Description 玉ねぎがトロトロで甘い、丸ごと玉ねぎスープです。見栄えもよくて、玉ねぎの甘みもしっかり出て、簡単なのに絶品です ベーコン薄切り 2〜3枚 作り方 1 玉ねぎ(小)2個は、頭と根っこを切って、表皮を剥き、頭側を半分くらいの深さまで十字に切り込みを入れる 2 ベーコンは5mm〜7mmくらいの 細切り にして、フライパンで炒めて少し焦がして香りを出す 3 圧力鍋に玉ねぎ2個と炒めたベーコンを入れ、★入れて蓋をし最初は 強火 で沸騰したら中 弱火 にして15〜20分経ったら火を止める 4 圧力鍋から蒸気が出なくなり内圧が落ちたら出来上がり。 スープの濃さを味見して軽く塩胡椒や、お好みで黒胡椒を振る 5 ★コンソメの代わりに創味シャンタンにすると少しコッテリ目のスープになります。自分はそちらの方が好きです コツ・ポイント 新玉ねぎがオススメですが、普通の玉ねぎでも圧力鍋の煮込みを5分ほど追加すればトロトロになります 玉ねぎが大きいと圧力鍋に2個入らないので注意 このレシピの生い立ち いろいろ作ってみた集大成です クックパッドへのご意見をお聞かせください
最近では、スープをお弁当として持ち運べるスープジャーも普及しています。野菜を手軽にたっぷり摂れるミネストローネは毎日食べるお弁当に入れると、体も温まりお腹も満足するので重宝します。ミネストローネは色も鮮やかで美しいことから、クリスマスやおもてなしの席でも便利なので、ぜひ作ってみてください。
つくれぽ1000丨キーマカレー人気レシピbest10【殿堂入り】 2019年8月28日 つくれぽママ クックパッドつくれぽ1000超えレシピ集 自宅で本格的なスパイスカレーを。意外に簡単です。スパイスはスーパーで揃います。小麦粉を使わないので、サラッとして胃にもたれません。「カレー」ではなく、「通」のごとく、「カリー」と題しました^^; こんにちは。今度作ってみたいのですが、クミンを油でやるときの油の量はどのくらいですか? つくったよレポート「圧力鍋 加圧５分♪丸ごと玉ねぎのスープ煮」｜楽天レシピ. ?, こんにちは( ^ω^)先日はじめて作ってとーっても美味しくできました!色々なスパイスカレーを作ってきましたがこちらがNo. 1です。出会えて嬉しいレシピです。, スパイスカレー 手作り、の検索でこちらに来させてもらいました。玉ねぎを少し焦がしてしまいましたが、優しいスパイスカレー !出来上がりました。トマトがかなり完熟だったので少しレモン汁を入れました。今度は玉ねぎ焦がさずやってみます。ありがとうございました!, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved.
クックパッドのレシピを参考にして作った「ミネストローネ」 今回はクックパッドで「ミネストローネ」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが3個あり、合計13個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しいミネストローネが出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください!
「あと一品が足りないな…」そんなときに便利なのがちくわなどの加工食品。 冷蔵庫で常備しておくのが一般的ですが、実はちくわは冷凍保存しておくと、なにかと便利に使えるんですよ。 そこで今回は、ちくわの冷凍保存の仕方や解凍方法、調理での使い方を解説します! ちくわを使ったおすすめの食べ方もあわせてご紹介しますので、最後まで見てくださいね。 ちくわの種類と特徴 昔ながらのちくわの製造法は、白身の魚肉のすり身を竹に巻き付けたあと、香ばしく焼き目を付けて仕上げます。そんな作り方から「竹輪」と呼ばれるようになったんだそう。 店頭に並ぶちくわには、大きく2つに分けて「生ちくわ」と「焼きちくわ」があります。 それぞれに特徴があるので、料理によって使い分けるといいですよね。ご存知の方もここで特徴をおさらいしておきましょう。 生ちくわの特徴 生ちくわは、細くて小ぶりなサイズで真ん中あたりに均一に焼き目がついているもの。ひと袋に4~5本入っています。 柔らかいのにぷりっとした食感があり、生でそのまま食べるのが美味しいですよね。真ん中の穴にきゅうりやチーズを詰めて、おつまみやお弁当のおかずとしても簡単で最高! 【お弁当おかず】自然解凍でおいしい冷凍食品おすすめ11選｜“入れるだけ”でおいしい＆安心が叶うのは？ - the360.life（サンロクマル）. 生ちくわに使われる魚は、「スケトウダラ」「イトヨリダイ」がメインなんだそう。ぷりっとした食感はこれらのお魚からくるものなんですね。 焼きちくわの特徴 焼きちくわは生ちくわに比べて太くて長め。ところどころに「ぼたん模様」と呼ばれる焼き目がついています。ひと袋に2本くらい入っていますよね。 焼きちくわの魚は「スケトウダラ」「イトヨリダイ」の他にも、煮込んだ時に旨味が出やすいように「ホッケ」「アジ」「サメ」などが加えられているんだとか。 魚の旨みを引き出すおでんや煮物にすると、ちくわから美味しい出汁がでるうえに、煮込むことで「ぼたん模様」の焼き目が煮汁を吸って、口に含むとジュワッと出汁と魚の旨みがしみ出します。 2つのちくわの違い、わかりましたか? 「生ちくわ」はそのまま生食や炒め物で、「焼きちくわ」は煮込んで美味しいと覚えておきましょう! ちくわの保存方法と期間 ちくわは冷蔵保存が基本。一般的なちくわの賞味期限は、1週間ほどのものが多いようです。ちくわは加工した時点で加熱されていますが、賞味期限内にいただくようにしましょう。 開封後のちくわ は、酸化して傷みやすくなります。 賞味期限にかかわらず2~3日 を目安に食べきるようにしましょう。 ちくわの冷蔵方法 ちくわは5本くらいがひと袋に入って売られていますよね。お弁当や焼きうどんなどに使っても、なかなか一度には使い切れないことも。 そんなときに残ったちくわの袋の切り口を、輪ゴムでしばってそのまま保存しているという方もいるのでは…?
