前回の高ソメでは、台風の影響もあり1泊で撤収しちゃったし、 なんとなく不完全燃焼・・・ ならば、燃焼させに行こうではないか という訳で、E☆家初の2週連続キャンプです。 今回は、家からそう遠くない場所を選択・・・しようにも、 世間はキャンプシーズン真っただ中。 今週末あいているキャンプ場など、そう簡単に見つからず。 旦那選手といろいろ探した結果、グリーンパークハチ北キャンプ場に決定。 電話してみると、「はーい、全然空いてます!」との事。 「チェックインは・・・?」 「全然、何時でもいいですよ~」 そんなわけで、出撃です! 私は、前日までに食事のメニューと、買い出しリストを作成。 金曜日に買い出しを済ませて・・・と考えていたのですが、結局行けず。 現地に向かう途中で買い物することに。 野菜とパンは、 道の駅ようか但馬蔵 で。 お肉は、 羽渕精肉店 。 ここは、二階でCafe?もやっていて、つなぎなし牛肉100%のハンバーグが食べれて 挽き立てコーヒーが飲めちゃう精肉店。次回はぜひハンバーグを食したい。 その他の食材をスーパーで買い、いざ現地へ! グリーンパークハチ北 | 日本最大級のキャンプ場検索・予約サイト【なっぷ】. パラグライダーで飛び立つ人たちを横目に見ながら、さらに奥へと進んだら・・・・・ ありました。今回の目的地、 『 グリーンパークハチ北キャンプ場 』 一番下が広場(たぶん、学校の研修で飯盒炊爨とかに使うんでしょうな。) その一段上には、大人数の家族グルキャンの方が、 スクリーンタープにテントなどを3つ程設営中でした。 そのもう一つ上の段ががら空きだったので、一番奥を使う事にしました。 早速設営。 の前に、トイレへ。 ちょっと遠め。そして、簡易水洗でいかにも虫の巣窟な感じ。 ここしかないので、ササッと俊敏にとトイレットペーパーに手を伸ばしたら・・・ ヒヤッと冷たい感触。 ひぃーーーーーっ しりもちつきそうになりながら、冷たいものを確認すると、 カ、カエルぅ~。。。。。 トイレットペーパーの中に潜んでいたようです。 このキャンプ中、トイレに行くたび、決死の覚悟でトイレットペーパーを引き出していた私。 回数を減らすためにギリギリまで我慢。よく頑張った!! そんなこんなで、改めて設営開始です。 意気揚々とペグダウン。と思いきや、 地面が固くてペグが、ペグが全然はいらーーーーーん。 そしたら、1段下で設営されていたおじいちゃん(3世代家族でキャンプに来られていた ベテランキャンパーさん)が ゴツイ金槌を差しだし、 「これでガンガン打たな入らんよ。ここは固いからな~」とハンマーっていうか金槌を貸してくれました。 流石、ベテランキャンパー!キャンプ歴30年以上というツワモノおじいちゃん!素敵です。 人をかまっている余裕など全くない我が家。見習いたいです・・・。 お陰で、固い地面にもがっつりペグが刺さり、しっかり設営の完了!!
この日も平日にも関わらず、順番待ちをする人たちで賑わっていました。 また、店内で食べずとも精肉店で但馬牛を購入できるのも魅力。キャンプ前に訪れて、リッチに但馬牛でバーべキューするのも素敵ですね!
