絶品 100+ おいしい! しっかりとした生地の少し固めのドーナツです。グラニュー糖をたっぷりまぶすのがポイント。 材料 ( 5 〜 6 個分 ) <生地> 1 <生地>の薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。 2 粉類を加えて泡立て器から木ベラに変えて混ぜ合わせ、きちんと混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。 3 揚げ油を170℃に予熱し始める。冷やしておいた(2)の<生地>を、打ち粉をした台の上にのせ、麺棒で7~8mm位の厚さにのばす。 4 ドーナツの型で抜いて170℃の揚げ油に入れ、きれいな揚げ色がつくまで、返しながら揚げる。油をきって少し冷めたらグラニュー糖をからめる。(ヒント)ドーナツの型がない場合は、コップで丸く抜き、さらに中央をおちょこなどで抜いてリング状にする。 レシピ制作 ( 書籍 家庭料理研究家 京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。 中島 和代制作レシピ一覧 レシピ+調理+ スタイリング:中島和代|写真:大黒真未 みんなのおいしい!コメント
子どもに人気のおやつ、揚げ&焼きドーナッツの、ホットケーキミックス・豆腐使用などで簡単にできる人気レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたものの中から厳選してまとめました! 焼きドーナツレシピ 【1】パーティーにおすすめ!
ソルティライチ:大さじ2 ・揚げ油:適量 希釈タイプの市販品ソルティライチを使って塩を効かせたドーナツなら、甘さ強めのデザートが苦手という男性や年配の方でも喜んでくれること間違いなし。アイスクリームやヨーグルトなどに添えていただくのもおすすめです。 ■材料2つ。HM+玉子豆腐でふわふわドーナツ!
大豆カレーパン レトルトカレーに大豆を加えてカレーフィリングに。揚げたてを召し上がれ♪ 40分 - ブレッド ベルリーナー ドイツでは大晦日に食べる揚げパンなんだって! 中にラズベリージャムをはさんでいます。 マラサダ ハワイでは定番のおやつ、マラサダ。外はサクッと、中はふわふわ~。揚げたてをぜひ召し上がれ! 2時間 ベーグルドーナツ ベーグルのドーナツは食べごたえも十分!もちもちの生地は噛めば噛む程生地の甘みが広がります。 1時間30分 カリカリクッキードーナツ その名の通り、カリカリ食感のドーナツ。きな粉をたっぷりまぶして召し上がれ!発酵いらずのお手軽レシピです。 ココナッツオイルドーナツ ココナッツが香る生地を、贅沢にココナッツオイルで揚げた軽くてヘルシーなコロッとしたドーナツ。プレゼントにもピッタリです! 昭和のドーナツ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. ドーナツ フランスパン用の小麦粉を使うのでサクサクの仕上がり揚げたてももちろん美味しいけど、冷めてもふんわり♪ 懐かしい給食の揚げパン 捏ねたパン生地を揚げて作る揚げパン。砂糖をまぶして食べれば懐かしの給食の味がします。 3時間 米粉の揚げパン 米粉で作った揚げパンは、驚きのもちもち食感。きな粉砂糖は温かいうちにまぶして下さいね。 ブレッド
コツ・ポイント ◎焼き時間は、調整して下さい。 ◎溶かしバターは、あった方が美味しいですが、無くても大丈夫です。 ◎形が作りにくい場合は、手に水をつけながら形を整えるか、生地に豆乳や牛乳を足してみて下さい♪ このレシピの生い立ち ダイエット中に大好きなドーナツが食べたくなって、ヘルシーなドーナツを考えてみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
「子どもと作ろう!おからドーナツ♪」kaiko | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 8/10(火)16:00まで おから入りだなんて、気づかれませんよ〜^^どんどん混ぜていくだけの簡単レシピです。お子さんと一緒に作ってみてください♪ 子供たちが大好きなドーナツ!どうせなら栄養も摂らせたいなと思い、おから入りにしました。さっくりとして冷めてもおいしいですよ! *柔らかめの生地ですので、ドーナツ型等で型抜きするのは難しいと思います。*豆乳を使うとあっさりもちもちとした食感になります。おからの水分によって入れる量を調整してください。