香りが良く優しい風味が美味しい松茸ご飯は、お肉や魚、野菜など様々な食材と相性が抜群です。ボリュームとバランスを考慮しながらメニューを組み合わせて美味しく食べましょう。
・さんまの塩焼き ・大根おろし ・松茸の吸い物 松茸ご飯と松茸の吸い物の2品で、松茸をたっぷり味わえます。 さんまを塩焼きにしている間に大根おろし、吸い物を作れば時短で簡単に松茸尽くしにできますよ。 ④秋の味覚満喫献立:松茸・秋刀魚・かぼちゃ・柿と秋の味覚が美味しい! ・かぼちゃの煮物 ・柿と大根のなます 秋の味覚である松茸を筆頭にさんま、かぼちゃ、柿と全てのおかずに入れている献立です。 なますが箸休めになるため、最後まで美味しくいただけます。 ⑤精進献立:揚げ出し豆腐とも相性バッチリ! ・みそ汁(わかめ、えのき、にんじん) たくさん松茸ご飯を炊いてしまった時、肉、魚料理で献立を立てた後の次の献立は豆腐を主菜にすると良いです。 松茸の献立のまとめ 松茸ご飯の献立は上記の5つのポイントを押さえると美味しいバランスになります。秋の味覚をたっぷりと味わってみてくださいね。 記事作成:管理栄養士 SIMO
松茸ご飯 おかず の献立 (全46件) プレミアム献立 松茸ご飯 おかず を使った献立 0件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! 前日の夕食の余りの松茸ご飯に合う小アジの一夜干し(釣果の冷凍ストック)を弁当に。焼き茄子。かぶの葉の煮浸し。かぶの漬物。 レシピ一目惚れの天津飯♪香り良く美味♡ 夫リクの鶏飯は今絶賛ハマり中のオートミール飯です♫ 今日も皆様のレシピに感謝♡ 年に一度は松茸を食べる日になっているので 松茸が安かったので炊き込みご飯に♬ 副菜はフォルダから。冷蔵庫の整理を兼ねた晩ごはんです☺ 皆さんの素敵なレシピに感謝♡ ぱふ♪さんのキッチンのぞいていたら、どーしてもこの和風天津飯が食べたくなりました♡後はお家にある材料でできるものから☆ ヒャハ❤松茸半額でGET☆銀杏も100円だよ~(^^)ご機嫌な夕御飯~♪レシピ有難うございます(^^) 仕事終わって買い物行ったら和牛が半額になってた☆ 半額でも高いけどテスト中で頑張ってる息子に♡ 美味しいレシピ有難う^^ 松茸大量に頂いたので土鍋で松茸炊き込み♡キムチも頂いたので…がっつりおかず(*´ `*)♪ 主な食材からさがす ジャンルからさがす シーンからさがす 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
松茸ご飯を食べるときは、ちょっと贅沢な時が多いと思います。 高級な松茸と合わせるには、おかずも少し普段より高級なものを選ぶとバランスよくなります。 それでは、具体的に主菜(肉・魚)のおかずをご紹介しますね。 ・刺身 ・天ぷら(エビ、イカ、ささ身など) ・焼き魚(さんま、さば、あじなど) ・白身魚のフライ ・揚げ出し豆腐 ・湯豆腐 ・肉じゃが ・鶏肉の照り焼き 主菜になるので味はしっかりしたものが中心にすると松茸ご飯をより美味しく食べられますよ。 生、焼き、蒸し、煮る、揚げる などの方法のどれも相性が良いので色々な料理と合うのが嬉しいですね。 松茸ご飯に合うおかず・副菜は? 松茸ご飯に合うおかずや副菜は秋の味覚を取り入れると、より贅沢な感じがしてよいですね。 それでは、具体的に紹介していきますね。 ・天ぷら(なす、マイタケ、さつまいも、にんじんなど) ・酢の物(きゅうり、大根、にんじん、キャベツなど) ・おろし和え(大根、にんじん、きゅうり、しめじなど) ・なます(大根、にんじん、柿など) ・煮物(かぼちゃ、にんじん、大根、こんにゃく、絹さやなど) ・蒸しナス 松茸ご飯は白ご飯ではないため、口の中の味をリセットすることができないため、 汁物がないときは酢の物、おろし和え、なます、蒸しナス などがあると口の中がさっぱりできるので良いですよ。 松茸ご飯に合う汁物・スープは? 松茸ご飯に合う汁物は和食である吸い物、みそ汁、土瓶蒸し、茶碗蒸しが相性が良いですね。 和の献立で揃えるとバランスが良い献立になります。 ・吸い物(松茸、えのき、にんじん、わかめ、たけのこ、麩など) ・みそ汁(豆腐、わかめ、にんじん、なめこなど) ・土瓶蒸し ・茶碗蒸し 土瓶蒸しと茶碗蒸しにも松茸を入れて香りを贅沢に頂きたいですね。 松茸ご飯におすすめの献立は? 松茸ご飯に合うおかずを色々とご紹介してきましたが、具体的に松茸ご飯を取り入れたおすすめの管理栄養士が考える献立を紹介します。 ①松茸尽くし献立:茶碗蒸しで贅沢に! ・松茸ご飯 ・松茸入り茶わん蒸し ・酢の物(きゅうり、にんじん) 松茸ご飯だけでなく、茶わん蒸しにも入れることで松茸をたっぷり味わえる献立です。 茶わん蒸しは直前に蓋を開けることで香りをしっかり楽しめます。 ②松茸尽くし献立:天ぷらと土瓶蒸しが美味しい! ・天ぷら盛り合わせ(ささ身、エビ、なす、まいたけ、さつまいも、にんじん) ・松茸の土瓶蒸し 松茸ご飯だけでなく、土瓶蒸しにも松茸を使うため、松茸をたっぷり味わえる献立です。 天ぷらの種類もたくさん用意して、満足感もあり、土瓶蒸しであっさりと最後まで食べられます。 ③簡単!松茸尽くし献立:秋刀魚の塩焼きとも相性GOOD!
