Description ✿100人れぽ話題入りレシピ✿おからは栄養があってヘルシー♪ある具材で作れますよ~^^ 材料 (4~5人分) こんにゃく 1/2枚 ☆砂糖 大さじ 2 ☆醤油 大さじ 2強 ☆塩 小さじ 1/2 作り方 1 こんにゃく、人参は長さ2cm程の 細切り にし、こんにゃくは 下ゆで しておく。 2 うす揚げは熱湯をかけて 油抜き をし、長さ2cm程の 細切り にする。 4 フライパンに油を熱し、人参とこんにゃくを炒め人参がしんなりとしてきたら、うす揚げを加えて炒め合わせる。 5 おからを入れてほぐしながら炒め、☆を加えて水分がなくなるまで木べらなどで混ぜながら炒め煮る。 6 しっとりとしたおからになったら青ネギを加えて火を通し完成です。 7 2012. 9. 24 「 炒り 煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪ 8 2013. 1. 14 話題入りしました! 2013. 2. 【おからレシピ】しっとり卯の花の作り方。│料理研究家：麻生怜菜 - YouTube. 8 「 炒り 煮」の人気検索で1位になりました! 有難うございます♡ 9 20114. 22 2度目の話題入り♪有難うございます! コツ・ポイント 塩、醤油はお好みに合わせて加減してください。 青ネギを使いました。緑のものが入ると綺麗です。季節によって枝豆、ほうれん草、小松菜などを入れると季節感があっていいと思います。 このレシピの生い立ち なつかしい祖母の味を復元できたかな? クックパッドへのご意見をお聞かせください
)大さじ1/2〜1 ♫ バニラオイル(あれば)2〜3滴 【つくれぽ2, 419件】レンジでクイック☆おから蒸しパン 生おから50g 砂糖大さじ1 ベーキングパウダー小さじ1/3〜1/2 卵1個 バニラエッセンス2.3滴 150円 【つくれぽ1, 920件】訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨ おから100~120g 薄力粉150g ベーキングパウダー4g 砂糖大さじ2 塩ひとつまみ 牛乳や豆乳などおからの水分に応じて適量 【つくれぽ1, 211件】簡単おからハンバーグ ニンジン1/2本 玉ねぎ(大きめ)1個 豚ひき肉200g おから(生)100g パン粉大さじ1〜2 牛乳30cc 塩こしょう少々 ■ ソースの材料 バター10g しめじ一房 とんかつソース大さじ4〜5 ケチャップ大さじ3〜4 みりん大さじ1〜2 【つくれぽ2, 408件】ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ 卵2個(Lサイズ) ◎三温糖大2 ◎牛乳大3 ◎スキムミルク大3 林檎1個 生おから150g BP5g (お好みで)ラム酒適量 50分 【つくれぽ1, 894件】おからの革命! ?ヘルシーおから餅 生おから100g 片栗粉50g 水100cc ●醤油大さじ2 ●酒大さじ2 ●砂糖大さじ3 オリーブオイル少々 焼き海苔適量 【つくれぽ1, 167件】ダイエット☆豆腐&おから焼きドーナツ ●生おから150g ●上新粉50g ●純ココア30g ●砂糖60g ●BP6g 絹豆腐(水切りなし)150g 溶かしバター(無塩)20g ■ **アレンジ** ■ ★抹茶味★ 純ココア→抹茶15g ■ ★きな粉味★ 純ココア→きな粉30g 【つくれぽ2, 676件】居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪ 生おから80g程度 にんじん45g 胡瓜2分の1本 ハム35g ◎米酢小2分の1 ◎合わせ味噌小1強 ◎マヨネーズ大4強 ◎醤油小1 【つくれぽ1, 118件】レンジdeおからとヨーグルトのケーキ ヨーグルト150g 砂糖大さじ2(25g) 卵2個 【つくれぽ3, 002件】旨いよ~♪もっちもちおから おから100g 牛乳100cc 片栗粉大さじ5~6 ■ ~たれ~ お酒・醤油各大さじ2 砂糖大さじ4 【つくれぽ1, 536件】2代目★おから★ショコラ ココア(無糖)50g 卵2個 砂糖70~80g 豆乳(又は牛乳)50g 無塩バター50g 40分 【つくれぽ3, 314件】ダイエットに!
