Mさん :稼働率が少ない時間帯にお客さんが来て、30%から50%まで上がるとすると、全体で10%~20%くらい売り上げが上がると思います。 面接官 :そうすると20%アップで6人、2回転なので1時間あたり12人増えますね。 渋谷って結構いろんな店があるので、800円のラーメンだと引きが弱いのかなと思うんですが、価格で誘導できる人数だと思いますか。 Mさん :なるほど。たしかに価格を下げただけでは、お客さんを呼び込むのには弱いかもしれません。そうだなあ……もう少しメニューにバリエーションを持たせると良いかもしれないですね。 面接官 :例えばどういうものがあり得ますか? Mさん :え、全然思いつかない。例えばつけ麺を出す、とかでしょうか? 【違う視点から再考】競合に注目し、ラーメン屋の概念から考え直してみる 面接官 :うん。それはそれとして、稼働率が低い時間帯の競合って何でしょうか。 Mさん :ええっと……。 面接官 : そもそもその時間帯の競合は飲食店ではないのでは? 【人気店の店主に聞く！本当に旨いラーメン屋 Vol.1】「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」／「柴崎亭」店主・石郷岡三郎さん【不定期連載】(男の隠れ家デジタル) - goo ニュース. と思ったんです。食べることにこだわりすぎなくてもいいんじゃないですか? Mさん :なるほど。その時間帯だと、カフェに行く人が多そうです。そういう人たちって、長時間の滞在やWi-Fi、充電環境を求めていますね。 面接官 :じゃあ、ラーメン屋に電源つける? それは嬉しいかもね(笑) Mさん :Wi-Fiと電源をつけて、稼働率が低い時間帯はドリンクも出すことで「ラーメン屋でもいいかな」という感じにするとか。 回転率を下げて長時間滞在してもらう方向です。 面接官 :逆に客単価は、昼の時間帯の方が高くなるんですね。 Mさん :そうです。要するに ラーメン屋の作業スペース化 ですね。 面接官 :じゃあ、そのために やるべきこと と、 ネックになること を出してみましょうか。 Mさん :はい。まずやるべきことは、充電席とWi-Fiの設置やドリンクメニューの作成でしょうか……。ネックになるのは、果たしてお客さんはカフェよりラーメン屋を選ぶのかという部分だと思います。 面接官 :うん。そもそも、ラーメン屋って長居に向いてるんでしたっけ。 Mさん :向いてないですね……。すぐ食べ終わってしまうし、店内も作業がはかどる環境じゃないので。椅子も長居に適さないですし。 面接官 :じゃあ逆に、一蘭みたいに仕切りを作って作業に適した椅子を置くとかどうですか?
いかがでしたか? 今回は東京のラーメン激戦区・荻窪の人気ラーメン店13選ご紹介しました! 歴史ある名店が多い荻窪ラーメン。昔ながらのお店にはやっぱり歴史に裏付けられた人気の理由があるのですね。ぜひこの記事を参考にして、ラーメンの聖地・荻窪を訪れてみてくださいね! ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
それからしばらくして、がんこラーメンに行く機会が訪れました。 高田馬場で友人2人と遅くまで飲み、ラーメンを食べようという話になった時、私はがんこラーメンのことを思い出し、3人で行ってみる事にしました。 夜中の1時をまわっていましたが、お店の前には10メートルくらいの行列があります。順番が来てお店の中に入りました。 お店の中にはメニューがなく、何の貼り紙もありません。 私が「メニューはありますか?」と尋ねると、頑固そうなオヤジさんが 「うちはラーメンだけだよ!」 と言います。 「は?ラーメンだけ?」 普通、ラーメン屋さんというと、味噌ラーメン、塩ラーメン、チャーシューメン、などといくつか種類があるはずなのですが、その店は文字通り 「ラーメン」しかない のです。 私たちが怪訝そうな表情を浮かべているのを見ると、オヤジさんが話しかけてきました。 「お兄ちゃんたち、飲んできたんだね。左のアンタは酔っ払ってるみたいだから、塩味濃い目だな、真ん中のアンタはそんなに酔ってないみたいだから普通味、それで、左のアンタは、、」 私たちの酔い具合を見て、塩味の加減をオヤジさんが決めています。 