小松菜と油揚げの炒めもの
料理:
撮影:
中村淳
材料 (1人分)
「作り方」参照
熱量 73kcal(1人分)
塩分 1g(1人分)
作り方
小松菜(小)1/4わ(80g)は長さ3~4cmに切る。油揚げ1/2枚は半分に切り、幅5mmに切る。フッ素樹脂加工のフライパンに油揚げ、小松菜を順に入れて炒め、小松菜がしんなりとしたら、酒、しょうゆ(あれば薄口)各小さじ1を加えてさっと炒める。 (73kcal 塩分1. 0g)
レシピ掲載日:
2001. 6. 小松菜と油揚げの炒め物. 16
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「かつお節香る 小松菜と揚げのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 小松菜と揚げのおかか炒めはいかがでしょうか。かつお節粉とかつお節を使い、うま味で小松菜がモリモリ食べられる一品です。身近な食材で手早く作れるので、もう一品欲しいときにも便利です。ぜひお試しくださいね。 調理時間:15分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 小松菜 100g 油揚げ 1枚 長ねぎ 25g (A)かつお節粉 小さじ1 (A)醤油 (A)酒 (A)みりん 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 かつお節 3g 白ごま 少々 作り方 1. 小松菜は3cm幅に切ります。長ネギは小口切りにします。油揚げは1cm幅に切り、長さを半分にします。 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油と長ネギを入れて炒めます。 3. 小松菜と油揚げの塩炒め by林幸子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 香りが立ったら油揚げがカリっとするまで炒めます。 4. 小松菜を加え、軽くしんなりするまで炒めます。 5. (A)の調味料を加えて、汁気を飛ばすように炒めます。 6. 火を止めてかつお節を加えてよく混ぜます。 7. 器に盛り付け、白ごまを振って完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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1 厚揚げはザルにのせて熱湯をかけ、水気をしっかりふいて7~8mm厚さに切る。酒としょうゆをからめ、炒める直前に片栗粉をまぶす。 2 小松菜は5~6cm長さに切って茎と葉にざっと分け、茎の太いものは縦半分に切る。もどした椎茸は軸を除き、半分のそぎ切りにする。 3 長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは薄切りにし、にんにくは叩きつぶす。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、小松菜を茎、葉の順に入れて強火でさっと炒め、とり出す。 6 (5)のフライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、長ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら厚揚げを加えて焼きつけるように炒め、椎茸を加えてひと炒めする。合わせ調味料を加えてひと炒めし、小松菜を戻し入れて手早く炒め、ごま油少々をふって仕上げる。
どれも美味しく食べられ、栄養バランスも取れている副菜ばかりなのでぜひいろいろな献立に合わせてみてください。 小松菜は栄養がたくさん含まれている食材で、積極的に摂取していきましょう。和風から中華までいろいろなシーンに合わせて組み合わせてみてくださいね! こちらもおすすめ☆
あと一品欲しいな…そんな時にサッと5分で作れる、お助けレシピ。 オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが絶妙です! 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。 材料 (4人分) 栃尾油揚げ 1枚 小松菜 1袋 ごま油 大さじ1 オイスターソース 大さじ2 マヨネーズ 糸唐辛子 少々 作り方 厚みが半分になるように栃尾油揚げを切り、更に1cm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。 フライパンに【1】とごま油を入れて、炒める。 小松菜がしんなりしたら、オイスターソースとマヨネーズを混ぜたものを入れて炒める。 お皿に盛り付け、上に糸唐辛子をのせて完成! ※小松菜以外に、ほうれん草、冬菜などの青菜でもおいしく作れます。あらかじめ、オイスターソースとマヨネーズをよく混ぜておくことで、味ムラが防げます。
74mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 26mg 0. 36mg ナイアシン 5. 5mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 34mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 58μg 0. 8μg 葉酸 76. 35μg 80μg パントテン酸 0. 89mg 1. 5mg ビオチン 2. 4μg 17μg ビタミンC 25. 88mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 1083. 16mg ~1000mg カリウム 657. 11mg 833mg カルシウム 117. 97mg 221mg マグネシウム 40. 44mg 91. 8mg リン 209. 71mg 381mg 鉄 2. 64mg 3. 49mg 亜鉛 1. 97mg 3mg 銅 0. 14mg 0. 24mg マンガン 0. 26mg 1. 17mg ヨウ素 1. 35μg 43. 8μg セレン 1. 11μg 8. 3μg クロム 1. 42μg 10μg モリブデン 8. 68μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 1. 39 g 5. 7g~ 食塩相当量 2. 71 g ~2. 厚揚げと小松菜のみそ炒め｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 5g 小松菜炒め:171. 3g(1皿)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 3. 03 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 4. 4 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 2. 23 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 9. 68 g n-3系 多価不飽和 0. 31 g n-6系 多価不飽和 1. 94 g 18:1 オレイン酸 4129. 92 mg 18:2 n-6 リノール酸 1858. 19 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 274. 78 mg 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 0. 72 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 35. 25 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 9. 75 mg 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 0. 19 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 43. 12 mg 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 4. 52 mg 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 7. 42 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 8. 43 mg 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 2.
