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Thu, 25 Jul 2024 15:13:59 +0000

神戸の洋菓子店「ケーニヒスクローネ」 出典: bluesboyさんの投稿 昭和52年12月、神戸・御影に誕生した「ケーニヒスクローネ」。今や神戸を代表する洋菓子の1つです。神戸っ子はみんな大好きなお菓子なんですよ!お店のシンボルともいえる王冠をかぶったくま「ポチ」は神戸では有名なキャラクターです。そんなケーニヒスクローネを詳しくご紹介します。 出典: Lonron-memoさんの投稿 本店は御影にあります 出典: elan. ケーニヒスクローネ「クローネ」 − 完売続出の神戸の定番スイーツ。サクサク感がたまらない. さんの投稿 本店は県立御影高校のすぐ北側、車通りの少ない静かな住宅街にあります。ここからケーニヒスクローネのお菓子が生まれました。落ち着いた雰囲気の店内にはカフェスペースがあり、お茶とケーキを楽しむことができます。 出典: tetsujinさんの投稿 少しレトロで、ゆったりとした雰囲気のお店。セルフサービスというカジュアルなスタイルで楽しめます。 ケーニヒスクローネのこだわり 出典: 普通に美味しいものが食べたい人さんの投稿 季節のお菓子「ベーネン(栗)」 ここでは、ドイツで育まれてきたお菓子を作っているんです。ドイツ菓子の魅力はお母さんの手作りおやつのように、素朴でやさしい味。華やかさはないものの、季節のフルーツの味をそのまま生かしたシンプルで素朴なケーキなどを販売しています。 出典: mezzo0403さんの投稿 ケーニヒスクローネとは、ドイツ語で「勝利の王冠」を意味するのだとか。そういえばキャラクターのくま(名前はポチ)も王冠を乗せていますね! 厳選された自然素材を使用 厳選された自然の素材、四季の味覚を使って、防腐剤を一切加えずに商品を作っているのも美味しさの秘訣。賞味期限を短くしてでもおいしさにこだわっており、小さな子供にも安心して食べさせることができます。 出典: noble_mindedさんの投稿 日本を代表する陶器「美濃焼」を商品容器として多く採用しているケーニヒスクローネ。和の伝統を大切にしています。商品の器だけでなく、抹茶やあずき、白玉など和の食材もお菓子に取り入れています。 人気商品をご紹介! 出典: ぐるめ部長さんの投稿 ケーニヒスクローネを代表する名品、はちみつアルテナ(チョコレート)。やわらかく煮た栗がゴロリと入っています。バターたっぷりの生地に栗の風味、素朴な中にも気品が漂います。 チョコレートと抹茶の2種類がありますよ。 出典: ぐるめ部長さんの投稿 出典: ぐるめ部長さんの投稿 箱入りホールタイプは竹の皮に包まれています。 出典: noble_mindedさんの投稿 美濃焼の壺で焼き上げたはちみつアルテナ。レンジで軽く温めるとさらにおいしいので是非お試しください。熱がじっくりと全体に伝わるため、しっとりとした仕上がりに。 出典: だっちん。さんの投稿 風味豊かなサクサクのパイにカスタードクリームがたっぷり詰められたクローネ。こちらもケーニヒスクローネを代表する一品です。その場でクリームを詰めてくれるのがあのサクサク感の理由。サクサク感をキープしたまま味わっていただくため、賞味期限は3時間!

