2kg パッケージサイズ:375x295x525mm セット内容:炊飯器本体、内釜、外釜、自立型しゃもじ、スプーン、電源ケーブル、計量カップ、取扱説明書(日本語) 内容量:160ml ■開発チームからのメッセージ 日本の主食であるご飯は成分の約75%が糖質で占められており、カロリーのほとんどは糖質に由来するものです。 生活習慣の改善や体型の維持などのために糖質・カロリー制限をしたいけど「ご飯が大好き」「ご飯は止められない」と悩んでいる方は多いのではないでしょうか。そんな悩みを解決するために、ZHENMI(シェンミ)は「糖質カット炊飯器」を開発しました。 皆さんこの炊飯器で糖質を簡単に制限して食事を楽しんでください!
2021/04/30 アスリートフードマイスターの福田由季子です。 発酵あんこをご存知ですか?発酵あんことは、砂糖を使わず小豆と米麹を発酵させて作るあんこのこと。砂糖がなくても発酵の力でやさしい甘さが引き出されており、「ちょっと甘いものが食べたい」という時にぴったりのおやつです。 食物繊維や鉄分、ポリフェノールなどを含む小豆は、女性には嬉しい食品の一つ。そして発酵食品もまた、意識して摂取したい体に嬉しい食べ物です。 今回は、この小豆と米麹を使った発酵あんこの作り方をご紹介します。 準備する器具 ・温度計 ・炊飯器、ヨーグルトメーカーなど(発酵中の温度をキープできるもの) 発酵あんこは60度で8〜10時間ほど発酵させるため、その間温度をキープしておく必要があります。よく使われているのは炊飯器ですが、私は炊飯器を持っていないためヨーグルトメーカーで作っています。炊飯器の方が、一度にたくさんの量を作ることができます。 シャトルシェフでも作れますが、2時間ほどで温度が下がってしまうので、途中2〜3回あたため直す必要があります。 材料 ・小豆 ・米麹(小豆と同量) ・塩 牛乳パックで作るタイプのヨーグルトメーカーなら、小豆と米麹どちらも150gずつ程度にすると作りやすいです。 作り方 1. 小豆の下準備。水洗いし、たっぷりのお湯で10分ほど茹でてお湯を捨てます。 2. 炊飯器 途中で止めた 再開. 鍋に小豆の3倍くらいのお水を入れて沸かし、小豆をやわらかくなるまで茹でます。普通の鍋なら1時間程度、圧力鍋なら15分ほど加圧します。私はいつも圧力鍋を使っています。 3. 小豆がやわらかくなったら火を止め、小豆と茹で汁を分けます(茹で汁も後で使います)。小豆に塩少々を混ぜ、60度まで冷まします。 60度より高いと米麹がはたらかなくなってしまうそうなので、60度を上回らないようにしっかり温度を下げてくださいね。 4. 小豆が60度になったら米麹を入れて混ぜ、茹で汁を加えていきます。加える茹で汁の量は好みや小豆の茹で加減によって変わりますが、私は全部入れています。固めが良ければ少しずつ加えていって好みの固さで止めます。 小豆と米麹を混ぜ、茹で汁を全部入れるとこのような状態になります。私は少しやわらかめに作っています。固めにしたい場合は茹で汁を減らして調整してください。 5. ヨーグルトメーカーや炊飯器などに入れ、8〜10時間保温すればできあがり!