グリーンパークハチ北高原キャンプ場 但馬 山・高原 レジャーランド・テーマパーク オートキャンプ場、炊事場。自然豊かな林間の本格的なキャンプ場、オートキャンプもでき楽々テントインできます。 基本情報 Basic Information 住所 〒667-1344 香美町村岡区大笹 営業時間 5月1日〜10月31日(予約不要) チェックイン13:00からチェックアウト12:00まで 料金 有料 ■オートキャンプ 大人:720円 / 子ども:500円 / 車:510円 ■デイキャンプ 大人:310円 / 子ども:200円 / 車:510円 駐車場 あり 35台 アクセス 車 北近畿豊岡自動車道「八鹿氷ノ山IC」より40分 お問い合わせ TEL 0796-96-0732 H. P ユニバーサル情報 Universal Information アクセスマップ Access Map このスポットの近くには こんなスポットがあります
(といっても、我が家が行ってないだけなんですが^^;)がんばります~^^ *寅海苔さん* ありがとうございます^^ 全てカメラの力なんですが、お天気が良いといい色が出るのかな?っと思います。あと、空気の綺麗な場所・・ 去年の秋に行った信州、今のカメラだったらどんな風に撮れてたんだろう・・とちょっと後悔^^;です(笑) *キャンプさん* はじめまして コメントありがとうございます キャンプで家族の思い出をいっぱい作っていきたいと思っています^^ 信州が大好きなのですが、最近はまとまった休みがないので、なかなか出かけることができていません(>_<) しばらくは、近畿地方中心のキャンプになりそうです。リンクの件ありがとうございます♪今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(__)m ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。 名前: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい <ご注意> 書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込
最新記事画像 最新記事 Posted by kuromasu3507 at 18:59│ Comments(2) おじゃまいたします。 ミニピーク、私も使っています。 メガホーンと迷ったのですが、ソロがほとんどなので小さい方がイイかと。 12月にインナーなしで1度使っただけですが、本格的な雨に祟られたので、ちょうど雨漏りの検証もできました。 ちなみに撥水処理は一切しませんでしたが、雨漏りは一切なかったですね。 もうすこし高さがあると使いやすいと思ったりもしましたが、この大きさゆえ、雨中での撤収は楽勝でした。 関東甲信越での感想ですが、ミニピークはほとんど被りませんね。(メガホーンはよく目にしますけど) いらっしゃいませ~。 私もメガホーンは迷いましたー(^^;) 確かにソロにはちょっと大きい気もしますね~。 特にジムニーのような小さい車では荷物はなるべくコンパクトに したいのでミニピークにしました! そのままでも良かったのですが幾度となく雨漏りを経験しておりますので 念には念をということで撥水処理しました。 確かに高さはもうちょっとほしいところですねー。 幕の中で動くとどうしてもモゾモゾ動くことになります。 関西でもまったくミニピークを使ってる方とはお会いしたことがありません(笑) ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
こんにちは。気持ち良くキャンプできる季節がやって来ましたね。 今年は梅雨入りが早く雨が続いていましたが、束の間の晴れ間をぬって兵庫県にある「グリーンパークハチ北キャンプ場」に行ってきました!
ピーマンは残念ながら苦手な人が多いのも事実です。 そもそもピーマンの苦手成分はポリフェノールの1種のクエルシトリンにピーマンの香気成分ピラジンが加わることによって苦味を感じる仕組みになっています。 具体的にはピーマンの細胞を壊さないように、繊維方向、つまり縦に切ると苦味を感じにくくなるのでぜひ試してみてください。 まとめ ピーマンを使ったお酒が進むおいしくて簡単なレシピが多くありました。 ピーマンはとても栄養が豊富なので美容や健康を気にしている人はもちろん、あまり気にしていない人もぜひおつまみとして摂取してほしい食材です。 特に旬のピーマンは安くて肉厚でみずみずしいのでぜひ見つけたら紹介した夏野菜を多く使ったレシピを作ってください。 また、縦方向に切ることで苦味を軽減できるので苦手な方もぜひ挑戦してみてください!。
