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| MASARU-blog(まさるぶろぐ)これとっても気になる! (5)大丸京都店のデパ地下で生和菓子は『仙太郎』だけ 京都に移住した筆者が、京都の観光・グルメ・暮らしについて語っているブログ、 『京都ストーリー』 。 Webメディアや雑誌では知ることができないような、コアな現地情報がラインナップしているので、京都方面に行く予定がある介護士さんはチェックしてみてはいかがでしょう?
一幸庵 栗蒸し羊羹(松風は向かって左側の端) 文京区米菓通り(Baker Storeet)の我が家・西六奇庵(Sherlokian)からちょいと行ける距離の、 私どもが好きな和菓子屋は、一炉庵(日本医大近く)と一幸庵(茗荷谷)。 今日は、小石川のスーパー三徳への買物のついでに一幸庵。 一幸庵の特長は、 東京の菓子屋出身の亭主が、京都で修業し、東京に戻って新たに出した店だから、江戸生菓子(水分が少なく、ややパサッとした食感)と京生菓子(水分が多く、柔らかな食感)の両方を作れるという珍しい和菓子屋ということ。今日、東京で売られているのは、殆ど京生菓子です。(※一炉庵は江戸生菓子の名店) 青山・骨董通りの菊家の、美し過ぎる意匠の和菓子は別格として 、我が家は近 くの一炉庵と一幸庵を愛用している。 ※菊家も一炉庵も一幸庵も、私好みの小店である。 一幸庵店内に入る。 70才ぐらいのジジイが一人、ショーケースの前に陣取って、なかなかどいてくれない。 ・・・私は礼儀正しく、後ろでジッと順番を待つ。 やっと、ジジイがどいた。 私が、一幸庵の秋の名品「わらび餅」他を注文をすると、幾つかの和菓子サンプルの脇に『売り切れ』のフダが置いてある。 嗚呼! 欲しかった「わらび餅」はまだ残っているはずなのに、 ※本蕨原料のプリプリした食感、噛みごたえがあって、かつ滑らかに蕩けて ゆくという和菓子界きっての逸品。 売り場の女性スタッフ 「スミマセンね。わらび餅は只今、売り切れました!」。 私に謝りつつ『売り切れ』のフダをサンプルの脇に置く。 栗蒸し羊羹が残っていた。 松風を抱き合わせた珍しい趣向の栗蒸し羊羹が残っていたのは、幸運と言うべきであろう。 フッと気づくと、 ・・・私の横で、(最後のわらび餅を買った)ジジイがニタッと笑った様子。 ・・・私(ヤな奴だ!) こういうときは、すまなそうな素振りをして、何気なく、スッと立っているもんだ! 介護ワークでお疲れモード？だったら和菓子でひと息つきましょ♪ ｜ 介護をもっと好きになる情報サイト「きらッコノート」. ニタッはないだろう! ・・・若い頃はともかく、歳をとるに従い、人間性がモロに出てしまいます。 「70にして心の欲するところに従って矩をこえず」と言うではありませんか。 ※論語の言葉:70才になれば、思うままにふるまっても、道を外れない。 一幸庵 住所:東京都文京区小石川5-3-15 電話:03-5684-6591 定休:日・祝 営業時間:10:00~18:88
2014年11月18日 ブログネタ : 和菓子 に参加中!
