今日 台風の中、 タコ釣り行って来ました。 毎年この時期 台風を狙いタコ釣り行っています。 今日、釣ったタコを 洗濯機で洗濯します。 その前にタコの締め方 動画 コチラの僕のブログに詳しく書いています。 勿論、 洗濯機はタコ専用 の これを使います。 これ オススメ です。 タコは内蔵を取り、洗濯機の中に 生の場合は軽く塩揉むとより綺麗になります その前に目と目の間 足の間に切り込みを入れておくと 茹で上がりがスーパーで売っている タコみたいに 形が綺麗に上がります。 茹で上げた時、 こんな感じに蛸上がります。 洗濯機に、氷、塩ひと握り(これがコツ) タコ2kg位 水3L. を入れ タコ洗濯してみました。 これで20分位回します。 今日は3回に分けて洗いました。 すると綺麗な洗いダコの出来上がりです。 中央市場でも、 洗いダコで売っています。 本当は冷凍したタコを解凍し 揉まないで、 塩ひと握りと水だけで洗ったほうが、 手も生臭くならないし 、 早くて、身に張りのある 洗いダコができます。 このタコは親戚や兄弟の所に お裾分け いつもはタコ専用冷凍庫147Ⅼと 小型冷蔵庫が タコでいっぱいになるのに 今年はタコが貯まりません。 タコを冷凍した方が、 柔らかくなって味も良くなり 甘味も出るので オススメ です。 釣って直ぐのタコの場合は 湯通し程度に浅い目に湯がくと また、違う味わいを楽しめます。 茹でる時は、 少し塩を効かせ 水2Lに、 塩50g 酢を少量、醤油少量 (発色が良くなる) で湯がきます。! 湯がき過ぎに注意 300g位だと沸騰し、2~3分 800g前後で5~7分好みですけど 今日はこれをタコ天にしました。 明日はタコパします。 関係ない話ですが娘が今 鳥羽水族館から 送って来たタコの写真です。 デカイ 今日の釣りの様子は、 今から書くので 明日アップします。 タコ釣り上手な方のブログはこちら クリックして↓↓↓↓ 見て下さい。 にほんブログ村
その他の回答(7件) ID非公開 さん 2004/12/18 23:00 うんやってましたよ。羽田のすし屋さん。 江戸前のたこを使って寿司を握るって店。 漁師さんがあがったのをすぐ洗濯機で洗ってました。 でも、たこ用洗濯機でしたよ。 ID非公開 さん 2004/12/18 20:31 専門の洗濯機でしょう。。。 畑をやってる人は、里芋やジャガイモ用の洗濯機を置いていたり。 銀杏をやってる家もあるし。 海のそばに住んでいて、よく生で手に入る人は、そうやっているかもね。 一般の家では、普通はやりませんよ。 ID非公開 さん 2004/12/18 18:14 テレビで見たことがあります。 どこかの漁師町で、家庭にたこ専用の洗濯機があるって。 家の外に(今でもありますよね。アパートの外やベランダに洗濯機を置いているお宅)洗濯機があってがらがら洗っていましたよ。 ID非公開 さん 2004/12/18 17:33 生のままナイロン袋に入れて冷凍してみてください。 その後の解凍水洗いで簡単にヌメリが落ちますよ。 ただし刺身にするんでしたら、生のまま塩もみが一番、美味しく召し上がれると思います。 ID非公開 さん 2004/12/18 17:32 塩を入れることをお忘れなく。 ソフランなんか入れてみると より、やわらかくなると思います。 1人 がナイス!しています
タコの塩揉みについてです。 タコ釣りに行くと塩揉みが毎回大変なのですこしでも楽になればいいと思い、小型の洗濯機のような、10リットルの電気バケツというものを買いました。 そこで、もしぬめり取りに洗濯機を使ったことがある方がいれば聞きたいのですが、洗濯機に入れる塩の量、回す時間はどれくらいですか? あと気をつけた方がいいこともあれば教えて下さい。 よろしくお願いします 釣り ・ 5, 140 閲覧 ・ xmlns="> 50 家庭の洗濯機での塩揉みはお勧めしません。 当然ながら塩揉み用には作られてないので、故障の原因になりますし洗濯槽自体が臭くなります。 使うのであれば、廃品同様の物をタダでもらって専用機にしましょう。 塩はタコの重量の半分程度です。 洗濯機なら5分、電気バケツならもう少し回した方がいいですね。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 今回買った電気バケツをタコ専用にしようと思います。 試してみます、ありがとうございました! 他の方もいろんな情報ありがとうございました! お礼日時: 2013/2/27 10:00 その他の回答(5件) こんばんは。 タコのヌメリ取りを洗濯機で… 確かに専門に扱ってる方なんかはその方法を使うと聞いた事があります。 銀杏やクルミにも使えるんですね? !知らなかった〜m(_ _)m あと、大量の鳥肉の下処理にも使う事があるらしいですよ。 鳥肉だけに、「センタッキーフライドチキン」ってね^^ お後が宜しい様で… 失礼しましたー°゚°。。ヘ(;. ^^)ノ 質問の趣旨からは逸れるんですが、米ぬかで揉んでみて下さい。今まで塩でやってたのは何だったんだっていうほど簡単にヌメリが取れますよ。塩で身が締まることもなく味も変わらないのでオススメです。 1人 がナイス!