【春巻きをフライパンで揚げ焼】 揚げる前に霜がついていたら、霜をはらうかキッチンペーパーで軽く拭き上げて下さい、そのまま揚げ焼すると水分が跳ね火傷をしたり危険です。 フライパンに揚げ油を深さ1. 5~2cm入れて中火で熱する。春巻きの巻き終わりの面を下にし春巻きを入れ、4分程揚げ焼にする。4分程たったら裏返し、強火にしてさらに1分程、きつね色になるまで揚げ焼する。 (170℃位の温度で揚げ始め160℃位に温度を下げじっくりと揚げ焼する。) 【コロッケ・メンチカツをフライパンで揚げ焼】 フライパンに揚げ油を深さ3cm入れて中火で熱する。170℃位でコロッケやメンチカツをゆっくりと入れる。衣が固まるまで1分程触らずに揚げ、こんがり揚げ色がつくまで2~3分揚げてやさしく上下返す。 こんがりと揚げ色がつくまで1分程揚げて油を切る。 (揚げ油の温度の目安) (160~170℃)菜箸を軽く濡らし拭き上げ、油に入れ菜箸の先端から小さな泡が静かに出る。 (170~180℃) 菜箸を軽く濡らし拭き上げ、油に入れ菜箸の全体から小さな泡が勢いよく出る。 (180~190℃) 菜箸を軽く濡らし拭き上げ、油に入れ菜箸の全体から大きな泡が勢いよく出る。
材料(2人分) 豚ロース肉 4枚 もやし 1袋 塩胡椒 少々 ★麺つゆ 大さじ1 ★水 ★ケチャップ 大さじ1/2 ★カレー粉 作り方 1 もやしは、小鍋で3分位茹でで、水切りして塩胡椒して味付けする 2 豚肉を広げて、もやしを肉の手前に分けて、奥へ向かってクルクル巻いて 3 フライパンにオリーブ油を敷いて、3の巻終わりを下にして焼いて★で味付けして完成✨ きっかけ お弁当に入れたくて レシピID:1730023639 公開日:2021/08/05 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ もやし 簡単豚肉料理 その他の豚肉 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR もやしの人気ランキング 位 プロ直伝!ニラともやしの卵炒め 節約ヘルシー♪オムキャベもやし 簡単一品!激ウマもやしのナムル 4 簡単!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し 関連カテゴリ もやし炒め あなたにおすすめの人気レシピ
とんかつ専門店「かつや」を展開している株式会社かつや(本社:東京都千代田区/代表:大内 勇一)は、国内「かつや」にて、「豚ロースタレカツと牛焼肉の合い盛り」を8月6日(金)より期間限定で販売します。 「かつやがアレンジするご当地グルメ企画」の新作!
火通りがよく使いやすい「豚しゃぶ肉」。シンプルな豚しゃぶや冷しゃぶにするのもいいですが、いろんな食べ方を試してみませんか? 短い調理時間で、ご飯が進むおいしいおかずに大変身です。 「夏こそ時短肉おかず」今回は、ポークソテーや角煮風など、豚しゃぶ肉を活用したアレンジレシピをお届けします。 * * * 豚肉とレタスの蒸ししゃぶ 肉のうまみがしみた、しっとりレタスがたまらない!【調理時間6分】 [ 材料・2人分 ]*1人分357kcal/塩分2. 7g ・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉... 200g ・レタス... 1個 (約300g) ・たれ〈混ぜる〉 ∟ポン酢じょうゆ... 大さじ3 ∟オリーブ油... 大さじ1 ∟粗びき黒こしょう... 少々 ・オリーブ油 ・塩 [ 作り方 ] 1. 豚肉とレタスを重ねる フライパンにオリーブ油を薄くひき、豚肉の1/2量を広げ入れて塩少々をふる。レタスを2〜3つにちぎって広げ入れ、残りの豚肉を広げながらのせて塩少々をふる。 2. 蒸し焼きにする ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約4分蒸し焼きにする。たれをかけて食べる。 ミルフィーユポークソテー 豚しゃぶ肉を畳んで焼くだけで、洋食屋さん風の一品に【調理時間8分】 [ 材料・2人分 ]*1人分416kcal/塩分1. 8g ・スライスチーズ... 2枚 ・トマト... 1個 ・ベビーリーフ... 30g ・ケチャップソース ∟おろしにんにく... 少々 ∟トマトケチャップ、酒... 各大さじ1 ∟ウスターソース... 小さじ1 ・こしょう ・小麦粉 1. 肉の形を整える トマトは横半分に切る。豚肉は塩、こしょう各少々、小麦粉小さじ1をふる。1/2量ずつ半分に折り、軽く押さえて1. 5cm厚さの楕円形にざっと整える。 2. こんがり焼く→蒸し焼き フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、肉と、トマトを切り口を下にして並べ入れ、約3分焼いて上下を返す。チーズを半分に折って1枚ずつ肉にのせ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにし、器に盛る。 3. ソースを作る 続けて、同じフライパンにケチャップソースの材料を入れて混ぜ、中火にかける。ひと煮立ちしたら2にかけ、ベビーリーフを添える。 豚しゃぶ肉の角煮風 甘辛味でご飯が進む、〝食べると角煮〟風【調理時間15分】 [ 材料・2人分 ]*1人分530kcal/塩分2.