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 作り方 1 ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を入れてホイッパーで混ぜる。砂糖のざらつきがなくなる程度でよいです。豆乳も入れて混ぜる。※おからの水分によるので、しっとりしたおからは控えめに、ぽろぽろとぱさつき気味のおからの場合は多めに加えてください。 2 おからも入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。おからのダマがなくなるまで。 3 合わせてふるったaを加え、ヘラでさっくりとまとめる。ボウルにラップをかぶせ、できれば冷蔵庫で1時間以上ねかす。※子供たちが早く食べたい!というようでしたらねかせずに揚げてしまっても大丈夫です。 4 小さめのスプーンを2本使い、ピンポン玉くらいの大きさにこんがり揚げていく。大きすぎると火が通りにくいので気を付けてください。 5 このまま食べてもおいしいですが、お好きなようにトッピングすると子供がさらに喜びます^^ 公開日:2016/2/9 最終更新日:2016/2/9 このレシピの材料 数量:ピンポン玉大15〜20個分 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
果物狩りや味覚狩りは、大人から子供まで楽しめるレジャーのひとつ。なかでも初夏から夏にかけて人気なのが、さくらんぼ狩りです。今回は、関東近郊でおすすめのさくらんぼ狩りスポットを10カ所紹介します!
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くぬぎ観光農園【南アルプス市】 さくらんぼハウス40棟の観光施設一体型農園。 口コミでも人気のさくらんぼ狩り「佐藤錦」「紅秀峰」を中心に、約500本以上20種類を食べ比べ。桃狩りも可。 期間/6月4日(日)頃~28日(水)頃 ・品種:高砂(6月上旬)、佐藤錦・紅秀峰(6月中旬)、ナポレオン(6月下旬)、ほか20品種以上 くぬぎ観光農園 TEL/055-285-1224 住所/山梨県南アルプス市百々1681-104 アクセス/電車:JR竜王駅より徒歩15分 車:中部横断道白根ICより10分 駐車場/100台 「くぬぎ観光農園」の詳細はこちら 9. くだもの狩り | さくらんぼ山観光農園. 塚原山フルーツ農場 ふかさわ【南アルプス市】 減農薬にこだわった安心のさくらんぼ。 堆肥による土作りを行い、"大玉でうまい"さくらんぼ作りをしている。終了後も11月末まで季節の果物を楽しめる。 期間/6月1日(木)~25日(日) ・料金:40分食べ放題/小学生以上2000円、4歳~未就学児1000円 ・品種:高砂、佐藤錦、紅秀峰、アメリカンチェリー 塚原山フルーツ農場 ふかさわ TEL/055-282-7884 住所/山梨県南アルプス市塚原1214 定休日/水(季節により変動あり) アクセス/電車:JR市川大門駅より車で15分 車:中部横断道南アルプスICより10分 「塚原山フルーツ農場 ふかさわ」の詳細はこちら 10. バウアーズ【南アルプス市】 GWから楽しめる高級さくらんぼ狩り。 GWからという国内屈指の早さが売りの農園。ただ早いだけではなく、温室栽培で手間暇をかけた高級さくらんぼを味わえる。 期間/高級品種 4月29日(土・祝)~5月21日(日)、通常栽培 5月27日(土)~6月25日(日) ・料金:高級品種30分食べ放題/小学生以上3500円、3歳~未就学児1700円、通常栽培40分食べ放題/小学生以上2000円、3歳~未就学児1000円 ・品種:豊錦・高砂(5月下旬~)、佐藤錦(6月上旬~)ほか ・予約:要予約(1日の予約数に限りあり) バウアーズ TEL/080-4338-7987 住所/山梨県南アルプス市桃園964 定休日/要確認 「バウアーズ」の詳細はこちら 11. 南八ヶ岳花の森公園【北杜市】 ピザ作りなどの手作り体験も充実。 さくらんぼ狩りだけでなく、ピザ作りや押し花体験などの体験教室も充実。無料の貸出遊具もあるのでここだけで1日を満喫。 土日祝開催の石窯焼きピザ作り体験(1600円、2人~受付可) 期間/6月20日(火)頃~7月9日(日)頃 ・料金:40分食べ放題/8歳以上2000円、3~7歳1000円 ・品種:佐藤錦、紅秀峰、高砂 南八ヶ岳花の森公園 TEL/0551-20-7222 住所/山梨県北杜市高根町長澤760 営業時間/10時30分~16時(上りリフトカー最終16時30分) アクセス/電車:JR長坂駅より車で15分 車:中央道須玉ICより10分 駐車場/316台(道の駅「南きよさと」) 「南八ヶ岳花の森公園」の詳細はこちら 12.