秋の味覚である栗の全てを活かしてくれた菓子に、また会いたくなりますね。 白あん栗蒸し羊羹 1 棹 税込1, 500円 ◆ 本 店/ 東京都文京区向丘2-14-9 TEL: 03-3823-1365 ◇ 販売店/ 新宿・日本橋髙島屋( 第3金曜日 :11月) ※ 2014年度は日本橋・新宿髙島屋にて、 11月21日(金) 入荷で 特別販売 させて頂きました。 タグ : 一炉庵 白あん栗蒸し羊羹 栗蒸し羊羹 栗ひとつ 「東京都」カテゴリの最新記事 「栗蒸し羊羹」カテゴリの最新記事 ↑このページのトップヘ
不忍池(しのばずのいけ、台東区上野公園)を挟んで忍ケ岡(しのぶがおか、上野山周辺の台地)辺りの向こう側に開ける台地の意味をもつ文京区向丘。大学などの教育機関が多数存在しており、町は東京大学本郷キャンパス(文京区本郷)に隣接しています。かつて夏目漱石が居住していた静かな住宅地区です。 1903年創業、東大前で和菓子を作り続ける 一炉庵 東大前駅から徒歩5分、根津駅・千駄木駅からそれぞれ徒歩7分ほどの場所にある 一炉庵。1903年(明治36年)に創業された同店は、夏目漱石が愛したお店として知られ、代表作である"我輩は猫である"の猫は、一炉庵の猫であった、という説もあるほど(諸説あり)。 という一炉庵さんの外観。中は撮影禁止なので外観写真のみとなります。 外に向けてディスプレイもありました。雰囲気のあるお店です。 購入したものその1、雪丸。白いどら焼きのようなお菓子です。 開けた図。生地はもっちもちです。 中身は青豌豆(あおえんどうまめ)を使っています。美味しそうだなぁ(美味しかったですw)。 こちらが季節の生菓子。一炉庵は1年を24節に分け、その節毎に沢山の生菓子を出されています。こちらは栗を使った栗羊羹のようなお菓子です。 取り出した図。もちもちしていて美味しかった! 一炉庵さん、上述した通り季節の生菓子が豊富で思わず目移りしてしまうほどでした。季節ごとに伺って、生菓子のコンプリートとかやってみたいなぁ。季節を感じられる老舗和菓子店、もっと詳しくなりたいです。今後ちょくちょく通います。 ——-一炉庵 基本情報———- 〇創業年 1903年創業 / 明治36年創業 〇営業時間 ・9:00~18:00 ※火曜日・第三月曜日 定休日 〇住所 東京都文京区向丘2-14-9 (全国和菓子協会 公式ページ)⇒ 和菓子司 一炉庵 合わせて読みたい [関連記事]
チョコレートと関係ない名前だな! そんなカミナリが日本にはあるのか! 日本人にとっては、響き良くかっこよい名前。 一方、アメリカ人には非常に違和感がある名前、ということですね。 つっこみは暫く続きましたが、彼らが好きな味だったそうです。 食べてからツッコミが来たクランキーチョコレート ブラックサンダーの下に忍ばせたクランキーチョコレート。 さすがにこちらはパッケージで笑われることは無かったのですが、食べてみて笑い出されました。 おいおい!これはクランキーじゃないぞ!HaHaHa!! 私は英語のニュアンスまで理解しているわけではないので、どういうことか聞いてみました。 どうやら二つ意味があるようです。 「クランキー」のひとつめの意味は、お煎餅のような食感。 バリッと割れるような、ザクザクとしたような、そんな硬い食感を想像するのだそうです。 もう一つは、気難しい、という意味だそうです。 気難しいチョコレートってどんなだよ?というように感じたのでしょうね。 では、これは何という名前だと食感にあっているのかを聞きますと、「クリスピー」だそうです。 クリスピーチョコレート?
アメリカへ行くきっかけは何ですか? 友人がいるから?それとも、お客様と打ち合わせ? 赴任されている先輩に会いに行く? いろいろな状況があるでしょう。 そのようなとき、日本から持っていくお土産に悩みませんか?
観光でアメリカに行く! 友達や滞在先のホストファミリーへのお土産って持って行った方がいいのかなぁ? って思ったりする方いませんか? ズバリ! お土産で喜ばれる物 を書いてみます! 日本人が喜ぶお土産 ・ご当地の漬け物(しば漬けとか) たくあん、梅干し、きゅうりのキューちゃんとか、こちらで手に入らない事はないんですが、やっぱりご当地の漬け物とかってもらったらめちゃくちゃ嬉しいです。 やっぱ美味いもん。 ・ご当地のお菓子 これまたこっちでは売ってないので嬉しい! ・だし類、ふりかけ、味海苔など やっぱり長くアメリカにいると日本食が一番!って痛感します。こういった物も日系スーパーで変えるのですが、よく使うので(もしかしたら僕が料理をよくするから...? )、あると嬉しい。 ほとんど自分が欲しいだけかも... 笑 僕の田舎が愛知県の 渥美半島 という所なのですが、そこに 杉浦水産 という地元で有名な海苔屋さんがあります。そこの 味海苔 が格別に美味しくて、いつもニューヨークの皆さんにお土産に買ってくるのですが、 めちゃくちゃ人気 です。特に子ども達に... 。 大体一時帰国して帰ってくる時は スーツケースの半分は杉浦水産の海苔 です。笑 アメリカ人が喜ぶお土産 ・色んな味のキットカット(特に 抹茶 ) 定番ですよね。空港で買えるし。でも定番なだけあってみんな喜びます。 ・手ぬぐい 漢字やひらがなの入った手ぬぐいは日本独特の文化の感じが出ていて、ハズレません。 ・扇子 上に同じく! ・その他、「和」の感じられるものは何でも! 日本の文化 というのは海外でも有名だし、人気があります。 和の要素がしっかり入った小物 はお土産にピッタリです。 たとえば、がま口財布や暖簾や箸、ちょっと値が張るけれど浴衣や雪駄など。実用性もありますし! 日本人もアメリカ人も喜ぶお土産 ・五本指ソックス これ僕だけ! ?実は撮影などで必要ない限りは五本指ソックスしか履かないので、日本で大量に買ってきます。しかし、靴下って 消耗品 なのでいっぱい欲しいんですよ。 そして、これは アメリカ人にも凄く喜ばれます 。まずは、見た目がユニークなこと。そして「地面をしっかり踏めるから力が入るんだよ」「指が蒸れないし健康にもいいんだよ」と教えてあげると、凄く喜びます。 なんてったって日本には 色んな柄や絵のついた可愛い靴下 が沢山ありますからね。 これは超おすすめ!
