兵庫県 大阪たこ焼きのルーツと呼ばれる 明石焼(玉子焼) 姫路の人々にとっては当たり前 姫路おでん 玉ねぎの甘みとハモの旨味溢れるだし汁が見事に調和 はもすき 明石鯛の芳香と旨味がご飯に凝縮。土鍋で炊けば絶品おこげも 鯛めし 縄文時代から食べられていた?狩猟のご褒美「猪肉料理」 ぼたん鍋(兵庫県) 春の訪れを知らせる風物詩「いかなご新子漁」 いかなごのくぎ煮 厳選された「神戸ビーフ」を贅沢に焼いた一品 神戸牛ステーキ 牛スジとこんにゃくの煮込みをのせた、栄養も量感も満点のうどん ぼっかけうどん 塩の産地の塩ラーメン 赤穂塩ラーメン 夏バテを吹き飛ばす鍛冶屋さん御用達ラーメン 鍛冶屋ラーメン おつまみやおやつにピッタリ!黒豆の枝豆 黒豆の枝豆 茹でこぼしたスジ肉を酒だけで炊き醤油で味付けした庶民の味 牛スジの煮もの 肉汁ジューシー!南京町の食べ歩きグルメ代表格 豚まん(兵庫県) 特選盛り、サーロインステーキが焼肉に 焼肉盛り合わせ 2種類のタレで楽しむ老舗の串カツ 串かつ(兵庫県) 豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ! ビフカツ
「有馬人形筆」 この道60年以上という西田さん。糸車に巻かれた絹糸を隙間なく筆に巻いていく作業はすべて手作業の為、一日12~13本つくるのが限度。目の疲れもひどいそうですが、「人形筆がとても綺麗なものでしょう。だから飽きることなく、続けてこられたんですよ」と柔和な表情で語られます。筆の模様は、「市松」「青海波」「うろこ」「矢がすり」の四種類を基本としますが、組み合わせや絹糸の色を変えることで、数限りないバリエーションのある美しい筆ができあがります。 ページトップへ vertical_align_top
」(外部リンク:特許庁) ※以下の地域団体商標については、食品以外も掲載しています。 展示会で注目!兵庫県企業の出展食品 SMTS(スーパーマーケット・トレードショー) の2020年または2021年に出展された商品をピックアップしてご紹介します。 SMTS は、食品業界最大級の商談展示会で、全国各地の地方産品や有名メーカーの新商品が多数出展し、大手スーパーや百貨店のバイヤー(購買担当者)が一堂に会す一大イベントです。 蟹みそ 無添加 香住ガニ 「蟹みそ 無添加 香住ガニ」 は、香美町に本社を構える 「株式会社ハマダセイ」 さんが出出展した商品です。 添加物を一切加えず、関西では唯一兵庫県香住港のみで水揚げされる香住ガニの蟹みそだけを炊きつめ缶詰にしたもの。濃厚ながらさっぱりとした味わいでご飯やお酒のお供に最適です。 リンク 淡路島フルーツ玉ねぎスープ 「淡路島フルーツ玉ねぎスープ」 は、南あわじ市に本社を構える 「株式会社善太」 さんが出展した商品です。 こだわりの肥料で育てた淡路島フルーツ玉ねぎを使用した甘くてまろやかな玉ねぎスープ。忙しい朝食時にさっとお湯で溶かすだけの簡単調理で、パン食ご飯のお供両方に使えます。 リンク 都道府県特産のページ一覧(クリックで開きます)
投稿日: 2020年12月13日 最終更新日時: 2020年12月13日 カテゴリー: 未分類 たつの市には、伝統の品、こだわりの味がたくさんあります。 播磨平野の豊かな小麦と良質の大豆、赤穂の塩、清流揖保川の水などに恵まれ、育まれてきた醤油、手延素麺は地場産業として古くから親しまれています。 兵庫県の魅力を詰め込んだ地域特産品を、ご来場のおみやげにいかがですか? 2Fレストランでお待ちしています。 ***** アグリイノベーション神河株式会社 〒679-2413. 