2. さくらんぼ農園選びのポイント さくらんぼの品種は、世界中で2, 000種以上もあるといわれています。日本国内でもさまざまな品種が栽培されており、なかには50種以上もの品種を栽培している農園もあるそう!いろんな品種を食べ比べしたい方は、品種の数で農園を選んでみてはいかがでしょうか(時期によって食べられる品種は異なります)。 ▲品種によって、粒の大きさや色あい、その味わいもさまざま 実が小粒で食べやすく、いくらでも食べられるのもさくらんぼの魅力。「普段はなかなか手の届かない高級さくらんぼを、とにかくお腹いっぱい食べたい!」という方には、時間無制限食べ放題や、お持ち帰りができる農園がおすすめです。 また、化学肥料を一切使わず有機肥料100%で栽培している農園や、バーベキューを一緒に楽しめる観光農園なども数多くあります。小さな子供連れでも安心・安全、1日たっぷりさくらんぼ狩りを楽しみたい方は、そのようなポイントで農園を選ぶのも良いでしょう。 3. さくらんぼ山観光農園 | 小樽観光協会公式サイト「おたるぽーたる」：北海道小樽へようこそ！. おいしい果実の見分け方と収穫のコツ お目当ての農園に到着したら、早速さくらんぼ狩りスタートです。 さくらんぼは、太陽の光をたっぷり浴びることで糖度が高くなります。そのため、光を浴びやすい木の上部になっている実の方が甘いことが多いそう。手の届かないところは脚立やはしごに上ってゲット。高いところが苦手な方は気軽にスタッフに声をかけてみて。 ▲低めの脚立を利用すれば、子どもでも安全に甘い実を収穫できます また、軸が青くしっかりしたものや、葉の数に対してなっている実が少ないものは、1粒1粒にたくさんの養分が詰まっていて甘い証拠。粒全体が艶やかに色づいていたり、皮にハリがあったりすることも甘くておいしい実のサインですよ。 ▲左手の人差し指で指しているところが花芽 お気に入りの実を見つけたら、いざゲット!…といきたいところですが、収穫にも注意が必要です。 一番のポイントは、「花芽を取らないようにすること」。花芽を取ってしまうと、次の年に実をつけなくなってしまうからです。実を軽く指でつまんだら、くるりと回して果実だけを採るようにしましょう。 ▲根元の花芽を摘まないように、やさしく収穫するのがコツ 4. さくらんぼ狩りに必要な持ち物と注意点 さくらんぼ狩りに特別な道具は必要なく、手ぶらで参加OK。ただし、持っていくと役立つアイテムがいくつかあります。 ・ウェットティッシュ ・飲み物(ビニールハウスの中は暑くてのどが渇きます) ・クーラーボックス(お持ち帰りできる場合は、折り畳み式を持って行くと便利) ・日焼け止めや帽子(ビニールハウスの中でも日差しは容赦なく照りつけます) 服装は、普段着でOK。ハウス内なので防水対策も必要ありません。ただし脚立やはしごに登って実を採ることもあるので、動きやすい服装や、滑りにくいシューズで臨むのがベターです。ハウス内は途中で暑くなることもあるので、体温調節しやすい服装を心がけるのも大切ですよ。 ちなみに、さくらんぼの持ち帰り防止のため、カバンやウエストバッグ類はハウスに持ち込めない農園が多いです。また、さくらんぼは天候の影響を受けやすい大変デリケートな果物。シーズン中であっても生育状況は農園によって異なります。細かなルールや生育状況が気になる方は、事前に農園に問い合わせておきましょう。 5.