お好みで鰹節や一味・七味唐辛子をかけて召し上がってください。 冬の白菜など季節に合わせて旬の食材を和風出汁に浸すのもおすすめです。 【レシピ】シンプルがおいしい!定番の旨おつまみ「なすの焼き浸し」 夏野菜の味噌炊き 夏野菜を存分に活かしたお袋の味おつまみ夏野菜の味噌炊き。 どうしても冷たいものを飲みがちな夏だからこそ、たまに温かいものを食べたくなりますよね! 夏にあえて温かいおつまみで冷酒を楽しむのも風情があるので是非試してみてください。 生姜・ピーマン・ズッキーニ・ナス・豚肉をカットし鍋に入れ、ちぎった油揚げも一緒に入れて炒め煮をしていきます。 味噌と生姜の千切りと顆粒だしと砂糖を入れて全体に馴染ませ煮込んだら完成です。 お好みで細かく刻んだニラや一味・七味唐辛子をトッピングするとよりお酒が進むおつまみになります。 旬の夏野菜の大きくジューシーな食感と味噌と生姜のベースの相性は言わずもがな最高です。 特に味噌ベースが染み込んだ油揚げが特に良い仕事をしてます。 旬の良い夏野菜を見つけたら是非作ってみてください。 日本酒に合う!お袋の味おつまみ「夏野菜の味噌炊き」 肉ドレサラダ この一皿でお腹をいっぱいにできる肉ドレサラダ! ドレッシング代わりの濃いめの味付けの肉がサラダとお酒を進ませます。 あくまでサラダがメインだからたくさん食べてもOKなはず! 千切りにした人参とピーマンをフライパンで炒め、酒・醤油・小麦粉を馴染ませた牛肉を加え、ほぐしながら炒めていきます。 お好みの焼肉のタレと酒を加えて、塩こしょうで味を整えたら完成! ビールやハイボールなどの炭酸の爽快感が相性抜群です。 レタスやキャベツなどお好みの野菜の上にドカンと乗せてもりもり食べちゃいましょう。 サラダ菜など包んで食べるのもおすすめで、キムチなどを巻きながら食べてもおいしいです。 じゃあご飯と合わせてもおいしい・・その通りです。 食べ過ぎには注意してください。 【レシピ】野菜が止まらなくなる!魔法のドレッシング「肉ドレサラダ」 塩ラタトゥイユ 夏野菜を使ったおつまみは和風おつまみだけじゃない! 白ワインが欲しくなること間違いなしのあっさり塩ラタトゥイユを紹介します。 にんにく・ソーセージ・ズッキーニ・ナスピーマン・インゲン豆・トマトをカットし、順番に鍋、もしくは底の深いフライパンに入れて炒めながら10倍に希釈した塩水を適宜加えていけば完成です。 ラタトゥイユといえばトマトの水煮缶で作るのをイメージする方が多いと思いますが、旬のトマトはとてもフレッシュなので水煮缶を使わずにおいしくあっさりしたラタトゥイユを作ることができます。 食欲が落ちがちな夏だからこそさっぱりスープでしっかり野菜を食べて乗り越えましょう!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2020年4月 9日 タネを作りすぎてしまったり、ピーマンを切りすぎてしまったりと、ピーマンの肉詰めは予想外にたくさんできあがることがある。簡単なわりに見栄えがよいので、作り置きしておきたくなる料理だ。今回は、ピーマン肉詰めを正しく保存する方法を解説するので、ぜひ役立ててほしい。 1. ピーマンの肉詰めに適した正しい保存方法 ピーマンの肉詰めを保存する前には、必ず火を通しておこう。加熱後に、冷蔵もしくは冷凍するのが正しい保存方法だ。タネの状態で保存して焼きたてを食べたいと思うかもしれないが、生の挽き肉を保存すると食中毒の懸念が高まる。タネに存在する細菌が、加熱時に繁殖してしまうのだ。正しい保存方法として、保存前に十分に火を通しておくことは徹底したい。 また、挽き肉は火を通さずに冷凍するとパサパサになるが、火を通しておくと挽き肉から溶けた脂が水分や旨味を閉じ込めてくれる。さらに、加熱してから冷凍保存することで、ピーマンの苦味が緩和されるという効果もある。子どものお弁当にピーマンの肉詰めを入れたい時は、作り置きをして冷凍しておくのがよいだろう。 2. ピーマンの肉詰めを冷蔵保存できる条件とは ピーマンの肉詰めを冷蔵保存する時は充分に加熱して、保存する前に粗熱を取りきることが基本だ。冷蔵保存していると言っても、早めに食べるに越したことはないので、作ってから2日~3日で食べきるように。 加熱前のタネを冷蔵保存する場合は、上記で述べたように細菌が繁殖する可能性があるので、できる限り早く調理しなければならない。下ごしらえをしたその日中に加熱することがマストだ。 3. ピーマンの肉詰めを冷凍保存する時の注意点 冷凍保存の場合も、基本は加熱後だ。粗熱を取った後、1つ1つラップに包むか、もしくはタレと一緒にジッパー付き保存袋に入れて密封する。空気が入ると劣化が早まってしまうので注意。タレを一緒に入れておくと、再度加熱した時にパサつきが抑えられる。 また、冷凍保存の際に注意したいのが冷凍焼けだ。これは冷凍した肉類に起こりやすい現象で、表面から水分が蒸発してしまい、空気によって脂肪が酸化してしまうことだ。ピーマンの肉詰めのタネ部分の冷凍焼けを防ぐためにも、しっかりと空気を抜き、開け閉めは最低限にして冷凍庫の低温を保つこと。また、保存期間が長すぎると冷凍焼けしてしまうので、冷凍保存のものでも1ヶ月以内には食べきるようにしよう。 4.
