かごの屋 深江橋店 店舗情報一覧 駐車場 エレベーター ご予約 06-4258-5545 人気の食べ放題「ご馳しゃぶ」は、 しゃぶしゃぶ、 寿司、 天ぷら、 季節の逸品までも食べ放題。 その他旬の素材を盛り込んだ定食・御膳も多数ご用意。 店名 カゴノヤ フカエバシテン TEL・予約 06-4258-5545 住所 〒536-0022 大阪府大阪市城東区永田3-12-6 アクセス 地下鉄中央線「深江橋駅」①より北へ徒歩6分 内環状線沿い西側 駐車場 専用20台 営業時間 <平日> ランチ:11:00~15:30 (L. O. 松屋 深江橋店（鶴橋/食堂・定食） - ぐるなび. 15:00) ディナー:17:00~22:00 (L. 21:30) <土日祝> 11:00~22:00 (L. 21:30) ※年末年始、お盆期間は通常とは異なります。 詳しくは店舗にてご確認ください。 ※営業状況により営業時間を変更する場合がございます。詳しくは店舗にてご確認ください。 定休日 無し 予算 1, 800円(通常平均) 1, 000円(ランチ平均) 3, 000円(宴会平均) カード VISA、 MasterCard、 UC、 ダイナースクラブ、 アメリカン・エキスプレス、 JCB、 電子マネー(Edy)、 iD、 交通系IC(PiTaPa除く) 席・設備 座席 154席 宴会最大人数 94名 個室 有り 禁煙・喫煙 全席禁煙 ※喫煙ルーム有 バリアフリー 車椅子でトイレ利用可 エレベーター完備 お子様連れ お子様連れOK お子様メニュー有 お子様用椅子有 携帯の電波 電波が入る(ソフトバンク、ドコモ、au) サービス・関連情報 ランチタイム サービス 数量限定日替り昼膳有 利用シーン 女子会 記念日 同窓会 歓迎会 送別会 お祝い事 法事 結納
13:30, ドリンクL. 13:30), 18:00~翌1:00(料理L. 翌0:30, ドリンクL. 翌0:30) ランチ:880~1680円・ディナー:2500~4500円 40席 テイクアウト 千林 居酒屋 飲み放題 焼き鳥 持ち帰り 串 焼鳥 食べ放題 深夜 個室 やきとり たづや 千林大宮店 テイクアウト 千林 居酒屋 飲み放題 焼き鳥 地下鉄「千林大宮駅」から徒歩30秒。駅前すぐ♪ 本日の営業時間:17:00~翌1:00(料理L. 翌0:00, ドリンクL. 翌0:30) 74席 名物もつ鍋 食べ飲み放題がある 完全個室の空間 大宴会に最適な貸切座敷 個室居酒屋 のりを 鶴見緑店 名物"もつ鍋"と単品\330~の創作居酒屋 今里筋線 新森古市駅3分 / 昼宴会実施中!要相談! 120席(会社宴会・貸切大歓迎!!) のりを 鶴見緑店 居酒屋|城東区 居酒屋 創作料理 日本酒 三線 音楽 安い あかね 駅近 新森古市 1人 カウンター 沖縄 居酒屋あかね 三線を弾いて遊べる居酒屋♪ 地下鉄今里筋線新森古市駅1番出口から徒歩3分 本日の営業時間:17:00~23:00(料理L. 22:30) 17席(カウンター/テーブル) 旭区/千林/肉/くわ焼き/鉄板焼き/おむそば/オムソバ/串/串焼き/焼き鳥/鶏/お好み焼き yakiyakiなるとや 千林で鉄板焼き&くわ焼きが味わえるお店 千林駅から徒歩30秒/大阪府大阪市旭区千林2-15-19 本日の営業時間:12:00~14:00(料理L. 13:30), 17:00~23:30(料理L. 【こだわりげんこつ唐揚げ 宮島家 深江橋店の宅配】デリバリーなら出前館. 23:00, ドリンクL. 23:00) 17席 和食 魚介料理 海鮮料理 居酒屋 日本酒 横堤 神楽 種類豊富なメニューとお酒が揃う和食居酒屋 大阪メトロ長堀鶴見緑地線横堤駅2出口より徒歩約1分 本日の営業時間:11:00~14:00, 17:00~翌0:00 37席 神楽 横堤 大阪/徳庵/居酒屋/飲み放題/コース/貸切/宴会/女子会/記念日/焼き鳥/刺身/鶴見区/座敷 炭焼酒場木亭屋徳庵駅前店 一品料理も豊富な居酒屋 徳庵駅から徒歩5分圏内 本日の営業時間:17:00~翌2:00(料理L. 翌1:30, ドリンクL. 翌1:30) 94席 炭焼酒場 木亭屋 徳庵駅前店 居酒屋|関目 大阪/野江/京橋/居酒屋/沖縄料理/泡盛/焼酎/飲み放題/ライブ/女子会/貸切/記念日 南国バル UTAOTO 野江☆創作沖縄料理ダイニング 京阪野江駅より徒歩1分、JR野江駅より徒歩3分 通常:3000円 20席 南国バル UTAOTO 関目/関目成育/居酒屋/沖縄/奄美/喜界島/ハッピーアワー/焼酎/駅チカ/郷土料理/飲み会 三線カフェ喜界島 関目の町で島のゆったりとした雰囲気♪ 京阪本線関目駅東口より徒歩3分/大阪メトロ今里筋線関目成育駅1出口より徒歩2分◆「関目ガード下」交差点を1号線沿い!
