アートのようなケーキ!プランタン(520円) 色彩豊かなケーキは見た目も素敵で手土産としても大人気! スイーツガーデンユウジアジキの26種類のケーキを大紹介（その1） | よっしー@関西グルメの食べ歩き三味. 売り切れ必至!やみつきになる安食ロール 完売必至の安食ロール1本(1, 450円) 数ある商品の中で唯一シェフの名前を冠した商品がこちらの『安食ロール』です。フワフワでキメの細かいスポンジに、甘すぎず軽い口当たりの2種類のクリームがたっぷりと包まれたシンプルなロールケーキです。シンプルだからこそ繊細なバランスが求められるロールケーキはファンが多く、店頭に並ぶと完売必至です。 行列必至の「ユウジアジキ」 オープン時にはぎっしりのケーキたち!午後になるにつれて売り切れて行くので早めに行きましょう♪ かの有名なアーティストも大好きなSweets Garden YUJI AJIKI(スイーツガーデン アジキ ユウジ)のケーキはお持ち帰り限定のお店。ネット上の口コミランキングでも1位を獲得し、遠方からも多くの方が足を運んで買いに来るほどの絶品ケーキです。ケーキ好きの皆さんも一度ご賞味ください! ■店舗名:スイーツガーデン ユウジアジキ (SWEETS garden YUJI AJIKI) ■最寄駅:「北山田駅」1番出口より徒歩1分 ■住所:神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア 1F ■電話番号:045-592-9093 ■営業時間:10:00~19:00 ■定休日:水曜、臨時休業あり ■参考URL:■公式HP: ▼行ったら押さえたい横浜スイーツはほかにもいっぱい! ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Online Shop ご予約・お取り寄せ Petit Gateau プチガトー 「sweets garden YUJI AJIKI」の人気の定番商品と、季節のフルーツを活かした季節限定の新商品のご紹介です。 Oyatsu Gashi おやつ菓子 安食ロールを筆頭に人気のおやつ菓子たち。 どれも安食シェフのこだわりが詰まった商品です。是非ご賞味ください。 Special Birthday cake スペシャルバースデーケーキ sweets gardenの可愛い仲間たち、"クMAX"や"うさぎちゃん"のキャラクターバースデーケーキです。 スペシャルバースデーケーキは全てシェフ自ら手掛けています!
アールグレイ アールグレイの外観 ・アールグレイの説明 アールグレイのサブレ、生地、ショコラムース。くぼみにアールグレイのソースを流しました。紅茶の香り豊かな一品。(説明書きより) ・アールグレイの構成 アールグレイの断面 構成:(上)アールグレイのソース、ショコラムース+アールグレイのサブレ生地(下) ・アールグレイを食べての感想 アールグレイの全体像 アールグレイのソースがシズル感を出していて、美味しそう!! 紅茶の香りとともにその濃厚さが美味しいアールグレイのソースは、ショコラムースとの組み合わせもいい感じですね。 ショコラムースも舌触りはなめらかで、チョコの風味もしっかりと味わえ、アールグレイの香りにも負けていません。 最後をしめるのはアールグレイのサブレ生地。 サクサクとした食感がソースやムースと一線を画していて、 上から下から食べても紅茶の味わいを味わうことのできる ケーキでした。 タンゴール タンゴールの外観 ・タンゴールの説明 さっくりとしたココナッツサブレ、口どけのよいチョコレート生地を土台にホワイトチョコレートムース、上にフレッシュのオレンジをのせました。(説明書きより) 真っ白なホワイトチョコムースの上に鮮やかなオレンジがのっており、美しいとともに爽やかな香りがしていました! ・タンゴールの構成 タンゴールの断面 構成:(上)オレンジ+ホワイトチョコレートムース+チョコレートムース+ココナッツサブレ生地(下) 様々な色合いで、断面も綺麗ですー! ・タンゴールを食べての感想 タンゴールの上部 まろやかな舌触りのホワイトチョコレートムースは優しい味わい。 甘味が存在感を示す中、トップのオレンジの酸味がアクセントとなっており、とても食べやすいです! さくさくとしたココナッツサブレ生地は食べるごとに口の中にココナッツのあの食欲を掻き立てる風味がひろがり、ムースとのコントラストがあって美味しかったです。 