化学的・栄養学的にはまったく根拠はないけれど、「みょうがを食べると物忘れがひどくなる」という迷信は広く伝わっています。 お釈迦様のお弟子さんの話に関連して、古典落語に「 茗荷宿 (みょうがやど)」という噺(はなし)もあります。 「みょうがの宿」 むかしむかし、丹後の国へ、一人の絹商人が絹物売りにやってきました。 日が暮れたので、一軒の宿屋に泊ることにしました。ところが、宿屋のおかみさんとご主人は大そうな欲張り。絹商人がどうにか財布を忘れていかないかと考えます。そこで宿屋の主人は、みょうがをたくさん食べると、頭がのぼせて物忘れをするということを思い出しました。 夕食のおかずにも、漬物にも、ご飯にも、たくさんのみょうがを入れて絹商人をもてなしました。たくさん食べてのぼせ上がった絹商人は 「冷たい風にあたらないと」 と言って急に出て行ってしまいます。その姿を見てワクワクしたのはおかみさん。 ところが部屋には忘れ物どころか、塵ひとつ残っていませんでした。 それを聞いて慌てたご主人が 「大変なものを忘れた! !昨夜の宿代をもうらのを忘れた」 と途方に暮れたのでした。 みょうがの本来の効能は? みょうがの迷信は広く伝わっていますが、実際は栄養価が高いみょうがです。 みょうがの効能についてまとめました。 頭をスッキリさせる効果 みょうがは、大脳皮質を刺激して、頭をスッキリさせてくれます。 みょうがに含まれる 「αピネン」 は、精油のような効果があり、眠気を覚ましてくれます。 それに加えて、集中力も高めることができるのです。 夏バテに効果あり 「αピネン」は、胃液の分泌を促し、食欲を増進させます。 暑い夏にそうめんを食べる時、みょうがをのせると食欲が増すのはこのためです。 生活習慣病の予防 「αピネン」は、近年注目されている 「ファイトケミカル」 にも含まれるものです。 「ファイトケミカル」全般に言えますが、ガンや脳卒中などの生活習慣病を予防する効果があることがわかっています。 これは、「αピネン」が活性酸素を除去する効果を持つためです。 ホルモンバランスを整える ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順・更年期障害・冷え性・冷えからくる腰痛や腹痛に有効とされています。 まとめ みょうがを食べ過ぎると物忘れがひどくなるという迷信とは真逆のようなみょうがの効能がわかりましたね。 でも、いくら体にいい物でも食べ過ぎはいけません。 そういった教えもある言い伝えなのではないでしょうか?
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1 複数のウェブサイトで、上記の周利槃特を由来とする説が紹介されている。 冊子資料では、高神覚昇『般若心経講義』(角川文庫,1952)p. 113にこの説話が紹介されている。ただし、元出典については触れられておらず、初出を特定することはできなかった。 2 日外アソシエーツが主催する「レファレンスクラブ」( 2006年5月確認)の掲示板過去ログ(記事番号19, 20, 22)に、同様のレファレンス事例が掲載されており、参照資料として物集高見『広文庫』が挙げられていた。 物集高見『広文庫』の「めうが」の項(第19冊)では、佐々木貞高(為永春水)の随筆『閑窓瑣談』の記述を紹介している。そこでも上の説は紹介しているが、何者かがみだりに作り出したものだと否定している。(『日本随筆大成 新装版 第1期12』(吉川弘文館,1993 7書庫:914. みょうがの効果は絶大！？ダイエットにも効くって本当なの？ | ダイエットワネット. 5/ニ)p. 153) 3 上とは別の説として、『故事俗信ことわざ大辞典』では喜多村信節の随筆『瓦礫雑考』(文政元年(1818)刊行)の記述を紹介。こちらでは「東坡志林」に「庚辰三月十一日 薑粥を食らふ 甚だ美し、歎じて曰く、吾が愚かなるをあやしむことなかれ 吾薑を食らふこと多し云々」とある薑(=生姜)を茗荷と誤ったのだとしている。(『日本随筆大成 新装版 第1期2』(吉川弘文館,1993 7書庫:914. 