しています 残念!!! タコを揉む時は水を入れないんですよ、 水で揉むとタコのヌメリを綺麗に取る事が出来ず茹でた時に生臭さがかなり残りますよ、 それに今回購入したバケツはオモチャで、回転のトルクがほとんど無いと思います。 手で念入りに5分~10分ほど揉んで下さい、 茹でる温度は70度、8分~12分だよ、これ以上温度を上げるとタコが固くなり美味しくなくなる。 ほうじ茶で茹でると臭みが無く美味しく仕上がる^^ 1人 がナイス!しています 洗濯機が無くても簡単な方法有りますよ。ポリ袋にタコと塩を入れて3回~5回袋のまま良く紋で最後に水洗いすれば滑りは取れます。塩の量は1回にタコの重量の4分の1ぐらいです。 すぐに食べないのなら、1度冷凍すれば最初に書いた方法で2回 塩もみすればいいですよ。一度冷凍すると滑りは取れやすくなりますよ。 1人 がナイス!しています 2層式の洗濯機が安くて使い勝手が良いです。 洗濯以外にも使用しますが 他にも使えます。 クルミ洗い、銀杏洗い等・・・・ 今の洗濯機は金属部分が少ないから、多少の塩分でも大丈夫です。
「大阪市中央卸売市場」タコ洗い機 - YouTube
5mEq/L以上では制限が必要といわれています。 このように食事制限には腎臓に負担になるから制限が必要なものと、その蓄積性が問題になるので制限が必要なものと2種類あることを覚えておいたほうがよいでしょう。 食生活と腎臓 わたしたちは好きなように食べたり、食べなかったり、時々羽目をはずしたりしてもからだのバランスは大きく崩れません。これは肝臓や腎臓がうまく調節してくれているからです。腎臓の働きが低下した場合、すべてを腎臓に頼るわけにはいきません。弱った腎臓を大事に使いつつ、食べる段階で調節する必要がでてくるわけです。これも「腎保護療法」として大事な考え方です。 日常生活と腎臓 調節機能の低下した腎臓では、変化に対応できず、羽目をはずした後、あるいはかぜをひいたり、嘔吐、下痢で食べられないようなときは、このような変化に対応できず、腎臓の働きが低下する危険があります。ときには羽目をはずしてしまうこともあると思いますが、そういう日の後、最低3日間は穏やかで節度ある生活をしましょう。 またかぜの予防、そしてひいてしまったときには無理はしないこと、脱水、浮腫などの体液のバランス異常に注意をすること、このタイミングでの腎臓によくない薬はできるだけ控えるほうがよいでしょう。
お水は、人間が生きていく上で必要不可欠なものです。 私たちが日々、口にしているほとんどの食べものには水分が含まれています。 そんな生活になくてはならないお水ですが、飲み方を間違えてしまうと健康に良くない場合があります。 今回は、お水を飲み過ぎてしまうとどう身体に影響するのか、身体に悪い水分補給と良い水分補給について解説します。 お水を飲み過ぎた場合はどうなる? お水も毒になる?「水中毒」とは 腎臓が身体の水分を尿として排出できる1日の処理量は約1. 腎臓を保護しましょう～生活編｜東邦大学医療センター大森病院 腎センター. 5ℓだと言われています。 水中毒とは、この処理量を超えてお水を一度に大量に飲むことによって引き起こされる中毒症状です。 お水を大量摂取し中毒になってしまうと、次のような症状が出るようになります。 軽度だと疲労感や、錯乱、嘔吐、むくみを引き起こし、重度になると意識障害や、呼吸困難、けいれん等の身体機能に障害がでてしまう可能性があり、最悪の場合は死に至ってしまうこともあるそうです。※1 また、猛暑の夏場や激しい運動の後には、のどの渇きに任せて、お水を一気飲みしたい衝動にかられるかもしれません。 大量の汗を流した場合は、その分の水分補給は必須です。 しかし、一度に過剰な水分を摂取すると水中毒を発症することがありますので注意が必要です。 お水を飲むときは、出ていった水分量と摂取する水分量のバランスを意識しながら飲むようにしましょう。 水中毒でむくむことはある? 健康な身体であれば、不必要な水分は自然と排出されます。しかし、腎臓の処理能力が低下すると、細胞の内側も外側も水分でむくむことがあるそうです。 腎臓の処理能力が低下する原因としては、体調不良や塩分の取りすぎ等があげられます。 もしも、お水を飲むことでむくむことがあるのであれば、原因は別のところにあるかもしれません。むくみが気になる方は、まず日頃の生活習慣を見つめなおしてみましょう。 水太りってするの? 一般常識ではありますが、 まずお水にはカロリーはありません 。 体重計に乗る直前にお水を飲めば、その飲んだ分だけのお水が体重計の目盛りに現れるでしょう。しかし、体脂肪になるかというとそれは違います。 飲んだとしても不必要な分の水分は、汗や尿になって排出されますので、日常生活においてお水を飲むと太るということはないのです。 また、 「水抜きダイエット」は一般的なダイエットではない です。 ボクサーの世界では「水抜き」による減量法がありますが、計量をクリアするためにおこなう減量法なので、一般的なダイエットとは根本的に考え方が異なります。 単純にお水の摂取をやめるというわけではなく、絞った身体からさらに体内の水分量を減らし、計量をクリアしたら体重を戻すのでダイエットのために減らしているわけではありません。※2 水中毒にならないためには?