干し柿と大根の和え物 干し柿、大根、*お酢、*お酒、*砂糖、*だし醤油、*唐辛子 by セシるん♪ 干し柿とベビーチーズ 干し柿(冷凍OK)、個包装のチーズ、ブランデーかラム酒 干し柿なます 大根、大根の葉(中心の柔らかい部分)、人参、干し柿、塩、☆千鳥酢、☆グラニュー糖、☆レモン汁、☆塩 ラ・フランス、干し柿とヨーグルト♪ 干し柿、ラフランス、ヨーグルト、アーモンド by 京たまご8836 ビタミン大根と干し柿の甘酢漬け ビタミン大根(青首大根)、人参、干し柿、☆水、☆白だし、☆米酢、☆塩 by はち0176 干し柿と大根の膾 大根、塩、干し柿、☆千鳥酢、☆グラニュー糖、大根の葉(みじん切りを茹でたもの) 離乳食おせち☆サツマイモのきんとん サツマイモ、干し柿、バター、きな粉 干し柿ケーキ 干し柿、梅酒、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、牛乳、薄力粉(干し柿用) 浅漬けの素で失敗なし! 干し柿と白菜の漬物★ 白菜、柿(干し柿でも)、切り昆布(乾燥)、エバラ浅漬けの素(液体タイプ) by こぶた... ミキサーで作る★干し柿のヨーグルトケーキ 干し柿、※ 卵、※ ヨーグルト、※ ホットケーキの素、バター by やおぴょん820 干し柿のブランデー漬け 干し柿、ピンクペッパー、ブランデー by まさもえ 干し柿のミルフィーユ 干し柿、マーガリン by まき小屋 超美味しい♪干し柿ヨーグルト ヨーグルト(プレーンタイプ)、干し柿 by リックミドリノインコ ❤冷凍バナナと冷凍干し柿の香ばしシェーク❤ 冷凍バナナ、冷凍干し柿、はったい粉、きな粉、牛乳 by ぷ〜みぃまま♪ 干し柿のドレッシング♪干し柿の甘味で♪ 干し柿、酢、オリーブ油、塩 ブランデー干し柿 干し柿、ブランデー by けろぴぃ33 簡単☆絶品☆秋の味覚☆食品乾燥機で干し柿 干し柿(種無し) 559 件中 1-50 件 12
!でもおいしそうですね。しかし、ここ最近マヨネーズが調味料として人気者ですね。このレシピは父の焼酎のつまみにもよさそうです。ありがとうございました。 お礼日時:2003/03/24 11:05 No. 2 ougen 回答日時: 2003/03/24 09:57 干し柿なます 材料:ダイコン、ニンジン、干し柿、酢 ダイコンとニンジンの皮をむき、せん切りにする ダイコンとニンジンを和え、塩で軽くもむ 酢に浸す 種を取り細く切った干し柿と和えて出来上がり。 簡単手軽でお勧めです。 シャリシャリとした食感、干し柿の甘味に、大根、人参のあっさり風味、混ぜ合わせると以外に美味しいです。 普通の冬柿でも出来ます。 1 この回答へのお礼 そうなんです。これおいしいんです。私が質問の中で記した紅白なますがまさにこれです。でもこれ以外知らないし、メインディッシュにはならないしで、いろいろな調理法を探しています。ほかにあったら教えてくださいね。ありがとうございました。 お礼日時:2003/03/24 11:03 No. 1 kxlu 回答日時: 2003/03/24 09:50 豚ヒレ肉のソテー 干し柿のロースト添え パウンドケーキ 干し柿のレンコンはさみ揚げ、カレー風味 あとは レシピ 干し柿 で 検索するると 結構出てきます この回答へのお礼 早速のご回答ありがとうございます。一応検索すると出てくるのですが、お菓子かなますなどの付け合わせが多かったため、ほかにないかなあと思い質問を投稿しました。メインディッシュに干し柿を目一杯使えるレシピを教えていただいたキーワードで地道に探してみますね。 お礼日時:2003/03/24 11:00 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 意外と料理に使える“柿”。柿を使ったおすすめレシピ紹介します | キナリノ. gooで質問しましょう!