135) 4 レファレンス協同データベース公開後、近畿大学図書館より、『醒睡笑』(自序によれば元和9年(1623年)に成立)に、2箇所の記載があるとの情報を頂く。 「ふるまひの菜に、茗荷のさしみありしを、人ありて小児にむかひ、「これをば、古へより今に到り、物読みおぼえむ事をたしなむほどの人は、みな鈍根草となづけ、物忘れするとてくはぬ」…」 (岩波文庫版,下p. 8)とあり、注として『運歩色葉集』、狂言『鈍根草』、『世説故事苑』に関する記載がある。 もう一箇所では、「あるとき児、茗荷のあへ物をひたもの食せらるる。中将見て、「それは周梨盤特が塚より生じて鈍根草といへば、学問など心掛くる人の、くふべき事にてはなし」といましめける・・・」 (岩波文庫版,下p. 33)とある。ただし、東洋文庫版の『醒睡笑』には、この周梨盤特の話は収録していない。 5 『世説故事苑』『運歩色葉集』などの資料名をキーワードに再度インターネット等を調査。駒澤大学・短期大学国文科情報源語学研究室のホームページにある「ことばの溜め池」2000年11月4日( 2006年6月確認)で、室町時代の資料『運歩色葉集』や『庭訓往来註』等を用いた調査が記載されている。これによると、由来の元は周梨盤特ではなく求名菩薩となっている。 近畿大学図書館より『往来物大系』第7巻・古往来(大空社,1992)に収録されている『庭訓往来註』には求名菩薩の話として茗荷の説話が収録されているとの情報提供をいただいた。 6 香川県立図書館より、 黒塚信一郎『茶柱が立つと縁起がいい 語り継ぎたい「日本の言い伝え」』(原書房,2005 一般:387.
独特の爽やかな香りとほのかな苦味、そしてシャキシャキした食感。夏の薬味として欠かせない「みょうが」。ところで、みょうがというと「食べると物忘れをする」という言い伝えがありますが果たして本当でしょうか? ■俗説の由来は釈迦の弟子から 茗荷(みょうが)を食べると物忘れする。この言い伝えは、お釈迦様の弟子の中でも最も愚かで頭が悪いとされていた周利槃特(しゅりはんどく)という人物のエピソードに由来します。 物忘れの名人だった彼は、周利槃特という自分の名前すら覚えられず、名荷(みょうが:名札のこと)を首にかけさせても、そのことすら忘れてしまう人物だったのだとか。そこで、同音の「名荷」と「茗荷」をかけて、みょうがを食べると物忘れをするという俗説が生まれたといわれています。 もちろんこのエピソードはあくまで俗説。科学的な根拠がないことはすでに証明されていますのでご安心ください。それどころか最近の研究では、みょうがに含まれる香り成分によって気分がすっきりとして集中力が増したり、眠気を覚ましたりする効果があることがわかっています。
2018/8/8 食材(栄養素) ビタミンやカリウムを豊富に含むみょうがは、夏と秋に旬を迎えます。 夏バテ対策にもなるので是非、食事に取り入れたい食材です。 >>いつが旬?みょうがの栄養素と保存についてはコチラ そんなみょうがですが、食べるとバカになる、物忘れが酷くなるといったうわさや言い伝えがあります。そこで、実際はどうなのか詳しく紹介していきます。 みょうがを食べると物忘れが酷くなる?
公開日: 2018年11月14日 更新日: 2019年3月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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十勝川温泉 露天風呂付き客室のある旅館3選! モール温泉や食を存分に楽しもう 2021. 07. 30 / 最終更新日:2021. 30 日高山脈の雄大な景色を見ながらプライベートな空間でゆったり温泉につかれる素敵な温泉街 十勝川温泉。四季折々の景色が生み出す非日常の贅沢な時間を体験したい方に絶対おすすめです。また周辺には色とりどりの花が咲くガーデンや北海道遺産の美人の湯「モール温泉」などがあり観光地としても最適です。さらに、山や海の幸などなど新鮮な食材を食べることができ心身ともにリフレッシュできます。 そこで今回は十勝川温泉の露天風呂付き客室をご紹介します。カップルやご夫婦で普段できないような体験をしにこちらにいらしてみてはいかがでしょうか?