兵庫県、佃真 47CLUB店。本物の昆布を味わって頂きたい、それが佃真の願いです 。「高級昆布といえば佃真」。日本各地の名産・特産品・ご当地グルメが勢揃いするお取り寄せ・通販・贈答サイト「47club」(よんななくらぶ)。 兵庫県物産協会直営の店舗をご紹介します。 欲しい時にいつでも買える!便利な常設店舗です。 海・山・匠 ふるさと兵庫には、大地の恵みを受けた伝統に息づく心と技がある。 ふるさと納税「食べ物以外」返礼品の一覧. 食の国「あおもり」の絶品グルメ. 兵庫県、神戸牛専門店「神戸牛 吉祥」。神戸牛の取扱量世界一のグループです、是非お立ち寄りください。日本各地の名産・特産品・ご当地グルメが勢揃いするお取り寄せ・通販・贈答サイト「47club」(よんななくらぶ)。 兵庫県. 本州の中部、福井市に県庁所在地を置く福井県は、日本海に面しています。国の天然記念物であり名勝に指定されている東尋坊のほか、恐竜や歴史を扱う資料館や博物館目当てに訪れる人も多いところです。そんな福井県の特産品はと聞かれたら、皆さんは何を思い浮かべますか? 兵庫県 ここ香住は冬は松葉蟹、夏は海水浴などのマリンスポーツで有名な地域。香住観光協会では香住の魅力やお知らせなど、香住の情報を発信していくサイトです 特産品 ・地場産業... 兵庫県の特産品★たくさんとくさん★. 〒 671-1592 兵庫県揖保郡太子町鵤280番地1 電話番号: 079-277-1010 ファックス: 079-276-3892 Welcome to Hyogoキャンペーンの特設サイトから宿泊の予約をいただいた方1, 000名に抽選で兵庫県の特産品をプレゼント! A賞:神戸牛(1万円相当)・・・100名様 B賞:兵庫県産山田錦大吟醸酒(5千円相当)・・・300名様 "加東市は、「山よし!技よし!文化よし!夢がきらめく☆元気なまち加東」を将来像に、住む人、訪れる人を大切にするまちづくりを進めています。加東市観光協会は訪れた皆さんだけでなく地元の方々も加東市を楽しんで頂ける情報をお届けします。 〒679-1192 兵庫県多可郡多可町中区中村町123番地 TEL: 0795-32-2380(代表) FAX: 0795-32-2349 窓口受付時間:月曜日から金曜日 午前8時30分~午後5時15分 青森県の特産品といえば「リンゴ」ですが、リンゴにも様々な品種があり、収穫時期によって呼び方も異なります。 一年を通して入手しやすい赤リンゴは「ふじ」で、果汁が多く、日持ちもするため、贈答品の定番となっています。 兵庫県物産協会 ふるさとひょうご特産品... 兵庫県たつの市を中心とした播州地域でつくられる『手延そうめん 揖保乃糸』は、全国シェア三割をこえる生産高日本一のブランドとして知られています。 特産品.
※ 情報は掲載時のものです 最新の情報は必ず各サイトでお確かめ下さい ※ 季節により取り扱い商品が変動する場合がございます ※ 当サイトはここに紹介するサイトとの間の取引に一切関与致しません また当該取引により発生したトラブル等についても一切関与致しませんので何卒ご了承下さい