その計算方法として 金額×90%÷耐用年数と ×90%する方法を試験日1週間前にアドバイスしてもらい 結構役に立ちました。 1週間前でもそんな状態の私でしたので 頑張って下さい! 私も2級にむけて頑張ります。 回答日 2011/02/28 共感した 0 テキスト→問題集→テキスト→問題集 これで基礎を固める。 理解できたら過去問 回答日 2011/02/27 共感した 0
日商簿記3級の勉強法について簿記3級を独学で合格された方に質問です。 どのように勉強されていましたか?また、テキストは何を使用されていましたか? 私はサクッとうかる日商簿記3級のテキストを購入したのですが、このシリーズのトレーニングや過去問など、どれを買い足したらいいのか迷っています。 また、テキストを一通り見てから過去問をやったほうがいいのか、併行してこなした方がいいのかも迷っていて・・・ ぜひアドバイスお願いします! 日商簿記 | TACの高校生向け資格教材. 皆様ありがとうございます!どなたもとても親切に回答して頂いて、本当に感謝です。 BAは投票で決めさせて頂きたいと思います。本当にありがとうございました。 質問日 2011/02/27 解決日 2011/03/13 回答数 3 閲覧数 6203 お礼 0 共感した 1 合格者ではないのですが今日受けてきてたぶん合格してると思うので解答させていただきます。 私も質問者様と同じシリーズの本で自主学習しました。 テキストは「すいすい簿記マンガみてGO! 日商3級」 、 問題集は「サクッとうかる日商3級商業簿記トレーニング」、 過去問は「サクッとうかる日商簿記3級厳選過去問ナビ」を使いました。 みんな同じシリーズで、使ったのはこの3冊のみです。 解説もわかりやすくオススメです。 質問者様は既に「サクッとうかる日商3級商業簿記テキスト」をお持ちとのことですので、それを読んで理解できるということでありましたら、テキストは2冊はいらないのでそのままお使いいただくのが良いと思います。 もしわかりづらいということであれば、自分が使った「すいすい~」のテキストはとてもオススメです。 喋り口調で書かれているのとマンガで説明されているので非常に理解しやすく、全く簿記の知識がなかった自分もゼロから1ヶ月で仕上がりました。 テキストにはそれぞれの単元が終わった後に「『サクッとうかる日商3級商業簿記トレーニング』の○○問目を解いてください」とあるので、やはり同じシリーズを買うのが一番わかりやすくて良いと思います。 (質問者様がお持ちの「サクッとうかる日商3級商業簿記テキスト」にも同じように書かれていないでしょうか?)
今のご自身の3級の習熟レベルがわかる確認テストを解いてみよう! 2級受験を考えている皆様に、現在の習熟レベルが分かる「習熟度確認テスト(TAC簿記検定講座講師室編集)」をご用意いたしました。本試験と同じく、全3問構成で制限時間60分です。時間を計って挑戦してみてください。 解答後は模範解答PDFより採点して、進級の判断材料としてお役立てください。 ※PDFダウンロードの際はA4サイズで出力してください。 1 簿記が初めての方が最短スケジュールで2級合格を目指せる! 2級合格に必要な基礎となる3級をしっかり学習してから2級の学習に進むので、初めて簿記を学習する方も効率良く、安心して2級合格を目指すことができます。 2 3級・2級対策を別々にお申込するより受講料がお得! 合格トレーニング 日商簿記3級ver11正誤表. 「3級商簿講義」「2級合格本科生」を別々にお申込みするよりも、通学メディアで¥14, 500、通信メディア(Web通信講座)で¥11, 000お得な受講料でお申込みができます。簿記が初めての方、3級受験または3級学習から時間が経過してしまっている方におススメです。 3 始めたいタイミングで学習をスタートできる!
4 独学でも、他の学習法との併用でもOK!自身の生活スタイルに合わせられる 5 数々のベストセラーを生み出す、会計のカリスマ講師柴山政行先生が担当 講義内容 第1章 簿記のお約束―(約3時間) 第2章 現金預金―(約3時間) 第3章 商品売買①―(約3時間) 第4章 商品売買②、手形取引―(約3時間) 第5章 有価証券、固定資産、その他―(約3時間) 第6章 貸倒引当金、経過勘定、消耗品―(約3時間) 第7章 決算手続、試算表、精算表など―(約3時間) 第8章 伝票、帳簿の種類―(約3時間) Trackback URI. Follow any responses to this page through the RSS 2. 0 feed.