お肉やチーズだけでなく、白身魚や小松菜まで、赤ワインがもっと美味しくなる家飲みおつまみレシピをご紹介します! 赤ワインに合うおつまみレシピ①|フライパンでつくるローストビーフ 赤ワインに合うおつまみと言えばお肉! 赤ワインに合う肉料理ソースは. ちょっといいワインとローストビーフというテンションあがる組み合わせもこのレシピなら手軽に実現できます。オーブンは使わず、フライパン1つでソースまで完成。しっとり柔らかなお肉がワインの味を引き立てます! \詳しいレシピはこちら/ 赤ワインに合うおつまみレシピ②|豆乳ホワイトソースの豆腐グラタン ホワイトソースは小麦粉を使わずクリームチーズと豆乳で作るので、糖質が気になる人にもおすすめのレシピ。具はお豆腐ですが、ソースが濃厚なので赤ワインにもばっちりです。 赤ワインに合うおつまみレシピ③|ハッシュドビーフおつまみ風 赤ワインをたっぷり使った大人のハッシュドビーフ。ライスやパンではなく、とろとろのスクランブルエッグを添えていただきます。短時間で作ったとは思えない濃厚な仕上がりです。 赤ワインに合うおつまみレシピ④|ジン漬けドライフルーツのクリームチーズディップ ドライフルーツを漬け込むお酒といえばラムが定番ですが、人気のジンも美味しいんです。ラムより軽く爽やかな仕上がりです。クラッカーやバゲットでもOKですが、今回は春巻きの皮をパリッと焼いて添えてみました。こちらも軽やかでディップとよく合います。フルーティーな赤ワインと一緒にどうぞ。 赤ワインに合うおつまみレシピ⑤|生ハムと干ししいたけのオープンサンド いまや家飲みおつまみの定番、生ハム。そのままでももちろん美味しいのですが、アレンジ食材としても実は優秀なんです。今回は、生ハム+干ししいたけというユニークな組み合わせのオープンサンドをご紹介します。旨味の相乗効果に思わず唸ること必至!
☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ 材料 (3~4人前) 牛肉ブロック(モモや肩)400g 塩小さじ2/3 サラダ油大さじ1 ■ 【ついでに作れる簡単なソース】 しょうゆ50cc みりん 25cc 料理酒 25cc おろしにんにく 大さじ1 ・ コノスル ピノ・ノワール リゼルヴァ (最高コスパのピノ:チリ) ・ カレラ ピノ・ノワール (今や世界有数のクォリティ:カリフォルニア) 11. 超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬ 材料 (ハンバーグ4ヶ分) ☆合挽き肉400g ☆玉ねぎのみじん切り中1個分 ☆卵1ケ ☆パン粉 大さじ8 ☆牛乳大さじ4 ☆ナツメグ 少々 ☆塩コショウ少々 ■ 煮込みソース 小麦粉大さじ4 バター20g 玉ねぎスライス中1/2~1個分 しめじ1パック @水400cc @コンソメ(固形を砕いておく)1ヶ @ケチャップ大さじ6 @ウスターソース大さじ6強 砂糖(お好みで)大さじ1/2〜1 牛乳(お好みで)ひとまわし分 とろけるチーズお好みで ・ カーニヴォ ("肉専用"と今話題のお手頃カリフォルニアワイン) ・ Ch. 男子も喜ぶ！ワインと共に楽しむ♪おしゃれ肉料理4選 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. ド・サン・コム (神の雫でも注目。高コスパの凝縮ワイン) 12. ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡ 材料 (2人前) 鶏もも肉1枚 玉葱1個 にんにく(チューブ) 1cm分 バター10g ●水200ml ●トマト缶(カット)1缶(400g) ●ケチャップ大さじ2 ●粉チーズ大さじ1 ●砂糖小さじ1 ●コンソメ(顆粒) 小さじ1 牛乳150ml 市販のカレールー約25g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで調節してください♬ ・ コノスル ゲビュルツトラミネール リゼルヴァ (スパイシーでボリューミーな白ワイン) ・ スラ・ヴィンヤーズ ヴィオニエ (インドワインの最高峰。香り華やかな白ワイン) 13. 豚肉の冷しゃぶ*一味たっぷり胡麻醤油たれ 材料 (2~3人分) 豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)150g 茄子3本 大葉3枚~ *醤油大さじ2 *酢大さじ1.5 *砂糖小さじ1.5 *生姜絞り汁小さじ1.5 *EVオリーブオイル 小さじ1.5 *一味 小さじ半分~ *すり胡麻 大さじ1 ・ ロジャー・グラート カヴァ ロゼ (ドンペリと間違えられるロゼ泡) ・ モンテス・アルファ シャルドネ (超濃厚なチリの白ワイン) 14.
