このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 25 (トピ主 0 ) 食欲魔人 2005年11月7日 03:47 話題 念願のオーブンレンジを買っても電子レンジ機能しか使わないことはや半年・・・。 いつか何かを作りたいと思いつつ、作らずにいたのですが、先日パン作りに挑戦してみたところまあまあなかか?だったので調子に乗ってケーキにも挑戦してみようかと思っています。 そこで、いろんなケーキのレシピを見たのですが、大体どのレシピにも「好みのフルーツ適量」とあり、具体的にどの果物をどのくらい用意したらいいのかわかりません。 今までケーキと言えばいちご!だったのですが季節がら売っていないようです。 缶詰のフルーツ(パインとか、桃とか? )だと何となくしょぼいかな~?と感じてしまうのです。 皆さまのケーキにはさむオススメフルーツ、ありましたら教えて下さい。 定番から変り種、お願いします!
チョコに合うフルーツは?果物選びで迷うならコレで!
イチゴのショートケーキに合うワインは ケーキの定番と言えば、やっぱりイチゴのショートケーキ。イチゴには「シャンパン」がとてもよく合います。 おしゃれなパーティーやお祝い事でシャンパンの中にイチゴが入っているのを見たことはありませんか? イチゴのフレッシュ感や酸味があるので、イチゴだけで合わせると きは辛口のシャンパンが◎。 ただ、イチゴのショートケーキとなると、スポンジや生クリームの 甘みがあるので、辛口というよりはちょっと甘めのシャンパンがオ ススメです。 どのシャンパンが甘口なのか分らないという方は、ボトルのエチケットをチェック! ケーキが2倍おいしくなる！甘いもの×ワインの黄金法則４｜2ページ目｜OTONA SALONE[オトナサローネ] | 自分らしく、自由に、自立して生きる女性へ. シャンパンの甘口の表記は、Doux(ドゥー)、Demi Sec(ドゥミ・セック)と書かれているので、この言葉の書かれているシャンパンを探せば甘口シャンパンに簡単にたどり着けますよ。 フルーツタルトに合うワインは フルーツたっぷりのタルトには、「モスカート・ダスティ」や「アスティ・スプマンテ」がオススメ! モスカートはイタリア語で「マスカット」のこと。モスカート・ダスティとは、イタリア・アスティ産のモスカート種を使って造られている微発泡性白ワインで、さらに発泡の強いものをアスティ・スプマンテと呼ばれています。 ふたつとも、マスカットの甘い香りとフレッシュな爽やかな甘さが特徴です。 フルーツのフレッシュな甘さとタルト生地の控えめな甘みが、スパークリングのスッキリとした甘さとシュワとした泡によく合うのです。 両方とも甘ったるくなく爽やかな甘さなので相乗効果が生まれます。アスティやモスカート・ダスティは、アルコールが低く、お値段もお手頃ですので、ワイン初心者にもオススメです。 チーズケーキに合うワインは チーズケーキには、「貴腐ワイン」や「アイスワイン」がオススメ! 貴腐ワインやアイスワインは、チーズの濃厚なコクに負けない天然の極甘口ワインです。 トロリとハチミツのようなこのワインは、チーズケーキにまるでハチミツをかけて食べているかのよう。 チョコレートケーキに合うワインは チョコレートケーキには、「ポートワイン」や「バニュルス」がオススメ! このふたつは、酒精強化ワインで甘くてビターで濃厚な味わいが特徴です。 チョコレートのほろ苦さとチョコレートクリームの濃厚な甘さが渋みと濃厚な甘さをもつこのワインとよく合うのです。 一度、抜栓しても何ヶ月も長持ちするので、ゆっくりと楽しめますよ。 このように、同じ風味や味わいを持つケーキとワインを組み合わせることがマリアージュのコツ。コツを掴めば、相乗効果でケーキとワインが一段とおいしくなりますよ。 ケーキとワインのマリアージュをぜひお試しください。 楽しいクリスマスを!