5 / 播州一献 / 白影泉 / 宮の井 / 灘一 / 千代の縁 / 千年一 / 雄町の風 / 千華 / 名城 / 大和鶴 / 松竹梅白壁蔵 / 田治米 / 竹泉 / 黒松白鹿 / 名刀正宗 / 白鷺の城 / 金壺 / 雪彦山 / 酒造之助 / 灘菊 / きくのしずく / 空の鶴 / 惣盛 / 日本盛 / 惣花 / 白鷹 / タイガース / 白鶴 / 寿海 / 福乃太 / 富久錦 / 富久娘 / 戎面 / 鳳鳴 / 金鷹 / 徳若 / 菊日本 / 都美人 / 隠し酒 / 黒乃無 / 青乃無 / 紫紺乃無 / 八重垣 / 武庫泉 / 奥丹波 / 吉野 / 夫婦杉 / 日本海海戦百周年 / 在此一戦 / 姫路城 / コールド大関スパークリングホワイト / 白鶴酒造 さざめき / 福寿 あわ咲き / 菊正宗 にごりスパークリング / 菊正宗 すだちスパークリング / 白鶴 スパークリング / 大関甘酒 地ビール・クラフトビール OSAKA BAY BLUES / KONISHIビール / 六甲ビール / 城崎ビール / ZIGZAGブルワリー ジュース 神戸居留地 完熟トマトジュース 料理用包丁 播州三木打刃物 / 但馬砥 陶磁器 丹波焼 / 出石焼 / 但馬焼 / 丹波立杭焼 ホテル・レストラン・料亭の味 神戸ベイシェラトン
西播磨ツーリズム振興協議会事務局 〒678-1205 兵庫県赤穂郡上郡町光都2-25. 丹波篠山市と丹波市からなる兵庫県の丹波地域は、のどかに広がる田園地帯を抱くように緑の山々が幾重にも連なります。 盆地特有の寒暖差と深い霧 栄 養を蓄えた粘土質の土壌 澄 んだ空気と清らかな水 自 然に恵まれた豊穣の地は、古来、 お問い合わせ 経済建設部産業経済課 〒671-1592 兵庫県揖保郡太子町鵤280番地1 電話:079-277-5993 ファックス:079-277-6041 縄文時代から食べられていた?狩猟のご褒美「猪肉料理」 ぼたん鍋(兵庫県) 兵庫県. 厳選された「神戸ビーフ」を贅沢に焼いた一品. 山梨県の特産品・名産品を、国や県の選定品、客観的な統計データ、受賞歴等をもとに紹介します。収穫量全国1位の葡萄や桃、クレソン。生産量全国1位のミネラルウォーター。「甲州統一ブランド食肉」の6銘柄。「農山漁村の郷土料理百選」のほうとう、吉田うどん。 青森県. 兵庫県、テロワールにこだわった蔵元 空の鶴(そらのつる)。テロワールにこだわり、自家水田で栽培された酒米を使用し、自社の井戸水で仕込んだ手造りのお酒。日本各地の名産・特産品・ご当地グルメが勢揃いするお取り寄せ・通販・贈答サイト「47club」(よんななくらぶ)。 神戸牛ステーキ. 日本海、太平洋、津軽海峡と、三方を海に囲まれた青森県は、有名な「大間のまぐろ」をはじめ、鱈、ホタテ、イカなど新鮮な海産物が豊富。 青森の美味なる食べ物. ふるさと納税の返礼品には他にも美容グッズや洋服、工芸品など様々な品が提供されています。 もっと見たい方は以下の一覧をご覧下さい。 ふるさと納税「食べ物以外」返礼品一覧 兵庫県神崎郡神河町中村 126番地3. 瀬戸内に春の訪れを知らせるい「いかなごのくぎ煮」は兵庫県の名産品!当店では昔ながらの製法で炊き上げ、甘辛いお味はごはんがすすみます。また、創業以来守り続けた味「味噌漬け」は一尾一尾丁寧にさばき秘伝の味噌に漬けています。 兵庫県で人気のお土産屋・直売所・特産品をランキング形式でご紹介!お出かけ、旅行の際は日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで兵庫県のお土産屋・直売所・特産品に関する情報をチェック! 春の訪れを知らせる風物詩「いかなご新子漁」 いかなごのくぎ煮. 【ふるさと納税】【冷蔵便】【辰屋】神戸牛専門店の贅沢まかない肉(500g) | 兵庫 兵庫県 神戸 神戸市 近畿 お取り寄せ ご当地 名産品 特産品 お土産 楽天ふるさと ふるさと 納税 2020 支援 返礼品 お礼の品 牛肉 神戸牛 神戸牛肉 牛 肉 赤身 霜降り 霜降り肉 食べ物 食品 最終更新日:2012年3月10日.
