アルファ米にお湯(または水)を注いで出来上ったご飯は、炊いたご飯と変わりありませんので早めにお召し上がりください。もし、すぐに召上らない場合は冷凍保存という方法もあります。 なぜ長期保存が可能なのですか?保存料を使用しているのですか? アルファ米は、炊いたご飯に熱風を当て、急速に乾燥させて作ります。乾燥によって雑菌の繁殖を防ぐことができます。 また、酸素や水分を通しにくいバリア性の高い包材の使用、脱酸素剤を封入することで食品中の油の酸化を抑えています。乾燥と包材等の効果により長期保存を可能にしており、保存料は使っておりません。 直射日光、高温多湿を避けて保存してくださいとあります。想定されている高温多湿の数値を教えてください。 アルファ米の保存方法としては「直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存」を推奨しております。 当社では、この常温の範囲を20℃±15℃(日本工業規格より)で設定しており、この範囲での保存をお願いしております。 多湿につきましては、日本の湿度が50~75%ですので75%以上と設定しております。 炊出しセットを復元しないで小分け配布したい。 炊き出しセットは大量のお弁当を一度につくる事を目的にした製品で、小分けにする事を意図して設計した製品ではございません。賞味期限内であってもアルファ米は一度開封すると、脱酸素剤の効果が切れて酸化により風味劣化がはじまるため小分けはお勧めいたしません。 ご飯に戻したアルファ米の消費期限は? アルファ米をご飯に戻した(=復元)後は、普段食べられているご飯と同じもの(普通のご飯と同じ扱い)とお考えください。夏場の炎天下であれば、朝、復元したご飯が昼に傷んでいることもあると思います。つきましては、復元後はできる限り早くお召し上がりください。 原材料・製造方法 アルファ米とは何ですか? 使用している原料米や具材の産地はどこですか? アルファ米の原料米は全て国産米を使用しています。 野菜、山菜、きのこなど一部の具材につきましては外国産を使用しています。 「宇宙日本食」に認定されたアルファ米は市販されている製品と同じものですか? インスタントご飯に入っていた脱酸素剤エージレスを抜くのを忘れてお湯を入... - Yahoo!知恵袋. 弊社4種類の製品 〈白飯、赤飯、山菜おこわ、おにぎり鮭〉 が、宇宙航空研究開発機構(JAXA)から「宇宙日本食」の認定を受けています。 「宇宙日本食」の仕様は、原料米に低アミロース米を採用するなど、市販の製品とは少し異なります。 >>詳しくはこちら 「乳化剤」って何ですか?乳アレルギーでも食べられますか?
Q:購入してからどのくらいの期間、保存できますか? A:未開封の場合、約6ヶ月が目安です。(商品によっては短いものもあります。) Q:保管場所、方法についての注意事項は? A:直射日光をさけ、袋に傷(ピンホール)をつけないようにして保管して下さい。 Q:乾燥剤と一緒に入れても問題ないですか? A:一緒にご使用いただけます。但し、エバーフレッシュと乾燥剤が接触した状態でご使用になると性能が低下することがありますので、接触しないように入れてください。 Q:外装のシール不良やピンホールによる脱酸素剤の劣化を見分ける方法は? A:袋ごとに酸素検知剤を入れてありますので、それがピンク色をしていれば袋の中は無酸素状態ですので、脱酸素剤の品質が保たれていると判断して結構です。酸素検知剤がピンク色でも袋にゆるみがある場合は、酸素がわずかに入っている可能性があるので、使用しないで下さい。また、酸素検知剤が青紫色に変色している場合は何らかの異常ですので、その脱酸素剤は使用しないで下さい。 Q:脱酸素剤エバーフレッシュの外装が緩くなっていますが、中の酸素検知剤はピンク色をしています。使用しても問題ありませんか? 脱酸素剤のよくある質問（Ｑ＆Ａ） | フレキシブルパッケージ専門のヤギヒロ. A:未開封の袋の端をもって持ち上げた時に、商品が下にずり落ちるほど空気が入っている場合は何らかの異常があると考えられます。商品はご使用にならないようにお願い致します。保証期間内の場合はお取替え致しますのでご連絡下さい。 Q:袋を開けてからの、作業時間の目安は? A:空気中に放置しておいても一定以上の品質が保てるのは、タイプによって空気中に放置できる時間が異なりますので下記時間を目安にして下さい。 Q/PQ/Cタイプ・・・・2時間 Lタイプ・・・・・・・・・・4時間 YF/COタイプ・・・・・1時間 KWXタイプ・・・・・・・12時間(高温多湿の環境下では6時間以内でご使用下さい) Q:1袋全て使用しませんが、残ったのはどうすればいいですか? A:始めに必要な分づつ袋(脱酸素剤対応の袋)に小分けしてご使用ください。使用する際に必要分だけ取り出し、残りは袋内の空気をできるだけ抜いて熱シールをし、酸素が入らない状態にして保管して使用する分のみ開封して下さい。エバーフレッシュが作業中に空気に触れる時間を短くでき、品質を長く保持できます。 Q:作業中に脱酸素剤がかなり熱を持ったのですが大丈夫でしょうか?
