1 図書 自然に論理をよむ: 自然と論理 工作舎 7 自然界における左と右 Gardner, Martin, 1914-, 坪井, 忠二(1902-1982), 藤井, 昭彦(1927-), 小島, 弘(1947-) 紀伊國屋書店 2 自然と認識 碧海, 純一(1924-) 培風館 8 自然美論 Lubbock, J. W. (John William), 1803-1865, 正岡, 藝陽 金色社 3 新編自然科学入門: 自然との共存のために 甲斐, 義幸(1944-), 中島, 篤之助(1925-) 学術図書出版社 9 数と数字. ろうそくの語る科学. 燈火の歴史. 音の世界. 自然と人間の闘い Smith, David Eugene, 1860-1944, Ginsburg, Jekuthiel, 1889-1957, Faraday, Michael, 1791-1867, Ilʹin, M. 自然界における左と右 原著. (Mikhail), … 平凡社 4 自然 日本科学史学会 第一法規出版 10 百万人の科学概論. 科学と実験の歴史. 物とは何か. 自然現象と奇跡 Synge, J. L. (John Lighton), 1897-, Taylor, F. Sherwood (Frank Sherwood), 1897-1956, Bragg, William Henry, Sir, … 5 現代自然科学による統一的自然像 竹之下, 芳也(1938-) 開成出版 11 自然科学概論: 生命の惑星(地球)--その生い立ちと未来 香月, 裕彦(1921-1999), 講談社サイエンティフィク 講談社 6 Gardner, Martin, 1914-, 小島, 弘(1947-), 坪井, 忠二(1902-1982) 紀伊国屋書店 12 自然科学概論 菅井, 準一 学術図書出版社
Hot Topics 2021年06月23日 読了時間: 3分 6 スーパーチェーンのベイシア(前橋市)は2021年6月16日、関東圏を中心とする138店舗全店で「ブリヒラ」の販売を開始した。ブリヒラは近畿大学が開発したブリとヒラマサの交雑種で、ブリのうま味とヒラマサの歯応えを兼ね備える。全店分を賄える5万匹を確保できたという。 ブリヒラはブリのメスとヒラマサのオスの交配によって開発された。自然界にも存在するが、ごくまれだ ブリとヒラマサのいいとこ取り ベイシアがブリヒラを販売するのは、夏場におけるブリの代替としてだ。冬に旬を迎えるブリの場合、夏場は血合い肉(切り身の赤黒い部分)が多くなり、味・品質が落ちる。従来は同じブリ類で夏が旬のヒラマサが夏場のブリの代替とされてきたが、ヒラマサはブリと比べて成長が遅く、成魚まで育てるのにコストがかかる。そのため、販売価格がブリより高額になるという難点があった。 そこで開発されたのがブリとヒラマサ、両方の特徴を持つブリヒラだ。このハイブリッド魚の成長はブリより遅いものの、ヒラマサの約半分の期間(1~1.
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