2019/12/05 イチゴだけが主役じゃない! ケーキにピッタリなフルーツたち ケーキでフルーツといえばやはりイチゴの乗ったショートケーキを想像する方が多いかと思います。しかし、ケーキに合うフルーツはイチゴだけに限りません。他にもいろいろなケーキに合うフルーツをご紹介しましょう。 1. 季節によってフルーツを選ぶ ケーキとフルーツの相性は良く、いろいろなフルーツケーキがあります。もちろんご自身が好きなフルーツが乗ったケーキを選ぶのがベストですが、乗っているフルーツがフレッシュであるならやはりフルーツの季節を感じながら選ぶのがベストでしょう。 1-1. 春のフルーツ 春にオススメのフルーツというとイチゴのイメージがあるかもしれませんが、イチゴはどちらかというと冬から春の初めあたりまでです。その後の春シーズンでおいしくなるのがマンゴーです。国産のマンゴーの旬は 4 ~ 7 月頃になっています。また、春先には日向夏などもシーズンを迎えます。 1-2. コーヒーに合うフルーツとは？相性の良さや食べ合わせも知ろう！ | 有明の月. 夏のフルーツ 夏のフルーツでケーキとの相性が良いものとなるとまずはあんずでしょう。あんずのシーズンは 6 ~ 7 月頃。他にもブルーベリー、すもも、桃などが夏のフルーツとしてケーキを彩ります。 1-3. 秋のフルーツ 食欲の秋ということでおいしいフルーツの多い季節でもあります。その中心となるのが ブドウでしょう。巨峰からシャインマスカットまで、多くの種類がケーキと抜群の相性です。また、秋が本番なのが栗。栗のケーキといえばモンブラン。モンブランも秋を彩るケーキの代表格といっていいでしょう。 1-4. 冬のフルーツ 冬のフルーツといえばやはりイチゴ。ショートケーキには欠かせないフルーツといえます。また、ミカンなど柑橘系のフルーツもケーキとの相性は良く、フルーツケーキには欠かせない素材といえるでしょう。 2. フルーツとケーキの相性 フルーツとケーキの関係を考えた時、何でもかんでも生クリームを使ったショートケーキに乗せればいいというものではありません。それぞれのフルーツに合わせたケーキの作り方があり、職人はその作り方を日々研究しているといっても過言ではありません。それでもおおまかなルールはあるのかと思いまとめてみました。 2-1. 生クリームと相性のいいフルーツ 生クリームは基本的に甘いわけですから、ここに合わせて良さが出るのは「酸味のあるフルーツ」ということになるでしょう。イチゴも多少の酸味があるためショートケーキには合うフルーツということができます。 同じように酸味のある柑橘系のフルーツや、甘味を強調していない種類のブドウなどは、酸味はなくともサッパリ感があるので生クリームとの相性は良いといえるでしょう。 2-2.
濃い緑が目にも鮮やかな抹茶は、いまや海外からも注目される代表的な和素材のひとつ。4月末から5月にかけてが最もお茶がおいしい「新茶」の季節。この時期になると、いたるところで抹茶を使ったスイーツを見かけますね。 爽やかな香りとほろ苦い風味がクセになるとっておきの抹茶スイーツレシピや、自分好みの抹茶を選ぶときに便利な、4種類の抹茶の比較もあわせてをご紹介します。 抹茶の洋菓子レシピ12選 抹茶のプリン おやつの定番レシピのプリンも、抹茶を入れれば ほろ苦さがクセになる大人の味わいのプリンに変身。 抹茶のフィナンシェ 定番のフランス菓子、フィナンシェに宇治抹茶を加えてアレンジ。 ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが楽しめます。 基本の濃い抹茶のパウンドケーキ ★★☆☆☆ 初級 抹茶をふんだんに加えて作った、抹茶の風味も香りも濃厚なパウンドケーキです。 加える抹茶の種類を変えれば、お好みの色や味に!
富士見コンサート 【できごと】 2014-12-10 16:42 up! 1・2年合同ミニコンサート 12月4日(木)に1・2年合同のミニコンサートがありました。たくさんの方にみにきていただき、子どもたちは緊張していたようですが、大きな声で歌ったり、合奏したりすることができました。子どもたちは終わった後、とても楽しかったと感想を言っていました。 【できごと】 2014-12-09 17:37 up! 6年 ふれあい活動 5日(金)の5・6時間目に、6年生のふれあい活動がありました。牛乳パックでフライングディスクを作成し、クラス対抗戦を行いました。 1戦目は、フライングディスクを飛ばし、落ちたところのポイントを競うゲームです。1番高い得点の50点を目指して奮闘しました。2戦目は、かごの中にどれだけフライングディスクを入れられたかを競うゲームです。そのかごはなんと!担任が背負って逃げ回ります。3人とも必死で逃げ回りましたが、追い詰められダンクシュートをたくさん決められてしまいました…。 今日のために準備をしてくださった学年委員さん、たくさんお越しいただいた保護者の皆様のおかげで、とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。 【できごと】 2014-12-09 07:31 up! 広島市立宇品東小学校. 第10回校内研究全体会 12月3日(水)に、第10回校内研究全体会を行いました。今回は、1年生の算数「どちらがながい」での提案でした。聞き方と話し方では、5つのつなぎ方を意識させて授業を進めていました。また、誰もが参加できるように、ひもやモール・紙テープのような具体物を用意して、全員が触れることができるような工夫があり、1年生の活発な活動が見ることができました。 【できごと】 2014-12-09 07:30 up! 5年生 人権移動教室 12月4日(木)5年生が「人権移動教室」の授業を受けました。横浜国際人権センターの杉藤さんから、お話をしていただきました。この授業を通して子どもたちは、人権とは「命と幸せを守ることである」ということについて学び、自分の生活を振り返りながら「人権」について考えることができました。授業後の振り返りでは、「命があるのは生きている証。今生きているだけで幸せだと感じた」や「思いやり・優しさ・親切を心がけて生きていきたい」という感想が出ていました。 歯科保健指導 【できごと】 2014-12-08 15:09 up!
