さん 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 4人分 料理紹介 白菜がシャキシャキ! 油揚げがシットリ味がしみて美味しいですよ♪ 材料 ◎白菜 4~5枚 ◎人参 小1/2本 ◎油揚げ 2枚 ネギ(青い部分) 適量 ●お酒 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●だしつゆ 大さじ2 白ゴマ 適量 作り方 1. ◎は食べやすい大きさに切って鍋に入れる。 2. 1に●を加えたら火にかけ、時々混ぜながら蓋をして中火で煮ふくめる。 3. 煮あがったら細切りにしたネギとゴマを飾って出来上がり! (ID: r370177) 2012/01/28 UP! このレシピに関連するカテゴリ
Description 白菜と油揚げだけで、簡単に作れるおかずです。油揚げに味がしみて、美味しいですよ〜 11月11日、話題入りしました!感謝♪ 作り方 1 白菜、油揚げは食べやすい大きさに切る。油揚げは、 油抜き をしてから使う。 2 ★の調味料を煮たてたら、白菜の芯の部分、油揚げ、葉の部分の順番に入れて、蓋をして 中火 で5分くらい煮る。 3 5分くらい煮たら、そのまま少し味をなじませて完成。 4 *2017/2/13白菜油揚げで人気検索トップ10入りしました。 コツ・ポイント 油揚げは、さっと油抜きした方が、さっぱりとした味になります。火を止めて味をなじませる のがポイントです! このレシピの生い立ち 白菜の煮物が食べたくて考えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
白菜やしめじを使った人気の副菜レシピです。 材料 (4人分) つくり方 1 白菜は葉と芯に分け、葉は ザク切り にし、芯は繊維に沿って4cm長さに切り、1cm幅の 短冊切り にする。油揚げは熱湯に通して油抜きし、3cm長さ、5mm幅の 短冊切り にする。しめじは小房に分ける。 2 鍋にA、(1)の白菜の芯・油揚げ・しめじを入れ、フタをして煮る。白菜の芯がやわらかくなったら、(1)の白菜の葉を加えて煮含める。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 83 kcal ・塩分 2. 白菜と油揚げの煮物デリッシュキッチン. 5 g ・たんぱく質 3. 8 g ・野菜摂取量※ 50 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 白菜を使ったレシピ しめじを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし 焼きあごだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
白菜と油揚げのさっと煮
白菜の煮ものは、ほっとするやさしい味わい。うまみ出しに油揚げをプラスします。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
白菜 2枚(約200g)
油揚げ 1枚
だし汁 1カップ
しょうゆ みりん 熱量 100kcal(1人分)
塩分 2. 1g(1人分)
作り方
白菜は4~5cm四方に切る。油揚げはペーパータオルにはさんで耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジで30秒ほど加熱する。ペーパータオルの上から押さえて余分な油を取り、横に幅3cmに切る。
鍋にだし汁と、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1を入れ、中火にかけて煮立たせる。油揚げ、白菜のしん、葉先の順に加えて落としぶたをし、4~5分煮る。
レシピ掲載日:
2008. ☆いれるだけ☆白菜と油あげ煮 レシピ・作り方 by ☆☆たまご☆☆｜楽天レシピ. 12. 2
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白菜
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白菜。 丸ごと買うと高い気がするけど、「結構お得かも」って思ったりします。 何しろ捨てる部分がほとんどない。 そして煮ても、焼いても、生でサラダで食べても美味しい。 表側の固い部分はジュースに。お尻の固い部分は、スープの出汁に。 やわらかな部分になってきたら、サラダに、お味噌汁に。 そして煮物に。 油揚げと一緒に炊いただけで、旨みがたっぷり。 白菜の甘みって、すごいなあ・・・。 ジュースにすると、 白菜って、ホントに水分が多いんだって気がつきます。 その水分が旨みなのでしょうか? これから寒くなるにしたがって、ますます美味しくなる白菜。 そうそう、白菜漬けも! 白菜と油揚げのさっと煮 | 樋口秀子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 春雨と一緒にスープにしても! 書いていたら、嬉しくなってきました。 