写真 by mietchiさん レシピ: 5, 499 品 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい柿・干し柿を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます! 新着順 人気順 1件 柿 の葉の若芽が食べれることを教えてもらったので、さっそく作ってみました。パリっと揚げた 柿 の葉は、おつまみというより、スナック菓子に近いかもです。苦味も癖も無く食べやすかったです。... 続きを読む>> 「つくる楽しみ」by つくる楽しみさん... ます 今日は芝生の草むしり 明日は雨予報なのでネ ついでに庭のあれこれをチェック 去年は 柿 が不作で 収穫は1〜2個でした が 隔年結果で今年は たくさん成っています これ 柿 の花?... 【アレンジレシピ】干し柿を使ったアイデア料理18選！晩酌のおつまみにも最適♪ | hitohana | 子育て世代の女性に役立つ情報メディア. 「シニア夫婦は気ままに・・・」by 秋桜さん... もうその帯を作れる人がいなくて 最後の一本なんですって‼️ 🔹 で ご来場特典で 柿 もなかをいただきました🥰 🔹 今日は 牛肉が食べたくて 野菜巻きにしました! 【牛... 「おーちゃんの家庭料理」by おーちゃんの家庭料理さん こんにちはyoshiです。😃 柿 の葉はビタミンCを豊富に含み、 風邪予防や美白効果があるとされています。 よし そのビタミンCはなんと、 レモンの2 […] The post 【美肌効... 「健康なカラダの作り方」by ちゅうかなべさん 【ポイント・アレンジ】 ・お好みで茹でた春菊、レモン果汁などもおすすめ ⠀ ⠀ 【材料】 木綿豆腐……1/4丁 柿 ……1ケ サワークリーム……30g ハチミツ……小さじ1 EXVオリーブ […] 「クックマニア 簡単で美味しい野菜料理レシピ」by だてやんさん 2件 コロナ前に出張した富山で食べたお寿司の写真が出てきた。富山湾の海の幸てんこ盛りの握りずしで(写真あり)その中にホタルイカの軍艦も。ちょうどホタルイカがある。これは作るしかない!! 辛子 柿 酢みそにして辛み... 続きを読む>> 人数:2人分 調理時間:15~30分 「CoccoCan」by CoccoCanさん 3件 ホタルイカの刺身や沖漬けと中々出会えず、3月下旬くらいから手に入るボイルホタルイカを、砂糖を使わない酢みそで食べる。冬に冷凍しておいた完熟した 柿 の上品な甘さが美味しい酢みそ。今すぐ手に入る食材ではない... 調理時間:5分未満 10件 ドライフルーツとチーズはいつも頼もしいワインのお供。冷凍常備のあんぽ 柿 とブリーで幸せの一杯。 干し柿 は食べやすく切り、チーズと盛り合わせる。 「いただきます。ごちそうさま。」by endocoさん... って焦げ目を付けることで石窯で焼いたような本格的な味わいに仕上がります。 […] The post 柿 と生ハムのピッツア first appeared on ミニマム家事のはじめかた.... 「ミニマム家事のはじめかた」by とかっぷさん こんにちは。お弁当作家の小川真樹です。長男の幼稚園弁当をきっかけに17年間(3歳→20歳)お弁当を作り続けています。こちらのブログでは簡単でかわいいお弁当と保護猫2匹の毎日を綴っています。今日のブログ... 「きょうのおべんとう」by サンデーさん
⑤仕上げにみつばを飾れば完成というお手軽さ! 干し柿というと甘くてごはんに合わないのでは?と持ったのですが、斉藤辰夫さんいわく、栗ごはんのイメージに近くて意外にピッタリ。干し柿自体の甘さがあるので、炊き込みご飯を作るときに入れるみりんも必要なし。 自然な甘さは冷え切った冬の体もポカポカと温めてくれるのだとか。大量にもらった、おせち作りで残った干し柿がある人は、早速、トライしては? クックパッドにも干し柿を使った簡単レシピがありました。こちらも合わせて活用あれ! そのまま食べても美味しいけれど、料理に使うことでまた新しい美味しさを教えてくれる「干し柿」。ますますその魅力から目が離せませんね。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ) 2014年01月23日 更新 / トレンドレシピ
