あさイチ(NHK) 2014年4月30日(水)放送 スゴ技Q 圧力鍋 徹底活用術 今回のスゴ技Qで圧力鍋の活用術の特集がありました。その中で圧力鍋で 作る「豚の角煮」と「プリン」のレシピがありましたので、ご紹介します。 枝元なほみレシピ 「圧力鍋で豚の角煮」 あさイチでもおなじみの料理研究家の枝元なほみさんに、圧力鍋で作る豚の角煮の作り方を教えてもらいました。この作り方で赤身がパサパサしないふっくらジューシーな角煮ができるそうです。 ●圧力鍋で豚の角煮 材料(4~6人分) ・豚バラ肉(塊) 1kg ・しょうが(薄切り) 1~2枚 ・長ねぎ(青い部分) 1~2本分 ・水 1. 5リットル ・生米 大さじ1と1/2 ・豚肉のゆで汁(脂を除く) カップ1 ・酒 カップ1 ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ4 <作り方> 1 圧力鍋に、豚バラ肉(塊)、しょうが、長ねぎ、水(1.
加熱時間を短縮できる圧力鍋は光熱費削減の強い味方。しかし、豚の角煮を圧力鍋で作ると、赤身の部分がパサパサになってしまいがちです。そこで、豚の角煮を圧力鍋を使ってふんわりジューシーに作るテクニックを紹介しましょう。『あさイチ』で取り上げられていました。 豚の角煮は圧力鍋だと赤身パサパサ 豚の角煮を圧力鍋で作ると、脂身はよいものの赤身の部分がパサパサとなってしまうことが多いのでは?
あと、特にビーフシチューは、あえて一口大ではなくナイフで切るくらい大きめに切る程度の方が、ぱさつきにくいと想います。お店だと大体そうしていますね^_^) 杏ans゛ 2013年02月10日 12時25分 私も気になって調べたことがありますが 私も気になって調べたことがありますが、ゆっくり加熱&低温(80度以下)で煮るのがいいそうです。 私のブログで恐縮ですが、一度詳しく書いたことがあります。よければ見てみてください。ご参考になればいいのですが。 yu666 2013年02月13日 15時13分 食・料理に関する話題 トップに戻る
試食した女優の羽田美智子さんも「うわぁ、美味しい~」と大絶賛!おからで蒸してあるので、余分な油っぽさが消えて、サッパリ!くどくないところがいいですね~。蒸すときに使ったおからも、おから煮にできるのでムダになりません。 おからで蒸す以外にも美味しく作れるワザがないか?クックパッドで探してみましたよ。 とろとろの豚の角煮はまさに、ホッペも落ちる美味しさ。さっそく今晩のおかず&おつまみにいかがですか? (TEXT:森智子) 2017年06月22日 更新 / トレンドレシピ
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安心のライセンス商品 任天堂ライセンスを取得している保護フィルムです。 衝撃吸収や抗菌、指紋防止、さらに9Hの硬いものまで、好みによっていろいろ選べる感じです。すごい。タッチが多い方は指紋防止、フィルムへのキズが怖いかたは高硬度がおすすめ。 とりあえずオールマイティーに守りたい!って方は右下のバランスタイプが無難に良いかと。睡眠が浅くなっちゃうブルーライトも低減してくれますし。 マックスゲームズ ¥1, 100 (2021/07/30 18:14:59時点 Amazon調べ- 詳細) Amazon 楽天市場 コスパ良い3枚入り なんかレビュー読むと4枚入りって書いてますがw 貼るとかっこいい!!高度9H、0. 26mmの強化ガラスでありながら3枚(4枚? )セットの超コスパが良いモデルでございます。 保護フィルムって貼るのにやや緊張しますし、失敗してフィルムが使えなくなったり(ガラスの場合割れたり)すると超凹みますが、3枚(4枚?)封入してあると失敗があんまり怖くない! というわけで、ガラス、しかも複数枚入りということで超いい感じです。なかなかリーズナブルですし。 【3枚入り】Nintendo Switch Lite オリジナルの任天堂保護フィルム スイッチライトガラスフィルム指紋防止強化ガラスフィルム 保護 フィルム ブルーライト 日本硝子 硬度9H 0. ニンテンドースイッチの液晶画面に保護フィルムを貼るたった１つの理由 - ニンテンドーのスイッチ野郎. 