材料(2人分) ちくわ 4本 片栗粉 大さじ1 小麦粉 青のり 小さじ1~ 水 オリーブオイル(お好みの油) 50cc 作り方 1 ♡こちらもおすすめ♡ からし入り☆大人のちくわきゅうり レシピID: 1470022340 さくさく☆ちくわの天ぷら レシピID: 1470025769 2 小麦粉、片栗粉、青のり、水を入れて混ぜたらお好みの形に切ったちくわを入れてからませる。 3 絡みやすいよう水の量は微調整してくださいね。 4 小さめフライパンに油をひき中火で加熱して湯気が立ってきたらちくわを入れてください。衣が固まってきたらひっくり返してください。 5 できあがり。 きっかけ お弁当レシピ。 おいしくなるコツ フライパンに入れたちくわは衣がかたまる前に触ってしまうと衣が剝がれてしまうので注意です! レシピID:1470026250 公開日:2021/03/13 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ちくわ ビールに合うおつまみ ワインに合うおつまみ 日本酒に合うおつまみ 焼酎に合うおつまみ 関連キーワード 磯部揚げ つまみ おつまみ 料理名 ちくわの磯部揚げ こざかなアーモンド 作るのが難しい場合を除き、つくレポ返しはポイント上限を超えてもさせていただきます♡ にんにくキャンペーンですね! ☆にんにく☆とついているレシピは「にんにくカテゴリ」レシピです。 ~にんにくカテゴリ~ たけのこ入り餃子・自家製白菜キムチ・トマトチキンカレー・にんじんのペペロンチーノパスタ・豚こまで簡単チンジャオロース・にんにくの冷凍保存・焼肉のたれ・鳥取名物スタミナ納豆・ケチャップでエビチリ他♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 13 件 つくったよレポート(13件) cocolive happy 2021/06/20 21:19 cln_akiko 2021/06/18 11:08 ちゅりみ 2021/06/10 07:04 リッチニコール 2021/06/09 14:10 おすすめの公式レシピ PR ちくわの人気ランキング 位 ちくわのマヨチーズ焼き 簡単作り置き!ちくわときゅうりのおかか和え あと1品に★簡単ごま油でちくわの甘辛炒め★ 小松菜とちくわのおばんざい あなたにおすすめの人気レシピ
Description マヨ醤油をつけて食べると最高~♪ まとめて作って自家製冷凍食にする忙しい朝のお弁当作りにも便利です。 作り方 1 天ぷら粉を表示の分量の水で溶き青海苔、塩を入れる。 お好みですが、多いと香りが良いですよ! 2 ちくわは縦横の4つに切る。 3 まんべんなく衣をつける。 4 溶いた天ぷら粉をつけて170~180℃でカラッと揚げる。 5 【自家製冷凍食品】 冷めたらジッパー付きの袋に入れて冷凍。凍りかけた時、取り出し袋を揉んでおくとくっ付き難いです。 6 【お弁当用に】 お弁当箱に隙間に合った数をアルミカップに入れると便利! 7 【お弁当用に】 マヨネーズをラップで包んでテープで留める。爪楊枝を添えてあげてね!プチッと穴を開けるのに便利です。! コツ・ポイント 揚げ時間が長いとちくわが膨張したり反り返ったするので気を漬けて下さい。 割とすぐに揚がりますので油に入れたら、表面が固くなった瞬間に油から上げて下さい。 お弁当には、凍ったまま入れています。 このレシピの生い立ち 友達の家でご馳走になった昼食の一品に頂いたのがきっかけで家でも作るようになりました。 自家製冷凍食品のきっかけは、スーパーの冷凍食品売り場で商品を見かけてから。 クックパッドへのご意見をお聞かせください