検索大賞」食品部門賞を受賞した。 17 年から現職。 (企画制作:朝日新聞Reライフプロジェクト) 協力:帝人株式会社
食物繊維の一種である「難消化性デキストリン」「イヌリン」「サイリウム」。これらの名前は耳にしたことはあるけど、どのようなものなのかよく知らない…という方も少なくないはず。今回はこれらの特徴や働き、取り入れ方について解説します。 ・今すぐ読みたい→ 食欲を抑えられない原因は◯◯不足 トクホの30%以上に利用! ?「難消化性デキストリン」 難消化性デキストリンとは、小腸で消化されにくい水溶性食物繊維の一種です。主にとうもろこしのデンプンを加工して作られ、水に溶けやすい性質があります。 特定保健用食品(トクホ)の関与成分として用いられており、なんと30%以上もの製品に採用されているといわれています。 特定保健用食品では、保健用途として「血中中性脂肪が気になる方に適する」「血糖値の気になる方に適する」「おなかの調子を整える」と表示されることが許可されおり、脂肪や糖の吸収を抑える働きや、便の材料を増やしたり、腸内環境を整えたりする働きが期待されています。 特定保健用食品にはお茶、炭酸飲料、即席のみそ汁やスープ、ゼリーなどの食品に含まれているだけでなく、粉末のものを飲み物や食事にプラスするタイプの製品もあります。 腸内環境を整えるのに役立つ「イヌリン」 イヌリンはキクイモなどに含まれる水溶性食物繊維の一種です。腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整えるのを助けてくれます。腸内細菌の利用率は、難消化性デキストリンが50%であるのに対し、イヌリンは100%ともいわれています。(※1)
摂取量の目安はどれくらい? このように健康維持に効果的な作用がたくさんあるイヌリンですが、副作用などはあるのでしょうか? ここからはその副作用や摂取量の目安などについてご紹介していきます。 食物繊維だから安心。ただし過剰摂取には要注意 イヌリンは水溶性食物繊維の一種。天然由来の成分であることもあり、健康を害するとは考えにくい栄養素です。 ただしサプリメントなどで過剰摂取をすると、腹痛や下痢、また下痢から起こるミネラル欠乏症を引き起こす恐れがあります。 多量に摂取したからといって健康作用がより強まるものではないので適量を考えて使用しましょう。 目標摂取量は男性21g以上、女性18g以上 食物繊維の目標摂取量は年齢・性別によって変わりますが、毎日の食事からきちんと摂取するのは難しいものです。 厚生労働省が定める食事摂取基準(2020年版)では、食物繊維の1日あたりの目標摂取量は18~69歳で「男性21g以上」、「女性18g以上」となっています。 近年の報告によると1日あたりの平均食物繊維摂取量は約14gだといいます。目標摂取量と比較するなら男性で約7g、女性で約4gが不足しているという概算になります。 近年は食事の欧米化によって、日本人の食物繊維摂取量は年々減少しています。 そのためにもイヌリンは積極的に取り入れたい栄養素といえるでしょう。 まとめ いかがでしたでしょうか? イヌリンとは水溶性食物繊維の一種であり、天然由来の成分であること、また、機能性表示食品の関与成分に認められており、様々な健康作用が期待できることがわかりました。 イヌリンは健康面だけでなくダイエットなど、美容面にも効果があることから積極的に取りたい成分です。 食物からだけでなくサプリメントや酵素などでも気軽に摂取することができるので、うまく活用することをおススメします。 PICK UP 美酵~Be:Fa~ 東洋発酵の特許成分「セラビオ-F®︎」をはじめとした厳選の発酵成分や、クレンズを目的とした「スッキリ・キレイ・イキイキ」素材をたっぷりと配合した、内側から本当の美しさをつくる発酵クレンズドリンク。 詳細はこちら