ムースの優しい味わいに、サクサクココナッツの風味、そして、 オレンジの酸味が一体となっており、 ムース一辺倒のケーキではない ところが素晴らしいです。 プランタン ・プランタンの説明 レアチーズクリーム、3種のベリーのコンポートとアーモンドタルト。(説明書きより) 花のようにも、卵のようにも見えるチョコレートの飾りが美しいですね! スイーツガーデン ユウジアジキ （SWEETS garden YUJI AJIKI） - 北山田/ケーキ | 食べログ. ・プランタンの構成 プランタンの断面 構成:(上)チョコレートの飾り+レアチーズクリーム+3種のベリー(苺、フランボワーズ、ブルーベリー)のコンポート+アーモンドのタルト生地(下) チーズの香りがほのかにしてきました。 ・プランタンを食べての感想 プランタン、側面 チョコレートの飾りの下にこんもりと盛られたチーズクリームは、ホイップのような軽やかな舌触り。 同時にチーズのコクと柔らかな酸味があり、甘さは控えめになってはいますが、"レアチーズケーキ"のような美味しさです。 土台になっているのは、3種類のベリーの果実を挟んで、カスタードクリームを薄く塗った厚みのあるタルトです。 サクッとフォークでも切れる固さで中にカスタードの卵のコクに加えて、ベリーのさわやかな酸味とのバランスがいいですね。 パーツそれぞれが美味しいのですが、レアチーズクリームがベリーとタルトをうまく、一つにまとめていて、とても美味しかったです!
淡い酸味のレアチーズクリームが果実感のあるベリーのコンフィチュールとサクサクのタルトをうまくひとくくりにして いて、チーズタルトが好きな方にオススメのケーキです。 「スイーツガーデンユウジアジキ(SWEETS garden YUJI AJIKI)」さんの他のケーキの食レポについてはこちら スイーツガーデンユウジアジキの26種類のケーキを大紹介(その2)
(津田さん、卒業式) 情報のない時代に、当時の女性が海外に飛び込むのは本当に勇気のいった事だと思います。本当に感服致します。 もちろん幼少の頃から行っていたがために、日本の生活に慣れるのは本当に大変だったでしょう…現代でも帰国子女の方々は大変だしねぇ… 大山捨松 さんは、 大山巌 さんの奥様で、巌さんの九州なまりが強すぎて、二人は英語で会話した方が話がはずんだそうです。ちなみに 大山巌 さんは通称「西洋かぶれ」と言われていたそうで、ラブラブだったそうです(笑)なんかイイね〜! 津田梅子さんは、皆さんもご存知「 津田塾大学 」の 創始者 で、新紙幣5000円札の 肖像画 にも選ばれましたね!本当に彼女の生き様がカッコよすぎます! この当時とても有名だった「 鹿鳴館 (ろくめいかん)」でのパー ティー では、ドレスを着て髪型は洋装のアップスタイルにセットする女性(貴族)が舞踏会を楽しんだそうな。(わずか4年で 鹿鳴館 の華やかな時代は終わったそうですが…) いつか 鹿鳴館 復活しないかな?本気で行ってみたい! この時代で、いや歴史上かも! ?美しい女性の一人でもいらっしゃる「 陸奥 亮子」さんの髪型はかっこいいですね!できるキャリアウーマンという感じですね! サービス終了のお知らせ | 女性, 文化, 日本画. 洋装スタイルが流行る前の時期は、女性が髪を切るという事は仏門に入り、出家した未亡人という烙印とされていましたが、 大正ロマン へ続く新たな時代への過渡期だったのでしょうね。 時代が変わればスタイルも変わる、『美』も変わる。女性という立場や生き方が180度変わった、そんな大きな一歩になる時代だったんだろうなと思いました。 探し人のコーナー! この女性が誰かわかる方がいらっしゃったら教えていただけるとありがたいです。 この女性の髪型を見た時に、とても衝撃が走りました!モヒカンスタイルなのです! この時代になんというイケてる髪型をしているのかと…しかも女性が!日本版 ジャンヌダルク とでも言いましょうか。 正面からの写真しかありませんが、周りは刈り上げて、前髪は短く、トップは長そうで後ろで結んでるようにも見えます。襟足付近の(襟上)の「黒い物」はスカーフなのか髪の毛なのかは定かではありませんが、襟足も刈り上げてそうな感じもしますので、モヒカン部分も毛を後ろで束ねて垂らしているようにも見えます。 この時代で、この髪型にしていた人は、まずいなかったと思うので、とても目立つスタイルだったでしょうね!