うどん そば 以前、丸亀製麺で「 松茸ときのこの炊き込みご飯定食(うどん付き)」を食べたことあります。 やっぱ、炊き込みご飯と「 うどん 」の組み合わせはいい感じ。 松茸ご飯そのものは「松茸どこ?」って感じでしたが、松茸とうどんの ダシ風味がよく合うんです 。 松茸ご飯と合わせる「 そば 」は、ある程度ちゃんとした(? )そばがいいかも知れない。 口あたりが滑らかなそばの方が、松茸の繊細な風味と釣り合いが取れる気がします。 と言っても「 シマダヤの八割そば 」くらいでOK。 「シマダヤの八割そば」知ってますか? 若干お高いゆでそばです。(1食100円チョイ) <スポンサーリンク> 関連記事(一部広告を含む)
5 尾っぽが魅力のキタキツネ 黄金のふさふさの毛に、スラッとした足とモフモフの尾っぽが素敵なキタキツネも可愛いです(^^) 冬の彼らはモフモフの塊! まさに毛玉なのです…!! 見よこのモフモフ感…!!! まさにモフ爆弾…!!! 殆んど犬と変わらない可愛さなので、ついつい触りたくなりますが、犬に比べて気が荒かったり野生の生き物はやっぱり危険が多いので触れ合いはできません。 でも、そんなキツネを間近で見たり、餌をあげたり、あわよくばタッチもできる場所が(北海道じゃないけど)宮城にあります! 冬の動物といえば 日本. その名も「 キツネ村 」!!! 黒いのから白いのから金色のから…!モフモフ堪能できる夢の国です…! なんせ100匹以上がフリーダム状態のキツネ村です お気に入りの1頭を探し出すのは結構難しく、毎回ちゃんと耳折れちゃんを発見できるのはある意味ラッキー? #キタキツネ #宮城蔵王キツネ村 — ZOOライダー (@zoo_biker) March 7, 2019 一度でいいから行ってみたい…! まとめ いかがでしたか? 北国の動物達は本当に可愛いですね(^^) モフモフは最強の癒しです。 ただし、野性動物は危険がいっぱい。 病気を持っていたり、寄生虫が居たりと、いくら可愛くても触るのはNGです。 (キツネ村はちゃんと検査されてるので別ですが) また、可愛いからついご飯をあげたくなってしまいますが、それもまた野性動物を危険な目にあわせる結果となるため絶対にダメです。 節度を持って、ルールを守って見守りましょう!