1月20日(月)今日の給食 今日の給食は、ごはん、牛乳、呉汁、ひじきのいため煮、いよかんです。 ひじきは、日本人になじみの深い海草です。カルシウムなどのミネラルが豊富なため、昔から貴重な栄養源になっていました。徳川三代将軍家光の時代に書かれた料理書には、「ひじきを煮たり和えたりして使う」と記されており、今と同じような食べ方をしていたことがわかります。 【学校生活】 2020-01-20 13:34 up! 1月17日(金)3年 消防署見学 その1 【3年】 2020-01-17 17:01 up! 1月17日(金)3年 消防署見学 その2 【3年】 2020-01-17 16:59 up! 1月17日(金)3年 消防署見学 その3 今日の見学のことを忘れないように教えていただいたことをしっかりとまとめて学びを深めていきたいと思います。 1月17日(金)5年 ビリーブ手話 【5年】 2020-01-17 14:32 up! 1月17日(金)今日の給食 今日の給食は、麦ごはん、牛乳、すまし汁、みそカツ、ゆかりあえです。 みそかつは、この地方を代表する料理のひとつとして全国に知られています。戦後間もない頃の屋台では、赤みそで牛や豚の内臓を煮込んだ「どて」を出す店が多くありました。この煮汁に串カツを付けて食べるようになったのがみそかつの始まりという説があります。今日は、カツに甘みそをかけていただきます。 【学校生活】 2020-01-17 13:38 up! 1月16日(木)今日の給食 今日の給食は、中華めん、牛乳、しょうゆラーメン、鶏肉のから揚げです。 しょうゆは、日本を代表する調味料のひとつです。現在では、世界中で使われるようになりました。外国に輸出されるようになったのは意外に古く、江戸時代のことです。長崎から中国本土や東南アジア、オランダまで船で運ばれました。ヨーロッパへ渡ったしょうゆは、貴重品として高値で取引されていました。 【学校生活】 2020-01-16 12:24 up! 1月15日(水) 2年 食育指導 黒田小学校から栄養教諭の先生に来ていただき、「朝ごはんはどうして大切なのか」という食育の授業をしていただきました。分かりやすく話してくださり、子どもたちよく分かったようです。 【2年】 2020-01-15 16:44 up! 1月15日(水)5年 身体測定 2組は今日身体測定がありました。4月、9月に比べ、身長も体重も大きくなり、ますます成長を感じました。これからの成長も楽しみですね。 身体測定の後、養護教諭の先生から「ガン」についての話を聞きました。日々の生活習慣が関わっていることや、これからどう予防していけばよいかをDVDや挿絵を使って分かりやすく教えていただきました。子どものころから生活習慣を意識して健康な体で過ごしていきたいですね。 【5年】 2020-01-15 16:43 up!
Q2 ひかりを おでこにくっつけて、とはどんな状態と考えられますか。 Q3 第一連3行目4行目は誰が夢見たのですか。 Q4 第二連1行目は何が飛んでいくというのですか。詩中から抜き出しなさい。 Q5 作者は工藤直子なのにこの詩の作者名がたんぽぽはるかになっているのはなぜか。 A1 とんでいこう どこまでも A2 綿毛の一つ一つが太陽の光を受けている状態 A3 たんぽぽ はるか A4 たんぽぽわたげ A5 タンポポになったつもりで工藤直子が作った詩だから 対句について goo辞書によると 「修辞法の一つ。語格・表現形式が同一または類似している二つの句を相対して並べ、対照・強調の効果を与える表現。詩歌・漢詩文などに用いられる。」 とある。少し難しいので、言い換えると 「言葉の表現の仕方を豊かにするための工夫の一つ。言葉づかいの決まりや表現の仕方が同じ、または似たような二つの言葉のまとまりを対応するように並べ、違いが際立つように並べ、かつその違いを際立たせる印象を持たせる表現方法。現代語の詩や漢文の詩などの用いられる。」 といった感じでしょうか。簡単な内容にしたつもりではあります。