ブランドの紹介 日本ワイン 国産カジュアルワイン 輸入ワイン レシピ&チーズ ワインと合うレシピ チーズとワイン 楽しむヒント! すぐに使える! ワインの基礎知識 本当にそうなの?
ワインに合う♪豚肉ピーマンのハリッサ炒め 今話題のハリッサを使った簡単メニュー♪ 夏にピッタリなスパイシーな一品です 材料: ピーマン、豚肉、えのき、玉ねぎ、油、ニンニクチューブ、マヨネーズ、ハリッサ(ハウス食... 豚100%のワインに合うハンバーグ by ☆*Mayu*☆ 豚ひき肉で作るフェンネルシード入りのお肉感たっぷりのハンバーグ。 軽めの赤ワインに合... 豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、フェンネルシード、卵、醤油、本み... ワインに合う♪豚肉のハーブソテー ちびチェブ 豚肉とハーブと塩コショウでレストラン気分♪ タイムの香りが絶妙にマッチし本当にワイン... 豚ロース肉(厚切り)、タイム(盛付け用にも別に取っておく)、塩、こしょう、にんにくチ... ワインに合う♪豚肉のケチャップ炒め 甘めの味つけでご飯が進みます♪しめじは冷凍したものを使いうま味たっぷり、子供も大好き... 豚肉(ロース肉使用)、しめじ、玉ねぎ、にんにくチューブ、砂糖、ケチャップ、塩こしょう... ワインに合う♪簡単!ハンバーグ やっぱりハンバーグって美味しい! ワインに合う肉々しいハンバーグです バルサミコ酢の... 牛豚合挽き、たまねぎ、卵、塩こしょう、クミン、にんにくチューブ、ケチャップ、酒、ケチ...
記念日やおもてなしにもオススメです。 【材料(4人分)】 牛肉 700g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 マッシュルーム 8個 赤ワイン 750ml 小麦粉 少量 オリーブオイル 適量 塩 小さじ1と1/2 はちみつ 大さじ1 トマトペースト 18g ローリエ 2枚 タイム 3~4本 パセリのみじんぎり 少量 塩 適宜 ●『牛肉のワイン煮込み』 鶏肉の柚子こしょう味噌クリーム煮 赤ワインよりも白ワインが飲みたい日にオススメ! 簡単な鶏のクリーム煮です。柚子こしょうの爽やかさと味噌のコクが濃厚白ワインにピッタリです。 【材料2人分】 鶏もも肉 1枚 白ワイン 大さじ2 A 牛乳 60ml A 生クリーム 60ml A 柚子こしょう 小さじ1/2 A 味噌 小さじ1 こしょう 少々 ●『鶏肉の柚子こしょう味噌クリーム煮』 いかがでしたか? ワインの季節は、ワインに合う料理を用意しておしゃれなおうちごはんを楽しみましょう! こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 ・余ったワインどうしよう?飲みきれないワインの賢い保存・使い方 ・ワインのお供にも。フルーツのおしゃれおつまみ ・秋の夜長はワインタイム♪ワインに合わせて作る秋のおつまみレシピ このコラムを書いたNadia Artist J. S. ワインに合う！簡単＆人気の肉料理レシピ15選(つくれぽ1000人以上) | ワインと手土産～ホームパーティーを華やかに. A. ワイン検定講師 築山 紀子 キーワード ワイン ワインに合う 肉料理 おもてなし ボジョレー
スポンサーリンク ワインを飲むとなったら、合わせたくなるのはやっぱり 肉料理 。ここでは、 クックパッド で紹介されている肉料理の 人気レシピ を、 相性の良いワイン と共にご紹介します(※ワインのリンクは楽天市場)。中には典型的な和食で、ワインと合わせるのを意外に感じる料理もあるかもしれませんが、実はどの料理も抜群にワインに合います。先入観にとらわれず、是非柔軟に 料理とワインのマリアージュ を楽しんでみてください。 レシピは全て つくれぽ 1000 人 超えという大人気レシピで、掲載順は現時点での つくれぽ数順 です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。 1. 簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~ 材料 (4人分) 鶏むね肉600g 卵1個 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ1 小麦粉大さじ6 塩小さじ1弱 胡椒適量 ■ 相性の良いおすすめワイン ・ クレマスキ・フルロッティ シャルドネ (濃厚!安い!