旭山動物園クリアファイル お土産を買える店舗:旭山動物園 ■旭山のお千代ちゃん 10番目におすすめする旭山動物園のお土産は「旭山のお千代ちゃん」。ペンギンやキリンやレッサーパンダなど、子供たちが大好きな動物園の人気者たちがイラストで散りばめられたかわいい千代紙です。 絵柄は5種類。ちょっとしたプレゼントのラッピングやコラージュにもかわいく使えそうな、大人も欲しくなるおすすめのお土産です! 旭山のお千代ちゃん ■旭山動物園レッグウォーマー 11番目におすすめする旭山動物園のお土産は「旭山動物園レッグウォーマー」。伸縮性のある履きやすいキッズ用のレッグウォーマーです。年齢によってクシュッと履いたり伸ばしてはいたり、赤ちゃんから8歳児までワンサイズ! かわいい動物の柄は、子供たちに大好評です!冬は暖かく夏でも冷房対策に使える、年間を通して人気の商品です。 旭山動物園レッグウォーマー ■あべ弘士イラスト入りキーホルダー 12番目におすすめする旭山動物園のお土産は「あべ弘士イラスト入りキーホルダー」。旭川出身、元旭山動物園飼育係で絵本作家のあべ弘士さんの描くおなじみのイラストが、革製でちょっぴり大人の雰囲気のキーホルダーをかわいらしく見せています。 ホッキョクグマ、ペンギン、フクロウ、アザラシ、オオカミの5種。お土産にも自分用にもおすすめ。 あべ弘士イラストキーホルダー ■旭山動物園ハンカチーフ 13番目におすすめする旭山動物園のお土産は「旭山動物園ハンカチーフ」。旭山動物園グッズコンテストでグランプリを受賞したこともある商品で、お土産として大好評! 【札幌観光】円山動物園｜冬の動物たちの様子を見に行こう★｜sea moon. かわいらしいペンギンのよちよち散歩の様子や、色鮮やかなみどりの中に遊ぶ動物たちの様子などがイラストにされた3種類から選べます。子供用の小さめサイズ(30x30cm)も人気です! 旭山動物園ハンカチーフ ■旭山動物園靴下 次に紹介する旭山動物園のお土産は「旭山動物園靴下」。ほんわかとしたやさしいタッチの動物のイラストが、大人気のソックスです。丈はくるぶしより上で、サイズは大人用とキッズ用の2種類。 親子でお揃いにして履いてもかわいいと大好評!柄はシロクマの他に、カピバラやペンギンなど多数。選ぶのも楽しいおすすめのお土産です! 旭山動物園靴下 ■旭山のきんちゃく 旭山動物園のお土産の最後におすすめしたいのは「旭山のきんちゃく」。かわいい絵柄のきんちゃく袋の中には塩バター飴が入っています!おいしく食べた後は、きんちゃくも使えて2度楽しめる人気のお土産。 動物たちがまん丸にデザインされた水玉ピンクと、ホッキョクグマやカピバラたちが森の中から顔を出すブルーの2色から選べます。 旭山のきんちゃく ショッピングのおすすめ記事 詳しく 【北海道】お土産にもおすすめ!
まずは、 エゾフクロウ 。 フクロウはユーラシア大陸に広く分布していて、日本全体にも分布。 その中でも北海道のフクロウは 身体がやや白く 、エゾフクロウと呼ばれているのだとか。 北極圏のツンドラ地帯に生息しているのが、 シロフクロウ 。 カッコいい。。 そして、タカ科の トビ ! 猛禽類の中では比較的大型だけれど、力があまり強くないので、動物の死骸を主に食べるんだって。 アフリカゾーン|キリン館 アフリカゾーンっ! さっそく! わくわく…♡ アフリカゾーンには、「キリン館」と「ライオン・カバ館」がある。 まずは キリン館 。 サバンナの生き物だもんね、寒いから中で座って暖を取るよね。 キリン館には、 ダチョウ もいる。 そして、この サーバルキャット という動物がとても美しい。 この美しいサーバルキャット、毛皮の為に狩猟の対象となったり、害獣として駆除された事で個体数が減っているんだって。 ペットとして飼育される事もあるけど、本質的には気性の荒い肉食動物。 人間に重傷を負わせる牙や爪をお持ちです。 アフリカゾーン|カバ・ライオン館 アフリカゾーンの2ヵ所目、 カバ・ライオン館 。 ハイエナの中で最も大きな ブチハイエナ ! 本場アフリカでも、ハイエナには出会えなかったのだ。 こんなのに出くわしたらと思うと、恐ろしい…。 メインの カバ&ライオン はお休み中♡ この美しい動物は エランド 。 鹿に似ているけれど、牛の仲間! サル山|もぐもぐタイム♡ アフリカゾーンのお隣のサル山で、丁度もぐもぐタイムが始まったので見学へ。 ニホンザル の南限は鹿児島県屋久島、北限は青森県下北半島で、 人間を除く霊長類では最も北に生息している んだって。 雪が降りしきる中、元気に外を駆け回るニホンザルたち。 みんな館の中でぬくぬくしているのに、元気だな~。 欧米人も、こんなに寒いのに元気だ。 (なんで寒くないの…??) アジアゾーン|寒帯館 アジアゾーンには、「寒帯館」「高山館」「熱帯雨林館」がある。 アジアの気候帯は、凄く幅広いんだね。 まずは、 寒帯館。 アムールトラ ! アムールトラは、札幌からなら東京よりも近いロシア沿岸地方 「タイガの森」 に棲んでいる。 カッコいい。 お次は ユキヒョウ 。 中央アジア~ヒマラヤ山脈などの高原や山岳地帯に棲んでいる。 さすが寒帯の生き物。 外の世界もなんのその!