどなども一度冷静にどうだろう?というように考えてみるもの良いかもしれません。 風呂釜洗浄のイメージ