『サンキュ!』2020年10月号の「別冊:節約したい日の夕ご飯どうする?」より鶏胸肉のおろしねぎポン酢をご紹介します。 材料(4人分) ■1人分100円 鶏胸肉…2枚(500g) [A]酒…大さじ2弱・塩、こしょう…各少々 片栗粉…大さじ2 1/2 サラダ油…大さじ3 1/2 [B]大根おろし(水けを絞る)…1/2本分・塩昆布…ひとつまみ・好みで万能ねぎ(小口切り) …適量 ポン酢しょうゆ…大さじ2 1/2 作り方 (1)鶏肉は皮を除き、幅1. 5cmの一口大に切る。[A]をふりかけて室温に10~30分おき、片栗粉をまぶす。 (2)フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の両面を焼く。焼き目がついたら器に盛り、混ぜ合わせた[B]、ポン酢しょうゆをかける。 <教えてくれた人> しにゃさん 2児の父で、フォロワー19万人超え!ガッツリ系男めしが人気で、著書に『しにゃの"山高こんもり"レシピ』(宝島社)がある。 インスタ@shinya6727 価格について ※材料費は、20年8月現在の都内のスーパーの底値データをもとに編集部で算出しました。 参照:『サンキュ!』2020年10月号「別冊:節約したい日の夕ご飯どうする?」より。掲載している情報は2020年8月現在のものです。調理/しにゃ 構成・文/草野舞友 編集/サンキュ!編集部 『サンキュ!』最新号の詳細はこちら! 掃除 時短掃除アイデアがズラリ! 鶏肉のさっぱりしょうが焼き｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]. 100均優秀グッズやプロ厳選の掃除アイテムで、家中きれいに★ 献立 もう今晩のおかずに悩まない!1週間で5000円の豪華献立アイデアのほか、考えなくても献立が考えられる裏ワザも。
・シイタケ 4枚 ・チンゲンサイ 1株 ・ゆで鶏のスープ 全量 ・塩、コショウ 各少し ・ゴマ油 大さじ1 (1) シイタケは石づきを除いて薄切りにする。チンゲンサイは根元のかたい部分を切り落とし、3cm長さに切る。 (2) 鍋にゆで鶏のスープと(1)を入れ、強火にかける。煮立ったら塩、コショウで味をととのえ、ゴマ油を回しかけて火を止める。 [1人分45kcal] <撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【しらいのりこさん】 おいしいご飯レシピ、ご飯をおいしくするおかずレシピが好評。夫のシライジュンイチ氏とのユニット「ごはん同盟」として、ご飯のおいしさを広める活動に邁進。
GOURMET ヘルシーでダイエット中でも罪悪感なく食べられる「鶏むね肉」は、さっぱりしていて物足りないと思っていませんか? 実は、調理次第でしっとり柔らかく美味しくいただくことができるんです♡ しかも、今回ご紹介するレシピはどれも速攻作れるのが魅力的! 時間がなくてなかなか凝ったおつまみを作れないと悩んでいる人も、ぜひ参考にしてみてくださいね。 「鶏むね肉」で作る"速攻おつまみ"①鶏むね肉のカレー風味焼き鳥 出典: 鶏むね肉を使って作る焼き肉は、フライパン一つで作れるので洗い物が少ないのが魅力的♡ 美味しさの秘訣は、カレー粉をプラスして、味にアクセントを付けること! おつまみに！胸肉あっさりポン酢和え レシピ・作り方 by megrhythm0503｜楽天レシピ. 速攻で作れるうえにしっとりして食べ応えのある、家飲みにおすすめしたいおつまみレシピです。 ◆鶏むね肉のやわらか焼鳥 カレー風味 レシピはこちら♪ 「鶏むね肉」で作る"速攻おつまみ"②鶏むね肉のマヨポン炒め 鶏むね肉は、あらかじめ下味を付けておいてから調理すると◎ ポリ袋に調味料と鶏むね肉を入れて放置しておくだけでOKなので、おつまみ作りに取り掛かる前に準備をしておきましょう。 