ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 圧力鍋で超・簡単スペアリブ ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
しょうゆと砂糖で味付け「すき焼き風牛肉煮込み」 牛肉の和風煮込みといえば、外せないのがすき焼きですね。玉ねぎとしらたきを牛肉と共に煮込み、調味料を合わせて煮込みましょう。 卵の固さはお好みでOKですが、すき焼き風にいただくなら、トロトロの生卵もおすすめですよ。お肉と絡めておいしくいただいてください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
牛肉の中でも、牛スジというと「固い」「くさい」というイメージがありませんか? ところが・・・長時間煮込むことで美味しい牛肉に大変身! 臭みや固さが和らぐだけでなく、最高のだしとトロトロのお肉が出来上がり♪ さて、皆さんも絶品の牛スジ料理を試してみては? 「牛スジ」とは 牛のアキレス腱部分、または腱の付いた肉を「牛スジ」といいます。独特の臭みと固い肉質から、需要の少ない部位といえるでしょう。店頭に並ぶことも少ないため売価も高い・・・そのため、一般家庭で調理されることはごく希です。しかし、そんな牛スジも長時間煮込むことで柔らかいトロトロ牛肉に早変わり。時間をかけたくない・・・という人は、圧力鍋を使うといいでしょう。短時間、かつ簡単に柔らかい牛スジ肉が味わえます。牛スジは脂の強い食材でもあるので、煮汁に浮上する脂肪分を丁寧に取り除かなくてはなりません。これが面倒な人は、一晩冷やしてみてください。脂肪がキレイに固まり、簡単に取ることができますよ! 「牛スジ」のいろいろ さまざまな牛スジ料理がある中、ここでは代表的なものをいくつか紹介します。まずは、定番中の定番「牛スジ煮込み」です。料理名は知っていても、食べたことはない・・・という人も多いはず。牛スジ煮込みの甘辛い味付けは、発祥の地(神戸市長田)に暮らしていた在日コリアンが考案したといわれています。確かに、韓流フードを思い起こさせるような味わいですよね? また、愛知県名物の「どて煮」も牛スジを使った料理の1つです。これは牛スジをはじめ、モツ(内臓)や野菜といった具材を赤味噌で煮るのがポイント。名古屋では家庭料理として親しまれ、居酒屋や食堂などでも定番メニューに位置づけられています。このように、さまざまな牛スジ料理があります・・・が、関西方面に集中しているように感じるのは私だけでしょうか? 【圧力鍋で簡単♪】牛肉のワイン煮込み by maiko＊♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ちなみに、関西では「おでん」の具としても牛スジが用いられています。また、関東地方で「スジ」と言うと、「白身魚のすり身に軟骨をプラスした練り物」を意味するとか。同じ「スジ」でも、肉と魚の違いがあるなんて・・・なんだか面白いですね! 牛肉料理~牛スジ編~ ここでは、「牛スジカレー」のレシピを紹介します。圧力鍋を使うので、時間をかけずにトロトロの牛スジカレーが出来ちゃいますよ! カレーといえば、子供の大好物・・・簡単に作れるので一緒に料理してみては?
TOP レシピ お肉のおかず 今日は特別♪ とっておきの牛肉煮込みレシピ8選 牛肉の煮込みレシピは、いつもより特別感のあるメニューです。手間や時間がかかる分、おいしさも凝縮されるので、特別な日のお祝いなどにおすすめ。また、煮込む時間がなくても圧力鍋のレシピなら、30分でも柔らかいお肉をいただけますよ。 ライター: manaminmin 4姉妹のお母さんをしながらライターをしています。美容・育児・ヘアスタイルなど幅広く執筆中。 人気の牛肉煮込みレシピで、おもてなし計画♪ 牛肉の煮込み料理は、時間をかけて煮込めば煮込むほど、柔らかく、トロトロに仕上がります。かたまり肉もバラ肉も、おいしく煮込んで家族みんなでいただきましょう。 また豪華な仕上がりになるので、特別な日のディナーやおもてなしにも役立つレシピが多くあります。ぜひ参考にしてください。 赤ワインベースの牛肉煮込みレシピ3選 1. コトコト煮込んで柔らかく「牛肉のシンプル赤ワイン煮込み」 赤ワインにひと晩漬け込んで煮込んだ牛肉は、まるでホテルでいただくディナーのような本格的なお味。時間をかければかけるほど、おいしく仕上がりますよ。 一緒に煮込んだマッシュルームやにんじんも、おしゃれに盛り付けて下さい。特別な日に作りたいひと品です。 2. 電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス / クックフォーミー」 | 電気圧力鍋 | スペシャルコンテンツ | ティファール【公式】. トロトロのお肉がたまらない「トマトと牛肉の煮込み」 牛肩ロース肉をじっくり煮込み、トロトロに仕上げたひと品です。トマト缶を使用するので深い味わいになり、お肉の臭みも気になりません。 お肉を寝かす必要はありませんので、1時間もあれば完成します。いつもよりリッチなディナーにしたい日にぜひ活用してください。 3. 本格派のあなたに「ブルゴーニュ風赤ワイン煮込み 」 フランスのブルゴーニュ地方出会いされ続けている郷土料理のレシピです。ブーケガルニの風味が本格的に仕上げており、フランスならではの素朴な味わいを演出。 小たまねぎや芽キャベツなどかわいらしいお野菜を使用し、見た目にも楽しい盛り付けを楽しんでください。おもてなしに最適です。 和風ベースの牛肉煮込みレシピ3選 4. ご飯のおかずといえば「牛肉の甘辛煮込み」 しょうゆに酒、砂糖、みりんで味付けをした甘辛煮込みです。ちょっぴり濃いめの味付けが、ご飯にとても合います。また、お酒のあてにもピッタリですよ。 調味料を入れた後は、炒め煮のように汁気をしっかり吸わせましょう。ご飯の上に乗せて丼ぶりのようにいただくのもおすすめ。 5.
