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キャベツとレタスの見分け方!見た目の違いは?栄養価や使い方について 暮らしの疑問、悩み何でも解決! 更新日: 2019-08-15 公開日: 2016-01-28 どうもラヴィです! 見た目によく似たものに 「キャベツ」と「レタス」があります。 みなさん、どっちがキャベツでレタスか分かりますか? 知ってる人にとっては当たり前なことでも、知らない人にとって当たり前じゃない、意外に多くあるんですよね。 「キャベツ」と「レタス」もそうなんです。 今回は キャベツとレタスの違いや見分け方 きゃべつとレタスの栄養価の違い きゃべつとレタスの味の違いや使い方 という要点で、きゃべつとレタスの違いについてご紹介いたします! キャベツとレタスの違いは?見分け方について キャベツとレタスの見分け方なんて簡単でしょ! と管理人も思っていたのですが、以前にこんな出来事が。 みんなで持ち寄りBBQをしたときです、焼きそば用のキャベツをお願いした子が持ってきたのはなんと"レタス"!? 「マジか?!キャベツとレタスの見分けがつかない? キャベツとレタスの違い | 違いがよく分かるサイト. !」 とビックリしました∑(O_O;) 友人いわく「キャベツとレタスは似てるから区別がつかない」らしいです。 ではさっそくキャベツとレタスの見た目の違いを見ていきましょう! きゃべつとレタスの見た目や特長の違い まず キャベツの見た目や特長 です。 きゃべつの葉は厚く、色は緑から黄緑です。 キャベツは持ってみるとずっしりと重く、葉っぱを触ると硬くしっかりしています。 そして レタスの見た目や特長は、 キャベツよりも葉の緑色がやや濃いめで、葉っぱの厚さはきゃべつよりも薄めです。 レタスを持ってみると見た目以上に軽く、葉っぱは簡単にちぎれるぐらいやわらかいですよ。 レタスが重い感じがするときは、成長しすぎて苦みが出ていることがあるので重すぎないものを選んだ方がいいですよ。 またスーパーに買いにいくと、レタスは画像のように透明のフィルムにくるまれていることも多いです。 一方キャベツはそのままか、もしくは赤や青のテープでぐるっと1週してあるのみが多いですよ。 キャベツとレタスを見分ける時は茎を見ろ! キャベツとレタスの違いがはっきり分かるのは 『茎の切り口』。 キャベツもレタスも切り口が白いものは新鮮な証拠! ですが、 時間がたつと画像のようにレタスは赤みが増してきます。 しかし キャベツは白からクリーム色といった感じです。 ぱっと見ただけで判断するなら、 裏返して茎の切り口を見るのが1番簡単でしょう。 もし新鮮なもので見た目がそっくりだったら、持ってみた重さで重い方がキャベツ、軽かったらレタスと判断すると分かりやすいですよ。 ただ春キャベツはレタスのように軽いこともあるので気をつけてくださいね。 その時は、葉っぱの感触や包装の仕方など判断の目安にしましょう。 キャベツやレタスをカットして保存しておくと、切り口の色が変わってしまっているときもありますよね。 原因や予防法はこちら→→ キャベツやレタスの切り口や中心が変色!防止方法は?食べられる?
  1. キャベツとレタスの違い | 違いがよく分かるサイト
  2. 第180回ふれあい広場「新聞エコバッグを作ろう」2020.9.19(土) | 江田島市立図書館

キャベツとレタスの違い | 違いがよく分かるサイト

キャベツとレタスは見た目こそ似ていますが、含まれる栄養素や食感などが異なる野菜です。それぞれの特性をよく知ることで、より料理をおいしく作ることができるでしょう。 それぞれに適した料理がありますが、料理によっては工夫次第で互いに代用することも可能です。 手に入れやすいキャベツとレタスのレパートリーを増やして、日々の献立に活用してみてくださいね。

まとめ キャベツのレタスの違いをまとめると、次のようになります。 キャベツ レタス 大きさ 約20cm 約15cm 店頭での様子 包装なし 包装あり 芯の色 茶色 赤っぽい 硬さ 硬い 硬さはない 葉脈 太い 繊細 断面 詰まっている 隙間がある 味 甘み みずみずしい 一見似ているものでも、食感や味・調理方法が変わったり、全然違うので面白いです。 お読みいただきありがとうございました。

新聞紙エコバッグが出来上がったら、しっかりとのりを乾かしてから使うようにしましょう。のりが乾かないうちに使ってしまうと、破れや型崩れの原因となってしまいます。風通しの良い所に口部分を広げて置いておくと乾きが早いですよ。 アレンジ編|新聞紙エコバッグの簡単な作り方 ①リボンでワンポイント加える 新聞紙エコバッグの持ち手に、リボンでワンポイントを加えたアレンジです。カラフルな広告面を使い同系色のリボンを持ち手に付けることで、統一感のある大人っぽいアレンジとなっています。 おしゃれな見た目なので、サブバッグのようにかばんとして使うこともできそうですね。結ぶだけの簡単なアレンジなので、新聞紙エコバッグを作る際はぜひ試してみてはいかがでしょうか? ②ポケットを付ける 新聞紙エコバッグの外側にポケットを付けるアレンジです。新聞紙に気に入った大きめの広告が無い場合や、外側のデザインに変化を付けたい時におすすめです。カジュアルな印象になるので、外出時にも持ち歩きやすいですね。 ③持ち手の素材を変える 持ち手の素材に変えるだけでも、新聞紙エコバッグを違った雰囲気にすることができます。紐を使った持ち手はしっかりとした見た目になるので、カラフルな広告面を使ったエコバッグだとおしゃれなお店のショップバッグのような印象になりますよ。好みの材料を使って、持ち手を自分好みに変えてみてはいかがでしょうか? ④手書きのイラストや好みの包装紙を貼る 作成した新聞紙エコバッグの表面に、イラストや好みの包装紙を貼るのもおすすめのアレンジです。新聞紙の記事や広告に気に入ったものが無くても、材料さえあれば手軽に自分好みのかばんを作ることができますよ。 大きめの包装紙が無くても、小さめサイズの包装紙を何種類か組み合わせて貼れば素敵なデザインになるのでおすすめです。簡単なのでぜひ試してみてくださいね! 第180回ふれあい広場「新聞エコバッグを作ろう」2020.9.19(土) | 江田島市立図書館. 新聞紙エコバッグの使い方 新聞紙エコバッグは、アレンジやアイディア次第で様々な使い方をすることが可能です。ご紹介している使い方を参考に、お気に入りのエコバッグを毎日の生活の中でぜひ活用してみましょう!

第180回ふれあい広場「新聞エコバッグを作ろう」2020.9.19(土) | 江田島市立図書館

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