採れたて夏野菜を詰め込んだ、あっさり旨い!『塩ラタトゥイユ』 豚ピーあっさり塩炒め ピーマンと豚肉だけを使った簡単シンプル青椒肉絲。 中華ってなんであんなにお酒との相性が良いんでしょうか?
耐熱皿に半分に切ったえのきと千切りにしたピーマンと人参入れ、ツナ缶・ごま油・中華だし分量とお好みで塩こしょうを軽く振ります。 レンジでチンしてさっと混ぜたら完成! ピーマンと人参、えのき、ツナの華やかな色合いに、野菜ときのこの食べ応えとツナの肉感、中華だしとごま油の味わいも相まり、うまい!と何度も言ってしまうクオリティです。 電車などで遠出する際のお弁当のおかずにいかがでしょうか? 無限に野菜が食べられるあの料理の集大成「無限ぜんぶ」 チーズとろ〜りなケサディア風おつまみ 老若男女みんなが大好き!レモンサワーにぴったりの本格的でお洒落なチーズとろ〜りなケサディア風おつまみを紹介します。 ケサディアとはエジプトのトルティーヤという薄いパンのようなものにチーズやハム、チキンやトマトなどを挟んだもので、目にしたことはあると思います。 野菜ソースはピーマン・玉ねぎ・人参を刻んでにんにくチューブ・レモン果汁・塩と混ぜ合わせて冷蔵庫で馴染ませます。 今回のポイントはトルティーヤの代わりに餃子の皮を使う事でおいしく超簡単レシピにすることです。 餃子の皮の中にはツナとチーズをのせて、水溶き片栗粉をノリにして餃子の要領で半分にくっつけ、少量の油を引いたら完成。 アツアツの餃子トルティーヤに野菜ソースをたっぷりのせて、とろーりチーズも一緒に楽しんでください! レモンサワーがとまらないこと間違いなし! 簡単でおいしくお洒落なレシピなので是非覚えておいてください。 レモンサワーによく合う!「チーズとろ〜りなケサディア風おつまみ」 ピーマンの豆知識 最後にお酒にぴったりなピーマンのおすすめレシピをもっとおいしくするピーマンに関する豆知識を紹介します。 そもそもピーマンとは そもそもピーマンは実は唐辛子の1種で、フランス語で唐辛子を意味するピーマンが名前の由来とされています。 ちなみに英語ではgreen pepperと呼ばれています。 明治初期に日本に伝わったとされており、旬は夏です。 またピーマンの種類は大きく「薄肉中型種」「厚肉大型種」「バナナピーマン」の3種類がり、それぞれ特徴が異なるので試しに料理ごとに変えてみてはいかがでしょうか?