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甘さ控えめのしっとり仕上げ 材料(4人分) おから パウダー…40g 油揚げ …1枚 干ししいたけ …2枚 こんにゃく …1枚 にんじん …1/2本 長ねぎ …1/2本 煮汁 ・だし汁…2 1/2カップ ・干ししいたけのもどし汁…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖、みりん…各大さじ1 おからパウダー…40g 油揚げ…1枚 干ししいたけ…2枚 こんにゃく…1枚 にんじん…1/2本 長ねぎ…1/2本 作り方 しいたけは水で もどし (もどし汁は煮汁に使う)、軸を除いて薄切りにする。油揚げは熱湯にさっとくぐらせ1. 卯の花人気レシピ【厳選23品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！. 5cm四方に、こんにゃく、にんじんは1. 5cm角に切る。ねぎは 小口切り にする。 鍋(またはフライパン)にこんにゃくを入れ、 中火 で炒め、表面が乾いてピューピューと音がしてきたら煮汁の材料、しいたけ、にんじん、油揚げを加える。 煮立ったら おからパウダーを加えて混ぜ、強めの 中火 で約5分煮る。 面倒なからいりは不要。そのまま使えて手間いらず 全体が少しもったりとしたらねぎを加え、汁けがほとんどなくなるまで混ぜながら煮る。 粗熱 がとれたら保存容器に入れる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0.
野菜の切り方がポイント! 卯の花とは、豆腐を作るとき大豆を搾った後に残る副産物であるおからを煮た料理。おからのことを卯の花と言うこともあります。ご飯にもおつまみにも合う人気の定番レシピです。野菜は千切りにしておからの食感と合うように切りましょう。煮方のコツは煮詰めすぎないこと。少ししっとりと仕上げると食べやすいですよ! 調理時間 約15分 カロリー 188kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. にんじんは斜めに薄切りにし、端から千切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。いんげんはヘタを切り落とし、斜めに薄切りにする。 2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、にんじん、しいたけ、いんげんを加えて油が馴染むまで1分程炒める。 3. 2に生おから、☆を加えて混ぜ、強火にし、沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら5~6分煮る。 4. 3を中火にし、汁気がほとんどなくなるまで混ぜながら炒る。 ポイント 鍋底をかいた時に、線がかけるぐらいまで煮詰めましょう!煮詰めすぎるとパサパサになるので気をつけて。 よくある質問 Q 卯の花のアレンジを教えてください。 A お好みで油揚げやちくわを加えたり、野菜を加えてもおいしくいただけます。ひじきを加えたひじきの卯の花煮は こちら をご参照ください。 Q おからパウダーで代用できますか? A 代用いただけます。おから120gの代わりに、おからパウダー25gに水90gを加えてお使いください。 Q 味付けを白だしで代用できますか? A 風味は変わりますがお作りいただけます。和風顆粒だし、しょうゆ、塩の代わりに白だし大さじ1から味を見ながら調整してください。※白だしは製品によって塩分量に違いがあります。このレシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。 Q 余ったおからの冷凍方法を知りたいです。 ※レビューはアプリから行えます。