⑦:筆ペン 意外と喜ばれるのがこの筆ペンです。日常的に使いやすい文房具でありながら、日本らしさを感じることができると人気が高いです。 また持参する日本人からしても、安くてスペースを取らないため、多くの方がお土産として持参しています。 ⑧:日本酒・梅酒 近年は日本酒がアメリカのみならず、世界中でブームになっていることは皆さんもご存知だと思います。 しかし、この日本酒もアメリカでは身近で購入することができる種類は少ないので、お土産としてかなり喜ばれます。特に飲み比べセットが人気が高く、様々な日本酒を一度に試せると好評です。 ちょっとしたパーティーへのお土産としても活用できます。また、この日本酒だけでなく、日本の梅酒も気に入ってくれるアメリカ人が多いです。 梅酒自体の知名度はそこまで高くないので、まだ飲んだことがないという方も多いですが、一度試して貰うとハマってしまうという方も多いです。 ⑨:歌舞伎柄のフェイスパック こちらはフェイスパックとしての効果よりもその見た目のインパクトの人気が高いため、女性だけでなく男性へのお土産としてもおすすめです。 ホストファミリーやルームメイトと一緒に試してみると、盛り上がること間違いありません! ⑩:漢字グッズ アメリカを歩いていると意外にも、漢字Tシャツを着ている方が多いことに驚きます。お土産でもらっても、さすがに人前では着れないという方でも、部屋着としては人気が高いというケースも多くあります。 「侍」など外国人がかっこいいとする漢字も良いですが、よりユーモアのある漢字を選んでみても、盛り上がることでしょう! 基本的には、お土産として持参するものは、「日本らしいもの」をチョイスする方が多いと思います。 しかし、私たち日本人が、日本らしさが伝わると思い、持参したものでも、喜ばれるどころか、もらっても困るという反応をされてしまうものもあります。 以下に挙げるようなものは、慎重に相手を選んで渡しましょう! ①:梅干し・漬物 日本らしい食べ物として、梅干しや漬物を持参する方がいますが、これらは好みがかなり分かれてしまいます。 食べられるという方でも好んで食べるという方はかなり少ないため、避けた方が無難と言えるでしょう。 ②:お守り お守りも神社やお寺を連想し、お土産として持参する方もいますが、アメリカにはキリスト教徒の方が多いため、宗教的要素が強いお守りも、適しているとは言い難いです。 ③:折り紙 折り紙は意外にも、アメリカで売られていることもあります。また、一緒に折って楽しむ分には良いかもしれませんが、折り方をあまり知らないアメリカ人にお土産として渡しても、困るという方も多いのが実態です。 今回お土産として避けるべきものとして3点挙げましたが、使い方や渡すシチュエーションによっては、喜ばれるケースももちろんあります。相手の好みを聞いた上で、渡すようにしましょう。 続いてこちらの項目では、今までの内容とは逆に、アメリカから帰国する際に、日本人のために買って帰るアメリカのお土産についてご紹介します。 アメリカに留学していると、日本にはないものを多く見つけることができるため、意外と日本の友達や家族へのお土産に悩んでしまう方も多いのです。是非とも参考にしてみてください!