発熱時には避けたいもの 逆に、発熱時に避けた方がよい食品についてもお聞きしたところ、児玉医師からは4種の食品があがりました。 (1)脂っぽい食品 「まず、食欲自体があまりないとは思いますが、脂っこいものは消化に悪いのでNGです。ただでさえ弱っている胃腸になるべく負担をかけないようにしましょう」 「これはお酒好きな患者さんからよく質問を受けるのですが、アルコール類は控えたほうがいいでしょう。アルコール類は利尿作用があるため、脱水になりやすく、また胃腸への刺激が強いという点でもおすすめできません」 (3)コーヒー、紅茶等のカフェイン飲料 「利尿作用による脱水のおそれという点では、コーヒーや紅茶等のカフェイン飲料もできるだけ避けたほうがいい食品になります」 「炭酸飲料は胃の中でふくらみ、胃腸に刺激を与えてしまうので避けるほうがいいでしょう」 カフェインが含まれるお茶や油を使った料理などは、完全に避けることは難しいかもしれませんが、知っていれば、極力避けることはできそうですね。 解熱後の食べ物で知っておきたいポイントは? それでは、解熱後にはどのような食品を摂るべきなのでしょうか? 「解熱後の時期には、栄養をバランスよくとり、免疫力を高めることが大切。自分のからだが欲するもので大丈夫だと思います。ただ、食欲が出てきたからといって、胃腸の状態が万全でないうちは、脂っこいものを食べ過ぎるのは控えましょう」 意識的に摂ったほうがよい食材には、どのようなものがあるのでしょうか。 「卵は栄養価が高い食品として知られていますが、なかでも必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、免疫力アップのサポートをしてくれるという点で、解熱後におすすめの食品です。 また、豚肉は、鶏肉や牛肉よりも、ビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1 はエネルギー代謝を促進し、疲労回復に役立つでしょう」 まだ、インフルエンザや風邪の季節は続きます。家族が急に発熱しても、こうした食事の注意点を知っておけば落ち着いて対処できそうですね。 【取材協力】 児玉華子・・・北里大学医学部卒業、北里大学病院での研修後、膠原病・感染内科学教室に入局。東京逓信病院、北里研究所病院および北里大学病院勤務を経て現在は、医療法人東山会調布東山病院内科・リウマチ科として勤務。日本リウマチ学会、日本内科学会、日本感染症学会、日本東洋医学学会所属。『女医+(じょいぷらす)』所属。 【参考】 アイスクリームの成分 – 日本アイスクリーム協会
少数派の意見も聞いてみた おかゆ やスープ、ジュースという回答が多かった中、興味深い意見も挙がったのでご紹介しましょう。 「風邪を引いた時は、すごく辛い『キムチチゲ』を作ってもらいました。お母さんのキムチチゲを食べるとたくさん汗をかいたので、早く良くなった気がする!」(韓国/女性/20代) 「子供はダメだけど、お酒に"唐辛子の粉"を混ぜて一気に飲む人もいるみたい。民間療法で現地の人ならみんな知っていると思うけど……本当にやったことがある人は少ないんじゃないかな」(韓国/男性/20代) そう答えてくれたのは韓国出身のお二人。体を温め、汗をたくさんかいて風邪を治そうということなんでしょうね。 いかがでしたでしょうか。アジア圏の国々では日本と同じく おかゆ が、欧米圏ではチキンスープが定番となっているようです。もちろん、各家庭によって作られる料理に違いはあるため一概には言えませんが、ちょっとした豆知識として覚えておくと面白いかも? Written by: ラーメンと牛丼ばかり食べてる洋犬ライター。オス/体高30センチ/体重80キロ。最近Twitterはじめました→@pomehashi(ポメ橋) アンケート協力 学校法人 新井学園 赤門会日本語学校 本校 住所 116-0014 東京都荒川区東日暮里6-39-12 最寄駅 日暮里 駅 (京浜東北線 / 山手線 / 常磐線 / 上野東京ライン / 日暮里・舎人ライナー / 京成本線 / 京成成田空港線(成田スカイアクセス)) 徒歩10分 電話 03-3806-6102 ※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。 この記事をシェアする
トピ内ID: 8465882919 ✨ 大熊猫 2007年5月2日 11:09 必ず火を通したものを食べるようにと厳命されました。 厳命したのは当時留学していた中国の大学の老師 (※中国では「先生」という意味)で、 クラスメートの日本人が授業を欠席したため その理由を老師に問われ、 「彼女は風邪をひいてしまいました。 食欲が無いというのでとりあえず バナナとリンゴを買って食べさせました。」 ---と答えたところ、 「とんでもないこと! !」 ---と意外なお叱りを受けてしまいました。 老師曰く、何でも果物は雑菌まみれ(! )なので 弱った身体には良くない!というのがその理由でした。 「では中国で体調が悪い時には 何を食べるんですか?」 ---と聞いたところ、 「胃腸にやさしい麺類だね。 又はパン。これならキチンと火が通っている。」 ---とのことでした。 日本でもおかゆやうどん等、 火の通ったものも勿論ありますが、 食欲の無い時には果物、が定番な考えだったので 「雑菌だらけ!」と即答された時には 妙に納得してしまいました (日本と中国では衛生基準が違いますけど)。 ご参考までに。 トピ内ID: 0931404122 花蓮 2007年5月2日 11:22 イスラエルで下痢したとき、南アフリカ出身の女の子に「コーラを飲め」といわれました。下痢にコーラってのはどうよ、と思ったけど。意外と大丈夫だったので、日本に帰国してからも、お腹のゆるいときは氷なしのコーラを飲むようにしてます。 トピ内ID: 9410404449 ちぃまる 2007年5月2日 13:11 ジンジャーエールの話、ウソじゃなかったんですね!
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