驚愕コスパのチリシャルドネ) ・ ドメーヌ・シャンドン・ブリュット (あのモエ・シャンドンがオーストラリアで作るスパークリング) 2. シェフに褒められた♪母のポークチャップ 材料 (4枚分) 豚ロース(ヒレだと柔らかい)4枚 (★)すりおろし玉ねぎ1/4個〜1/2個分 (★)すりおろしニンニク 1片分 (★)ケチャップ大さじ4 (★)ウスターソース 大さじ3 (★)日本酒大さじ3 コンソメキューブ 1個 水1カップ 塩こしょう必要なら ・ ポッジョ・レ・ヴォルピ プリミティーヴォ (イキイキとした果実味が凝縮) ・ テラノブレ・ピノ・ノワール・レゼルバ・テロワール (豊かな果実味とフレッシュな酸が両立) 3. 簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 材料 (4人分) 【鶏もも肉】1枚【300g】 【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】 【玉葱】1/2個 【にんにく】 1かけ 【バター・油】各 適量 【小麦粉】大匙2 【★カットトマト缶】1缶 【★酒】50ml 【★水・牛乳】各 1カップ 【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1 【★胡椒】少々 【塩】適量 ・ バローネ・リカーゾリ キャンティ (フレッシュな果実味と酸味が良いバランス) ・ ギガル タヴェル (辛口のしっかり濃い目ロゼはトマト料理にピッタリ) 4. お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪)2枚 塩こしょう少々 小麦粉約大さじ5 サラダ油適宜 ■ 南蛮酢 ◎砂糖大さじ4 ◎しょうゆ大さじ4 ◎お酢大さじ4 ■ タルタルソース △卵2個 △玉ねぎ大1/2個 □乾燥パセリ適宜 □塩こしょう少々 □マヨネーズ大さじ6 □レモン汁小さじ2 □砂糖小さじ1 □牛乳小さじ1 ・ Ch.
作って頂いた方々、本当に有難うございました(◡‿◡ฺ*)♡ コツ・ポイント 揚げは5枚で100円以下。安いのを冷凍して常備してあるのをそのまま使用♪ ☆水100ccに対して酒・砂糖・醤油・みりんの割合☆オール大1の黄金比!増減するのにも計算が楽ちん♪煮物、煮魚の時は水を出汁にすると絶品です〰(*^0゜)v このレシピの生い立ち 小さい頃から大好きなおいなりさん。濃い甘辛のおあげが酢飯に良く合う~!みんなで出かける時に良く作ってます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「大葉と梅のいなり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 梅と大葉のいなり寿司のレシピです。ほんのりピンクの見た目でとってもかわいく仕上がります。梅と大葉の相性は抜群です。市販のおいなりさんの皮を使用しているのでとっても簡単ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (5個分) ごはん (温かいもの) 200g 寿司酢 大さじ1 梅干し 15g 大葉 3枚 お稲荷さんの皮 5枚 作り方 1. ボウルにごはんと寿司酢を加えて、しゃもじで切るように混ぜ合わせたら粗熱をとります。 2. 【ヒルナンデス】肉詰めおいなりさんの作り方 リュウジさんの低糖質レシピ（7月13日）. 大葉は軸を取って千切りにします。 3. 梅干しは種を除いてみじん切りにします。 4. 1に2、3を加えて混ぜ合わせます。 5. お稲荷さんの皮に4を詰めたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 梅干しの種類によって酸味が変わるのでお好みで量を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description 母の作る、おいなりさんが大好きで受け継ぎました! 小ぶりなので、幾つでも食べられる絶品です。 作り方 1 お米をとぎ、酢飯モードで炊く。 2 油揚げは横半分に切り、袋状にし熱湯をかけて 油抜き を行う。 3 お鍋に●の材料を入れ 弱火 にかけ、沸騰したら油揚げが重ならない様に2分煮る。途中ひっくり返し両面を煮る。 4 2分経ったら取り出し、残りの油揚げを同じ行程で繰り返す。 5 4で煮た油揚げを一度お鍋へ全て戻し4分間の 含め煮 をする。 その後は火を止めて15分間置いておく。 6 酢飯を作る すし酢・砂糖・塩を良く混ぜ溶かし、1の炊き上がったご飯を混ぜる。ごまを 適量 (お好み)加え混ぜ冷ます。 7 煮汁を適度に絞った油揚げに酢飯をつめたら完成~ 全行程、1時間弱で出来ます(^-^) 8 訂正 2019. 1. 1 本だし 小さじ1に訂正しました。 9 2019. 3. 【みんなが作ってる】 絶品おいなりさんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 3 話題入りしました(о´∀`о) みなさん、ありがとうございます♪ コツ・ポイント お揚げを重ならない、煮ることで味が均一になります。 酢飯はしっかり切るように混ぜて冷ましてから油揚げに詰めるとお米が立ってます^^ 前日から仕込みすることなく、朝思いたったら1時間もかからず完成します! 運動会や、お花見にもどうぞ^^ このレシピの生い立ち 母直伝! 何方が食べても美味しい~と言っていただけます(^o^) クックパッドへのご意見をお聞かせください