質問日時: 2009/10/27 01:49 回答数: 4 件 ご飯を炊く時に雑穀米を1回分ずつ個包装してある物を入れているのですが、これの大きい袋の方に入っていたと思われる、脱酸素剤を一緒に炊いてしまいました。 (個包装のほうには脱酸素剤は入っていません) 脱酸素剤のパッケージには「食べないで下さい」の文字がありました。 石灰系やシリカゲル系では無さそうでした。 これは食べない方が良いでしょうか? No. 1 ベストアンサー 回答者: nemuchu 回答日時: 2009/10/27 04:20 例えば、脱酸素剤の最大シェアである「エージレスアイ」シリーズの場合、中身は鉄粉やビタミンCであり、 公的機関による急性毒性試験で安全性が確認されていますので、「袋がやぶれていなければ、風味が損なわれている場合はあるが、安全性に問題はなく、食べる事はできる」とメーカーのホームページに記載があります。 袋が破れている場合でも、食べて即座に100%問題がでるというものでもないですが、 鉄粉ですので、食味としてまずいでしょうし、まぁ食べないほうが無難かとは思います。 そのほかメーカーの場合は、成分が違う場合がありますので、脱酸素剤の袋を確認するか、 雑穀米のメーカーに、どこの脱酸素剤か?を問い合わせれば、成分を教えてくれます。 ところで、No1さんは何が仰いたいんでしょうかね? よくあるご質問｜尾西食品株式会社. 小学生でもわかるという答えが、当方にはよく理解できませんでしたw勉強不足でしょうかねw この回答への補足 なるほど、参考になりました ありがとうございました 補足日時:2009/10/27 12:34 7 件 No. 4 makocyan 回答日時: 2009/10/27 09:38 私も同じことをやってしまったことありますよ。 その脱酸素剤の包装に製品名が書いてあると思いますので、それで検索すれば系統がわかります。鉄系のものでしたら、おそらくかなり食味が落ちると思います。レダクトンでしたら味にはほとんど影響はないはずです。 食品に同包されるものや包装には、たとえ何かのトラブルで一緒に摂ってしまっても人体に重大な影響がでないような配慮がされています。めったなことはおこりませんので、心配しすぎないほうがいいですよ。 脱酸素剤のパッケージには 食べないで下さい AIR ABSORBER DHC としか書いてないです DHCの脱酸素剤がなんなのか調べてみます。 アドバイスありがとうございます 心配し過ぎないようにします 補足日時:2009/10/27 12:21 3 No.