松屋フーズでは、選び抜かれた素材と徹底した品質・安全管理体制を 確立しています。 身近なプライス、安全、そしておいしさ。 松屋では定番の牛めし、カレーから、各種焼肉定食、 ハンバーグや期間限定メニューなどもラインアップ。 また、朝定食や多彩なサイドメニューも充実させながら、 お客様の健康で豊かな食生活を応援しています。 お店の取り組み 1/13件実施中 キャッシュレス決済対応 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 店名 松屋 深江橋店 マツヤ フカエバシテン 電話番号 06-6975-3650 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 住所 〒537-0001 大阪府大阪市東成区深江北2-9-24 コルタ深江橋 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 地下鉄中央線 深江橋駅 5番出口 徒歩5分 駐車場 有 営業時間 24時間営業 定休日 年中無休 平均予算 500 円(通常平均) 500円(ランチ平均) 電子マネー/その他 Suica 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 お店のホームページ 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください メニューのサービス このお店のメニュー: メニュー テイクアウト テイクアウト可
大阪府大阪市城東区永田3-13-17
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2017年3月10日 第771回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ 最近見かけることが多くなった調理器具「スキレット」。レストランやカフェなどに行くと、スキレットごと料理がでてくることもありますよね。見た目もオシャレでそれだけでもおいしそう。ニトリでは「ニトスキ」と呼ばれている、ワンコインスキレットを販売していて、手に取ったママも少なくないのでは? フライパンそっくりなスキレットですが、どんな料理を作ることができるでしょうか。普段よく使うフライパンとの使いわけの仕方を探ります。 スキレットに適している料理とは… スキレットは食材にムラなく熱を伝えることができます。強火でしっかり焼きたい料理や焼き目をつけたい料理、蒸し焼きにする料理が得意。例えば以下の料理はスキレットがオススメです。 ・ステーキ ・アヒージョ ・ハンバーグ ・パエリア ・パンケーキ 熱伝導に優れているので、火の通りにくい分厚いステーキにもしっかり火が通ります。また、スキレットは蓄熱性が高く、調理後、スキレットごと食卓に持っていけば、アツアツの料理が楽しめる!
鋳鉄と鉄のフライパンの違いは?特長と使い分けのポイントはこれ! 鋳鉄のフライパン 「スキレット」が 100均のダイソーで見かけてビックリ! フライパンといえば、 鉄のフライパンやテフロンが 知られています。 最近は、スキレットが人気で、 スキレットのレシピ本まで 出版されています。 そんななか、 鋳鉄のフライパンと鉄のフライパンは どちらも鉄なのに、 何が違うのか? そんな疑問が浮かびますね。 私は鉄のフライパンを愛用していますが、 鋳鉄のフライパンの 南部鉄器のフライパンや、 ダイソーのスキレットも使っています。 人も能力によって適材適所があるように、 フライパンにも、 適材適所があります。 鋳鉄のフライパンと鉄のフライパンの 違いを知って、 適材適所でうまく使い分けるポイントを 紹介します。 調理器具をうまく使うことで、 料理の幅が広がるだけでなく、 料理の手際が格段に上がります。 料理には必須ともいえるフライパンを 使いこなしましょう。 スポンサーリンク その1:鋳鉄と鉄のフライパンの違い スキレット南部鉄器など 鋳鉄のフライパンはひと目で分かります。 それは・・・ 黒っぽくて厚くて重い。 そんなフライパンを見ると、 肉料理を美味しく仕上げてくれそうな予感を 感じさせてくれます。 