ケーニヒスクローネ「クローネ」 − 完売続出の神戸の定番スイーツ。サクサク感がたまらない

こんにちは karimoです。 ケーニヒスクローネは神戸で誕生した お菓子屋さんなのですが、 その中でも地元の人に昔から愛されているのが 看板商品の「クローネ」。 筒状で中が空洞になったパイの中に、溢れそうなほどのクリームがたっぷり詰まっていて(いや実際クリームが端から溢れています笑)、 サクサクのパイとやさしいカスタードクリームの絶妙なバランスがたまりません。 (パイ部分がサクサク過ぎてポロポロとこぼれるので、クローネを食べる時はちょっとした覚悟がいるくらいです笑) 今回ご紹介したいのは そのクローネの進化版ともいえる 新商品の「近日(きんじつ)」。 (最初読めなくてお店の人に確認しました笑) 一見変ったネーミングですが、 「近日(きんじつ)」とは、 「近いうちにまた食べたい。そんなふうに思ってもらえる美味しさと笑顔であふれる品でありますように」 という願いが込められているそうです。 (私のほうは近日、近日と書きすぎて早くもゲシュタルト崩壊を起こし始めています笑) 見た目はクローネを上からキュッと小さく圧縮したような形ですが、 こちらにもクローネと同じクリームがこれでもかとたっぷりと入っています。 え、じゃあ何がクローネと違うのよぉ?って 思われたそこのあなた!!! (←うるさい) 実は近日の中には。。 (ゴクッ。。。) (ジャーン!!) 。。。ごめんなさい、この後 パイの方が崩壊しました笑。 (これだけ「パイがサクサクでして」、、って言っているのに学習能力の無い私) 実はですね、 カスタードクリームの中に、 「白玉」が隠れているんです〜♡ (上手に写真が撮れなくてすみません) サクサク、クリーミ〜!ときて 突然のもちっとした食感。 お、おいしい〜♡ はじめて食べたので、 お口の中での小さなサプライズが嬉しかったです。 購入から3時間ほどで食感が変化し、「サクサク」から「しっとり」に変わるそうです。サクサクとしっとりの両方を楽しんでみてもいいかも。 こちらは今のところ神戸でしか買えないようなので、 気になる方はお立ち寄りの際、 ぜひぜひ試してみてくださいね♪ (ちなみに崩壊した近日は、私が責任を持っておいしく頂きました*\(^o^)/*)

ほら、だって ダイエット中でも一気に食べなくてもいいし! ←なけなしの努力。 ビニールに包まれています! 紙箱を開けると、トレイに乗せられてビニールに包まれたクランツが登場。 シールはケーニヒスクローネおなじみのクマちゃんです。 さっそく開けてみましょう。 見てください! 粉糖 がふんだんにかかっています。 こぼれやすい ので、お盆かなにかの上で取り扱うことを強くおすすめします(笑) クランツカットをさらにカットして食べる! クランツカットの断面図です。 表面 と 側面 に やや分厚目にバタークリーム が塗られ、 中には3段のバタークリーム が。 表面には粉糖 がたっぷりと振りかけられていて、 カットしたアーモンド がバタークリームに混ぜ込まれています♡ フォークを入れると、 ほろほろと崩れ落ちるスポンジ 。 フォークできれいに食べようとしても 無駄な抵抗 なのですが、これがまた口にはいっても ホロホロと溶け崩れるような食感 で、バタークリームでありながら どれだけでも食べられそうです! (注:バタークリームが好きな人なら) ホロホロと崩れるスポンジと、アーモンドの粒々 食感の差 もいいですね! 今回は、 「一度に食べてはならぬ!」 と思い、クランツカットを さらに1/3にカット しながら食べました。 正直まだまだ食べられるのですが、この量でも充分 「たべた~!」 という 満足感 を味わうことができます。 カロリー?え?なんですか? 大満足のクランツ!他の店も食べ比べたい♡ 我が家でバタークリーム好きは私だけなので、世間ではクランツがいったいどのくらい支持されているのだろうと検索してみると、 他のお店でもクランツを販売 していることを知りました。 私が好きで良く食べている ケーニヒスクローネ を始め、 ユーハイム、エスコヤマ などの全国区の有名店から、地域に愛されている 地元の洋菓子店 、 通販でお取り寄せできるお店 などがあるようです。 全体的に 低価格 で コスパがいいお菓子 でもあるので、見かけたらぜひ 食べ比べ をしてみたいです! こちらの記事もどうぞ♪ ◇【京都うまいもん】メルヘンのフルーツサンド【高島屋】◇ ◇京都土産に阿闍梨餅(あじゃりもち)はいかが?1個から購入OK!◇

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