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大人気食育インストラクター和田明日香さんが直伝するおうちごはんのレシピ、今回は子ども人気No. 1メニューの「ドライカレー」をご紹介します! ものすごくラクなのに超美味しくできあがるほったらかしレシピ
「結婚するまでまったく料理ができなかった」という食育インストラクターの和田明日香さん。そんな和田さんが毎日忙しいワーママにおすすめしたいのが、5分の時間を見つけて、未来の自分のためにひと手間済ませておくというやり方。仕込んでほおっておくだけで勝手に味がしみてくれていたり、柔らかく炊きあがっていたりなど、ものすごくラクしているのにいいことだらけ♡ということで、今回はそのやり方を応用した超簡単ドライカレーのレシピをご紹介します! 急に子どもたちが集まる!なんて時も慌てない。子ども人気No. 1レシピ(わが家調べ)。
ドライカレー
材料(2〜3人分)
米…1. 5合
水…300cc
玉ネギ(みじん切り)…1/2個(90g)
ピーマン(粗みじん切り)…2個
ミニトマト(半分に切る)…6個(約70g)
ソーセージ(小口切り)…80g
カレーフレークまたはカレールー(刻む)…大さじ4(40g)
塩…ひとつまみ
<作りかた>
1. 食育インストラクター和田明日香さんの学びSTORY｜がくぶん 食育インストラクター資格講座. ジャーに材料をすべて入れ、炊飯する。
(ほったらかす)
!」、TBS「結婚したら人生劇変!○○の妻たち」、 テレ朝「はくがぁる」、日テレ「女優カメレオン」、テレビ朝日「お願いランキング!」、 TBS「ぴったんこカンカン」、日テレ「誰だって波瀾爆笑」、日テレ「メレンゲの気持ち」等、 番組内にてレシピ紹介 <レシピ・インタビュー掲載> 宝島社「のっけごはん」/nina's「ジップロックで作る離乳食レシピ」 ベネッセ「ひよこクラブ」/白泉社「kodomoe」/光文社「Mart」/小学館「美的」 PHP出版「のびのび子育て」/扶桑社「ESSE」/光文社「CLASSY WEDDING」 東洋経済新報社「ハレタル」/日経BP社「日経DUALマガジン」/東京カレンダーWEB <モデル出演> 光文社「Mart」/リクルート「赤すぐ」/Betta商品モデル/赤ちゃんとママ社「赤ちゃんとママ」表紙 イベント実績 東洋経済新報社「ハレタル」オープニングイベントトークショー KIRIN×Amazonクリスマス料理イベント 富士器業展示会トーク&料理実演イベント 貝印×Loft料理実演イベント 他 この方に講師を依頼・相談する あなたにおすすめの講師
お母さまも仕事をしていたので自立が早かった。 立教女学院で小・中・高12年間過ごして、学校が大好きでした。習い事はエレクトーンを幼稚園から小学3年生まで6年間。なんで始めたかは…幼稚園の友達が習っていたから流れで通っていたのかな。他に、お絵描き、バレエ教室など。小学生の時、とっても太っていて、初めてレオタードを着たとき母に「あーちゃん白豚ちゃんみたい」と言われてすごくショックで、それも着るたびに言われたので、長くは続きませんでした。かわいさ余っての表現だったと信じています(笑)。 ――今はスレンダーな明日香さんがムチムチしていた頃があったんですね!それはかわいかったことでしょう。小学校から私立を選択されて、ご家庭は教育熱心でいらした? 教育熱心というよりは、とにかくのびのびと育ってほしかったと。そして、のびのび育て過ぎた…とよく言われます(笑)。門限とか家の決まりとかほとんどなく、両親共働きでしたので、結構私自身に任されていました。何か失敗する前に手出しをされることはなく、失敗すると「まぁまぁドンマイ」と言われるような大らかな家庭でした。何事もやってみないと気が済まないわたしの性格をとても理解して、伸ばしてくれたなと思います。周りからどれだけアドバイスされても、あなたはそうだったかもしれないけれど、私は違うかもしれないと思っちゃうので、やってみないと納得できない。留学に行きたいと相談したときも、もう決めてるんでしょ?で、いくら必要なの?・・・という感じで、やりたいことは全部やらせてもらえた。自分の子どもにもそうしてあげたいな、と思う育て方をしてもらえました。 ――恵まれた星のもとで…今もなおですが、お幸せですね。子どもの頃、大人になったらこういうことしたいな~という仕事の希望はありましたか?