材料(4人分) 生おから 250g にんじん 1/2本 しいたけ 2個 ねぎ 1本 油揚げ 1枚 ごま油 大さじ2 ★だし汁 250cc ★しょうゆ ★みりん ★砂糖 作り方 1 油揚げに熱湯をかけて油抜きをしておきます。★の調味料を合わせておきます。 2 にんじんは皮をむいて細切り、しいたけは石づきを取って薄切り、ねぎは小口切り、油揚げは薄い細切りにします。 3 鍋にごま油をひいて、〈2〉の材料を炒めます。 4 にんじんが柔らかくなったら、おからを入れてさらに炒めます。 5 ★を入れて、へらで全体を混ぜながら水気がなくなるまで炒めます。 6 おからがパラパラになってきたらできあがり♪ きっかけ おからがある時は必ず作るので。 おいしくなるコツ おからと野菜の量に合わせて水加減は調整してください。 あまり水分が多すぎるとおからがしっとりしすぎてしまいます。 レシピID:1600000612 公開日:2011/01/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おから その他の煮物 卯の花 料理名 卯の花 Tea-tree ※ときどきレシピの見直しをしています。分量などが変更されている場合がありますがご了承ください。 安心安全なごはんをできるだけ手作りを心がけて毎日作っています! 最近スタンプした人 レポートを送る 356 件 つくったよレポート(356件) A_. 3 2021/07/25 13:27 oomikan 2021/07/21 01:38 みー0613 2021/07/20 09:44 mihon-nkgw 2021/07/19 19:39 おすすめの公式レシピ PR おからの人気ランキング 位 究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ) 低糖質!ノンオイル!なのに美味しいおからパン! おからパウダーでバナナ蒸しパン 我が家の定番★卯の花 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
01. 07 今日はトップ画像をドアップ写真で攻めてみました♪♪♪だって・・・・・めちゃくちゃ今日の出勤極寒だったんだもーん。バス待ちのバス停で指が震え、携帯打つ指もおぼつかないほど寒かったー。きっと、あと3分バスが来なかったら、冷凍さ... 続きを見る デリ風さつまいもとベーコンのマスタードポテトサラダ 【材料(3人分)】 さつまいも…大1本 ブロックベーコン…100g 玉ねぎ…1/2個 米酢…大さじ1 砂糖…5g 塩…1つまみ マヨネーズ…大さじ5 粒マスタード…大さじ2 マスタード…小さじ1 粗びき黒こしょう…お好きなだけ さつまいもの甘みとマスタードの辛みが絶妙にマッチした一品。ゴロゴロと大きめにカットしたベーコンが食べごたえのあるポテトサラダです。ごはんのお供にもぴったりですが、ワインやビールなどとの相性もバッチリなので、おつまみとしても楽しめます。 デリ風さつまいもとベーコンのマスタードポテトサラダ 2017. さつまいもの美味しさを保つ保存方法は？収穫後の保存方法も紹介 - 暮らしニスタ. 12 デリ風にベーコンがゴロゴロと入ったサラダにしました。さつまいもの甘みとマスタードの風味がとてもいい一品です。持ち寄りパーティーや、おつまみにもぴったりです。 続きを見る サツマイモとレンコンの豚こま甘辛炒め 【材料(2~3人分)】 豚こま肉…80g さつまいも…小1本 れんこん…小1個 片栗粉…小さじ6 米油…大さじ3 砂糖…大さじ2 醤油…大さじ2 酒…大さじ1 トッピング炒りごま…少々 米油を使用し具材を揚げ焼きすることにより、香ばしさが食欲をそそるおかずレシピです。具材を炒める前に片栗粉をまぶすので、具材に味がよく絡みます。味付けは大人も子どもも大好きな甘辛味! さつまいもとレンコンのホクホク感がたまりません。 サツマイモとレンコンの豚こま甘辛炒め 2018. 10. 09 サツマイモ・レンコン・豚こま・順番よくフライパンで揚げ焼きしていき 子供大好きな甘辛の味付にしました。 続きを見る 大学いも風♪醤油キャラメルソース さつまいも…1本 サラダ油…大さじ1 A砂糖…大さじ2 A水…大さじ1 Aはちみつ…小さじ2 A醤油…小さじ1/2 白ごま…適量 香ばしい香りがたまらない醤油キャラメルソースの大学芋風レシピです。本来の大学芋はさつまいもを油で揚げますが、こちらは蒸し焼きのさつまいもを使うのでカロリーが抑えられます。少ない油で仕上げるため、後片付けもお手軽です。 大学いも風♪醤油キャラメルソース 2018.