具材がいろいろあって目移りする状況自体がうれしかったのですが、一番美味しかったのはトロタクかなぁ? 次点でごま塩マグロユッケ。ニンニクを利かせるのがポイントですね。 ポテトサラダを海苔にダイレクト巻きするのもイケました。スイートコーンだけを具材にするのも案外美味しかったですよ。劇中ではモモちゃんの好物でした。桐山くんは、何が好きなんでしょうかね? 意外にエビアボガドマヨネーズでしょうか。 宴もたけなわになるころには、具材は満遍なく売り切れ。漫画の再現のことだけを考えていたのですが、バランスのいい構成になっていたようです。 「漫画メシ」で盛り上がろう 「漫画メシ」というと、何となく一人の自己満足で終わるイメージを持ってましたが、大勢で囲むパーティーとしての「漫画メシ」というものも、メンツ次第では楽しいものになりますね。 今回の「3月のライオン」の手巻き寿司。具材、サイドメニューが多くて大変そうですが、火を使わないものばかりなので、意外と手早くできておすすめです。 akebono sangyo (2014-11-05) 売り上げランキング: 548 - コミック, 食べ物
出典: @ayaettyyy ヤングアニマルで連載中の将棋漫画『3月のライオン』。2016年10月よりNHKでアニメが放映中で、実写映画化も決まっていたりと人気を博しています。そんな3月のライオンですが、実は将棋漫画なのにとっても美味しそうな料理が出てくるんです。今回は3月のライオンに出てくる料理をおうちで楽しんでみませんか? GOHAN 4巻 卵そぼろ入りお稲荷さん 9巻 甘やかしうどん 11巻 川本家直伝の手巻き寿司 12巻 茄子と豚こまのそうめんつゆ 8巻 冷やし白玉シロップ 将棋漫画なのにお腹が空く!? ヤングアニマルで連載中の将棋漫画『3月のライオン』は、現在アニメ化や実写映画化などが決まっている人気漫画です。そんな3月のライオンですが、将棋漫画なのにとてもお腹が空くような美味しそうな料理を挟んでくる飯テロ漫画としても有名なんです。 今回は、3月のライオンで出てくる美味しい料理をおうちで楽しんでみませんか? 3月のライオンのご飯をおうちで食べよう! 3月のライオンで出てくる料理はなんといっても、庶民的な料理にアイデアを加えた料理が多いこと。おうちですぐ実践できるのでとても魅力的ですよね。 今回は、インスタグラマーさんのおうちで作った3月のライオンレシピをピックアップしてまいりました! 雛祭りの時に、主人公の零の家にお重でおすそ分けされたこの料理。お稲荷さんの他にも、ブロッコリーとオクラのナムル風と、筑前煮もとても美味しそうですよね! 甘めに味付けたおあげに、酢飯と細かく刻んだレンコン、卵そぼろを混ぜ合わせた川本家特製のお稲荷さん。中に入っている具材だけで美味しいと確信出来ます。 レンコンのシャキシャキと、たまごのふわふわな食感が絶妙なバランスでたまらないんです! こちらは次女のひなたが受験勉強中に出てきた川本家特製の甘やかしうどん。天ぷらうどんと、キツネうどんを悩む娘のために開発された両方のっけのこのうどんは、一度はあこがれますよね。夜食に出てきたら、勉強頑張れそうです! 【マンガ飯】読むだけでお腹が空く!? 『3月のライオン』の再現料理に注目 | おうちごはん. あー私も甘やかされたい!!!! こちらは手巻き寿司。川本家特製の、イカ納豆、マグロのゴマ塩ユッケ、トロタクアンなど、魅力的な変わり種も素敵ですよね。一見、具材が多くて大変そうですが火を使わないため、意外と手早くできるのも手巻き寿司の魅力の一つ。 おうちで家族団らんで食べる手巻き寿司は、どこのお寿司よりも美味しいと感じるのは私だけではないはず。おうちで何か嬉しい出来事があった時は、手巻きずしにしてみてはいかがでしょうか?