ピーマンの肉詰めの美味しい解凍方法 ピーマンの肉詰めの解凍方法は、自然解凍が一番適していると言えるだろう。食べる数時間前に冷凍庫から取り出して、冷蔵庫に移動させておこう。その後、電子レンジで温めてもよいが、再度フライパンで加熱すると美味しく仕上がる。しっかりと高温で加熱することにより、食中毒の心配もなくなる。ただし、冷凍庫から取り出したままのピーマンの肉詰めをフライパンで焼く、という解凍方法はおすすめしない。表面は焦げているのに中はまだ凍っている、というような焼きムラが出てしまうので、やはり加熱前には自然解凍、もしくは電子レンジでの解凍方法を心がけよう。 ピーマンの肉詰めを保存する時は、味の面でも冷凍保存がおすすめだ。長持ちするだけでなく、ピーマンの苦味が軽減できるというメリットもある。ただし、挽き肉を使用しているため、食中毒にはくれぐれも気をつけたい。一度加熱をしてから保存するということは頭に入れておこう。 この記事もCheck! 公開日: 2019年1月13日 更新日: 2020年4月 9日 この記事をシェアする ランキング ランキング
【レシピ】どこか昭和を感じる!素朴なおつまみ「ピーマンのソーセージ詰め」 ピーマン肉だんご こちらもピーマンの肉詰めアレンジレシピで、肉を詰めるはずのピーマンも刻んで一緒に焼きます。 よりおつまみとしての破壊力が抜群のピーマン肉だんご。 ピーマンと玉ねぎを細かく刻み、ひき肉と塩こしょう、にんにくと調味料をしっかり混ぜ合わせます。 とにかくにんにくがおつまみとして最高のパフォーマンスを発揮します。 冷蔵庫で10分ほど休ませたら片栗粉をつけて焼いたら完成です。 糸唐辛子を盛り付けると見た目が華やかになります。 お好みでゴマや七味唐辛子をかけるとよりお酒に合います。 調理のポイントは中火で焼くことで外がカリッと中はジューシーに作ることができます。 火が仲間でしっかり通る火加減でなるべく強めにするとおいしくできます。 ピーマンの肉詰めとは異なるシャキシャキ感を是非楽しんでください! シャキシャキ食感が癖になる!「ピーマン肉だんご」 きんぴらピーマン きんぴらごぼうをアレンジしたきんぴらピーマン! 日本酒や焼酎などの和酒と相性抜群の甘辛い味付けは胃袋を掴まれること間違いなし。 準備する材料はピーマン・ちくわ・醤油・みりんです・・え? そうなんです、たったの4種類!さらにちくわがピーマンと今回のW主役でもあるのです。 ピーマンとちくわをカットして焼き、醤油とみりんで絡めて完成とnomoooトップクラスの簡単さ! 味ももちろんおいしく、ちくわが食べ応えを増し、さらにタレと絡むことで大変良い仕事をします。 今回は具はピーマンとちくわで作りましたが、もちろん本家きんぴらごぼうに寄せて人参やごぼうなどを入れるもよし、ちくわの代わりに鶏肉にしても良いでしょう。 是非最高のアレンジを見つけてみてください! 【レシピ】甘辛味がお酒に合う!シャキシャキ食感の「きんぴらピーマン」 鶏とナス・ピーマンの味噌炒め 主役は夏野菜!夏野菜のナスとピーマンを使った鶏とナス・ピーマンの味噌炒め。 準備する具材はナスとピーマンに加えて鶏もも肉と味噌・料理酒・水です。 味付けは味噌ダレ効果で肉が少なめでもコクのある味に仕上げることができます。 調味料を合わせて味噌ダレを作り、炒めた肉と野菜に絡めれば完成。 お好みで味噌に合うゴマをふりかけると風味がさらによくなります。 味噌を含む発酵食品は健康に良いですが、暑い夏は味噌汁を飲む機会が減りがちです。 焼き味噌の香ばしい匂いで落ちがちな食欲を掻き立て、炒め物として摂取して夏を乗り越えましょう。 【レシピ】野菜が主役の炒め物!「鶏とナス・ピーマンの味噌炒め」 ピーマン豚串 お酒を飲む時の串焼きってテンション上がりますよね!