)のですが、それでも多少は臭いますので、繰り返しになりますが近隣住民の迷惑にならないように実施しましょう。 また、10日間ほど経過したら、一度炊飯器を開けて出来栄えを確認することをお勧めします。 なぜかと言いますと、炊飯器によって保温の温度が異なるからです。(同じ"保温"であっても約60℃~約74℃と、種類によって10℃以上も温度が異なります) そこで、10日間経過後は毎日にんにくを取り出して1粒ほどつまみ食いしてみて、プルーンのような甘みを感じられるか?確認してみてください。そして、甘みを感じられたら、そこで保温を止めて問題無です。黒にんにく作りには保温をやめるタイミングが非常に重要でして、タイミングを誤るとカチカチで苦みが強く、とても食べることのできない物が出来上がってしまいますのでご注意を! 【簡単！炊飯器より美味しい】お鍋でご飯を炊く方法 | LIFE日記. 失敗した黒にんにくの復活方法を執筆した ため、興味のある方は是非ご覧ください。 完成した姿とそのお味とは 完成した黒にんにく 一部つまみ食いした黒にんにくもありますが、こちらが完成品です。 僕の場合は14日間保温し続け、にんにくの辛味が無くなって良い感じに甘味となったので完成と判断しました。 見た目は白いから未完成なんじゃない?と思うのですが… 1粒の黒にんにく 白色の皮をめくってみると意外とこんがり良い感じの色になっているんですね。 そして… 1粒の皮をむいた黒にんにく 包まれていた皮をめくってみると、こんがり黒色で立派な黒にんにくとなっています。 出来立てはかなり甘みが強く、完成と判断するのが少し早いかな?とも心配したのですが、2日間ほど風の当たる場所で乾かしたら、ちょうど良い感じのあま~い黒にんにくとなりました。好みにもよりますが、ここら辺の微調整はまだまだ調査し甲斐がありそう! また、市販で購入すると1個500円もすることがあるこの黒にんにくが、にんにく代+約135円(炊飯器の保温代:9. 6円/日×14(2週間))で作れますので、非常にコストパフォーマンスが高いやり方かと思います。 "健康でいたい or 活力を取り戻したい and いらない炊飯器がある and 近隣住民に迷惑がかからない"のであれば、是非作ってみてください。 黒にんにくって本当に効果あるの?と疑っている方は是非、 【恐るべし! ?】黒にんにくを毎日食べた結果 も併せてご覧頂ければと思います。 ではでは、最後までご覧頂き、ありがとうございました。
写真 ハンバーグのタネを炊飯器にそのままぶち込んで調理したという投稿がTwitterで話題に(提供写真) 「ハンバーグ途中で面倒くさくなって炊飯器にぶち込んだけど肉汁爆弾みたいになって結構いいかも」 【写真】こちらが出来上がり…あら!美味しそう!肉汁たっぷりです 大学生の「つくね」(@merompans)さんがハンバーグのタネをそのまま炊飯器に入れて調理したという投稿がTwitterで話題になりました。つくねさんの大胆な試みに、リプライ欄には「これいいですね!! 炊飯器 途中で止めた どうすればよい. 」「パーティー料理に使えそうですね♪」などと称賛する声が寄せられています。 一方で、「自分も過去に作ったことあります笑」「ハンバーグケーキ作った時、これやりました」という"経験者"からのコメントも…さすが万能調理器といわれる炊飯器ですが、初めて炊飯器を使ったハンバーグ作りにチャレンジされた、つくねさんにお話を伺いました。 冷凍庫にもひき肉を発見 急きょ2倍の量を作ることに ――今回、ハンバーグのタネを炊飯器に「ぶち込んでみよう」と思ったのは、途中で面倒くさくなったからとのことですが。 つくねさん:「その日ひき肉を買ってきましたが、冷凍庫にも同じひき肉が入っていて、急きょ2倍の量を作ることになりました。そこで、成形する際に面倒くさくなり…ふと視界に入った炊飯器に突っ込んだんです」 ――2倍というと何グラム? つくねさん:「600グラムくらいだと思います」 ――確かに成形するのは大変。とりあえず、ハンバーグのタネを作って炊飯器にぶち込んだわけですね。 つくねさん:「はい。じっくり焼けば火が通るのではないかと思い、じっくり炊きみたいなモードを選択してスイッチ入れました。途中、蓋を開けたとき、膨張しててある程度火が通ってそうだったので、ひっくり返してみました。でき上がるまでに時間は30分くらいだったと思います」 ――待っている間、うまく焼けるか心配ではありませんでしたか? つくねさん:「初めてだったので心配でした。でも、どのように仕上がるかのワクワク感もありました!」 じっくり炊きで30分ほど でき上がりは「ハンバーグの味がした」 ――でき上がりはいかかでしたか。 つくねさん:「炊飯ジャーの形になると予想していましたので、丸くなってびっくりしました。食べてみるとちゃんとハンバーグ味でしたよ。ただ油が多かったですね…食べ切れなくて翌日の朝食にスライドしました(笑)」 ――1人で600グラム…一気に食べるのは無理です。コメントに「真ん中にチーズを投入しましょう!」なんてありましたが、ひと味加えるのもいいですね。 つくねさん:「次は絶対にチーズ入れてみたいです。デミグラス缶を入れて煮込みハンバーグも良さそうです」 ――1つ気になったのは、炊飯器の匂いですが…洗えば大丈夫でしょうか?
スマートフォン料金が安くなる可能性が出てきた。菅義偉官房長官が6月30日(2020年)、「大幅に引き下げる余地がある」と発言したのだ。菅氏は一昨年にも「4割程度下げられるはず」と述べ、昨年(2019年)4月の3割値下げを実現させた経緯がある。しかし、まだ高いと、大手の寡占状況の不透明さに切り込む構えらしい。 総務省が発表した世界6都市のスマホ料金の比較(各国No. 1キャリア/5GB 月額)だと、ニューヨークが6865円でいちばん高く、東京は6250円で2位。以下、ソウル3931円、デュッセルドルフ3483円、パリ1986円、ロンドン1800円だった。東京はロンドンの3倍以上だ。 東京の料金はロンドンやパリの3倍以上だ。 菅氏は一昨年8月、「料金があまりにも不透明で高すぎる」と問題を提起、大手3社の大容量プランの値下げを主導した。しかし、上の数字を見ればまだ高いことがわかる。なぜ高いのか?
