【ヒルナンデス】(5月12日)冷凍王子の豆腐冷凍術&冷凍豆腐のからあげの作り方 エンタメ情報 2020. ヒルナンデス｜豆腐の唐揚げの作り方レシピ（家政婦makoさんレシピ） | 39recipe. 05. 12 2020年5月12日の『ヒルナンデス』では、冷凍王子の超便利食材冷凍術が特集されました。 冷凍術を教えてくれたのは、冷凍王子としてさまざまなメディアで冷凍食品の魅力を伝えている西川剛史(にしかわたかし)さんです。 この記事では、番組で紹介された豆腐の冷凍術&冷凍豆腐の唐揚げのレシピをまとめます! 冷凍豆腐の唐揚げの作り方 【材料(2人分)】 冷凍豆腐 1丁 みりん 100ml 醤油 50ml おろし生姜 大さじ1 おろしニンニク 小さじ2 片栗粉 適量 【作り方】 1.豆腐を一口大にカットし、保存袋に入れ空気を抜いて冷凍しておく 2. ボウルに醤油・みりん・おろし生姜・おろしニンニクを入れ、混ぜ合わせる 3.解凍し水気を切った冷凍豆腐を2の調味液に漬け込む 4.豆腐に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる 冷凍豆腐は鶏もも肉よりもカロリーが低くなり、中がスポンジ状になっているのでお肉のような食感になるそうです。 まとめ 冷凍豆腐を使ったアレンジ料理をまとめました。 今回紹介された冷凍術&アレンジレシピを最初からご覧になりたい方は、こちらからお願いします↓ 【ヒルナンデス】(5月12日)冷凍王子の食材冷凍術&冷凍アイデア料理(豚肉・鶏肉・ひき肉アレンジ)
7月25日の土曜はナニする!? では、冷凍王子の西川剛史さんが、冷凍豆腐のからあげの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【土曜はナニする】冷凍豆腐の唐揚げのレシピ【7月25日】 Recipe by きなこ Course: テレビ 土曜はナニするの豆腐の唐揚げのレシピ。 Ingredients 冷凍豆腐(木綿) 1丁 みりん 100ml しょうゆ 50ml おろししょうが 大さじ1 おろしにんにく 小さじ2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 レモン 1/8個 Directions 木綿豆腐は8等分に切って保存袋に入れて、薄く平らにして冷凍庫で2日冷凍する。 冷凍豆腐を20分ほど流水解凍して水分を抜く。 しょうゆ、みりん、おろししょうが、おろしにんにくを混ぜ合わせたたれに、水分を絞った冷凍豆腐を加えて下味をつける。 軽く絞って片栗粉をつけて揚げ油でカラッと揚げれば完成。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。
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1 あかさ 2021/04/26(月) 20:58:08. 29 簡単で美味しい食べ方が知りたい ちな普段はマヨか塩つけて食べたことしかない 187 もぐもぐ名無しさん 2021/07/09(金) 10:56:00. 66 固茹でに味塩が一番ウマい! 半熟とか邪道やぁホンマにぃ 188 あかさ 2021/07/09(金) 22:17:35. 42 >>187 分かる。 ゆで卵食べる時は絶対に固茹でだわ。 てかそもそも半熟ゆで卵を作るのがむず過ぎる。 沸騰した状態で7分位茹でたら火を止めて放置して余熱、暫くしたら冷水へ。 だが半熟にしても屁の香りは変わらない。 190 もぐもぐ名無しさん 2021/07/10(土) 01:43:15. 59 じゃがいもにくるんで揚げてたべるの最高 191 あかさ 2021/07/10(土) 02:09:37. 94 >>189 それって半熟ゆで卵の作り方? 出来立てのゆで卵と屁の匂いは付いて回る… 192 あかさ 2021/07/10(土) 02:10:33. タルタルソース ピクルス無しゆりさん風 by クックV5LSUD☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 70 >>190 じゃがいもにくるむとは…? >>191 半熟卵の作りかたです。 余談ですが、すき家のニンニク牛丼が販売中らしいですが、とても好評の代わりに屁が爆発的に強烈になるとすき家民を震え上がらせています。 世界的には蛇の脱走が相次ぎ外国では便座に座った男性がアソコを噛まれる事件も…地球はどうなってしまってるのでしょうか。ニンニク牛丼と茹で卵、オリンピックでテロが起きない事を祈ります。 7分位茹でて放置してたら固ゆでになっちゃうで… >>194 そこまで放置はしませんよ。5分とかお好みで。固まり過ぎるの恐れて早すぎると白身だけ70度近くで固まるので黄身だけドロドロのブヨブヨ卵になって、超剥きにくい状態になります。5分は早すぎるか 196 名無し 2021/07/10(土) 22:13:44. 11 マヨネーズとクレイジーソルト、パセリでおk >>184 燻製塩は自家製なんでおすすめのしようがないw 燻製って敷居高いイメージだけどやってみるとそこまでハードル高くないよ 俺もダンボールで食材以外に塩やオリーブオイルを燻して遊んでるだけだし 198 あかさ 2021/07/11(日) 20:37:36. 05 >>197 まさかの自家製か!! 簡単にできるならやってみようかな… 燻製のゆで卵も美味そうだし… 199 あかさ 2021/07/11(日) 20:39:10.
Description 簡単です 美味しい えびフライ 魚フライ 魚介類ソースです ピクルスの代わりにらっきょうをいれます‼ フライには是非‼ 材料 ((5人以上)あ) らっきょう*ピクルス代わり* 小8個 マヨネーズ材料と同量 卵➕玉ねぎ=お好みでドロートさせる 砂糖 小2➕お好みで (塩胡椒) 少々(無くてもいい) パセリ乾燥です 乾燥OK 作り方 1 卵⇒かたゆで後みじん みじん切り らっきょう⇒ みじん切り (ピクルス) 玉子、らっきょうをボールに入れる。 2 玉ねぎ みじん切り 塩をする5分位おいて 揉むその後水をかけながらもみ洗い1の卵ボールの中に入れ混ぜるマヨネーズ入れる 3 砂糖 塩、こしようで味を見る⇒パセリを入れる 出来上がりです。 例………魚(しーら)夏の白身さかなです小野バザールで安く コツ・ポイント 卵はかたゆでにする 玉ねぎの水分はしっかり絞る このレシピの生い立ち ゆりさんは安い方が好きです クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description ゆで卵やピクルスの代わりに、生姜を入れました。サッパリ揚げ物が食べたい時に。 マヨネーズ 大さじ3位 作り方 2 ボールに入れ、マヨネーズ、砂糖、酢、生姜のすり下ろしを加え、全てを混ぜて出来上がり。 コツ・ポイント 酸っぱいのが嫌いな方は、お酢の量は、隠し味程度で少なめでも良いと思います。 玉ねぎ、マヨネーズの量はお好みで加減してくださいませー このレシピの生い立ち 時短で冷蔵庫にあるもので仕上げてみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
TOP レシピ ソース・ドレッシング ソース・タレ 手づくり調味料で料理上手。和風味の「たくタルタル」【vol.