25D 高透過率0. 26mm 98% 飛散防止 Amazon 楽天市場 日本製の強化ガラス、ブルーライトカット、さらに触感も◎ 全部最強!最高!みたいな謎の見出しになってしまいましたが…。これはいいぞ。 特にコレはいいぞ?と感じたのは「 2. 5Dラウンドエッジ 」。簡単に言うと、ガラスフィルムのフチが角ばっていなく、触れたときの違和感というか「角ばってる!」ってなりません。 角が丸く落とされていて、触り心地が良いんですね。 液晶ディスプレイを守るためか、強化ガラスは通常のフィルムよりやや厚めです。そこで、フチが角ばっているままの強化ガラスだと触ったときにやや気になるんです。 そこで、フチをラウンド加工されているのはマジでありがたい。ちょっとしたことですが、 Nintendo Switch Lite は常に24時間触っているものだと思うので、そこのストレスがないのは大事ですよ。 これはレビュー予定なので、また書きますね。 ほかのNintendo Switch Lite アクセサリーはこちら 随時、追加していきますね。 その前に Nintendo Switch Lite を手に入れなきゃだな……。 このサイト開設当時の状況みたいですね……。 ※2020年5月8日時点で Nintendo Switch Lite も Nintendo Switch(ニンテンドースイッチ) も手に入りにくくなっています(泣)
ニンテンドースイッチを買ったら、まず最初にやらなければいけないことってわかりますか? 人によりけりってところもありますが、ニンテンドースイッチを箱から出して、 液晶画面に保護フィルムを貼る 作業じゃないでしょうか? 液晶部に液晶フィルムを貼るのって、何も携帯ゲーム機に限った事じゃないですよね?スマホやタブレット、ノートパソコンなどの液晶があるものには、液晶保護フィルム(シート)を貼ることって結構多いですよね。ニンテンドースイッチもそれと同様で、液晶部は傷をつけたくないので、液晶保護フィルムを貼ることって常識じゃないかと思います。 特に、ニンテンドースイッチにどうして液晶フィルムを貼るのか? そこでニンテンドースイッチの液晶画面に保護フィルムを貼るたった1つの理由をご解説していきます。 スイッチの液晶画面に保護フィルムを貼るたった一つの理由 ニンテンドースイッチの液晶部分の素材は、「ガラス」ではなく「樹脂」でできているのご存知でしたか? スイッチの画面が樹脂の理由としては、 画面がガラスだと割れた際に飛散したりケガをする恐れ があるからではないでしょうか? ニンテンドースイッチのユーザーは、小さなお子様から幅の広い年齢層です。だからこそ、任天堂は液晶画面はガラスではなく樹脂を取り入れたと考えられます。 スマホなどではガラスの画面が当たり前なので、スイッチの画面もガラスでできていると思った人は多いんじゃないでしょうか? もう一度言います。スイッチの画面表面は樹脂でできています。 樹脂はプラスチックみたいだから傷がすぐに付きやすい! 液晶部の表面が傷のつきやすい樹脂だから、なおさら液晶フィルムやガラスフィルムを貼った方がいいです。貼らないでいたら画面がきずだらけになりますよ!貼らないで使用し続けると、おそらく画面が擦り傷だらけになり、時々深いひっかき傷もつきながら、画面に映っているものが見づらくなってきて、プレイにも確実に支障が出てくるようになってきます。 せっかく高いお金で買ったニンテンドースイッチですから、キレイに大切に使いたいですよね! 貼ってない人はすぐにでも早く貼りましょう! 貼ってしまえば傷を恐れなくなって安心! 液晶フィルムは何を貼ったらいいかわかりますか? 色んなタイプが売ってますよね。 何を貼ったらいいかわからない人は、続きを読んでみてください! 何を貼ればいい?オススメ液晶保護フィルムとガラスタイプ 液晶フィルムには「フィルムタイプ」と「ガラスタイプ」の2種類が販売されています。 Amazonなどのネットショップで液晶保護フィルムを探すと沢山出てきます。 そして現在では、 「ガラスタイプ」が主流 になりつつあります。 ガラスタイプの方が、透過性もよくキレイに見えることと、昔に比べ価格も安価になった事が主流になる要因ではないでしょうか?