冬の白菜。どんどん美味しくなるの、待っています(笑) 以下、簡単レシピです。 ~白菜と油揚げの煮物~ <材料> 白菜 1/8個分くらい 油揚げ 1枚 A だし汁 2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ1 <作り方> 1 白菜は食べやすい長さに切る。 2 油あげは油抜きをして、縦半分に切ってから横に3cmくらいの四角に切る。 3 Aの材料を鍋に入れて、1と2を入れて火にかける。 4 白菜が柔らかくなったら火を止め、しばらく味をなじませて出来上がり。 5 器によそって、お好みで七味唐辛子などをふって。 ポチッと押していただけると、嬉しいです。更新のはげみになるのです。 ↓ にほんブログ村 おうちごはん ブログランキングへ
和食の定番・煮物料理ですが、お肉が入っていないともの足りない…なんて思うこともありますよね。そこで今回は、お肉なしでもおいしくいただける「油揚げとお野菜」の煮物料理をご紹介!じゅわっと出汁の染み込んだ油揚げが、満足度を高めてくれるんです♪節約にもなるのでぜひ作ってみてくださいね! @recipe_blogさんをフォロー VIEW by hatsuharu カボチャと油揚げの煮物 by kitten遊びさん 15~30分 人数:4人 油揚げを甘辛く煮つけたら食べやすいサイズにカットしたカボチャを加えてさらに煮込みます。カボチャの煮崩れを防ぐためにも、油揚げを先に入れるのがポイントです♪ レシピをチェック!>> 小松菜と油揚げの超カンタン煮物 小松菜と油揚げの超カンタン煮物♡ by あまさん 5~15分 フライパンに水と調味料を入れて煮立て、小松菜と油揚げを加えます。切って煮るだけなので、とっても簡単に作れますよ♪ レシピをチェック!>> 大根と油揚げの煮物 ♡煮るだけ簡単♡大根と油揚げの煮物♡【#甘辛#作り置き#節約#副菜】 by Mizukiさん 人数:3人 油揚げと大根で煮物を作ると、大根が油揚げのうまみを吸っておいしく仕上がるんです♪仕上げに大根の葉をトッピングすると彩りもきれいですね! 白菜と油揚げの蒸し煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜や油揚げを使った料理. レシピをチェック!>> 切り干し大根と油揚げの煮物 by kotoneazusaさん 30分~1時間 人数:2人 じんわりおいしい切り干し大根の煮物にも油揚げはおすすめです。お好みでちくわや大豆をプラスすると、ボリュームもアップしますよ。 レシピをチェック!>> ズッキーニと油揚げの煮物 ズッキーニは和風も美味しい♪ズッキーニと油揚げの煮物 洋風なイメージのあるズッキーニですが、煮物にしても意外と合うんです♪短い時間でも味が染み込むので、忙しいときにも便利ですよ。 レシピをチェック!>> 賞味期限の短い油揚げですが、実は冷凍保存しても問題なく使える食材です。使いたいサイズにカットしておけばお味噌汁などにも便利なので、ぜひ活用してみてくださいね♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/04/27
材料(2人分) 白菜 1/4株 油揚げ 1枚 ☆醤油 大3 ☆砂糖 大2 ☆和風だしの素 小1 作り方 1 白菜は ざく切り 油揚げは細切りにする。 2 鍋に①と☆をすべて入れてフタをし、火をつける。(中火) 3 白菜がしんなりしたら完成。 きっかけ しなびた白菜があったので・・・ おいしくなるコツ 白菜から水分が出るので水は入れなくても大丈夫です。 レシピID:1160006020 公開日:2012/10/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 関連キーワード 煮物 簡単 料理名 白菜と油揚げの煮物 ☆☆たまご☆☆ 旦那が単身赴任、小3の娘と気軽な毎日を過ごしてます(^O^) ついつい惣菜に頼っちゃうけど、出来るだけ自炊を心掛けてますσ(^_^;) 最近スタンプした人 レポートを送る 147 件 つくったよレポート(147件) 6にゃんこママ 2021/05/31 22:21 norizo333 2021/05/26 08:03 おかころ 2021/05/06 21:39 きょーーーーこ 2021/05/04 18:40 おすすめの公式レシピ PR 白菜の人気ランキング 位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し! 4 【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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もう前を向くしかないです。 合格した高校がベストな学校です。 高校で人生は変わるけど、人生決まったりはしませんから。 娘は挫折は早い方がイイ!と言ってました(笑) 置かれた場所でしっかり花咲かせてくれるはずだから、 またまた引き続き見守ってあげてください、応援してます!!