2歳の子どもに人参取って!と頼むと持ってきてくれます。買い物後も野菜をなおしてって言うと、しっかり同じ野菜の場所に収納してくれます(^^) 買ってよかったと心から思いました! 出典: Amazon 傷みやすい夏は冷蔵庫で保存でOK? 出典:写真AC 室温が20℃を超えてしまう夏は、常温での保存が難しいですね。そういうときは、野菜室を利用します。冷蔵室では冷えすぎるので注意。 この場合も 1本ずつさつまいもを新聞紙で包み、密封袋などに入れてから野菜室へ 。2週間くらいの保存が可能です。 使いかけのさつまいもは、ラップにくるんで野菜室に入れ、1週間程度で使い切るようにしましょう。 さつまいもを冷凍保存したい!その方法は? 出典:写真AC さつまいもは 冷凍すれば約1カ月の保存 が効きます。ここではいくつかの方法をご紹介! 1. カットして冷凍 撮影:AGRI PICK編集部 Step1. カットする さつまいもを輪切りにします。皮にも栄養があるので、皮をむく必要はありません。 Step2. あく抜きをする 切ったさつまいもは15分程度水につけてあく抜きをします。 Step3. 水気をとる キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ります。 Step4. 密封袋に入れる 密封袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ。1カ月くらいの保存が可能です。 使う時は… 凍ったまま甘煮にしたり、バターで炒めたりするほか、電子レンジで解凍後に天ぷらや素揚げに! 2. 加熱してから冷凍 撮影:AGRI PICK編集部 ゆでて冷凍 輪切りや角切りにして、ゆでるかレンジで加熱します。密封袋やシール容器に入れて冷凍を。保存期間は1カ月です。 解凍して、またはそのまま料理に使います。 例えばこんな使い方も 凍ったままさつまいもをバターで炒めます。砂糖も入れて甘さプラス。 3. さつまいも収穫後の保存方法 レシピ・作り方 by ( ^ω^ )ソラ｜楽天レシピ. マッシュして冷凍 出典:写真AC Step1. カットしてあく抜き さつまいもの皮をむき、適当なサイズに切って水にさらします。 Step2. 火を通す さつまいもをゆでるか、レンジで加熱(500Wで6分程度)します。 Step3. マッシュ さつまいもをマッシャーでつぶして、冷まします。 Step4. 冷凍 シール容器や密封袋に入れて冷凍庫で保存。1カ月くらいで使うようにしましょう。 使用方法 自然解凍またはレンジ解凍をして、サラダやコロッケ、スイートポテトなどに。凍ったままポタージュスープも作れますよ。 さつまいもをマッシュ&保存するのにおすすめのグッズ ITEM 新越ワークス マッシャー Amazonで大好評の小型マッシャー。237件の評価で星5つ中の4.
材料(2人分) さつまいも 10キロ 作り方 1 採ったさつまいもは、泥つきのまま2〜3日天日干しをして、乾いたら、ついてる土を払い落とす。 2 さらに、1週間陰干しすると、余分な水分の吸収を防げるので、より日持ちします。 3 新聞紙などで、ひとつずつ包んで、ダンボールに入れて保存します。 4 貯蔵に適する場所は、温度が、13〜15℃、湿度80%程度です。家の中では、温度変化が少ない廊下や床下収納庫などの冷暗所が適しています。保存期間は、3か月くらいです。 きっかけ 畑で採れたさつまいもを美味しくいただきたいとおもって。 レシピID:1910014227 公開日:2020/10/11 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) つやこさん 2021/02/01 16:12 おすすめの公式レシピ PR さつまいもの人気ランキング 位 すぐ食べたい時に! さつまいもスティック♡ 冷めてもおいしい♡揚げない大学芋★ 子どもが喜ぶ!さつま芋の甘煮 <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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