市販されているお寿司の素とデコふり、スモークサーモンとゆで卵を使った妖怪ウォッチのひな祭りカップ寿司です。人気のジバニャンと女装?したウィスパーでかわいいお内裏様とおひな様を作りましょう! ★ジバニャンお内裏様 【材料】 お寿司の素で作った酢飯を入れた透明カップ、スモークサーモン、スライスチーズ、人参、チェダーチーズ(薄焼き卵で代用可)、海苔、サラスパ、ピック(あれば) 【作り方】 1. 酢飯をおにぎりにして、ジバニャンの形にして冷ましておきます。 2. 1を冷ましている間、ジバニャンの耳の部分になる人参の甘煮を作り、水気を切ってジバニャンの両耳の形にカットしておきます。 3. ジバニャンの顔と耳の白い部分をスライスチーズ、黄色い目の部分と鼻をチェダーチーズで作ります。黒目と口を海苔で作ります。 4. 1の酢飯にサーモンをぐるりと巻き付けます。スライスチーズで作ったジバニャンの顔も一緒に貼り付けラップで包んでなじませます。 5. 4がなじんだところで、ジバニャンの両耳をサーモンおにぎりにサラスパで固定し、スライスチーズで白い耳の部分を貼り付けます。ジバニャンの片耳は欠けているので、スライスチーズのカットを忘れずに。 6. スライスチーズの顔の部分に、チェダーチーズで作ったジバニャンの黄色目と鼻、海苔で作った黒目と口を貼り付け、頭にピックを挿してお寿司の素酢飯カップの上に乗せればジバニャンお内裏様のできあがりです。 ピックが無い場合は、ブロッコリーの芯を茹でてカットし、サラスパで固定して代わりにすると良いです。 ★女装?ウィスパーおひな様ゆで卵 【材料】 デコふり2色(緑、ピンク)と白ご飯を菱餅風に詰めた透明カップ、卵、スライスチーズ、海苔、ロースハム、ケチャップ、ピック(あれば) 【作り方】 1. 好みの硬さのゆで卵を作って冷ましておきます。 2. 【安☆ウマレシピ】3分でできる！ マンガ『3月のライオン』の安い赤身マグロをトロトロのユッケにする方法を再現してみた!! | ロケットニュース24. ゆで卵の大きさに合わせて、海苔とスライスチーズでウィスパーの目を作っておきます。口も海苔をカットして作りますが、ロースハムの上に貼り付けて、ウィスパーが口を開いている状態にしましょう。 3. ゆで卵ウィスパーに、海苔とスライスチーズで作った目、ロースハムと海苔で作った口を貼り付け、細かくカットした海苔でまつ毛を白目の上に貼り付けます。 4. マヨネーズを爪楊枝などに付け、ウィスパーの海苔の黒目にちょっとずつ乗せてウルウルに見える白目にします。 同様に爪楊枝につけたケチャップで口紅とほっぺの赤を乗せ、頭にピックを挿して3色ご飯の上に乗せれば出来上がりです。ピックが無い場合はスライスチーズにカニカマの赤を貼り付けたもので代用できます。 *ジバニャンもウィスパーも、カップライスの上にサラスパなどで固定して乗せ、周りをバラに見立てたお寿司の具や梅人参、梅花や飾りピックなどつけると華やかになります。 *ジバニャンのカップライスはお寿司の素で作ったものですが、ウィスパーのカップライスは緑、白、ピンクのデコふりで色づけして3色菱餅風のごはんにしています。 作成時間の目安:ジバニャンお内裏様30分 ウィスパーお内裏様 15分
「3月のライオン」に出てくる食事シーンって食欲をそそる! 巷では、「たこ焼きパーリー」(たこパ)がブームだとかブームじゃないとか言われてますが、我が家でパーティーといえば「手巻き寿司」一択! (年収的に寿司が巻かれて見える) 我が家に来客を迎えることになり、ウム……ここはやはり一つ手巻いてみるかと手巻き寿司の機運が高まりました。 出典: 羽海野チカ「3月のライオン」11巻 (C)2015 Chica Umino しかし、ただ手巻き寿司をするのでは芸がないので、要所要所でうまそうな食事シーンを挟んでくる「飯テロ」漫画で有名な、羽海野チカ「3月のライオン」の11巻に出てくる、川本家美人三姉妹直伝の手巻き寿司を再現してみることにしました。 白泉社 (2015-10-30) 売り上げランキング: 522 当該のコマが上掲のもの。このように一工夫加えた賑やかな手巻き寿司を囲むパーティーなら、どんなに楽しかろうか、と五感に訴えかけてきます。客人は「 弱虫ペダル 」で自転車を始めるぐらい漫画好きなので、「漫画メシ」への理解もきっとしてくれるはず。(続きは[Read More]から) 再現した手巻き寿司がコレ! 「3月のライオン」の手巻き寿司再現のコンセプトは客人から高く評価されるも、途中、キムチがない! ウェットティッシュがない! 醤油瓶がデカイのしかない! などとコマの中にあってリアルにないものを発見しては都度客人に買い出しに行かせるバタバタを演じつつ、ひとまずの完成を見たのがコレ。 どうでしょう。結構雰囲気は出ているのではないでしょうか。 川本家五天王(具材) サイドメニューがメインの具材を賑やかに飾っていますが、核心は五つ。 ごま塩マグロユッケ ごま油、粗塩、ニンニクをマグロのたたきに和えたもの トロタク ネギトロにたくあんを和えたもの。使うたくあんは、あえてマッキッキ(黄色)なもの ツナマヨ 玉ねぎをみじん切りにして、ツナと和えるのがベストですが、今回はツナとマヨネーズだけ イカ納豆 細く切ったイカに、納豆を和えたもの エビアボカドマヨネーズ フードプロセッサでペースト状にしたアボカドに、茹でたエビとマヨネーズを和えたもの 漫画内では具材をザルの上に乗せているところ、リアルではそれが陶器製の皿になっていたりと、完全再現とまではいきませんでしたが、当事者的な自己満足度は高いものでした。白髪ネギ、ホタテは結局そろわないままでした。本当はこの皿にホタテが乗る予定でしたが、なぜか近所のスーパーに姿が見当たらず、今回欠場。 どれが一番美味しかった?