ポイントは次の3点です。 少量ずつ、こまかく分けてお水を摂取すること 一度に大量のお水を飲まないこと 運動後等でのどが渇いているときはお水のみではなく塩飴等も補給すること 飲み過ぎというのは、その時の環境や体格等、個人差があります。 一般的に、コップ1杯(約180~200ml)のお水を、間隔を空けて1日に7~8回に分けて飲むのが、身体に負担がない量とされています。※3 運動後等は必要に応じて、経口補水液を利用することでお水の飲みすぎを防ぎつつ、脱水症も防ぐことができます。臨機応変に対応しましょう。 人間にとって本来お水は身体にとても良いもの 正しく飲んで健康になろう!正しい水の飲み方とは? お水の飲みすぎが怖いからといって、全く飲お水を飲まなくなるのはもっと危険です。水分補給の仕方のポイントは少量をこまめに飲むことです。 また、清涼飲料水をお水代わりにしないようにしてください。スポーツドリンク等を飲んでいるから水分が足りているというのは間違いです。 カフェインの入ったコーヒー、お茶も同様に水分補給とはなりません。これらには利尿作用があったり、糖質や塩分があったりするので、普段からおこなう水分補給には向いていません。※2 そしてもうひとつ気をつけたいのがお水の温度です。 冷たいと爽快感があって飲み続けられそうですが、身体の内側から冷やしてしまうことになるので良くありません。 夏バテの症状によくある食欲不振や身体のだるさは、エアコン等で体温調節がうまくできなくなることでおこります。このようなときも、冷水ではなく、白湯や常温のお水を飲むことで症状を防ぐことができます。事前に対策を打つだけで防ぐことができるので、意識的におこないましょう。 健やかな身体を保つためには、お水を飲むことが不可欠! お水を飲むことは、健康維持のためにとても役立ちます。そして、お水を飲む大切な理由には、体内水の循環以外にもミネラル成分を摂取することがあげられます。 ミネラルは体内で生成することができず不足しがちな栄養素です。 そのため、食べ物や飲み物で摂取し続ける必要があります。ミネラルはお水にも含まれていて、こまめに飲むことで補うことができるのです。 体質に合わせて飲むお水を考えてみよう 体調は季節や気圧によってだけでなく、忙しさや食生活でも常に変わっていきます。また、その日の運動量等も考えると、必要になってくる水分量も異なってきます。 体質改善がしたい場合はミネラルが多く含まれている硬水を飲むのが良いとされていますが、硬水独特のくせを感じて飲みづらいと感じる可能性があります。※3 一方で軟水は硬水に比べてミネラルは多くないですが、くせがなく飲みやすいため普段の水分補給に向いています。 日々の自分の体調と相談をしながら、ご自身にあったお水をこまめに飲むように心がけましょう。 プレミアムウォーターが皆様のご家庭に定期配送しているお水は、厳選された水源でくみ上げた非加熱処理のまろやかで飲みやすい軟水のお水です。もちろん日頃の水分補給にもおすすめいたします。 Webからお申込み あわせて読みたい「暮らしと天然水」に関する記事 参考文献 ※1 水中毒とは何か?治療法は?
この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください! 【関連画像】図1 腎機能と尿の量・濃さの関係のイメージ ●「腎臓と水分摂取」に関する問題 【問題】腎臓の機能が落ちてきている人は、腎臓にかかる負担を減らす必要があります。では、尿のもととなる水分の摂取は、減らしたほうがいいのでしょうか? それとも、減らさないほうがいいのでしょうか? (1)水分は減らしたほうがいい (2)水分は減らさないほうがいい 正解は、(2)水分は減らさないほうがいい です。 ●「腎臓の負担を減らすために、水分摂取を減らす」はNG! 健康診断などで腎機能の低下を指摘され、腎臓の負担を減らしたいと思ったとき、水分のとり方に迷う人は多いのではないでしょうか。 「患者さんからも、水分摂取に関する質問はよく受けます。腎臓の負担を減らすために、水分を控えたほうがいいのでは、と考える人が多いのですが、水分をとらないと、逆に腎臓に負担がかかるので注意してください」。腎臓の病気のスペシャリストである、横浜市立市民病院腎臓内科長の岩崎滋樹医師はそう話します。 腎臓は1日約150リットルもの血液をろ過し、それをさらに100倍に濃縮して約1.
なぜ水を飲みすぎると、最悪の場合、命を落とすほど健康を損なうのでしょうか?