わたしも『5G』とまではいかなくても自分に合った魅力的なスマホを手に入れたいですね。 この記事が少しでもお役に立てましたらシェアしていただけますと嬉しいです。 最後までお読みいただき、ありがとうございました!
5%とトップになっています。【2位韓国(98. 3%)、3位アメリカ(96. 1%)、4位イギリス(89. 2%)、5位フランス(86. 0%)、6位ドイツ(85. 8%)】。 同様に「ダウンロード速度」では、1位の韓国(59. 0Mbps)と2位の日本(49. 3Mbps)が圧倒的に速く、3位ドイツ(28. 7Mbps)、4位フランス(28. 6Mbps)、5位アメリカ(26. 7Mbps)、6位イギリス(22. 9Mbps)を引き離しています。つまり「総務省」の「携帯料金」の比較ではドイツやフランス、イギリスは安くはありましたが「品質」では、安かろう悪かろうで日本に劣るのです。 このように「携帯料金」を考える際には「お金」と同時に「品質」も併せて考えることが極めて重要になるのです。
日本の携帯料金は高すぎる? 菅政権になってから急速に動き出しつつあるのが、私たちの家計に大きな関係のある「携帯料金の値下げ問題」。そもそも日本の携帯電話の料金はどのくらい高いのか?
びっくりですね! 日本の4G接続率は世界で最も高いそうです。 そのためダウンロード通信速度が韓国に続いて2番目に早く、4G接続率、通信速度と料金のバランスから料金の割に通信品質が高いのだそうです。 日本のスマートフォンユーザー1, 000人を対象にWebアンケートした結果、通信品質に対する満足度は比較的高く、料金については中程度の満足度だったそうです。 ということは通信品質の高さから必ずしも携帯料金は高くないと考えることも出来ます。 でも少しでも携帯料金が下がるのなら、それに越したことはないですよね~ そもそも通信品質の高さについていける端末機器はどこのメーカーなのでしょう。 次は世界のスマホシェアについて調べてみましょう。 世界と日本のスマホを取り巻く環境の違いとは? 世界のスマホシェア率は「Samsung」が1位で21 %、2位がファーウェイで17%、3位がAppleで14%、4位がXiaomiで10%、5位がOPPOで8%となっています。 1位のSamsungは「Galaxy」シリーズ、3位のAppleは「iPhone」シリーズが世界的にも多く利用されていて値段は10万円前後と少々高めですがそれでも納得のいく性能を携えています。 また2位のHuawei、4位のXiaomi、5位のOPPOは中国のスマホメーカーでコスパの高い製品を多く発売しているため価格競争が起きて安くで端末を購入できるようです。 一方日本のスマホシェア率は国産メーカーの「SONY」や「SHARP」がランキング上位にいますが、なんと日本ではスマホシェア率の約半数がApple製品を利用しているようです。 「iPhone」シリーズは、端末のスペックのみならず、PCやタブレットなどの周辺機器との互換性の高さも人気のようです。 ちなみに私のまわりを見渡すと「iPhone」を利用している人が多いので、個人的には日本製のスマホを利用しています。右にならえは嫌なのでww 2000年時点での世界の携帯普及率は12. 日本のスマホ料金は高すぎる？世界と比べ高額な理由とは？ | 家飲み、おうち居酒屋がもっと楽しくなるブログ. 1%でしたが、2013年時点では世界の携帯普及率は94. 4%に達し、この10年余りで携帯電話が、アフリカ諸国等の低所得国を含む全世界に爆発的に普及しています。 またアフリカ諸国等では携帯電話を活用して、金融、医療などの様々な分野での産業革新や生活改善が行われており、「モバイル革命」という社会経済の変化がみられるようです。 そして先進国市場における4Gから5Gへの切り替え、前から継続している3Gから4Gへの切り替え、またガラケーからスマートフォンへの切り替えも、すすんでいます。 日本でも最近「高速・大容量」「低遅延」という特徴の『5G』の新機種が出てきていますが、機器操作が苦手な人やご年配のかた、高価格の点から、まだまだ『ガラケー』の人気もあるようです。 しかしガラケーの通信サービスもまもなく終了してしまいます。 皆さんもこの機会にスマホ料金の見直しをしてみませんか?
日本の「携帯電話料金」は本当に高いのか?