去年の 6 月、やっと念願がかなってツバメの巣からチビッコたちが巣立ちをしました。ことしも今、可愛らしい5羽のピョコピョコ頭がすくすく育っています。ヘビが壁や天井を歩けないようガムテープを並べて貼っておくヘビよけ対策は、今年もしっかり機能しています。一昨日、なんとこのガムテープにヘビがくっついて困っていました。3枚分はがれているテープのところがその場所です。どうやら巣まではたどりつけないようです。サラダオイルを使って、丁寧にテープをはがした後、川の向こう岸の遠く離れたところに放しました。「巣立ちが無事終わるまで帰ってこないでね。」なんて、無理なお願いかもしれませんけれど。 ツバメが巣をつくる家には幸せが来るんだよ、と聞いたことがあります。藍那小学校にもますます、幸せがいっぱい来てくれるようで、とてもうれしい気持ちになります。 あ~~ん かあちゃん! 私も! 私も~~ 蛇よけ対策 大成功
丸いポチポチしたのが等間隔で並んでるでしょう? これ、磁石です。 どういうのがいいかわからなかったので、とりあえず100均へ行って丸いのと棒状のを買ってきました。 それを貼ってみると、ちょうどこの場所が金物だったようで、何もしなくてもペタペタくっついてくれました。 でも結局・・・ 白く汚れているの、巣を作ろうとした跡です。 飛んで壁に取り付くたびに追い払って。 土をつけられるたびにこすり落として。 でもやっぱりこんな感じになりました(T_T) タイルが目地なしのザラザラしたタイプなので、隙間にもがっつり入ってとにかく取れないのです・・。 磁石のパッケージには"強力磁石"って書いてあったけれど、もっともっと強力じゃないとダメなのかなぁ。 対策その2:ダンボールを貼って保護してみる ちょっとでも土が付けば汚れてしまうけれど、ずっと見張ったり追い払ったりはできない。 それなら何か貼ってみよう!ってことで、ダンボールを貼りました。 これは1年目の春に対策したことです。 カッコ悪いけど仕方ない。。 くそー!!やられたー! (byツバメ) しかしツバメも賢いもので。 数日後には、 あ!そうきたかorz そりゃ、そうですよね。。 で、当然こちらも、 もう見た目なんてお構いなしです。 玄関先ですが^^;;; ツバメもさすがにこれでは無理だと思ったようで。 そうすると、今度はこちらへ。 きりがないわ(T_T) でもうちに来る1羽だけは磁石が苦手だったようで、 そのうちここに巣を作るようになりました。
窓や壁、テラスに落ちた泥やフンは、定期的に洗い流しています。デッキブラシを使えば、テラスもきれいになって一石二鳥。 雛がかえったら、巣の下に段ボール! 毎回掃除するのは正直大変、、、そんな時は、巣の下に段ボールを敷いて大きめの石で飛ばないようにしています。洗える場所だといいのですが、室外機の上にある巣には段ボールで対策をしています。汚れてきたら取り替えるだけでOK。もしくはゴムシートなどの洗える素材で、洗いながせば簡単かもしれませんね。 また、ツバメの雛を狙ってヘビやカラスもやってくる家もあるそうです。そうなると二次被害が起きないような対策も必要になってくるかもしれませんね。 ツバメと共に暮らす方法を考えてみて思うこと なにはともあれ、どちらにおいても 根気が必要 なのではと、記事を書き進めていて感じました。 今年我が家にはツバメが巣作りをやめてどこかへ行ってしまいました。どうしてかな?と思ったら、犬の餌を狙ってカラスがやってきていたからかものようです。。。来年は戻ってきてくれるかな? 昔から人間の暮らしの身近にいたツバメたち。自分に合った方法で、上手につきあっていけるといいですね。 ツバメくる家、福きたる?
公開日: 2016年12月10日 / 更新日: 2016年11月22日 スポンサードリンク 遭遇すると縁起が良いと言われている蛇ですが、庭にいるだけならいいですが万が一庭に巣を作ってしまったらどうしたらいいのでしょうか?