出てきたラーメンはというと。 うん、うまい!! チャーシューとシナチクがのっている、見た目は普通のラーメンなのですが、なんか他の店とは違う。やはり、オヤジさんが一人ひとりの状況に合わせて塩味を調整しているせいでしょうか。 がんこラーメンがヒントを与えてくれた理想の教育のカタチ がんこラーメンはその後も知る人ぞ知るラーメン屋でしたが、オヤジさんが引退するのと共に数年後、お店をたたんでしまいました。 お店がなくなってからも、がんこラーメンのことをたまに思い出すことがあったのですが、あのやり方は、実は色々な仕事に応用できるのではないか?成増塾の指導にも応用できないだろうか?、というより、かなり有効な方法ではないだろうか?という事に気がつきました。 少人数指導を実践している成増塾ですが、 生徒5人のクラスでも、生徒一人ひとりの特性は違います。 英単語の丸暗記が得意な人、全くダメな人、文法の時は寝てるけど英文解釈になると俄然張り切る人、部活で疲れて授業のほとんどを寝ているけど予習だけは絶対やって来る人、ホントに 生徒の数だけ特性がある 訳です。 その一人ひとりに、微妙なさじ加減で最適な指導をすること が私の考える「理想の教育」のひとつのカタチですが、考えてみると、あの幻のラーメン屋、ガンコがやっていた事と基本は同じなんですよね。 うーん、がんこ、恐るべし。
荻窪で美味しいラーメンを探している方必見!今回は、人気なラーメン屋を13選ご紹介します。また、深夜営業しているお店もご紹介するので〆の1杯や夜中にラーメンを食べたい方も要チェック!荻窪で美味しいラーメン屋を開拓したい方はぜひ見ていってください。 aumo編集部 (※画像は坂戸店です。) はじめにご紹介する荻窪でおすすめのラーメン屋は『丸長中華そば店』。荻窪駅から徒歩約2分の所にあります。 歴史ある荻窪ラーメンの名店であり、お昼時にはいつも多くの人で賑わっています。 おすすめは「チャーシューつけそば」¥1, 000(税込)。細長いブロック状に切られたチャーシューがスープを覆っていて、チャーシューたっぷりの付けそばです。かなりパンチのあるスープなので、味が薄めのチャーシューと麺を絡めて食べるとちょうど良いバランスになります!1度食べると癖になってしまう、歴史あるつけそばです。 11:00過ぎ〜15:00の営業のみで営業時間が短いため、狙っていかないと訪れることができません。また水曜日と第3日曜日は定休なので行く際は気を付けてくださいね! aumo編集部 aumo編集部 続いてご紹介する荻窪でおすすめのラーメン屋は『二葉 上荻店』。荻窪駅から徒歩約1分の所にあります。 通りからのぞいたら見える、白い大きな提灯が目印のこちらのお店は、ラーメンの街、荻窪で主流な中華そばにアレンジを加えた、新しいスタイルで人気を集めるお店です。 おすすめは「背脂煮干しラーメン」¥890(税込)。柔らかくてつるっとした平太い独特の麺に、煮干しのきいたスープ、そして大量の背脂は、他ではなかなか見られないユニークな組み合わせのラーメンが食べられます。 こってりとしたビジュアルとは裏腹に、とても食べやすく、ペロリと平らげられる1杯なので、ぜひ味わってみてください! 夜中に食べると？危ない誘惑に引っかかった時の体験談は！. 続いてご紹介する荻窪でおすすめのラーメンは『手もみラーメン 十八番』。荻窪駅から徒歩約3分の所にあります。 こちらのお店は、4~5時間じっくり炊いた豚骨スープと手もみして3日間寝かしてコシを出す製麺が絶品のラーメン屋です。 おすすめは「特製十八番」¥850(税込)。にんにく・ネギ・ニラ・海苔などがトッピングされていて、オイリーなのに後味がスッキリのラーメンです。 手間のかかったこだわりの1杯をぜひ1度味わってみてくださいね! ※画像はイメージです。 続いてご紹介する荻窪でおすすめのラーメン屋は『ラーメン久保田』。荻窪駅から徒歩約4分の所にあります。 メニューが「中華そば」と「チャーシューメン」の2種類しかないのですが、どちらも美味しい1杯になっています。 「中華そば」¥650(税込)は、とんこつ醤油ラーメンにも関わらずあっさりとしていて、女性でも食べやすい看板メニューです!あっさりとしていて食べやすいため、〆のラーメンにおすすめ!