明治の時期の女性達は荒れた時代の中で、どう変わっていったのかをご紹介していこうと思います! この時期の女性の髪型も基本的には結い髪にしている人がほとんどですね。 しかし、江戸時代とは違い、結い方や飾りなどは随分地味な雰囲気になり、結い方は江戸の大き目から小さめになり、飾りも派手なものからシンプルな物へと変貌していきました。 明治の後期なんかは、半分以下になった気がしますね。 明治維新 によって変わった事といえば、吉原の 遊郭 も徐々に減っていきました。 過去に一度だけタイムスリップできるとしたら、吉原に行きたいですね。遊びたいというよりかは、この雰囲気見てみたいです。 なんだか怖そうで、異様な空気感が漂ってそうで、でもなんか明るそうで…本当に今じゃ考えられないですよね。 お歯黒の文化も減っていったそうです。 この文化も不思議だよね〜!1500年以上は続いていましたからね。 未だに、なぜやっていたのかもわからないそうです。最近の話なのにね〜! よく虫歯予防などと聞きますが、それじゃないような気がしますね。髪型と一緒で、人間の本質的には綺麗に見えたいというのが一番にあるので。僕の個人的な意見ですが、現代でもそうですが歯並びや黄ばみって気になりますよね?単純に全部黒ければ歯並びも黄ばみも気にならないんじゃないかな?と思います。 歯磨き粉ができたのももう少し後ですし、みんなタバコ吸ってたしね。謎ですわ… 江戸時代までの髪型は、圧倒的に中国(清)の影響を受けていました。いつの時代も華やかで発展していた中国のファッション、髪型は憧れだったのでしょうね! しかし、中国の経済悪化や国内情勢の悪化で一気に衰退の一途を辿る中、 日清戦争 などの影響もあり中国離れが加速していったようですね。 この頃からだったんですね〜… それに伴い、世界各国との国際交流が盛んに行われるようになり、文化は洋装へと少しづつ変わり始めます。 大山捨松 さんや津田梅子さんなど、女性も海外へ進出するようになり、 アメリ カへ留学に行ったりされました。(例の 岩倉使節団 に 随行 しました。津田さん当時6歳) (小っちゃい子が津田さん、隣で手をつないでるのが捨松さん) 彼女らが日本に帰ってきて伝えたのは、学問や教養だけではなく、洋風なファッション、髪型、文化、全てがセンセーショナルだったのは言うまでもないでしょう。 なんか想像しただけでニヤけてきますね!
明治時代中期に東京の芸者さんの間で流行したため「芸子髷」ともいわれています。 島田髷をカジュアルにした「つぶし島田」 江戸後期に最も流行した島田髷です。「島田髷=つぶし島田」といわれるほどの人気ぶりで、髷の中央を結ぶことにより形がつぶれて見えるのが名前の由来。 現代でいうところの「カジュアル」な髪型だったのではないでしょうか。 ラフで大人っぽい「島田くずし」 江戸後期に四十歳以上の女性が結った大人な島田髷です。 当時は下級の女中などのトレンドだったとか。どちらかというとラフな髪型として親しまれたのかもしれませんね。 町娘風の大人キュートな「結綿(ゆいわた)」 「つぶし島田」の髷を丸く仕上げ、鹿の子や手絡(てがら)などの掛け物をあしらったキュートなスタイルです♡ 江戸時代後期は町娘のトレンドでしたが、現代では京都の舞妓さんが節分などに結っています。 大人っぽくエレガントな「先笄(さっこう)」 島田髷の中でも複雑な構造をしているスタイルです。鹿の子や笄(こうがい)などの髪飾りをあしらうのも特徴!