Description 手巻き四天王の4品+エビアボカドマヨネーズと酢飯をご紹介♪3月のライオン⑪巻に出てくる手巻き寿司をほぼ完全再現~(^^! ■イクラ お好みで マグロのたたき 70g ■ エビアボカドマヨネーズ 海老(ブラックタイガー) 5尾 マヨネーズ 大さじ1 マグロのゴマ塩ユッケ 塩 小さじ1と3分の1 柚子こしょう 作り方 1 時計回りに、 ①イクラ ②イカ納豆 ③トロタクアン ④エビアボカドマヨネーズ ⑤マグロのゴマ塩ユッケ ⑥ツナマヨ です! 2 ■①イクラはお皿に盛り付けるだけです! 3 ■②イカ納豆 イカそうめんに納豆を入れ、納豆に付いているたれと辛子を入れて混ぜ合わせます。 4 ■③トロタクアン マグロのたたきに みじん切り にしたたくあんを入れて混ぜます。 5 ■④エビアボカドマヨネーズ エビは殻をむき 背わた をとり、酒小さじ1と塩少々(分量外)を振って15分くらい置きます。 6 鍋に湯を沸かし、エビを入れます。 弱火 で1分茹でてざるにあげ、 粗熱 をとります。 7 エビは3等分に切ります。 アボカドは角切りにし、レモン汁を振りかけておきます。 8 エビとアボカド、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。 9 ■⑤マグロのゴマ塩ユッケ マグロのたたきにごま油、すりおろしにんにく、塩を加えて混ぜ合わせます。上にねぎを乗せます。 10 ■⑥ツナマヨ 玉ねぎは みじん切り にして 水にさらし 、辛みを抜きます。キッチンペーパーで包んでしぼり、水気をきります。 11 油をきったツナと玉ねぎ、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜ合わせます。 12 ■酢飯 酢、砂糖、塩を混ぜ合わせておきます。 炊きたてのご飯に合わせ酢を加えながら、しゃもじで切るように混ぜます。 13 ☆食べるまでに時間がある場合は、水で濡らして固く絞ったふきんをかけておくと乾きにくいですよ~! 14 ■ 薬味 のわさびと柚子こしょうは小さい器に入れます。 ■しそは洗って水気をキッチンペーパーでふきとり盛りつけます。 15 ☆ちなみに手巻き四天王と呼び川本家で人気の具材は②、③、⑤、⑥です~♪四天王って何と思われたかもしれないので念のため~! 16 手巻き寿司♪3月のライオン川本家の食卓②( レシピID: 3629868 )サイドディッシュや卵焼きなど紹介しています~! 17 2016.9.7 「手巻き寿司」の人気検索No.1!
