Photo:PIXTA 新型コロナウイルスによる影響で飲食業界が大打撃を被る中、「町中華」と呼ばれる地域に根ざした大衆的な中華料理店は意外にも開いている店が少なくない。そもそも町中華は、コロナがはやる前から閑散とした住宅街や田舎町でポツンと何十年も続いていたり、グルメ番組「町中華で飲(や)ろうぜ」(BS-TBS)が人気だったりと、根強いファンが多いビジネスだった。昭和、平成、令和を経てこれだけ多種多様な飲食店が増えたにもかかわらず、なぜ町中華はしぶとく生き残ることができているのか。(清談社 岡田光雄) 町中華に定義はないが、 創業30年以上の店が多い 町中華とは何か――。その定義は難しい。たとえばラーメンやチャーハンはほぼ確実にどこの店にも置いているが、オムライス、カツ丼、カレーライスなど中華料理とは関係ないメニューを提供している店も多い。 これまで300軒以上もののれんをくぐってきた「町中華探検隊 隊長」の北尾トロ氏は、「正直、町中華にそこまで明確な定義はないんです。強いていえば、『昔から続いている町の中華料理店』『個人営業やのれん分けでやっている店』みたいな感じですかね。店によっても味はバラバラですが、あのクセになる化学調味料の味付けがなんとなく"町中華の味"を全国統一にしているのでしょう」と説明する。
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BS-TBS|町中華で飲ろうぜ「過去の放送」 | 成増, 中華, 新小岩
お母さんが「餃子が遅くなってしまってすみません」とご丁寧に謝ってくれたが全然かまいませんよ。 でもその気遣いに心が温まる!と、番組を観てる影響でついつい過剰に妄想を膨らませてしまう。 私好みのパラパラではなく少ししっとりめの炒飯でエビとカニの身も入ってとても豪華、そして理想の味付けでめちゃくちゃ美味い!! (たしか700円) 添付のこのラーメンスープもおいしいんですよね。 しばらくするとラーメン(500円)登場!ひゃー!もうこれ間違いないやつ! 子供の頃は近所によく家族で通っていた町中華があったんだけど、そこは店主が病気して自分が中学生くらいのときに閉店してしまったんですよね。 そのお店のラーメンで育った私は、いくら美味しいと言われる最近流行りのラーメンよりやっぱり町中華の透き通ったラーメンが好み♪ でも最近はなかなか食べる機会に恵まれないので、このドストライクなシンプルなラーメンが最高に幸せ♪ 最後に出てきた餃子も400円にしてなかなか大きめサイズで、シンプル・イズ・ベストでうめぇ~! と、残念なボキャブラリーの数々での表現しかできず大変お恥ずかしい限りですが、憧れの町中華で存分に理想通りの味を堪能できて大満足! 旦那も大変喜んで「このお店に入るきっかけをくれた玉ちゃんに感謝だねぇ」と言っていたが、元をたどればこの番組を知ったきっかけが、あなたが3年前深夜に電話したことがある あの青いニット帽の男 であることを旦那はまだ知らないw いや~でもまだまだ他にも気になるメニューがたくさんあったし、これからも通って是非黒帯になりたいと思ったお店でした。 お酒がビールしかないのが残念なんですけどね。 でも近所に他に2店舗まだ未開の地があるので、今後の地元の町中華探索が楽しみなのでした♪ OLOLOL 一応ランネタですが、週末前倒しのフルマラソン2週間前の調整メニュー。 お題は4:25~4:10のビルドアップ走。 低負荷の調整メニューなら得意なんだけどねぇ。。。 週末は名古屋ウィメンズマラソンの裏で呑気に芝刈りしてきまーす。 名古屋にご参加のみなさん、風強かったり気温が高かったり体調万全でなかったりいろいろ不安はあるかもしれませんが是非久々の華やかなロードレース楽しんできてくださいね! “町中華姐さん”こと高田秋が必食とオススメの「神3品」｜日刊ゲンダイDIGITAL. こちらも久々に速報やレポが並ぶ週末が楽しみ~♪ 大丈夫!あなたならできるわ!
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投稿日:2015年6月15日 マーケティング用語なのか広告業界用語なのか 「バイネームで」 という表現がたまにきこえてくる。 「この仕事はバイネームでクライアントからお願いされた」 「部長からバイネームでアサインされた」 のように 「名指しで」 という意味合いで使われているのだが、実際にネイティブとの会話でこのワードを聞いたことがない。 なのになぜ日本では使われるのだろうか? いいんですよ。 全然つかっていいんですよ。 そうゆう意味もあるので間違いではないがいわゆる和製英語になっているので僕が気にしなければいいだけ。でもなんかひとりで勝手にモヤモヤするって話です。 通じない和製英語の代表といえば パソコン・ノートパソコン 正解は → Laptop computer ラップトップコンピューター パソコンは PC または Computer です。 ホテルの フロント 正解は → Reception レセプション ガソリンスタンド 正解は → Gas station ガスステーション コンセント 正解は → Outlet アウトレット と続きます。 そして頻繁に遭遇する 英語あるある なのが どう思いますか? を How do you think? と訳しちゃうパターン。 日本語の「 どう 」につられてhowを使ってしまいがちなトラップです。 How do you feel? や What do you think? が正解です。 これは以前解説したので詳細はこちらをみてください → 【日本人が頻繁に間違える英語編】 どう思う?
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