ここさえクリアすれば、後は速攻完成するのが嬉しいですよね! 後は、フライパンにマヨネーズを敷いて温めて、下味をつけた鶏むね肉を焼くだけ♪ マヨネーズ×ポン酢で味付けをした鶏むね肉は、お酒と相性抜群で絶品ですよ♡ ◆さっぱり!やわらか とりマヨポン 「鶏むね肉」で作る"速攻おつまみ"③鶏むね肉とキャベツの甘辛炒め おうちにある材料だけでおつまみを作りたいときには、鶏むね肉とキャベツを使った炒め物がおすすめ! 鶏むね肉は、酒に漬け込んでおくことで、しっとり柔らかく仕上がります。 調味料も、おうちにあるものを使って甘辛くすると◎ 速攻で作れるうえにコスパ抜群なお財布に優しい一品です。 ◆鶏胸肉とキャベツの甘辛炒め 「鶏むね肉」で作る"速攻おつまみ"④鶏むね肉のバタポン煮 レンジ加熱だけで作れる速攻おつまみなのに絶品♡ 鶏むね肉をバターとポン酢で味付けしたおつまみは、レンジ加熱で蒸しながら調理をすることで、しっとりとした食感に仕上がるのが◎ 何度でも食べたくなるヤミツキな味の秘訣は、バターとポン酢! 速攻で作れる驚きのおつまみレシピです。 「鶏むね肉」で作る"速攻おつまみ"⑤鶏むね肉の液体塩麹焼き 鶏むね肉と液体塩麴さえあれば作れる速攻おつまみがこちら♪ あらかじめ液体塩麴で漬け込んでおいた鶏むね肉を焼いて、さらにそこに液体塩麴をプラスして煮立てます。 しっとりした食感とさっぱりした味わいが、お酒のおつまみにピッタリです♡ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 肉 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
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味の素ナショナルトレーニングセンター(NTC) <東京の風> サウナ欲求が高まってきた。取材する柔道は、競技4日目を終えて金5、銀1、銅1のメダルラッシュ。記者も朝から深夜まで冷房強めの日本武道館に引きこもり、連日2階記者席から試合を見てPCのキーボードをたたいている。今は8日間も大好きなサウナに入れていないのが悩みだ。深夜に24時間営業のサウナに行く気力と体力もないのが現状だが、サウナ欲は日に日に強まっている。 サウナのことを考えていたら、ふと思った。日本の好調の要因には、試合直前のコンディション調整も少なからずあるはず。今大会は選手村を利用せず、味の素ナショナルトレーニングセンター(NTC)に宿泊。NTCは普段から合宿などで利用する施設で、最終調整もしやすい。まさに地の利を生かした戦術だ。その一方で、海外勢はコロナ禍の影響で練習会場の講道館と選手村の往復の日々。講道館での利用時間も1日75分と決まっている。選手村には減量のためサウナも完備されているが、使い慣れたサウナの方が気持ちも落ち着くだろう。ある選手が「NTCのサウナが一番汗が出る」と言っていたほど充実した施設なのだ。 国内のサウナブームは、64年東京五輪でフィンランド選手団が選手村に設置したことで広まった経緯もある。東京五輪を取材しながら、無性にサウナに入りたくなった。【峯岸佑樹】
日本最強の4人(中央右から橋本、萱、谷川、北園) ( 東スポWeb) "ほぼ金メダル"だ!
体操女子の強化合宿で平均台のターンを練習する村上茉愛=2020年2月6日、東京都北区の味の素ナショナルトレーニングセンター【時事通信社】 体操女子の強化合宿が6日、東京都北区の味の素ナショナルトレーニングセンターで公開され、2018年世界選手権個人総合銀メダルの村上茉愛(日体ク)は「(東京五輪代表の)選考会に向けて演技構成を定めた。落ち着いて練習していけば、問題ないと思う」と代表入りに自信を見せた。 関連記事 キャプションの内容は配信当時のものです