コミックナタリーより、本日5月25日に発売される単行本をお知らせいたします。本日発売の雑誌リストは こちら から。 一迅社 「アズールレーン コミックアンソロジー Breaking!! (4)」 アンソロジー 「ボクラノキセキ(24)」 久米田夏緒 「ボクラノキセキ(24)特装版」 久米田夏緒 「転生!太宰治 転生して、すみません(1)」 須賀今日助/ 佐藤友哉 「人外さんの嫁(12)」 八坂アキヲ / 相川有 「いびってこない義母と義姉(1)」 おつじ 「アークナイツ コミックアンソロジー(4)」 アンソロジー オークラ出版 「ワルくてHなオジサマは、アレもやっぱり凄いんです! (4)」 松狸 宙出版 「あざとカワイイ彼女のたわわに包まれたい ~ひみつのおっぱいアンソロジー~」 アンソロジー 「男の娘でメスイキ体験!?
集英社ホームコミックス 埋め込みコード(HTML) ※このコードをコピーしてサイトに貼り付けてください 前巻 全巻リスト 次巻 試し読み 紙版 2021年5月25日発売 759円(税込) 新書判/176ページ ISBN:978-4-8342-3301-8 デジタル版 2021年5月25日発売 絵本作家のお母さんの影響で、キラキラの王子さまにあこがれる加賀美あつこ。親友からは「中学生にもなって」と呆れられるけど、リアルな男子には興味が無い。そんなアッコの前に、理想の王子さまが現れた! しかも魔法のコンパクトでお姫さまにも変身し放題!! アッコはふたつ返事で「王子の護衛役」を買ってでるが…! スピネル 掲載
Please try again later. Reviewed in Japan on March 22, 2018 Verified Purchase 赤塚不二夫先生の有名な作品の一つ、ひみつのアッコちゃんのリメイク漫画で、タイトルはひみつのアッコちゃんμです。 この漫画は、イラストがプリキュア漫画で有名な上北ふたご先生、シナリオを井沢 ひろし さんが担当されております。 設定が現代になっていまして、アッコちゃん達が中学生になってますし、おなじみのモコちゃん、大将、チカ達も出て来ます。 魔法のコンパクトも現代風にアレンジされていて、色々な人物や動物などになれるのはオリジナルと同じですが、アプリをダウンロードすると、変身した職業の能力も使える優れ物に進化してました。 オリジナルキャラの鏡の世界の王子も、美形の割に高飛車で、トラブルメーカーになって作品を盛り上げてくれます。 正直恋愛ものなのかなぁと思ってましたが、アッコちゃんらしいドタバタな作品で面白かったです。 2巻も楽しみにしております。 Reviewed in Japan on March 11, 2018 Verified Purchase なんでアッコちゃんがいきなり中学生⁉︎みたいな疑問を感じましたが、 あいかわらずお人好しな性格はやっぱりアッコちゃん。 姿時生の超美形男子がイヤなヤツだけど、 これからどうなるやら? ひみつ の アッコ ちゃん µtorrent. 鏡の国の王子さまらしい。大将と大ゲンカして、脱臼した大将を見捨てなかったアッコちゃんはやっぱりえらい! (今度のコンパクトは医療アプリ付きとは、いやはや・・・) これからの展開に期待してます
【キャラクター検索】をリニューアルしました! 従来の 【50音から探す】 【作品タイトルから探す】 方式に加え 【キーワードから探す】 を追加!! 「いたずら」か「ちいさい」、「動物」のキャラは? 「セクシー」キャラは? などなどあなたの見つけたい赤塚キャラがきっと見つかります! さらに 【キャラクター検索】 にアクセスすると、 今日のラッキーキャラクター を教えてくれるよ。
変身美少女ファンタジー『ひみつのアッコちゃんμ』が新書版サイズで新登場 ①・②巻では、王子とアッコのドキドキ中学生ライフが描かれます。 ③巻からは新章突入! 鏡の国にはさらなる「ひみつ」が…? ①巻 Mirrorくるっ!1から5話収録 ②巻 Mirrorくるっ!6から11話を収録 ③巻 Mirrorくるっ!12から18話を収録 ※以下続刊予定