柿なますの作り方 柿なますは下処理さえ済ませてしまえば作り方は非常にシンプルだ。ここでは大根と人参、干し柿を使って作る方法を紹介する。まずは大根と人参は皮をむき、細切りまたは短冊切りにする。同じ大きさ、太さに切ったほうが盛り付けたときに見栄えがよい。大根と人参はそのままでは硬いため、塩水につけてしんなりとさせる。干し柿はヘタと種を取り除いたら同じく細切りまたは短冊切りにする。大根と人参が柔らかくなったら水気をしっかりと搾り、干し柿と混ぜ合わせる。酢と塩、砂糖で合わせ酢を作ったら、あとは和えるだけだ。和えてすぐに食べてもよいが、味をしっかりなじませたいならば少し漬けておくとよい。ちなみに合わせ酢は醤油などを加えて自分好みに調整して構わない。 5. 柿なますの食べ方 柿なますはおかずとして食べるというより、おせちのようにいろいろな料理を食べている最中に口直しとして食べるのがおすすめだ。さっぱりとした酸味のなかに干し柿の甘みが引き立つため、人によってはデザートのように感じるかもしれない。また、一般的に柿なますはハレの日に食べられる料理だが、彩りがきれいであるため食卓が味気ないときに作って出してもよいだろう。また弁当に入れれば、人参の赤や干し柿のオレンジが弁当全体を華やかにしてくれる。もし酢のにおいが苦手ならば柚子の皮や果汁を入れよう。柚子と酢は相性がよいうえに柚子のさわやかな香りが食欲を増進させてくれる。正月だけでなく普段の食卓にもぜひ柿なますを取り入れてみよう。 白、赤、オレンジと彩りがきれいな柿なます。島根県では干し柿を使って作るのが一般的だ。干し柿は生柿よりも栄養価が高いため、栄養素をより多く摂ることができる。正月などハレの日に食べられることが多い柿なますだが、彩りがきれいなためぜひ普段の食卓でも出してみよう。 この記事もCheck! 更新日: 2020年7月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「かぶと干し柿の甘酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 もう一品ほしい!そんな時にぴったしのかぶと干し柿の甘酢和えの紹介です。干し柿を使っているので、その分砂糖が少なめでヘルシーです。切ってつけておくだけなのに見た目も綺麗に出来るので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね! 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) かぶ 2個 干し柿 (A)りんご酢 大さじ2 (A)砂糖 小さじ1 (A)塩 小さじ1/2 (A)白だし (A)白ごま 大葉 (お好みで) 適量 作り方 準備. かぶは茎を2cmほど残し、葉をとったものを使用します。 1. かぶは葉側を上にし、2mmほどの薄切りにし、干し柿もヘタと種を取り除き千切りにします。 2. ボウルに(A)を入れて混ぜます。 3. 2にかぶと干し柿をいれて10分ほど置き、お好みで刻んだ大葉をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント かぶはなるべく薄くしたいので、スライサーを使用しても大丈夫です。皮は気になる場合を除いて、剥かなくてもOKです。色々応用が効くので、生の柿をつかったり、かぶの代わりに大根を使ったりしても美味しいですよ! このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
7g バター 25g 卵(M玉) 1/2個 水 140ml 干し柿 40g 「HB使用♪干し柿パン」の詳しい作り方はこちら しっとり、ふわふわ~♪干し柿パン 一次発酵までホームベーカリーにお任せの、食べやすい干し柿入りの丸パンレシピです。 材料(10個分) ◆強力粉 250g ◆米粉 30g ◆牛乳 200cc ◆砂糖 15g ◆バター 15g ◆塩 4g ◆ドライイースト 4g 干し柿 3個(ヘタと種を除き、正味約130g) ラム酒 大さじ1 「しっとり、ふわふわ~♪干し柿パン」の詳しい作り方はこちら 干し柿と林檎のプレザーブ* こちらは「プレザーブ」のレシピです。 プレザーブとは、ジャムのうち、果実の形を残したもののことです。 基本の丸パンのレシピに干し柿とリンゴのブレザーブを入れて、美味しいパンを作ってみてはいかがでしょうか♪ (クックパッドで人気の基本の丸パン→ もっちり*シンプル丸パン ) 林檎 1個 レモン汁 大さじ1/2 シナモン 10振り バニラエッセンス 5振り 「干し柿と林檎のプレザーブ*」の詳しい作り方はこちら まとめ いかがでしたか? そのまま食べる干し柿にちょっぴり飽きてきたときは、ひと手間加えたアレンジ料理を食卓に並べて、いつもと違った食べ方を楽しんでみてください♪ 干し柿には、食物繊維やタンニンが豊富に含まれているため、血糖値の急上昇を抑える、胃腸の調子を整える、悪玉コレステロールを減らすなど、体に良い効果があります。 しかしその一方で、消化に時間がかかるため、食べ過ぎると消化不良を起こして下痢や便秘になることがあります。 つい2個、3個と食べてしまう干し柿ですが、お子さんや胃腸が弱い人は食べ過ぎないよう注意してくださいね。