お店の味トリッパ ハチノスのトマト煮込み トリッパ大好きだけど、お店で食べるとお高い。自分で作ってみたら、ほったらかしで意外と... 材料: ハチノス 牛の胃袋、野菜くず、☆にんじん、☆セロリ、☆玉ねぎ、☆にんにく、☆トマト缶... 牛肉と夏野菜のトマト煮(電気圧力鍋) by LITHON公式 電気圧力鍋で作る「牛肉と夏野菜のトマト煮」レシピ。夏野菜をふんだんに使用した栄養満点... 牛スネ肉、ズッキーニ、玉ねぎ、黄パプリカ、トマト、セロリ、にんにく、乾燥赤唐辛子、ロ... 牛肉のトマト煮込み ちょ95☆ 圧力鍋でホロホロお肉に。 お肉を大きめに切れば、食べ応えのあるガッツリおかずに。 小... 牛ブロック肉、塩コショウ、小麦粉、トマト缶、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、生... ねこジ 柔らかいお肉が最高! 牛バラ肉、ワイン、玉ねぎ、ニンニク、トマト缶、エリンギ、塩胡椒、味噌(だし入りでも可... レトルト牛丼の具で本格トマト煮込み namihey♡ レトルト牛丼の具を使って本格的な牛トマト煮込みができました!簡単で美味しいです! レトルト牛丼の具、ニンニク、トマトの缶詰、玉ねぎ、キノコ類、●ケチャップ、●白ワイン... 牛タンのトマト煮込み 朝陽麦 圧力鍋があればトロトロになりますが、無くても煮込む事で美味しくできます 玉ねぎ、牛タン、人参、じゃがいも、きゅうり、マッシュルーム、トマト缶、コンソメ、水 牛すじのトマト煮込み あいあい✩ 圧力鍋で簡単! !濃厚でお酒と合います♪ 牛すじ、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、オリーブオイル、☆トマト缶、☆水、☆固... トロトロ牛スジ肉のトマト煮込み Haru4008 圧力鍋でトロトロに煮込んだ牛スジ肉が美味しいです。ご飯にもパンにもパスタにもあいます... 玉ねぎ、人参、茄子、しめじ、えのき、牛スジ肉、☆トマト缶詰、☆ウスターソース、☆お好...
お風呂クレヨン キットパスforバス kitpas 玩具安全基準に合格した顔料を使用した、安心安全のお風呂用クレヨンです。濡れた壁や浴槽、鏡にも、キレイな発色で滑らかにお絵かきできます。描いた線はシャワーを当てたり、手で軽く擦るだけでスルッと消えるから安心。湯船に落としてしまっても、浮いて溶けにくいよう設計されています。 参考価格 1, 540円(税込) サクラクレパスせっけん お風呂場用お絵かきせっけん バンダイ なじみのあるデザインのサクラクレパスから、お風呂やからだにお絵かきできるせっけんです。基本のあか・あお・みどりが揃っています。肌に優しく泡立ちが少ないグリセリンせっけんタイプで、お絵かきした後は泡立てて洗い流すだけ。楽しく遊びながら、お風呂を済ませられますよ。 (税込) 価格:418円(税込) 赤ちゃん用クレヨンで楽しく安全にお絵かき♪ 赤ちゃんのはじめてのクレヨンにおすすめの商品をご紹介しました。お絵かきは、表現力や色彩感覚を鍛えるのにもぴったりです。安全で使いやすいクレヨンを渡して、おうちの中でも思いっきり遊ばせてあげましょう!
ママライターでチャイルドボディセラピストの榮 樹実さんに、赤ちゃん用クレヨンの選び方とおすすめ商品をおうかがいしました。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。 「赤ちゃん用クレヨン」はいつから?安全?
いかがでしたでしょうか。クレヨンも赤ちゃんの頃から安心して使わせてあげることができるものもたくさんあるんですね。 更にはお風呂で楽しめるものまで売られていることが分かりました。 お子さんにぴったりのクレヨンを選んでお絵かきで芸術性を育みましょう。 この記事が気に入ったら「いいね!」しよう SUKU×SUKUの最新情報をお届けします 著者情報 習い事で活用するための最新アイテムやお役立ち情報の紹介、ママ・パパ・講師・コーチのみなさんが役立つ情報を配信しています。『育つ・育てるをつなぐメディア』をコンセプトとし、子ども・保護者・講師、みんなのきっかけを作るお手伝いをします!