インスタントご飯に入っていた脱酸素剤エージレスを抜くのを忘れてお湯を入れ15分も放置しちゃったんですけど中身のご飯は普通に食べられますか? (;;) 2人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました もともと誤って食べても無害なものですから、大丈夫です。味が変わってしまった、というぐらいはあるかも知れませんが 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 質問者 2015/9/6 16:10 身体に害はないんですね!! ありがとうございます
「ハラル」(または「ハラール」)とは、食品に関しては、イスラム教の戒律によって食べることの許された食べ物の事です。複数の認証機関がハラル認証を付与していますが、弊社においては、NPO法人「日本アジアハラール協会」からアルファ米(個食タイプ13品目・炊出しセット9品目、携帯おにぎり4品目、ライスクッキー2品目(2020年10月現在)においてハラル認証を取得しました。イスラム文化圏からの訪日観光客や在日ムスリムの方々にも安心してお召し上がりいただけます。 安全性 食物アレルギー対策について教えてください? 脱酸素剤に気付かずにお湯(または水)を入れてしまったが食べられますか? 脱酸素剤の主成分は鉄粉や無機塩類などです。公的機関の急性毒性試験によって安全性が確認されている成分ですので、脱酸素剤中身の粉末を誤って食べてしまっても基本的には健康に害はありませんが、万が一、小袋が破損したもの(破片)を飲み込んでしまった場合は、食道や消化器官を傷つける恐れがありますので、医師に相談してください。 その他 どこで購入できますか?通信販売はしていますか? アウトドア用品店、旅行用品店、一部の登山系スポーツ用品店やホームセンターなどでお取扱いいただいております。また、一部の商品を除いてウェブサイトにてお取扱いいただいております。店舗により、取扱い商品・在庫状況などが異なります。大変お手数ですが、直接店舗へお問い合わせいただきます様お願いいたします。 >>取扱い主要店舗はこちら 海外へ持って行っても大丈夫ですか? 国により、また使用している具材によっても扱いが異なるため、利用する航空会社や渡航国のホームページなどで確認をお願いいたします。 工場見学はできますか? 申し訳ございませんが現在、工場の一般公開は行っておりません。 地域小学校等の社会科教育の一環、及び一部メディアでの工場見学のみ対応させていただいております。何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
A:エバーフレッシュが酸素を吸収する際は熱を発します。そのため、ご使用時はエバーフレッシュをトレイなどに広げて熱がこもらない環境を作ってご使用ください。空気中に放置していてもある程度なら一定以上の品質が保てますが、長時間熱を発したまま放置した場合は、エバーフレッシュの持つ性能が低下していることが考えられますのでご使用は避けて下さい。 Q:脱酸素剤の効果は周囲の温度と関係ありますか? A:関係あります。気温が高いほど酸素吸収は早くなります。但し、気温が低くて酸素吸収が遅くても、その場合には通常の商品劣化もゆっくり進みますので、結果的に問題ないと思われます。 Q:食品の包装袋の中で脱酸素剤を置く位置によって酸素吸収の効果に違いがありますか? A:あります。一般に容器内の空気の流通が良いほど脱酸素する速度は高まります。 Q:食品に封入した脱酸素剤が正しく機能しているかどうか見分ける方法は? A:脱酸素剤が酸素を吸収すると、商品の袋がシール直後よりも圧縮されるため、袋の収縮具合で確認できます。(但し、商品の種類によっては減圧しないタイプもあります。)もしくは、 酸素検知剤を一緒に封入すれば、色によって確認が可能です。 Q:脱酸素剤を封入した食品を冷蔵庫(冷凍庫)で保管しても問題ありませんか? A:エバーフレッシュは温度が氷点下になると働きを停止します。そのため冷蔵庫・冷凍庫に入れる前に、常温に5~6時間置いておくことをおすすめします。ある程度、酸素を吸収しておく方が食品保存の上で効果的です。(常温に戻せば脱酸素剤は、また働き始めます)※冷凍タイプのエバーフレッシュもあります。 Q:エバーフレッシュを入れた状態で加熱殺菌をしても大丈夫ですか? A:食品性状、包装形態、加熱条件などによりエバーフレッシュが破袋したり、内容物の染み出し、酸素吸収の停止が起こることがあるため、お勧めしておりません。 Q:袋が収縮しすぎるので、見栄えが悪くなることを防ぐ方法はありませんか? A:例えば、カステラ等のように袋いっぱいに食品が入る場合は、袋の中に空気を多めに残した状態で熱シールする方が、エバーフレッシュが酸素を吸収した後で丁度よい圧縮状態になります。 Q:脱酸素剤のサイズが大きい程、食品を長く保存できるのですか? A:脱酸素剤は袋の中の酸素を吸収する働きをもっています。袋内の酸素には限りがありますので、必要以上に大きなサイズを使用しても酸素を吸収する事ができないので必要以上長期保存できません。 Q:袋に合ったサイズを使用しないと効果がないのですか?