鋳鉄のフライパンの厚みは、 3. 0mm~5. 0mm以上のものまで 商品によって異なります。 なぜこのような厚みになるかというと、 溶かした鉄をフライパンの型に 流し込んで作るから。 薄く作ろうとすると 割れやすくなるとか。 とはいえ、 薄く作る必要はなさそう。 この厚みが、 鋳鉄のフライパンで作る料理を 美味しくしてくれるから。 一方、鉄のフライパンは、 鋳鉄のフライパンに比べて、 薄くて軽い。 フライパンをゆすったり、 持ち上げたりする料理には、 軽いが一番。 軽いというだけで、 使いやすさが格段に上がります。 普段使いには必須ですね。 このように、 鋳鉄と鉄のフライパンの違いがあるので、 それぞれが活躍できるポイントが 違ってきます。 フライパンを選んで使いこなす ポイントは何でしょうか。 その2:時短料理に使えるフライパンは? 仕事や用事で時間がない。 食事の準備を できるだけ時間をかけずに 簡単、手軽にしたい。 そう思う時もありますね。 鋳鉄と鉄のフライパンの、 料理を作る時の時間と言う意味で、 決定的に違うこと。 予熱。 鋳鉄と鉄のフライパンは 使うときには、両方ともに 必ず予熱が必要になります。 鉄のフライパンを愛用している人は 知っての通り。 この予熱の時間が、 鋳鉄と鉄のフライパンでは、 鋳鉄のフライパンの方が 圧倒的に長くかかります。 その理由は、 フライパンの厚み。 予熱は、 フライパンの鉄の部分を温めるので、 当然ながら、厚みがあるフライパンほど 温めるのに時間がかかります。 私は鉄のフライパンと 南部鉄器のフライパンを愛用しているので、 この予熱の時間の違いは、 身にしみて感じます。 予熱の時間は、 ただでさえ長く感じるもの。 普段使いするフライパンは、 予熱時間が短い鉄のフライパンの方が 使い勝手がよく感じます。 その3:専門店の鉄板料理ができるのは?
専門店に行くと、 プロの料理人が目の前の鉄板で 料理してくれるところがあります。 ステーキや鉄板焼き、 私の大好きなお好み焼きなど。 そこで使われる鉄板は、 10mmから15mm以上という 厚みのある鉄板です。 鉄板に厚みがあると、 鉄板に熱が蓄積されて 温度が下がりにくくなります。 特に肉などの 冷たい材料を置いたときも 鉄板の温度があまり変わらないので ステーキなどが美味しく焼けます。 時間をかけて火を通す料理には ぴったり。 私の大好きなお好み焼きも お店の鉄板で焼くだけで 味が全然ちがいます。 このように、鉄板の厚みは、 料理の出来を左右します。 そこで、 フライパンの登場。 鋳鉄と鉄のフライパン、 どちらが厚みがあるかというと、 鋳鉄のフライパン。 家で使うフライパンとしては、 鉄板に近くなります。 実際に、タネが同じお好み焼きを 南部鉄器のフライパンと 鉄のフライパンで作ってみると・・・ 南部鉄器のフライパン =鋳鉄のフライパンの方が美味しい だから、うちでは、 お好み焼きやステーキは、 南部鉄器のフライパンで作ります。 その4:オムレツなど揺する料理は? フライパンを揺すったりする料理は 軽さがすべて。 鋳鉄のフライパンのように重いと、 フライパンが持ちにくいし、 何といっても疲れてしまう。 だから、 軽い鉄のフライパンがぴったり。 他にも、ステーキのように じっくり焼く料理ではなく、 野菜炒めのような炒めものなど 素早く仕上げる料理には、 鉄のフライパンがおすすめ。 その5:まとめ 鋳鉄と鉄のフライパンの違いは、 厚さと重さ。 そのため、料理によっては、 ぴったりなフライパンが違います。 ステーキなどじっくり焼く料理には、 鋳鉄のフライパン、 オムレツや野菜炒めなど 手早く仕上げる料理には、 鉄のフライパン。 というのがおすすめ。 どちらか片方のフライパンがあれば、 料理を作るのに問題はありません。 しかし、どちらか一つだけ選ぶなら、 軽くて使い勝手のいい 鉄のフライパンですね。 鋳鉄と鉄のフライパンの両方あれば、 料理がぐっと面白くなります。 私もお好み焼き用に 鋳鉄の南部鉄器のフライパンを買ったら、 ステーキなどの料理が美味しくできで うれしくなりました。 ぜひ、料理を楽しみましょう。 スポンサーリンク