来年2017年の実写映画化が待たれる将棋マンガ『3月のライオン』。17歳の天才棋士・桐山零(きりやまれい)が、将棋を通して成長していく姿を描く本作。勝負の切実な真剣さとコメディータッチの日常のギャップも魅力の1つである。 そんな本作の最新巻11巻において気になるレシピを見つけた。そのレシピとは「 安い赤身のマグロを超簡単にトロトロのユッケにする方法 」だ! この作品のファンとしては見逃せない!! というわけで、再現してみたぞ! ・川本家秘伝の味 そのレシピが紹介されているのは、桐山くんがお世話になっている川本家で手巻き寿司のパーティーをするシーン。ツナマヨ、イカ納豆、トロタク、マグロユッケという川本家人気の四天王の具の中でも、ひときわ多く作られているのが、「川本家秘伝のマグロユッケ」である。マンガの中のレシピに関するセリフは以下の通り。 みさきおばさん「ちょっとお安い赤身でもゴマ油と塩とニンニクでたたけば も ほんとトロトロのユッケみたいで美味しいのよね~」(マンガ『3月のライオン』11巻より引用) 分量などは一切書かれていないが、 あとは想像で補完して作ってみよう 。もし、本当にグレードアップしたら簡単に安くてウマいレシピができるし、何より、桐山くんや川本家のみんなが食べているものを味わってみたい! 私が行った手順は以下の通りだ。 【材料】 ・ 安いマグロの赤身 123g ・ ゴマ油 ・ にんにくチューブ ・ 塩 【作り方】 1. 赤身を1口サイズに切る 2. ゴマ油を小さじ2杯ほど、塩小さじ半分、ニンニク大さじ1杯をかける 3. 包丁でたたく ──以上である。途中味見をしながら、自分好みの味になるように分量を調整した。ゴマ油の香りが食欲をそそるぜ! いざ実食や!! ・酒に合いそう 食べてみると、塩とにんにくで締まったマグロに、ゴマ油が風味と食感をプラスする。口の中でトロけるようだ。これが川本家伝統の味か! 酒にめっちゃ合いそうだ。 日本酒持ってこーーーーい!! ・編集部メンバーの反応 だがしかし。この作品の大ファンである私は、イメージで大幅に味をプラスに修正してしまっているかもしれない。 ガチでウマいかどうかの判断をする ため、編集部のメンバーにも食べてもらい、意見を求めてみることにした。結果は下記の通りである。 佐藤記者「予想以上にウマかった。 星児の作ったものとは思えない 」 和才記者「ちょっと苦手。ニンニク入れすぎかも?」 GO羽鳥「ウマい…… え?
羽海野チカ「3月のライオン」11巻を購入、読みました。 感想やあらすじについては色んな人がいろんな事言ってると思うんで特に述べませんが、この巻は特に「食べ物」がストーリーに関わってくるので簡単に振り返りたいと思います。 まずは「手巻き寿司」具をたくさん用意して各自が巻いて食べる手巻き寿司。家族団らんの象徴として登場します。「猫も家族」ということで、ちゃんと猫もご飯を楽しみにして美味しそうに食べたりするのがこの漫画の好ましいところ。 川本家に桐山くんたちが招かれ、家族のようにわいわいと寿司を食べる幸せな場面が目に浮かびます。テンションが上がりまくるモモちゃんと同じ顔の猫もかわいらしい。家族の幸せが目に浮かびます。おいしそう! しかしその家族の幸せを壊そうとする存在が川本三姉妹の父。川本家に寄生してこようとするその父と対決する桐山くん。ジンジャーエールを飲みながら三姉妹を守るために敵と対峙していきます。ピリっと辛味のあるジンジャーエール。桐山くんの切なさを表す、そしてまだ酒を飲めない年齢を表すジンジャーエール。ほろ苦い青春の味。 そして最後に出てくるのが餃子。川本家&桐本くんで食べる餃子に期待をふくらませる3人。手巻き寿司と同じくみんなで包んでみんなで食べる。家族団らんの象徴としての餃子。しかし、この時はこの後の展開を誰も想像しては居ませんでした。 この餃子をどういう風に食べるのか、それはぜひ実際に読んで欲しいところですが、このように家族の幸せ、そして孤独を描き出す食べ物描写がことごとく美味しそうなのが3月のライオンのいいところ。そして食べ物でテンションの上がるモモ、ひな、そして猫たちの愛らしさ。素晴らしい「食マンガ」の一面もある「3月のライオン」全巻読んで損はない。おすすめです。 関連記事