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 4 (トピ主 0 ) 2012年1月8日 11:39 話題 おでんを食べていたら、脱酸素剤の袋が鍋から出てきました・・・ かなりの時間一緒に煮込んでいたので、袋も変形し中身も確実に汁の中にしみこんでいると思います。 もったいないので全部食べましたが、なんか心配です。 調べると食べても害はないと書いてありますが、体に異常があったら医者に相談しろとかあるし。 害ってどんな害があるのでしょう。 同じようなことしてしまった方いますか? 大丈夫でしたか? トピ内ID: 7279803315 17 面白い 9 びっくり 5 涙ぽろり 7 エール 11 なるほど レス レス数 4 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐱 小袋 2012年1月8日 13:49 「食べられません」と書いても食べる人がいる世の中です。 脱酸素剤は、食品ではないが、食べても害の無い製品です。 トピ内ID: 8611016638 閉じる× リンゴ 2012年1月8日 15:49 脱酸素剤は鉄粉、電子レンジは要注意ですが食べた訳でもないし心配ないでしょう。 最近は袋の内側に接着してある商品もあります。 トピ内ID: 1868183745 🐷 のんの 2012年1月8日 23:57 ベーコンの袋に入っていたのを気づかずそのままシチューに。一応ネットで調べて,大丈夫そうだと、そのまま食べました。どうもなかったです、わたしは。 トピ内ID: 4124117440 鉛筆 2012年1月9日 06:55 成分が袋に書いてありませんか? ただの鉄粉なら、食べても問題ありませんよね。 もしかしたら、鉄粉に鉱石の粉か何かが吸着剤として混ぜてあるかも。食品に使えるのですから、そんな有害なものじゃないでしょう。 ご心配なら連休明けに製造元に電話して、成分を聞いてみてください。 ちなみに、鉄は身体にいいとは言いますが、過剰摂取は肝臓や膵臓に負担をかけて、よくないみたいです。 今後は煮込むのはやめましょう。 トピ内ID: 8133485830 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
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天橋立ビューランドは、景色を眺めながら楽しめる遊園地です。 一部のアトラクションは愛犬も一緒に搭乗可能です ♪ 日本三景 天橋立ビューランドについての詳しい記事はこちら↓ 【京都のおすすめおでかけスポット】日本三景 天橋立ビューランドに行こう 日本三景 天橋立ビューランドアクセス 住所:〒626-0001 京都府宮津市字文珠 電話番号:0772-22-1000 営業時間:9:00~17:00 美山かやぶきの里北村 京都にある観光地として人気の「美山かやぶきの里北村」は、愛犬と一緒に行くことができます。 美山かやぶきの里北町は、約25年前(平成5年)に国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。 どこか昔懐かしい、美山かやぶきの里で愛犬と一緒にゆっくり散策をしながら都会の喧騒を忘れて癒されませんか? 愛犬は、リードを繋げば一緒に観光することができます。 美山かやぶきの里についての詳しい記事はこちら↓ 【京都のおすすめおでかけスポット】愛犬と美山かやぶきの里北村に行こう 美山かやぶきの里アクセス 住所:〒601-0712 京都府南丹市美山町北 電話番号:0771-77-0660 グランドッグランド 兵庫県にあるグランドッグランドでは、屋外、屋内共に広々としたドッグランがあります。 野外のドッグランでは、自然豊かな斜頸が楽しく全力で走り回りることが出来ます。 屋内ドッグランは、野菜を育てるような温室テントのようになっているため、寒い冬や夏の暑い時期には大人気です。 グランドッグランドアクセス 住所:〒675-2222 兵庫県加西市坂本町752-19 電話番号:0790-48-8123 みのおキューズモール 2013年に名称を変更した、大阪の箕面市にある「みのおキューズモール」は、とてもペットフレンドリーなショッピングモールです。 通常のショッピングモールは、犬を連れていけるけど入店不可のお店が多いですよね。 しかし、大阪のみのおキューズモールは違い、愛犬と一緒に入店できるお店の数が他のショッピングモールとは桁違いなんです! コーヒーショップなどのカフェだけでなく、家族旅行を相談できるHISや携帯ショップ、雑貨やさんまで同伴可能です。 買い物から食事まで、全てどこでも一緒に行けることが魅力のみのおキューズモールです。 みのおキューズモールについて詳しくはこちら↓ 年始セールに行きたい!ペットフレンドリーな巨大ショッピングモール「みのおキューズモール」 みのおキューズモールアクセス 住所:〒562-0034 大阪府箕面市西宿1丁目17番22号 電話番号:072-729-1090 営業時間:フロアにより異なる 京都伏見稲荷大社 京都府にある京都伏見稲荷大社は、ワンちゃんと一緒にお出かけできるスポットのひとつです。 京都伏見稲荷大社についての詳しい記事はこちら↓ 愛犬と京都に行った時には必ず行きたい!京都伏見稲荷大社 愛犬とお出かけする時に持っていきたいグッズ さぁ!愛犬とお出かけしよう。と思った時に手ぶらで行っていいんですか?
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